Risultati: 329 per bastone

Commenti su Tortini di pasta madre di Claudia

mamma mia che scenario deprimente! Purtroppo è piena l’Italia di queste tristezze. La scena della persona che tira sassi alla povera scrofa mi ricorda una cosa simile avvenuta qualche [...]

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dal 16 April 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso
Trenette, stoccafisso e pollo alla Garibaldi

Trenette, stoccafisso e pollo alla Garibaldi

  Ricette del Risorgimento Garibaldi, a tavola, aveva gusti semplici, amava il pesce appena pescato e cotto alla brace, i fichi col salame, i legumi, le bistecche in ricordo del Sud America. [...]

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dal 12 April 2014 su:
ricetta vino formaggi
Alla ricerca della coda perduta...

Alla ricerca della coda perduta...

 Tra qualche mese l'abitante della pancia sguscerà fuori dal suo stagno, tutto è pronto salvo alcuni piccoli dettagli. Tipo? Tipo una pseudo-madre terrorizzata dal parto, che darebbe via [...]

tags : bastone
dal 27 March 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso
Pellegrino Artusi altri biscotti ed un budino

Pellegrino Artusi altri biscotti ed un budino

Pellegrino Artusi altri biscotti ed un budino. La parola “biscotto” deriva dal latino “biscoctus panis”, pane cotto due volte, che diventa biscuit in inglese e biscotto in [...]

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dal 27 March 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Missione impossibile: decidere i 10 migliori salumi dell’Emilia Romagna

Sprezzanti del pericolo vi sottoponiamo la classifica dei 10 migliori salumi emiliani compilata con l’insindacabile contributo di Martina Liverani, emiliana battezzata e patentata, [...]

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dal 18 March 2014 su:
carne e pesce ricetta vino
Aspettare il vino o avere un’aspettativa? 6 vini per scoprire la differenza

Aspettare il vino o avere un’aspettativa? 6 vini per scoprire la differenza

Trama: la seconda lezione del Non-Corso incentrata sul tema degustazione. Regia: Emanuele Giannone. Ambientazione: un’enoteca romana. Cast: i simposianti. Il film riprende dove era stato [...]

tags : barolo bastone riesling barbaresco punti secco vini dolci wine pigato
dal 14 March 2014 su:
alcolici vino locali
Dedicato alle Donne…

Dedicato alle Donne…

Tieni sempre presente che la pelle fa le rughe, i capelli diventano bianchi, i giorni si trasformano in anni. Però ciò che è importante non cambia; la tua forza e la tua convinzione non hanno [...]

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dal 8 March 2014 su:
pane e pizza pane pasta riso
Cavolo nero stufato, fra le pietanze più ricercate della gastronomia toscana.

Cavolo nero stufato, fra le pietanze più ricercate della gastronomia toscana.

Ingredienti: per 4 persone 1 Cavolo Nero Riccio di Toscana 150 g di guanciale 1 cipolla 1 bastone di pane olio extravergine di oliva brodo vegetale sale [...]

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dal 6 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
La grande bellezza, la cucina romana

La grande bellezza, la cucina romana

La grande bellezza, la cucina romana. Un grande popolo di militari e condottieri, abituati alle privazioni delle grandi campagne, a migliaia di chilometri da casa, allora quandosi viaggiava [...]

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dal 4 March 2014 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Ricetta della Polenta con farina da mais “otto file”

Ricetta della Polenta con farina da mais “otto file”

RICETTA POLENTA PIEMONTESE Polenta preparata con la varietà di mais “otto file” La polenta, ricetta che tutti conosciamo ma che inserisco perché ci servirà da base molte altre [...]

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dal 16 February 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Petronilla: Bignè o Tortelli di Carnevale

Petronilla: Bignè o Tortelli di Carnevale

Quando, per l’ultima festicciola carnevalesca dei miei ragazzi, è comparso in sala il mio piattone di rigonfi bignè (o tortelli, come vengono anche chiamati) è scoppiato un sì [...]

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dal 15 February 2014 su:
ricetta pane pasta riso locali

Manuale del cuoco e del pasticciere di raffinato gusto moderno, opera di Vincenzo Agnoletti, credenziere e liquorista, dal 1829 al 1830, presso Maria Luigia, Duchessa di Parma, Piacenza e Guastalla.

↓ Maria Luigia d’Asburgo Loren L’opera rappresenta il frutto della sua esperienza e nello stesso tempo è una specie di catalogo delle ricette regionali italiane ai primi decenni [...]

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dal 1 February 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi
I Biscotti della salute dell'Artusi ...Anno nuovo, Ricetta antica!

I Biscotti della salute dell'Artusi ...Anno nuovo, Ricetta antica!

   State allegri, dunque, ché con questi biscotti non morirete mai o camperete gli anni di Mathusalem. Infatti io, che ne mangio spesso, se qualche indiscreto, vedendomi arzillo più [...]

