Risultati: 7082 per bar

Il mondo della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè si incontra a Rimini per il Sigep

Rimini scalda i motori e si prepara a diventare per 5 giorni la capitale mondiale del food service. Da sabato 20, giorno in cui il ministro Dario Franceschini inaugurerà la manifestazione, a [...]

tags : coppa fave farina gelato cioccolato servizio internazionale
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dolci frutta verdura carne e pesce
Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Carbone vegetale: alimento ricco di proprietà o tocco di colore nel piatto?

Il carbone vegetale ha proprietà benefiche che lo rendono protagonista di diete depurative, amato da molti chef e pizzaioli e noto sin dall’antichità. È, infatti, un ingrediente inusuale [...]

tags : dolci pane grammo frutta farina dieta pizza kg bar riso
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ricetta pane pasta riso locali

Hbtoo fusion bar & restaurant. It’s time to be chic. Il fascino del sushi 2.0 tra musica ed eventi

di Ugo Marchionne Ritorno all’ HBTOO dopo qualche tempo, concept in evoluzione, successo consolidato nel mondo della movida partenopea e tanto da raccontare in fatto a cura, design e [...]

tags : bar
dal 17 January 2018 su:
locali

Dopo il successo dei corsi 2017, il Chocolate AcademyTM Center Milano presenta l’offerta didattica per il nuovo anno

Chocolate AcademyTM Center Milano – La prima scuola professionale dedicata al cioccolato aperta in Italia da Barry-Callebaut e diretta dal maître chocolatier campione del mondo Davide [...]

tags : gelato inglese forno fave bar naturale milanese ingredienti degustazione cioccolato
dal 17 January 2018 su:
ricetta cucina internazionale dolci
#ZolaeCocktail dal 1 al 3 febbraio, in 7 locali di Milano

#ZolaeCocktail dal 1 al 3 febbraio, in 7 locali di Milano

Segnare subito in agenda: da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi abbinano Formaggio Gorgonzola al mondo altrettanti cocktail. Questa la sfida lanciata dal Consorzio di tutela [...]

tags : barolo marino funghi rubino agave birra gelato whisky bianco fernet
dal 16 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Italian Wine Unplugged, 430 vitigni italiani nel libro di Stevie Kim e Ian d’Agata

Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci ha inviato questa recensione. La pubblichiamo con piacere. Conoscere il proprio pubblico è uno dei requisiti [...]

tags : pecorino cabernet prosecco fiano merlot arneis sauvignon chardonnay sangiovese cinese
dal 16 January 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale

I vini naturali a Genova con VinNatur – 21 e 22 gennaio

70 produttori, provenienti da Italia, Austria, Francia e Slovenia, aderenti a VinNatur, l’associazione viticoltori naturali, arrivano a Genova per un banco d’assaggio importante. [...]

tags : cantina prete reale fiore jura stampa dos vini bar ligure
dal 16 January 2018 su:
locali alcolici vino

La sottile perversione del vino naturale

Erano i primi anni ’80, per chiamare casa usavamo i gettoni, sulle tavole spopolava il galestro capsula viola, Carlo Verdone diventava un pilastro della comicità Italiana, e le serie si [...]

tags : vini bar birra coppia naturale bevande italiana
dal 16 January 2018 su:
locali vino alcolici

Cartoline dal Dopocena della Festa delle Feste 2017 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

E come ogni grande celebrazione che si rispetti, anche la nostra Festa delle Feste è stata un continuo crescendo sino a giungere a un gran finale con i fuochi d’artificio! Il momento dei [...]

tags : passito moscato igt torta wine acqui vini bar doc brut
dal 15 January 2018 su:
vino alcolici locali
Cantillon, la genesi di un fenomeno diventato di culto

Cantillon, la genesi di un fenomeno diventato di culto

Lo scorso 12 dicembre, il giorno in cui Cantillon mise in vendita i biglietti per la prossima edizione di Quintessence, su Facebook scrivevo questo: “Pazzesco, i circa 7/800 biglietti [...]

tags : cantina bar birra wine
dal 15 January 2018 su:
alcolici locali
PASTEIS DE BACALHAU

PASTEIS DE BACALHAU

PASTEIS DE BACALHAU FraGolosi. Le pasteis de bacalhau (in italiano “frittelle o crocchette di baccalà“) sono una specialità della cucina tradizionale portoghese. Si [...]

tags : aglio noce riso bar spiedo ricetta portoghese friggere fagioli ingredienti
dal 15 January 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
Dai buoni pasto al sistema welfare: intervista a Riccardo Gismondi di BluBe

Dai buoni pasto al sistema welfare: intervista a Riccardo Gismondi di BluBe

Fino a qualche tempo fa, quando si faceva riferimento al welfare aziendale si pensava, soprattutto ai buoni pasto, spendibili in migliaia di locali convenzionati per la pausa pranzo o per fare [...]

tags : bar punta servizi servizio
dal 15 January 2018 su:
locali carne e pesce vino

Cari produttori di vino, se siamo circondati da idioti della comunicazione è pure colpa vostra

Probabilmente non ci dormite la notte pensando al perché un Ufficio Stampa abbia tutto l’interesse ad invitare un marchettaro. I meccanismi della comunicazione contemporanea sono rapidi e [...]

