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L’estate è ormai alle porte, ed è tempo di gelato! Che sia al mare, sul divano di casa o in città, una buona pallina di gelato (ma anche due o tre) è sempre una buona idea, soprattutto se [...]
Il ristorante Il cavallo scosso ad Asti è una raffinata espressione di territorialità e ricerca di innovazione e naturalità.L'ambiente elegante, ovattato, raffinato, con arredi moderni, con [...]
Sarà la monumentale Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani del Senato della Repubblica Italiana a celebrare il centenario della nascita di un italiano illustre, Francesco Avallone. Il convegno [...]
Come promesso nell’articolo dell’altro giorno, visto che l’estate è esplosa e le temperature lo confermano, mi sono lanciata sulla produzione di ricette ed articoli a tema, [...]
Panini all'olio extravergine di oliva con farina 00 W 280 Ma come mi piace mettere le mani in pasta e sfornare pane, pizze e focacce. E pensare che durante gli anni della mia [...]
Puoi dire addio alle solite pizzette o tramezzini, basteranno dei crackers per l’aperitivo più sfizioso e saporito del mondo: ecco come prepararli, non hai mai visto una cosa così! [...]
Che buona questa sfogliata siciliana: è una vera delizia ed è perfetta anche da mangiare sotto l’ombrellone, la ricetta della nonna poi è imbattibile, ecco come si prepara passo per [...]
Il sempiterno quesito sui sedicenti effetti benefici (o meno) del vino continua a sedurre gli ambienti accademici, che non rinunciano al fascino di nuovi studi sull’argomento. Ad aggiungersi [...]
Il 12 giugno è O DIA DOS NAMORADOS. Vorreste replicare i sogni romantici degli incontri di San Valentino? Giovedì 12 giugno da Barbacoa Milano c'è il Giorno degli Innamorati, il “San [...]
di Tiziano Terracciano A Torrecuso, nei prossimi giorni, non si celebrano soltanto eventi: si celebrano storie, incontri e nuove strade da percorrere. Due appuntamenti, apparentemente diversi, [...]
Il mondo del vino piange la perdita di uno dei suoi protagonisti, in grado di dare una voce nuova e autentica all’enologia siciliana, pur restando fedele alla grande tradizione della sua [...]
Nel 2025 parlare di benessere significa tornare all’essenziale.E pochi atti quotidiani raccontano chi siamo, come ci sentiamo e come ci prendiamo cura di noi… quanto il modo in cui scegliamo [...]
Festival della Pizza a Pignataro Maggiore – Evento benefico per il Reparto Oncologico Pediatrico dell’Ospedale Santobono Pausilipon di Napoli L’Associazione L’Officina [...]
di Tonia Credendino Un luogo che sa di luce e materia viva, dove ogni dettaglio è pensato per emozionare: si cena dentro bolle trasparenti guardando il Vesuvio, ci si perde tra carne eccellente [...]
Con Cook my books e "La Cocina Vasca" di María José Sevilla possiamo conoscere le tradizioni del nord della Spagna attraverso le ricette descritte con amore per quelle origini [...]
Nel cuore dei territori italiani più vocati alla coltivazione dell’olivo, tra colline baciate dal sole e antiche tradizioni agricole, nasce un movimento rivoluzionario e visionario: i [...]
Broccoli a maggio e ortaggi splendidi splendenti subito dopo la raccolta? Secondo gli attenti osservatori del web, che non si lasciano sfuggire occasione per mettere tutto in discussione (a [...]
C’era aria di secondogenito in arrivo per Bartolini e Morise, e il sesto senso dello chef lo ha confermato. Anzi, più che il sesto senso, è stato proprio l’olfatto del cuoco toscano ad [...]
Noi ce la mettiamo tutta a non fare i soliti italiani offesi per le “interpretazioni” -le virgolette sono d’obbligo- che varie icone della moda e del lifestyle condividono col loro [...]
Ci sono luoghi che non si limitano a esistere. Respirano i secoli, assorbono le parole, i silenzi e il profumo del caffè che scandisce i ritmi delle giornate. Il Caffè Quadri di piazza San [...]
La notizia non ha stupito nessuno, e tra i veronesi la cosa era già pronosticata da tempo: Eataly Verona chiude. La sede scaligera della creatura di Oscar Farinetti era aperta da meno di tre [...]
È William Drew, Director of Content della The World’s 50 Best Restaurants, a raccontarci nel dettaglio come sarà l’edizione 2025 dell’evento gastronomico più atteso dell’anno (insieme [...]
Una crostata particolare che è adatta anche celiaci e se volete introdurre verdure in modo simpatico ai vostri bambiniCROSTATA CON FROLLA ALLE CAROTE200 g carote lesse100 g farina di [...]
Torna Mare Mio, l’edizione 2025 dell’iniziativa firmata Gin Mare che coniuga sostenibilità, tutela ambientale e amore per il Mediterraneo. La quinta edizione, in partenza da maggio a [...]
L’annuncio appare sulla vetrina dei social, e più precisamente sul più tradizionale degli spazi – quello blu di Facebook. A scrivere sono Federica e Ciro Coccia della pizzeria La Dea [...]
