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Patate a fisarmonica con salvia e paprika

Le patate hasselback sono un piatto tipico della cucina tradizionale svedese, e devono il loro nome ad un ristorante di Stoccolma di nome Hasselbacken, che per primo inventò questa golosa [...]

tags : svedese ricette forno tagliere mescolando condimento ristorante ingredienti
da 23 ore su:
ricetta locali cucina internazionale

Le 10 migliori pasticcerie della Calabria nel 2025

Abbiamo macinato parecchi chilometri, ci siamo inerpicati sulla Sila e sull’Aspromonte, fatto il coast to coast sia lungo la jonica che per la strada dei due mari, riscoperto città ed [...]

tags : pecorino cornetti latte dolci monte salato gelati gelato frutta limoni
dal 4 July 2025 su:
dolci alcolici frutta verdura

Sequestrato a Lavello il Resort San Barbato

Nella struttura ospitati Proxima di Franco Pepe, lo stellato Don Alfonso 1890, Terrazza Bellavista e il giapponese Sansei Terremoto giudiziario in Basilicata con il sequestro del resort di lusso [...]

tags : wine giapponese ristorante
dal 1 July 2025 su:
alcolici cucina internazionale locali

Valoritalia presenta l’Annual Report del vino Italiano

di Antonio Di Spirito Il 24 giugno 2025 è stato presentato a Roma l’Annual Report 2025 di Valoritalia, azienda leader nella certificazione vitivinicola. L’azienda certifica 48 DOCG, 136 DOC [...]

tags : igt doc vini wine docg
dal 30 June 2025 su:
alcolici vino

Le pizzerie imperdibili di Firenze per Di Pizza

Bandierina tonda a Firenze: Di Pizza, il format itinerante creato da Garage Pizza col supporto di Dissapore, ha tenuto tappa nel capoluogo toscano individuando le migliori 14 pizzerie di questo [...]

tags : rosato fiorentina pitta salsa latte fuoco pesche bufala romana coppa
dal 30 June 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Torna il Baccalà Village: sapori autentici, natura e tradizione nella nuova edizione estiva firmata Antonio Peluso

Sarno (SA), 27–28–29 giugno 2025 – Dopo il successo delle precedenti edizioni, riparte il tour del gusto targato Baccalà Village, l’evento itinerante ideato dallo chef “scellato” [...]

tags : wine locanda
dal 27 June 2025 su:
alcolici locali

Richiamo urgente di pesce, il Ministero della Salute ti avvisa: “Rischi tantissimo”

Il comunicato di richiamo alimentare per un lotto di pesce specifico reso noto dalle autorità competenti, c’è un fattore di rischio potenzialmente concreto per i consumatori. Un richiamo [...]

tags : ligure alimentare
dal 27 June 2025 su:
cucina regionale

Frescobaldi a Gorgona: Vini di Riscatto, Speranza, Armonia

di Antonio Di Spirito La famiglia Frescobaldi opera nel mondo del vino toscano (ma non solo del vino) sin dal XIII secolo ed attualmente è al timone la 30° generazione. Tanta la crescita e [...]

tags : vini wine toscano
dal 26 June 2025 su:
vino alcolici pane pasta riso

Chef più influenti in Italia, fuori la nuova classifica di Forbes: hanno premiato proprio tutti, tranne lui

È ormai pubblica la classifica in merito agli chef più influenti in Italia. La rivista Forbes ha premiato tutti, ma in molti hanno notato l’esclusione clamorosa. Pochi giorni fa sono [...]

tags : menu punta naturale italiana ristorante
dal 26 June 2025 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

I 25 chef più influenti d’Italia stando a Forbes

Nella classifica degli chef più influenti in Italia ci sono tutti, ma proprio tutti, i volti noti che ci aspetteremmo. Premio conferito la scorsa domenica con il titolo Most Powerful Chef, il [...]

tags : italiana menu servizio sommelier ristorante internazionale
dal 25 June 2025 su:
locali cucina internazionale

Guida ai Vini dell’Etna di Cronache di Gusto

di Antonio Di Spirito Pochi giorni fa, nella deliziosa “bomboniera” con ampio terrazzo Donna & Bistrot condotta da Dario Chieffallo nel Elizabeth Unique Hotel Rome, nel cuore della città a [...]

tags : vini wine bistrot
dal 24 June 2025 su:
vino alcolici locali

Punto Zero Montecatini Terme, La Pizzeria di Antonio Buono

di Francesco Raguni Nel cuore della Valdinievole, in provincia di Pistoia e più precisamente all’incrocio tra Montecatini Terme e Pieve a Nievole, sorge Punto Zero – Pizzeria d’Autore. [...]

tags : wine pizza servizio pizzeria
dal 21 June 2025 su:
locali alcolici pane e pizza

Il toto chef per il matrimonio di Jeff Bezos a Venezia

Il matrimonio tra Jeff Bezos e Lauren Sánchez sta ormai monopolizzando le cronache mondane di tutto il mondo, e creando non poco scompiglio nella città di Venezia, divisa tra chi accoglie i [...]

