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Guida alle birre d’Italia 2019. Abbiamo chiesto a Eugenio Signoroni tutto il necessario

Guida alle birre d’Italia 2019. Abbiamo chiesto a Eugenio Signoroni tutto il necessario

Ho appena speso 16,50 euro per la Guida alle birre d’Italia 2019 di Slow Food e sono soddisfatto. Ho tra le mani un volumetto di oltre 600 pagine – “la guida più completa al [...]

tags : cantina reale birra fuoco torta zona pub bar vini pesche
dal 10 April 2018 su:
alcolici locali frutta verdura

Il Buonappetito: l’acqua col caffè è un diritto inalienabile e va bevuta prima

Sabato ero a Bergamo. Entro in un bar nella meravigliosa piazza centrale della città alta, chiedo un caffè e un bicchier d’acqua. “Le faccio il caffè, per l’acqua si serva [...]

tags : coperto pane bar bistrot naturale trattoria espresso francese napoletana
dal 9 April 2018 su:
locali pane pasta riso
alTOC il luogo dove scoprire e gustare la qualità e il valore del Parco del Ticino

alTOC il luogo dove scoprire e gustare la qualità e il valore del Parco del Ticino

Le temperature cominciano a salire e automaticamente arriva la voglia della classica gita fuori porta alla scoperta di nuovi angoli verdi dove rilassarsi e alla ricerca di nuovi posti dove [...]

tags : salumi frutta zona lombarda italiana gastronomia ristorante sommelier primi piatti
dal 8 April 2018 su:
locali frutta verdura

Al Parkhotel Holzner per un’esperienza gastronomica autentica ed originale

Una vacanza all’insegna del buon cibo e di ottimi vini?  Al Parkhotel Holzner****S. si può sperimentare una vera esperienza gastronomica, grazie all’eccellenza dei prodotti [...]

tags : wine punti menu vini bar coppa frutta ristorante champagne bevande
dal 8 April 2018 su:
locali alcolici vino
AlTOC: market locale, carne e griglia

AlTOC: market locale, carne e griglia

alTOC è un progetto “in provincia” e “di provincia”. Si tratta di un market speciale, che nasce da un gruppo di imprenditori affini al food e alla sua filiera, con [...]

tags : salumi frutta zona ricetta griglia contorni lombarda primi piatti
dal 7 April 2018 su:
locali ricetta
50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli

Martedì 10 aprile 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Pr) la famiglia Spigaroli festeggia 50 anni di Buon Ricordo in pomeriggio gastronomico dinamico e [...]

tags : piave zibello bianco monte taverna bar osteria calabrese ristorante trattoria
dal 7 April 2018 su:
locali alcolici formaggi

Intravino Dance Floor al Vinitaly 2018. Ed è subito Abruzzo Night

Come si festeggiano i 50 anni della DOC Montepulciano d’Abruzzo? Facile, ballando tutta la notte con Intravino e il deejay Andrea Gori! Prima, però, si mangiano i deliziosi finger food [...]

tags : montepulciano doc bar wine torta abruzzese wine bar
dal 5 April 2018 su:
alcolici locali dolci

Maialumeria a Mugnano del Cardinale, un nome, un programma

di Marco Contursi Maiale…….che bella parola. Parafrasando Totò nel film Miseria e Nobiltà, mi sono fiondato in un locale che del caro suino porta il nome: Maialumeria. Siamo a Mugnano del [...]

tags : miseria bar wine wine bar
dal 3 April 2018 su:
locali alcolici pane pasta riso
Avanzi di Pasqua: 5 errori da non fare

Avanzi di Pasqua: 5 errori da non fare

Nelle abbuffate di Pasqua, portata dopo portata, anche questa volta si sono avvicendate vagonate di cibo. Destinato per forza di cose a restare in parte nei piatti o nelle teglie, senza neanche [...]

tags : torta dolci forno olive pizza bar sugo coppia ravioli alimentare
dal 2 April 2018 su:
dolci ricetta frutta verdura

Le Petit Restaurant, Brasserie du Bon Bec e Bar à Fromage @Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Famiglia Jeantet-Roullet, Chef Fabio Iacovone

È possibile coniugare il lusso di un hotel a 5 stelle, l’esclusività di un pasto gourmet e l’autenticità del “fatto in casa”? Difficile, forse, ma non impossibile. È stata la scelta [...]

tags : riesling cantina moscato taralli franciacorta passito gelato muscat bianco salsa
dal 30 March 2018 su:
alcolici carne e pesce vino
Hotel Albavilla e Co, speciale Pasqua e pacchetto benessere

Hotel Albavilla e Co, speciale Pasqua e pacchetto benessere

Siete stanchi dei soliti alberghi di lusso e cercate un hotel fuori dagli schemi dove dormire si trasforma in uno stile di vita? L’Hotel Albavilla&Co, primo boutique hotel della Brianza, [...]

tags : cantina vapore spinaci bianco mirto bar vini piselli ricotta taleggio
dal 30 March 2018 su:
locali alcolici frutta verdura
Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Fam. Jeantet-Roullet, GM Laura Roullet

Bellevue Hotel & SPA – Cogne (AO) – Patron Fam. Jeantet-Roullet, GM Laura Roullet

Quasi 100 anni di storia alle spalle possono rappresentare un fardello o un’immensa ricchezza: nel caso del Bellevue Hotel & SPA a prevalere è decisamente la seconda alternativa. Dal 1925, [...]

tags : cantina dolci frutta salato monte bar sala tisane vapore servizio
dal 28 March 2018 su:
locali alcolici vino

