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40 vini in esposizione, 12 in degustazione. Le aziende del Consorzio di Candia dei Colli Apuani protagoniste a Verona. I vini in abbinamento ai prodotti tipici apuo-lunigianesi. Roberto [...]
La bella stagione è alle porte? (sic. si spera!) Beh, prima che venga il caldo (e con esso gli insopportabili post su rosè e bianchi beverini/rinfrescanti) lasciamoci ancora coccolare dal [...]
Silvio C'è? Antonio Cornacchione in il: 18/04/2010 Dove: Teatro La Fenice Senigallia (AN) Marche Italia Fonte: Laura Serarcangeli Cornacchione in 'Silvio c'è?' al Teatro La Fenice di [...]
Cenerentola, il principe e i fiori di Sanremo. Dopo aver visitato le sontuose stanze della reggia di Venaria, antica proprietà Savoia, ieri pomeriggio il principe Emanuele Filiberto si è [...]
Una serata davvero speciale quella dell’anteprima Terre di Vite di domenica 21 febbraio presso l’Osteria della Luna a Vignola. Tutto è andato per il verso giusto grazie alla [...]
Capitano quelle giornate in cui ti alzi e non hai voglia di far niente. Ti auguri che succeda qualcosa che rompa gli schemi, qualcosa in grado di sorprenderti. Io, di solito penso a uno [...]
Comunicazione di servizio: i vini italiani non sono graditi in estremo Oriente, non tutti almeno. Fermi! aspettate un secondo prima di stracciare il biglietto Montalcino-Shanghai e finite di [...]
Ho scoperto come si faceva il risotto poco prima di prendere la patente. Da noi in camapagna c’era la minestra con il riso, di solito verdure, più raramente pezzi di carne. Mia madre [...]
Ogni tanto mi affaccio al blog, anche se il tempo a disposizione per dedicarmi anche a questa attività è sempre più ridotto.Difficilmente riesco a stare al passo e riportare puntualmente le [...]
Pierre-Auguste Renoir, Le Chapeau épinglé (Il cappello appuntato), 1894All'improvviso non ero me, ma una forte effervescenza, esplodevo ed esplodeva la mia pelle. Cadevo in balia del desiderio [...]
Ecco un gran vino da meditazione, da ripassi lenti, delicati – preferibilmente ad occhi chiusi immaginando le splendide cime della Valle d'Aosta. Il Nus Malvoisie Flétri si ottiene dai [...]
E’ finita la cena, abbiamo brindato, allo scoccare della mezzanotte, alle buone intenzioni di quell’amabile bastardo di anno nuovo. Il cibo della festa ci ha appesantito le membra ed ora ci [...]
Un weekend a Martina Franca, immersi nella natura della Valle d'Itria. Raccolta di olive, molitura e spremitura a freddo ne L'Acropoli di Puglia e relax nella masseria fortificata Chiancone [...]
Angelo PerettiCe l'avete presente quell'abbinamento, che da qualche anno va di moda ma sta conoscendo sempre nuovi proseliti, tra i formaggi stagionati (o erborinati) e le confetture? A me, che [...]
I menù così ricchi di sapori come quelli natalizi possono rendere difficoltoso, a volte, l’abbinamento con un vino giusto, soprattutto se la scelta varia sul pesce. In genere diciamo che [...]
La Malvasia nera di Lecce è un interessantissimo vitigno autoctono della Puglia che insieme all’altro autoctono, il Negroamaro, rappresenta l’eccellenza del territorio [...]
Ogni tanto mi piace perdermi tra le mille pagine del ricettario di Sir Pellegrino Artusi, mi piace soprattutto il linguaggio antico che usa per ‘raccontare’ le sue ricette, molte delle [...]
Un minuto dopo la mezzanotte di giovedi 5 novembre è stato stappato il vino novello anche da parte di tutte le prestigiose cantine vinicole calabresi. Il vino novello, si attesta con una [...]
![Crema di nocciole [Nutella fatta in casa]](http://128px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/_eS_UwatGFRE/St4vqwoCkjI/AAAAAAAAANA/D3EW0iyeXWo/s400/nutella.JPG)
Non l'avrei mai detto...mia mamma è la mia prima fan! Dopo anni di critiche e giudizi ho notato da poco che quando la invito a pranzo o a cena a casa nostra è solita dire ad alta voce BRAVA, [...]
In soli 10 minuti sarete in grado di preparare uno snack-aperitivo veramente gustoso e facile da preparare. Questi tipi di crostini sono indicati per qualunque tipo di bevanda, [...]
Il 2009 è l’anno del cibo retrò. Perché lo scegliamo, e cosa racconta di noi? Per rispondere a queste domande, ogni giorno di questa settimana Dissapore dedicherà un post ai ricordi. [...]
Mistress Wood, un'amabile signora inglese, avendomi offerto un the con pastine fatte con le sue proprie mani, ebbe la cortesia, rara nei cuochi pretenzionosi, di darmi la ricetta che vi [...]
5.000 km, 1.000 foto, 50 bagni nel mare, tante siestas, birrette e tapas… eccomi ancora ☺E come tutti gli anni quando cominciano le vacanze ci si sente così bene, il tempo sembra fermarsi e [...]
Coco Bottega è un liquore amabile e piacevolmente aromatico. Si caratterizza per l'inconfondibile sapore di cocco fresco.La moderata gradazione alcolica (17% vol.) ne fa tanto un [...]
![Birra speciale di Castagne “Bionda e Casta” – Nustrana [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/birra-nustrana-bionda-e-casta-140x104.jpg)
Dunque si birrifica anche di castagne: e solo il nome varrebbe la bevuta. Per il gioco di parole e per la sottintesa ironia. Ha un colore profondamente ambrato, bellissimo, praticamente senza [...]
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