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Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Cartoline dalla Cena di Gala di Io Bevo Così 2018 @Excelsior Hotel Gallia – Milano

Il 22 gennaio le sale dell’Excelsior Hotel Gallia di Milano si sono trasformate in un crocevia di culture, un luogo di incontro e divulgazione che ha riunito, in un unico spazio, produttori [...]

tags : ghemme pollo punti prete latte greco limoni stampa menu sala
dal 8 February 2018 su:
alcolici vino locali
Cannoli siciliani: meglio Dattilo o Piana degli Albanesi?

Cannoli siciliani: meglio Dattilo o Piana degli Albanesi?

Meglio la ricotta grezza, o comunque poco lavorata? Meglio invece quella zuccherata, magari con l’aggiunta dei canditi? Oppure solo con le gocce di cioccolato? Ore di discussioni su quali [...]

tags : erice monte dolci pesche secco chili bar rum zona farina
dal 8 February 2018 su:
ricetta dolci locali
4 indirizzi per una indimenticabile cena romantica a Roma

4 indirizzi per una indimenticabile cena romantica a Roma

Dove trascorrere a Roma una serata romantica insieme al proprio partner? Che sia San Valentino, o un giorno qualsiasi, se avete voglia di una cena a cuoricini la location è fondamentale. Una [...]

tags : pizza polpo pesci menu sala bar vini rapa cuoco romana
dal 8 February 2018 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Burro: I 10 migliori d’Italia

Burro: I 10 migliori d’Italia

Del burro, prima demonizzato e riabilitato specie dopo il libro The big fat surprise della giornalista americana Nina Teicholz, vi abbiamo detto più volte. Ma non tutto il burro nasce uguale. [...]

tags : grana malga burro latte pietra bianco panna chili dop kg
dal 7 February 2018 su:
formaggi vino alcolici

Al via la settima edizione del Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland

Masterclass, degustazioni anche di cognac e armagnac, seminari sulla mixology, area gourmet, cocktail bar a Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland – Roma, 3 e 4 marzo 2018  c/o Salone [...]

tags : salmone cognac whisky bar scozzese cocktail degustazione distillato cioccolato armagnac
dal 7 February 2018 su:
alcolici cucina internazionale locali
7 ristoranti romantici per la cena di San Valentino a Milano

7 ristoranti romantici per la cena di San Valentino a Milano

Ogni occasione è buona per scegliere un ristorante dove andare a cena e, per quanto quella di San Valentino sia riconosciuta all’unanimità come forse la più consumistica delle [...]

tags : bufala farina cuoco bianco fragole porcini verdure pollo polpo zona
dal 7 February 2018 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Milano. Raffica di 10 novità dal caffè al ramen fino a pizzette e Trapizzino

Mi arrendo: a Milano aprono, chiudono, o cambiano, ristoranti, pizzerie e bar più in fretta di quanto io non riesca non dico ad assaggiarli ma proprio a segnalarli… Seguitemi in   >> [...]

tags : bar bistrot
dal 6 February 2018 su:
locali

Anno nuovo, locale nuovo? Cura la presentazione del menù

Dedicato a voi, che state per realizzare il vostro sogno Da quando sono blogger, mi è capitato di avere a che fare con tantissime persone. Tra queste, ovviamente, ci sono anche grandi sognatori [...]

tags : menu bar bianco servizio ristorante lounge bar
dal 6 February 2018 su:
locali alcolici
Il rito del caffè a Napoli

Il rito del caffè a Napoli

  A Napoli il caffè non è solo una bevanda che si beve con le famose tre “C”    “comme  ….. coce!”  ma è ben di più, un vero rito da consumare, con [...]

tags : bar pigna latte
dal 5 February 2018 su:
locali dolci alcolici

Napoli: Rossopomodoro costretta a chiudere perché fa le pizze piccole

Si può chiudere una pizzeria perché fa pizze troppo piccole? Ce lo chiedevamo lo scorso ottobre, quando uno dei punti vendita della catena Rossopomodoro rischiava lo sfratto, per un motivo in [...]

tags : pizza bar punti bevande servizio pizzeria
dal 5 February 2018 su:
locali pane e pizza

A Milano da Gialle&Co le baked potatoes all’italiana in tante versioni, anche finger food

Le baked potatoes sono uno dei capisaldi della cucina inglese e ora arrivano anche  a Milano! Gialle&Co, infatti le propone in un locale dallo stile bistrò nel centro del capoluogo lombardo, [...]

tags : pugliese pollo panna bacon birra burro zucca menu bar pub
dal 4 February 2018 su:
locali carne e pesce ricetta
Speciale San Valentino 2018 firmato Armani/Ristorante

Speciale San Valentino 2018 firmato Armani/Ristorante

Il 14 febbraio celebra la festa degli innamorati nella cornice unica dello stellato Armani/Ristorante, con vista impagabile sullo skyline cittadino, sarà possibile degustare un raffinato menu [...]

tags : amaro salato gelato anatra latte menu bar vini rape sala
dal 4 February 2018 su:
ricetta alcolici locali