tags : bar stampa servizio
dal 15 January 2018 su:
locali vino

Il Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz nuovo Krug Ambassade e partner dello champagne Krug

Per tutti gli estimatori dello champagne Krug: a partire dalla stagione invernale 2017/2018, il Badrutt’s Palace Hotel di St. Moritz è una delle sole quattro “Krug Ambassade” presenti [...]

tags : cantina fonduta bar vini svizzera ristorante champagne servizio carta dei vini
dal 13 January 2018 su:
locali alcolici vino
Le annate non contano nulla? Non facciamo i furbi

Le annate non contano nulla? Non facciamo i furbi

Sarebbe meglio che non facessimo troppo i furbi: affermare che le annate non contano nulla è un po’ come sostenere che il consumo dei giorni, con tutti i suoi ammennicoli e trastulli vari, [...]

tags : barolo barbera bar vini brodo annata vendemmia degustazione
dal 12 January 2018 su:
alcolici vino locali
Andate in Basilicata: grazie New York Times, ma noi ci andiamo da un pezzo

Andate in Basilicata: grazie New York Times, ma noi ci andiamo da un pezzo

“Visitate la Basilicata prima che il mondo la scopra”. In particolare Matera, la sua gemma più preziosa. Il consiglio arriva dai raffinati trendsetter del New York Times, che da [...]

tags : aglianico latte olive forno gelati pizza fico bio bar vini
dal 12 January 2018 su:
frutta verdura locali vino
#trentinowinefest 2018, 150 giornate  di eventi

#trentinowinefest 2018, 150 giornate di eventi

Anche per il 2018 un fitto programma di eventi dedicati ai winelovers per accendere i riflettori sui vini più rappresentativi del Trentino. A supporto del lancio, un video [...]

tags : cantina nosiola marzemino vinacce vitigno bar martini uva grappe rubino
dal 12 January 2018 su:
vino alcolici locali
Quali saranno i food trends del 2018?

Quali saranno i food trends del 2018?

Federica M., Ancona : Quali saranno i food trend del 2018? Che novità ci sono?Sulla stampa quest'anno è stato dato più spazio ai food trend 2018 che all'Oroscopo, I trends del 2018 di questo [...]

tags : miseria panino banane farina glutine melissa frutta salumi vegana fibre
dal 11 January 2018 su:
frutta verdura ricetta
La Limonaia in Torino, a casa di Cesare Grandi

La Limonaia in Torino, a casa di Cesare Grandi

Si organizza con gli Amici del Bar una rimpatriata: andiamo a cena da Cesare Grandi a La Limonaia. Zona “verso fuori Torino”, ma non ancora da cronache del dopobomba. Ai piedi di un [...]

tags : brodo panna burro porro sala bar zona cuoco latte sabbiosa
dal 11 January 2018 su:
frutta verdura locali alcolici

Novikov Restaurant ad Bar a Londra

di Ugo Marchionne Dubai, Moscow, London, Miami. Su ben tre continenti si estende l’impero gastronomico del magnate della ristorazione, il russo Arkady Novikov. Un concept innovativo e [...]

tags : bar ristorante lounge bar
dal 11 January 2018 su:
locali
12mila prenotazioni in 10 giorni per il ristorante Hell’s Kitchen di Gordon Ramsay

12mila prenotazioni in 10 giorni per il ristorante Hell’s Kitchen di Gordon Ramsay

In dieci giorni si sono prenotati in 12mila nel nuovo e quinto ristorante di Gordon Ramsay a Las Vegas. “Mai vista una cosa simile” si è lasciato sfuggire il cuoco scozzese, che [...]

tags : soia albicocche pollo reale lardo burro cuoco tonno torta mele
dal 10 January 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali

No, il cioccolato non sta per estinguersi, è Mars che vuole modificare geneticamente il cacao

“Il cioccolato sta per estinguersi, succederà entro 40 anni”, tuonava il 31 dicembre il sito americano Business Insider, portando molti dati a supporto dell’inquietante [...]

tags : bar fave tagliare americana cioccolato
dal 10 January 2018 su:
locali frutta verdura ricetta
Manca un mese a Cucinare

Manca un mese a Cucinare

Grande attesa per la sesta edizione di “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere. Focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina [...]

tags : forno vegano birra punta bar vini gambero gallina ristorante mise en place
dal 10 January 2018 su:
locali carne e pesce ricetta

Joe Bastianich aveva bisogno di mettersi al servizio di McDonald’s?

Mettersi al servizio di McDonald’s è un gesto così gratuitamente autopunitivo che non mi stupirei se Joe Bastianich cambiasse il nome di Orsone, il suo ristorate italiano di Cividale del [...]

tags : pollo bar ricette servizio ristorante ingredienti
dal 9 January 2018 su:
ricetta locali carne e pesce

Al Pont de Ferr arriva lo chef Ivan Milani

Chef che va, chef che viene. La fine del 2017 per Al Pont de Ferr, storico locale milanese sui navigli, ha sancito un cambio nella sua cucina, salutando Vittorio Fusari, che ha scelto per il [...]

tags : wine bar locanda milanese ristorante wine bar degustazione
dal 9 January 2018 su:
locali alcolici cucina regionale