Il Buonappetito: addio mixology, benvenuto bere miscelato

Ieri ho passato un’interminabile notte con il mio bartender —si potrà dire semplicemente “barista” o fa cheap?— preferito: Gian Nicola Libardi. Gian Nicola conduce un [...]

tags : vodka gin rum bar grappe tequila distillati argentina cocktail cioccolato
dal 28 March 2018 su:
alcolici vino locali
Pranzo pasquale al Cafè Rossetti

Pranzo pasquale al Cafè Rossetti

  Lo sapevate che negli spazi del Teatro Rossetti di Trieste ha riaperto da qualche mese il bar ristorante? Lo sapete che per Pasqua per chi non può o non desidera allontanarsi [...]

tags : cuoco forno salumi dolci manzo bar brodo maiale verdure radicchio
dal 27 March 2018 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Burger Bar Grill e la “Borsa della carne”

Burger Bar Grill e la “Borsa della carne”

La “Borsa della carne” per scoprire quotidianamente la valutazione dei tagli disponibili; tavoli con griglia centrale per vivere in prima persona l’esperienza culinaria; un [...]

tags : pollo bacon panino pane menu bar riso sala salumi grammi
dal 27 March 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Aprile 2018, eventi e corsi sul tè

Aprile, dolce dormire… sfatiamo questo detto con tanti eventi e corsi sul tè in Italia e all’estero! La grande notizia è che sembra che i festival del tè inizino a spopolare in [...]

tags : naturale toscana ricette bar svizzera piemontese cioccolato giapponese marocchina degustazione
dal 27 March 2018 su:
cucina internazionale cucina regionale locali

Il Buonappetito: perché dovrei smettere di bere il caffè della moka?

L’altro giorno il solito leone da tastiera si scagliava contro un ristorantino che fa il caffè con la moka. Scriveva, il gattone digitale: “ma siamo matti? Il caffè con la moka? Non lo [...]

tags : bar chilo cuoco espresso bollire
dal 27 March 2018 su:
ricetta locali alcolici

Cartoline dal 750 Meeting VG @ Ristorante Pomiroeu – Seregno (MB) – Chef Giancarlo Morelli

La recente apertura milanese del ristorante all’ultimo piano del VIU Hotel, che porta la sua firma sin dal nome, ha già mietuto i consensi della critica e dell’esigente pubblico dei [...]

tags : moscato igt cantina burro gelato riserva trota salato asti doc
dal 27 March 2018 su:
locali alcolici vino

Uno Champagne mitico quale Belle Époque di Perrier Jouët in verticale: dal 2011 al 2004

Uno Champagne importante per l’immaginario come Belle Époque è curiosamente sempre stato un oggetto misterioso per il mercato italiano. Almeno fino a poco tempo fa, nel momento in cui [...]

tags : pinot soave chardonnay bosco anice amaro dolci burro bar cru
dal 27 March 2018 su:
alcolici vino locali

E’ bresciano, si chiama ‘Cerchi nel Grano’, il nuovo marchio dello zafferano puro, in pistilli

‘Cerchi nel Grano‘ è prodotto dall’omonima azienda agricola locale, dedicata alla coltivazione e alla vendita della preziosa spezia, oltre che alla produzione di farine di [...]

tags : latte dolci fiore grammo gelato grammi pietra monte brodo bar
dal 27 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Recensioni: Casamatta restaurant, Puglia in chiave gourmet a Manduria

Recensioni: Casamatta restaurant, Puglia in chiave gourmet a Manduria

Casamatta al Vinilia Resort Un’oasi gourmet nella terra del Primitivo. Casamatta è il ristorante ospitato all’interno del Vinilia Wine Resort di Manduria, guidato dallo chef [...]

tags : primitivo franciacorta cortese pugliese bosco dolci polpo punta salsa funghi
dal 26 March 2018 su:
frutta verdura alcolici locali
Tutti i motivi per cui Tipografia Alimentare è differente

Tutti i motivi per cui Tipografia Alimentare è differente

Quarto episodio della serie “Il ristorante della settimana” nel weekend di Dissapore. Dopo il rinnovato Caffè Quadri della famiglia Alajmo a Venezia; il Noma, che Rene Redzepi ha trasferito [...]

tags : menu pizza reale cuoco sala mele bar vini zona rapa
dal 24 March 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Hamburger. Cena stampa per capire se comporre un panino da mezzo chilo al Burger Bar Grill è utile

Dopo aver solo mangiato con le mani, eccomi a cucinare (e poi mangiare con le mani) direttamente a tavolo da Burger Bar Grill, un locale in stile newyorkese al centro   >>   The post [...]

tags : bar chilo stampa panino
dal 22 March 2018 su:
locali ricetta vino

“Quattro ville in fiore” a Tassullo: così la primavera ha inizio in Val di Non

Una semplice gara podistica? “Quattro Ville in Fiore” è molto di più! È un’occasione unica per   immergersi nei colori, nei profumi e nella storia della Val di Non: un evento aperto a [...]

tags : punti zona bar fiore naturale gastronomia italiana tavola calda
dal 22 March 2018 su:
locali formaggi

Milano: il nuovo ristorante degli Alajmo in Corso Como

Siamo appena stati al Caffè Quadri restaurato in piazza San Marco a Venezia, cogliendo nello sguardo di Massimiliano e Raffaele Alajmo il comprensibile orgoglio per il risultato finale, dopo [...]

tags : bar bistrot ristorante gastronomia
dal 21 March 2018 su:
locali