Risultati: 2126 per asparagi
Si banchi dei mercati di Campagna Amica arrivano baccelli, fragole, insalatine, cipolline e tanti altri prodotti della primavera. Tra qualche settimana ci saranno anche ciliegie, albicocche, [...]
Se avete la possibilità di aggiungere a questo spezzatino prettamente primaverile mezzo cucchiaino di garam masala (un misto di spezie indiane usate per il curry) avrete come risultato un [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi alla tirolese SECONDO: uova al sugo DOLCE: fragole con la [...]
Questi asparagi sono ottimi anche come secondo ma se infilati in un panino sono perfetti! Inoltre se preferite una versione dal gusto meno deciso sostituite alla bresaola il prosciutto cotto e [...]
Stelle d'Arte: lunedì 14 maggio 2012 un'esperienza sublime fra Arte e Gusto. Piatti unici firmati dall'estro e dal sapere dei Cuochi 'Stellati'. Guest Star: Filippo Chiappini Dattilo (Antica [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: zembi SECONDO: rotolo di vitello alla franceseDOLCE: chifferi dolciSPECIALE: torta con carciofi e [...]
Per due persone patate (meglio se rosse) 400 g8 punte di asparagi8 mazzancolle già cotte e sgusciate½ cipollotto fresco tritatomaionese light1 cucchiaio di cipollotto fresco [...]
Chi sarà il Cracco di domani? In quali sperdute località si annidano i nuovi Bottura? Ma più che altro, perché non approfittare del ponte 25 aprile – 1° maggio per dar fondo agli [...]
Ed eccomi appena tornata da Torino dove ho cucinato insieme ad altre 11 foodbloggers e soprattutto insieme allo chef olimpico Nicola Batavia, il Brunch dell'Atleta, nel suo ristorante "Il [...]
Si conclude questa settimana la gara gastronomica tra i ristoranti di San Vincenzo che hanno aderito all'iniziativa 'La Palamita è servita'.Al lavoro in questi giorni la giuria popolare [...]
Al via la venticinquesima rassegna enogastronomica Superbe. In questa edizione celebrativa 'Alla scoperta del gusto, in punta di matita' la fantasia e i colori dei Ristoranti Superbe prendono [...]
* Ingredienti: 2 uova 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di farina aceto forte burro sale
In riva al Garda è un fiorire di iniziative legate alla versione rosé del Bardolino. A Malcesine il Chiaretto è con il pesce di lago per 'Fish & Chef'; i ristoranti della collina gardesana [...]
Mi avevano regalato delle matassine di tonnarelli artigianali al tartufo… come rendere onore a tale meraviglia? Fortunatamente di modi veloci e buonerrimi ne ho trovato subito uno!!! [...]
Cercando a posteriori, in internet ho trovato che gli asparagi alla polacca prevedono altri ingredienti oltre a quelli di questa ricetta trovata in un vecchio manuale di cucina vegetariana degli [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
Prepariamo oggi un’insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e olive! 1) Portate ad ebollizione l’acqua all’interno di una pentola alta e [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: paccheri ripieni SECONDO: pollo al forno saporitoDOLCE: meringata al gusto di [...]
Per due persone punte di asparagi 200 g8 grosse fragoleparmigiano reggiano a lamelle 70 g1 cucchiaio di semi di papaveroolio extravergine d’olivaaceto balsamico½ cucchiaio di cipolla di [...]
Se dovessimo identificare un ingrediente che contraddistingue la nostra primavera sicuramente non sbaglieremmo indicando gli asparagi, mai come quest'anno infatti li stiamo gustando in tante [...]
Il nome dell’asparago deriva dal greco aspharagos che a sua volta deriva dal persiano asparag che significa germoglio. Questa pianta iniziò a diffondersi probabilmente proprio dall’Iran e [...]
Come ogni anno stiamo organizziamo un pranzo di beneficenza con gli appassionati romani.Aderiranno all’iniziativa gli chef Dino de Bellis, Arcangelo Dandini e Massimiliano [...]
Sole, sole e ancora sole, finalmente! Un fine settimana con il cielo azzurro, limpido e riscaldato da un bel sole primaverile, non ne posso più di freddo!E per festeggiare questo fine settimana [...]
Prima uscita pubblica per Stefano Preli, nuovo chef de Le Coq, il bistrot di Monteverde che più di una volta abbiamo citato su queste pagine. L’arrivo di Preli è stata [...]
Di sicuro queste polpette di salmone fresco al forno costituiscono un secondo piatto veloce ed allo stesso tempo molto gustoso. Sono facili da preparare e la cottura in forno le rende, se [...]