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dal 29 January 2014 su:
pane pasta riso ricetta dolci
Ricette medievali, magiche e afrodisiache

Ricette medievali, magiche e afrodisiache

 Il gusto dell’epoca medievale prediligeva la sovrapposizione dei sapori, tipico il caso dell’agrodolce, e il largo uso dello zucchero e delle spezie. Durante i banchetti poi, [...]

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dal 27 January 2014 su:
carne e pesce dolci pane pasta riso
Identikit e ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari, questa sera a Masterchef

Identikit e ricetta del maestro pasticcere Iginio Massari, questa sera a Masterchef

A ognuno il suo Dio. Io mi prendo Iginio Massari da Brescia, il vero “Boss delle Torte” italiano, il Messi della pasticceria mondiale. Insomma si è capito: lo considero abbastanza dotato, [...]

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dal 23 January 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Anche Goethe amò il Broccolo Fiolaro

Anche Goethe amò il Broccolo Fiolaro

"Quell'arco di legno flessibileche pesa sulle spalle delle contadine, alle cui estremità pendono due ceste colme di ortaggi, merita un ricordo"Johann Wolfgang von GoetheNel settembre [...]

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dal 21 January 2014 su:
frutta verdura ricetta locali
Lemon cheesecake per il recake di Gennaio

Lemon cheesecake per il recake di Gennaio

Ed ecco di nuovo la cuoca nel suo salotto buono... idealmente la cuoca divide la sua attività in quella quotidiana del cucinare e fotografare ciò che è fotografabile, e lo fa nelle cucine del [...]

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dal 21 January 2014 su:
ricetta alcolici dolci
Timballo di polenta alla Escoffier

Timballo di polenta alla Escoffier

Tempo di preparazione: 1 ora – Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Ingredienti per 4 persone 200 gr. di farina gialla, 3/4 di lt. d’acqua, 120 gr. di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, [...]

tags : merlot barbera bastone burro latte fuoco porri noce alba mais
dal 21 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso vino

17 gennaio. Menù per CENA DI S. ANTONIO ABATE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

S. Antonio Abate, motivo per coperta da buoi sec. XIX. Stampa a ruggine con matrice cm. 20×25. Stamperia Visini, Meldola Fo. È questa una delle numerose varianti dell’immagine del Santo [...]

tags : bastone latte dolci fuoco stampa salato burro pollo mele doc
dal 13 January 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci

17 gennaio. Menù per PRANZO DI S. ANTONIO ABATE delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ’900 (Romagna)

S. Antonio Abate, motivo per coperta da buoi sec. XIX. Stampa a ruggine con matrice cm. 20×25. Stamperia Visini, Meldola Fo. È questa una delle numerose varianti dell’immagine del [...]

tags : bastone forno fuoco stampa frutta maiale farina dolci burro doc
dal 13 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
25 Dicembre… Buon Natale a tutti voi!!!

25 Dicembre… Buon Natale a tutti voi!!!

Il racconto… Napoli, Via San Gregorio Armeno di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it La luce che illumina il negozio è quella proveniente dalla strada e ci sono molte zone d’ombra. La [...]

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dal 25 December 2013 su:
carne e pesce vino alcolici

21 Dicembre: il calendario dell’Avvento oggi racconta di Babbo Natale e del Menù del pranzo di Natale :-)

Il racconto… La pensione di Babbo Natale di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it   La Befana si appoggiò al bastone sospirando. Le giunture le dolevano e aveva dovuto camminare a [...]

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dal 21 December 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Old Fashioned Christmas pudding

Old Fashioned Christmas pudding

Va preparato con molto anticipo, circa verso l’inizio dell’Avvento.  Ingredienti per 6 persone 250 gr di grasso di rognone, 250 gr di farina, 500 gr di uvetta di Corinto e di Smirne [...]

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dal 14 December 2013 su:
ricetta alcolici carne e pesce
11 Dicembre: una sorpresa dedicata a chi ci è stato tanto caro…

11 Dicembre: una sorpresa dedicata a chi ci è stato tanto caro…

    Il racconto… Dedicato a tutti i Nonni di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it   Io non ci voglio andare a scuola! Sì, sto così bene con la nonna Carolina. Non ne [...]

tags : bastone farina ravioli succo burro mica noce ricotta cottura mescolando
dal 11 December 2013 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso
Elogi da Forbes e sciopero dei ristoranti: tutto a Bologna

Elogi da Forbes e sciopero dei ristoranti: tutto a Bologna

Bologna e il cibo: una storia d’amore e odio mai risolta. Da una parte la rivista Forbes che incorona l’Emilia Romagna come il più grande tesoro enogastronomico d’Italia. Dall’altra gli [...]

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dal 9 December 2013 su:
locali cucina regionale carne e pesce