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Da Materia, con Davide Caranchini: niente è come sembra ma tutto torna

Da Materia, con Davide Caranchini: niente è come sembra ma tutto torna

A Ottavia, una delle Città Invisibili di Italo Calvino, nulla è come sembra. A un primo sguardo c’è solo un burrone tra due montagne scoscese, con alcune passerelle per attraversarlo. [...]

tags : soia nebbiolo cabernet birra latte burro anice salsa bianco zenzero
dal 16 May 2018 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Siamo stati in Perù per dirvi che sapore ha la coca e come si usa

Eccomi in Perù a sfogliare guide per scoprire cose da fare e luoghi da vedere. Come qualunque turista in preda a un’eccitazione smisurata metto post-it colorati sulle pagine. Annoto nomi [...]

tags : olive pane punta burro fibre cola bar vin mate succo
dal 15 May 2018 su:
alcolici ricetta
Tradizionale, montata e sablé: consigli e ricette per la pasta frolla perfetta

Tradizionale, montata e sablé: consigli e ricette per la pasta frolla perfetta

Indice   Dici pasta frolla e dici crostata ma anche biscotti o pasticcini. E poco importa se con la marmellata, con la crema di nocciola o con la frutta fresca. Quando si parla di questo [...]

tags : farina frutta glutine ricette ricetta forno amaro punta burro dolci
dal 15 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Come fare le pesche ripiene

L'articolo Come fare le pesche ripiene proviene da Ricette della Nonna. Le pesche ripiene sono un dolce tipico della tradizione pasticciera piemontese, e in particolare modo della zona di Cuneo, [...]

tags : amaro zona pesche ricette piemontese pesche ripiene
dal 15 May 2018 su:
alcolici frutta verdura
Torta zebrata!

Torta zebrata!

Torta zebrata,torta maculata, torta variegata,torta bigusto...chiamatela  come volete,ma questa torta è dI una bontà e di una sofficità unica!A volte le ricette più semplici sono le [...]

tags : amaro latte torta forno farina lievito ricette bianco zucchero
dal 14 May 2018 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
TORTA CON COCCO CIOCCOLATO E NOCCIOLE

TORTA CON COCCO CIOCCOLATO E NOCCIOLE

La torta con cocco cioccolato e nocciole è un dolce estremamente gustoso di consistenza morbida. Il connubio di sapori nati dall’unione tra cocco, cioccolato e nocciole genera una [...]

tags : dolci latte amaro fuoco burro panna zona cocco torta forno
dal 14 May 2018 su:
ricetta dolci alcolici

COME QUELLI COMPRATI, ANZI NO… ANCORA PIU’ BUONI #3: LE GIRELLE HOME-MADE

Un tuffo nel passato. Una delle mie merende preferite, la mitica Girella. Ora che però sono cresciuta, perchè non provare a replicarla a casa? Pochi ingredienti, una ricetta veloce (sebbene la [...]

tags : farina pulire ricetta forno amaro grano dolci lievito biscotto cioccolato
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Besler Blank ’12, Pojer & Sandri.

“Lungo, salato” dice Mario nascondendo sotto un folto caprifoglio di baffi di ghisa un sogghigno. Questo è il suo parametro per valutare lo spessore di un vino bianco, prima di [...]

tags : riesling igt kerner amaro bianco pollame alpeggio trentina arrosto
dal 12 May 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Four Seasons Hotel des Bergues Geneva, Ristorante Il Lago e Bar des Bergues – Ginevra (CH) – GM Martin Rhomberg, Executive Chef Massimiliano Sena

Oltre a essere il solo Four Seasons in tutta la Svizzera, l’insegna di Ginevra vanta anche il titolo di più antico hotel della città, attivo sin dal 1834. I quasi 2 secoli di storia che si [...]

tags : pecorino barolo salsa amaro dolci bosco frutta salumi servizi zenzero
dal 11 May 2018 su:
frutta verdura alcolici locali

Tortini alla nocciola, cacao e fragole per la festa della mamma

Tortini alla nocciola, cacao e fragoleI tortini alla nocciola, cacao e fragole sono un eccellente dessert da preparare per la festa della mamma. È un dolce da elaborare per la colazione, per [...]

tags : farina gelati glutine torroni ricetta forno amaro fibre riso torta
dal 10 May 2018 su:
ricetta dolci

Il buonappetito: caffè senza zucchero, come la penso quattro mesi dopo

Come i lettori più assidui ricorderanno, qualche mese fa anche io –come pochi, coraggiosi italiani– feci un gesto rivoluzionario: smisi di mettere lo zucchero nel caffè. Era esattamente il [...]

tags : bar amaro zucchero
dal 9 May 2018 su:
locali alcolici dolci
Cake pops

Cake pops

Fino ad un paio di anni fa ero allergica alle feste di compleanno.I traumi subiti nell'infanzia ce li portiamo dietro più di quanto siamo disposti a credere e uno dei miei più grandi è legato [...]

tags : albicocche amaro forno latte farina dolci torta burro bianco lievito
dal 9 May 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Plumcake integrale al cioccolato

Plumcake integrale al cioccolato

Ci sono giorni in cui non si può proprio fare a meno di una torta al cioccolato. Questo plumcake integrale al cioccolato nasce così, in tutta semplicità. Dal bisogno di goloso cioccolato, ma [...]

