Pesce spada alla bagnara.

Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]

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La metrologia legale ed il controllo quantitativo nell'industria alimentare

Seminario AlimenService.(in collaborazione con Mettler Toledo)

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