tags : dolci polpo torta coppia ricette alimentare pancetta dessert ristorante
dal 21 June 2025 su:
locali carne e pesce dolci

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

tags : pecorino cannonau conero vernaccia albicocche barolo passito pugliese taralli gelati
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino dolci

Ebrius Vineria e Gastronomia: il santuario dei formaggi a Piedimonte Matese

Ebrius – Vineria & Gastronomia Via Antonio Gaetani, Piedimonte Matese (CE) Telefono: 389 024 2722 Aperto 9:30 -14:30 / 18:30 – 23:00 Chiuso il lunedì di Antonella Amodio La storia è [...]

tags : wine gastronomia
dal 18 June 2025 su:
alcolici

Gran Friulano a Gorizia con Le Città del Vino

GORIZIA OSPITA CON UNA SERATA DEDICATA AL TOCAI/FRIULANO LA TAPPA FINALE Gran Friulano a Gorizia con Le Città del Vino FVG che propongono il gran finale delle GRANDI VERTICALI in collaborazione [...]

tags : raboso vernaccia malvasia barolo schiava fiano vermentino pinot piave sagrantino
dal 18 June 2025 su:
vino alcolici formaggi

Pizza della Settimana: “Luce” Pizzeria SUD in abbinamento Etna Bianco “Alta Mora” Cusumano

Pizzeria SUD, Lucca Via della Cavallerizza, 29 Telefono: 0583 495565 di Antonella Amodio Ricetta di di Antonio Ilardi Impasto (dosi per 6 pizze da 260 g) 1 kg farina di tipo 1 forte 680 g acqua [...]

tags : wine pizza mora etna kg birra farina pizzeria lievito ricetta
dal 17 June 2025 su:
alcolici vino ricetta

Il Vermouth torna alle radici: all’Orto Botanico di Torino nasce il “Percorso del Vermouth” con Canone Occidentale

“Una bevanda molto in uso, che giova a stuzzicar l’appetito e non brucia le viscere come i liquori spiritosi…” così, già nel 1869, lo scrittore Pietro Baricco descriveva il [...]

tags : dolcetto cortese romana langhe greco doc vini secco bianco martini
dal 16 June 2025 su:
alcolici vino cucina regionale

“Tutto il buono che c’è” a Masseria Gabriele a Sant’Antonio Abate

di Marco Contursi A Masseria Gabriele arriva “Tutto il buono che c’è”, un evento unico che porta in tavola non solo piatti, ma relazioni, esperienze, visioni condivise. Un appuntamento [...]

tags : wine
dal 16 June 2025 su:
alcolici

Per preparare dei tonnarelli super appetitosi ti regalo le ricette più facili che strapperanno l’applauso dei tuoi ospiti

I tonnarelli sono un tipo di pasta lunga tipica della tradizione romana e laziale che ricorda gli spaghetti alla chitarra per la forma quadrata, ma sono più corposi, si possono preparare con un [...]

tags : pecorino romana ricette farina menu dop pere ricetta laziale gorgonzola
dal 14 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Gaiole in Chianti, Antonio Iacoviello abbraccia la Toscana al ristorante Il Pievano, Castello di Spaltenna

Il ristorante stellato Il Pievano, all’interno del luxury hotel Castello di Spaltenna, ha recentemente riaperto per la stagione con lo chef Antonio Iacoviello alla sua guida. Antonio [...]

tags : chianti wine toscana osteria ristorante
dal 13 June 2025 su:
locali alcolici vino

Bro, la nuova pizza Come una caprese brilla al Campionato 2025

Siamo in Piazza Mercato a Napoli. E nel bel mezzo di uno dei luoghi della città che più rispecchiano la tradizione, c’è una pizzeria contemporanea che già nello stile esterno lascia [...]

tags : pizza pizzeria
dal 13 June 2025 su:
pane e pizza locali

Dolce del Santo – torta della Festa padovana 13 giugno

Nel cuore di Padova, ogni 13 giugno, la città si colora di festa per celebrare Sant’Antonio, uno dei santi più amati d’Italia e nel mondo, degli oppressi e dei poveri ma anche dei bambini [...]

tags : torta dolce del santo
dal 13 June 2025 su:
dolci

Campania Stories 2025: I Vini Bianchi e le Visite in Cantina

di Antonio Di Spirito La seconda giornata di degustazioni tecniche è dedicata ai vini bianchi: 150 campioni, compresi sette spumanti. Probabilmente è la prima volta che il numero dei vini [...]

tags : cantina vini wine degustazione spumanti
dal 9 June 2025 su:
alcolici vino locali

12 giugno O DIA DOS NAMORADOS 

Il 12 giugno è O DIA DOS NAMORADOS. Vorreste replicare i sogni romantici degli incontri di San Valentino? Giovedì 12 giugno da Barbacoa Milano c'è il Giorno degli Innamorati, il “San [...]

tags : banane ricetta dessert stampa menu bar dos sala griglia milanese
dal 9 June 2025 su:
locali alcolici formaggi