tags : farina bianco forno amaro torta dolci ricetta lievito cioccolato ingredienti
dal 7 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Arrosto di rana pescatrice agli asparagi

Arrosto di rana pescatrice agli asparagi

 Édouard Manet dedicò ben due quadri all'ortaggio: L'asperge (L'asparagio) e Une botte d'asperges (Un mazzo d'asparagi). Lo scrittore Achille Campanile nel suo libro Gli asparagi e [...]

tags : maiale bianco forno succo dolci ricetta arrosto affumicata ingredienti cottura
dal 7 May 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Corso sul vino di Intravino. Materiali sparsi per imparare a degustare

Corso sul vino di Intravino. Materiali sparsi per imparare a degustare

La prima serata del corso sul vino di Intravino all’Osteria dell’Unione di Treiso è andata e aggiungo meglio del previsto perché non era facile mettere d’accordo chi di vino [...]

tags : nebbiolo primitivo pinot salato langhe vongole uva amaro wine osteria
dal 7 May 2018 su:
vino alcolici locali
Chec în trei culori, la ciambella tre colori e il Viaggio

Chec în trei culori, la ciambella tre colori e il Viaggio

Dicono che l'importante non sia la meta ma il viaggio.Forse è vero, o forse no.Forse sono importanti entrambi.E' la storia della cornice e del quadro o del pacchetto regalo ......E' il tutto, [...]

tags : latte amaro dolci reale vegan torta forno farina brioche zucchero
dal 6 May 2018 su:
dolci alcolici ricetta
CROSTATA CON SALSA ALLO YOGURT E FRAGOLE

CROSTATA CON SALSA ALLO YOGURT E FRAGOLE

Ultimamente devo dire che le mie colazioni sono particolarmente ricche e orientate verso le crostate.Questa crostata in particolare è davvero molto gustosa e diventa il complemento ideale per [...]

tags : amaro succo burro panna salsa farina crostata fragole pulire zucchero
dal 6 May 2018 su:
dolci alcolici ricetta
Torta Afrika di Ernst Knam: tutti i dolci che vale la pena preparare

Torta Afrika di Ernst Knam: tutti i dolci che vale la pena preparare

Chiamarla semplicemente torta è riduttivo. Perché la torta Afrika di Ernst Knam, 55 anni, teutonico giudice di Bake Off Italia, già pastry chef di Gualtiero Marchesi, noto ai più come “re [...]

tags : farina forno grammi glutine ricetta salsa amaro mais riso torta
dal 5 May 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Mamma Oliva, quando l’olio EVO è protagonista a tavola

Mamma Oliva ha presentato alla stampa il nuovo menu gourmet studiato dallo chef Davide Carannante, da un team di nutrizionisti e sommelier sul tema “la riscoperta della purezza della materia [...]

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dal 4 May 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
La rucola non è solo un contorno: ecco 3 ricette deliziose

La rucola non è solo un contorno: ecco 3 ricette deliziose

Indice   Per molto tempo ho considerato la rucola il naturale accompagnamento della bresaola: era questo infatti l’unico utilizzo che ne veniva fatto dagli amici, nella mensa aziendale o [...]

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dal 4 May 2018 su:
ricetta frutta verdura
La Ricetta del Ciambellone bicolore senza Latte.

La Ricetta del Ciambellone bicolore senza Latte.

Quando il Mercoledì pomeriggio siamo a casa senza una bottiglia di latte e uno stampo da forno tutto nuovo da provare.RISULTATO.Quello che vedete in foto sono dei mini ciambelloni VERSIONE [...]

tags : amaro latte dolci burro forno farina zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 3 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gnocchetti ossolani con ragù di agnello e lamelle di porcini

Gnocchetti ossolani con ragù e porcini: un primo della tradizioneNon sapete quale primo piatto preparare per la festa della mamma? Provate ad elaborare gli gnocchetti ossolani con ragù di [...]

tags : soia fuoco speck salsa funghi bianco farina brodo grano rapa
dal 3 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fondant crema di nocciole ricetta

Fondant crema di nocciole ricetta

Visto che in questi giorni ha ripreso a piovere un poco e le temperature si sono un poco abbassate allora oggi posso suggerirvi questa torta… Un buon fondant con crema di nocciole. Una [...]

tags : stampa frutta forno amaro burro farina glutine cioccolato ingredienti zucchero
dal 3 May 2018 su:
ricetta dolci vino

Come fare il ciambellone al cioccolato senza uova

Il ciambellone al cioccolato senza uova è una ricetta golosa e buonissima che potete utilizzare per smaltire le ultime scorte del cioccolato delle uova di Pasqua. In questa ricetta non [...]

tags : amaro latte burro torta farina ricetta cioccolato zucchero lievito ingredienti
dal 30 April 2018 su:
ricetta dolci alcolici

Un cuore di sfoglia con mousse al cioccolato per la festa della mamma

Un dessert per celebrare la mammaIl cuore di sfoglia con mousse al cioccolato e lamponi è il dessert perfetto per celebrare la festa della mamma. Queste sfoglie di pasta sfoglia a forma di [...]

tags : dolcetto fuoco forno frutta glutine amaro bosco panna dolci latte
dal 30 April 2018 su:
ricetta alcolici dolci