Festeggia San Valentino al Ristorante Del Cambio

Matteo Baronetto presenta il menù pensato per la notte più romantica dell’anno, una sinfonia di sapori che gioca su sapori e consistenze creando un percorso gastronomico raffinato e [...]

tags : carignano ligure grammi ravioli brodo mele bar vini vongole salmone
dal 4 February 2018 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Al Vomero riapre il Bar Centrale

Al Vomero riapre il Bar Centrale

Al  Bar Centrale i  Caffè e i Cuori Sospesi fra un aperitivo e un dopocena  Il nome Vomero deriva dal “gioco del vomere” che i contadini della collina praticavano nei giorni [...]

tags : menu reale sala zona bar dolci rubino napoletana cocktail ricette
dal 3 February 2018 su:
locali ricetta
Manca un mese a Olio Capitale 2018

Manca un mese a Olio Capitale 2018

A Trieste, organizzato da Aries, dal 3 al 6 marzo torna Olio Capitale. L’Italia dell’olio da scoprire e assaggiare: si rinnova per la 12esima edizione l’appuntamento con Olio [...]

tags : bar
dal 3 February 2018 su:
locali

Apre a Modica la prima cantina al mondo di affinamento del cioccolato

Con l’apertura della prima cantina al mondo diaffinamento del cioccolato, Sabadì apre una nuova frontiera nel panorama internazionale del cioccolato.Un cioccolato “profumato” attraverso [...]

tags : cantina whisky mate vini bar rum naturale barrique affinamento degustazione
dal 3 February 2018 su:
alcolici ricetta vino

DUBL vola a Londra atterra a Luton

A fine febbraio apre all’aeroporto di Luton il nuovo Dubl Food&Bubbles DUBL, il Metodo Classico che interpreta i vitigni autoctoni della Campania, sarà protagonista di un nuovo wine bar [...]

tags : bar wine classico wine bar metodo classico
dal 3 February 2018 su:
vino locali alcolici

Milano. I 7 migliori bar per un cocktail dolce e salato

L’idea del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola non è male: proporre a sette fra i più noti cocktail bar milanesi di ideare appunto un cocktail, anzi due, da   >>   [...]

tags : bar salato cocktail formaggio gorgonzola
dal 2 February 2018 su:
formaggi locali alcolici
Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Farsi furbi: 10 bistrot per mangiare stellato spendendo 50 euro invece di 200

Quanto incide il cibo sul conto che paghiamo a fine cena? Circa il 22 per cento se parliamo di un ristorante con stelle, ma può salire di un ulteriore 5 per cento se lo chef non sta attento a [...]

tags : passito barbaresco maiale vapore salumi asiago romana salsa forno funghi
dal 1 February 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Patron Fam. Viglini, Chef Federico Sgorbini

Villa Naj si trova proprio nel cuore di Stradella, piccola cittadina dell’Oltrepò Pavese situata sulle colline che congiungono la pianura Padana all’estremità più settentrionale degli [...]

tags : bonarda pinot cantina moscato taralli passito stradella riesling gnocco fritto gnocco
dal 1 February 2018 su:
alcolici locali vino

Nasce la nuova app gratuita e senza sponsor “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia – BlueBlazer –

Nasce la nuova app gratuita “Guida ai migliori cocktail bar d’Italia”, selezionati dalla rivista specializzata BlueBlazer, [...]

tags : stampa secco gin bar whisky brandy servizio classico martini bistrot
dal 1 February 2018 su:
alcolici vino locali
La giornata tipo di un cuoco: quanto lavora ogni giorno?

La giornata tipo di un cuoco: quanto lavora ogni giorno?

Tra le stelle Michelin e quelle dello star system televisivo, sempre più giovani, e meno giovani a dirla tutta, si avvicinano al mondo della cucina, con il sogno di trasformarla nella propria [...]

tags : forno ricetta cuoco sala bar verdure bistrot alimentare ristorante camerieri
dal 31 January 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Tre giorni gourmet in alta quota a Taste of Courmayeur 2018

Si è appena conclusa la prima edizione di Taste of Courmayeur, tre giorni dedicati alle eccellenze gourmet provenienti da tutta Italia tra laboratori di cucina, mixology, cene a quattro mani e [...]

tags : bar cocktail ristorante degustazione
dal 30 January 2018 su:
locali alcolici
Sigep 2018: cos’avete perso se non siete venuti

Sigep 2018: cos’avete perso se non siete venuti

Anticipa le tendenze in almeno 4 filiere: gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. E continua a mietere record d’affluenza, quest’anno sono stati 209mila i [...]

tags : coppa gelati aglio sala bar fave stampa romana cioccolato ingredienti
dal 30 January 2018 su:
ricetta dolci locali
Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

Dal Medioevo ad oggi: quale ruolo per le mense aziendali?

    Circa dieci anni fa chiesi agli storici Giuliana Bertagnoni e Massimo Montanari dell’Università di Bologna uno studio sulla storia delle mense aziendali in Italia, di cui oggi [...]

tags : sala bar servizi inglese servizio giuliana lounge bar
dal 30 January 2018 su:
locali vino cucina regionale