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Cari amici, saluti! Oggi voglio condividere con voi questa deliziosa ricetta per una soffice torta alla vaniglia, farcita con dulce de leche e guarnita con meringa: deliziosa e facile da [...]
Roccocò super croccanti, profumati e golosi: i biscotti tradizionali napoletani fatti di agrumi e spezie, che per le feste di Natale non possono mancare. I roccocò sono quei biscotti che [...]
Per Natale struffoli in friggitrice ad aria, così non friggo nulla, la ricetta zero sbatti che non ti fa sporcare nulla e non si sente puzza di fritto in casa. Chi l’ha detto che gli [...]
Dopo l’atteso debutto di Langosteria Montenapoleone, il gruppo ristorativo guidato da Enrico Buonocore rafforza la sua presenza nel Quadrilatero della Moda a Milano con una mossa [...]
Con l’arrivo delle vacanze di Natale è tempo di iniziare a pensare ai dolci da preparare per i giorni di festa. Una torta facile e veloce, ricca di sapore e realizzata con ingredienti che [...]
Questi muffins con le clementine sofficissimi sono deliziosi, leggeri e profumati: perfetti a colazione e a merenda, per grandi e piccini! Eccomi qui di nuovo amici ed amiche a lasciarvi [...]
Il Natale si avvicina e, con lui, cresce l’entusiasmo di organizzare il pranzo più atteso dell’anno. Per tradizione, se la Vigilia è spesso riservata al pesce, il giorno di Natale porta [...]
Pastiera: il cremoso e dorato dolce napoletano perfetto non solo per Pasqua: anche a Natale non è festa se questa delizia manca in tavola! La pastiera è uno di quei dolci tradizionali che ogni [...]
Mostaccioli: morbidi, speziati e ricoperti di cioccolato fondente: il dolce tradizionale di Natale che conquista grandi e piccini! Ogni volta che preparo i mostaccioli già in casa si respira [...]
C’è un momento preciso, verso la metà di novembre, in cui l’aria cambia d’improvviso. Entri al supermercato e ti accorgi che il Natale arriva sempre prima e più che una festa, religiosa [...]
E se il biscotto fosse leggermente salato perfetto per l'aperitivo? Sempre da "Dorie's Cookies" di Dorie Greenspan per il Calendario d'Avvento di Cook my books vi [...]
Il profumo del panettone appena sfornato, la glassa croccante di un torrone alle mandorle, la cura con cui si confeziona un biscotto: in questo periodo dell’anno ogni dolce racconta qualcosa [...]
Spremuta d’arancia, se fai questi errori sprechi un sacco di risorse preziose per la salute dell’organismo: presta attenzione! In inverno non può proprio mancare una bella spremuta [...]
La caprese è un capolavoro senza tempo, ma hai mai assaggiato la versione all’arancia? Così profumata che l’aroma si spande in tutto il palazzo. Quando voglio fare bella figura con ospiti [...]
Menu light di Natale semplici e gustosi per restare in forma senza rinunciare al sapore delle feste: con queste ricette sgarri non ne fai ma resti in forma con gusto. Il dilemma è sempre lo [...]
Datteri ripieni al forno: dolci, salati e irresistibili Questi datteri leggermente caldi, ripieni di Camembert, arancia e nocciole, sono una piccola genialità per chi cerca un boccone diverso [...]
Perfette da portare in tavola per creare un’atmosfera natalizia con semplicità ed eleganza: le tartine a forma di stelle sono facili da realizzare e si possono preparare sia come [...]
Come secondo di Natale, porta in tavola l’arrosto all’arancia: gustoso e semplice da fare, vorranno tutti conquistarsi l’ultima fetta. Se non hai ancora deciso che cosa portare [...]
La pasticceria napoletana non delude mai, qualsiasi sia il dolce che si gusta è sempre un piacere, un trionfo di golosità, una storia raccontata, anzi sussurrata, in punta di lingua che [...]
Il Vermouth è un vino aromatizzato e fortificato, nato a Torino nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano, derivato dal termine tedesco "Wermut" (assenzio), l'ingrediente chiave insieme a molte [...]
Questi bocconcini croccanti di pasta fillo con feta e marmellata d’arancia sono uno stuzzichino gustoso, dal sapore equilibrato e perfetto per l’aperitivo delle feste. Si preparano in pochi [...]
Altro che i soliti dolci, i baci di Natale di Ernst Knam sono l’idea perfetta da fare insieme a tutta la famiglia: golosi e facilissimi. Tra i tanti biscotti di Natale che si possono [...]
Da quando ho iniziato la seriedi pubblicazioni per le feste , sapevo che la maggior parte dei pani sarebbe stata europea. Sebbene anche l'America Latina abbia pani dolci, molti sono influenzati [...]
Amo i dolci cremosi e così i miei bambini: basta un morso a questi muffin e il ripieno di marmellata salta fuori, sono il dolcetto più goloso di sempre. Non so voi, ma io adoro i dolci dal [...]
Il cioccolato va preso sul serio, specialmente di questi tempi: l’assetto geopolitico e la regressione economica non rendono esattamente la materia prima economica. Quindi le considerazioni da [...]
