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Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Gialla, bianca, percoca e tabacchiera: ecco le tipologie di pesche più diffuse

Indice     Ho un ricordo, anzi due che riguardano le mie estati nella casa al mare. Il primo è vedere mio padre che a fine pasto taglia una pesca, la mette nel bicchiere, la innaffia [...]

tags : succo forno pesche frutta dolci burro zona noce chili punta
dal 5 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sogno di Rivolta 2016 Beneventano igt Fattoria La Rivolta

Se da sole fanno sfracelli, cosa mai potranno combinare le uve bianche che compongono il tridente campano? Per capire le grandi potenzialità di questo blend non resta che bere, sempre dopo [...]

tags : igt fiano falanghina greco
dal 5 June 2019 su:
alcolici vino
La regina della bella stagione: la ciliegia di Vignola IGP

La regina della bella stagione: la ciliegia di Vignola IGP

Indice     L’avvicinarsi dell’estate non solo è sinonimo di maniche corte, spiaggia e abbronzatura, ma anche – e soprattutto – di alberi carichi di frutti e della loro [...]

tags : albicocche dolci fuoco rubino kiwi pere dop zona pesche mora
dal 3 June 2019 su:
frutta verdura ricetta vino

Dieta per ingrassare, cosa mangiare realmente

In un mondo parallelo a quello pieno di persone che vogliono perdere peso, esiste quello pieno di persone che voglio prendere peso. Si tratta di una questione molto più complicata di quanto [...]

tags : burro latte forno dieta punti riso pizza frutta verdure condimento
dal 1 June 2019 su:
frutta verdura pane e pizza

Ombrina al Forno

L’ombrina al forno è un gustoso secondo piatto, tipico della cucina di mare mediterranea. L’ombrina è un pesce molto pregiato, dal sapore delicato e dalle carni bianche [...]

tags : carote bianco forno aglio kg secco verdure zucchine ingredienti bianco secco
dal 1 June 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Trattoria Il Timoniere a Roma: recensione di un posto lontano dalle aspettative

Trattoria Il Timoniere a Roma: recensione di un posto lontano dalle aspettative

Siamo stati alla trattoria Il Timoniere alla Garbatella, a Roma, per vedere se fosse all’altezza delle nostre aspettative. La recensione. Dura, la vita del cacciatore di trattorie. Dura [...]

tags : salsa forno romana maiale burro punta sala menu zucca bianco
dal 31 May 2019 su:
ricetta locali carne e pesce

Spaghetti al pesto di peperoni

Ilpesto di peperoniè un’idea sfiziosa e originale per variare il condimento della tua pasta e per assumere tanti preziosi nutrienti con gusto. Questo pesto di peperoni infatti, oltre a essere [...]

tags : grano aglio noce bio ricetta condire condimento spaghetti cottura peperoni
dal 30 May 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Coniglio e Rossese, tra le Alpi e il mare

Coniglio e Rossese, tra le Alpi e il mare

Il Genova Wine Festival, ahimè, è finito da un bel po’. In attesa della prossima edizione, fortunatamente, ho effettuato un buon rifornimento di bottiglie dei produttori presenti alla [...]

tags : barbera rossese barolo grignolino dolcetto burro latte doc aglio cru
dal 28 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Da dove arrivano il Bellone e il Nero Buono

Da dove arrivano il Bellone e il Nero Buono

Due vitigni fondamentali per il Lazio sono il Bellone e il Nero Buono. Dalle loro uve nasce la maggior parte della produzione della cooperativa presieduta da Nazzareno Milita, che ora si [...]

tags : cantina malvasia cesanese greco uva reale doc bianco cori bellone
dal 27 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Ristorante La Valle – Trofarello (TO) – Patron/Chef Gabriele Torretto

Seguiamo la storia di Gabriele Torretto e del suo La Valle praticamente dagli esordi, indicandolo da sempre come uno dei nostri posti del cuore nella cintura torinese. A ogni visita abbiamo [...]

tags : pecorino passito cantina fragole zenzero martino uccelli bianco fritto verdure
dal 25 May 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Ambaradan Pizza a Milano: recensione

Ambaradan Pizza a Milano: recensione

A pochi metri dalla stazione metropolitana Gerusalemme di Milano, tra City Life, Parco Sempione e la colorita China Town, c’è una pizzeria dal format davvero curioso: Ambaradan Pizza. [...]

tags : birra china forno farina pietra bufala latte olive vini pub
dal 24 May 2019 su:
ricetta locali frutta verdura

Mai fidarsi di dèi e vini della Grecia

Tutti conoscono la differenza che intercorre tra uomini e dèi, che se ne stanno, imperscrutabili, a gozzovigliare nell’Olimpo, gettando uno sguardo verso il basso, sempre pronti a intervenire [...]

tags : moscato maggiolino sauvignon chardonnay merlot rosato syrah cabernet frutta carote
dal 24 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Filetti di rombolino in crosta di cous cous alle erbe aromatiche

Filetti di rombolino in crosta di cous cous alle erbe aromatiche

Abbiamo già parlato di questo pesce in un’altra ricetta; per riassumere, si tratta di un pesce osseo, molto primitivo, dal corpo asimmetrico ed entrambi gli occhi da uno stesso lato, che vive [...]

tags : pachino primitivo brodo bianco forno ricetta salsa condire ingredienti pomodorini
dal 23 May 2019 su:
ricetta vino alcolici

Parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana bianca di zucchine, una variazione morbida e golosa della parmigiana di zucchine con il pomodoro, che a sua volta è ovviamente rielaborazione della parmigiana di melanzane, piatto [...]

tags : pecorino ricette grammi ricetta reggiano pentola salume farina speck dop
dal 22 May 2019 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Mare&Mosto, ma anche diavolo&acqua santa

Mare&Mosto, ma anche diavolo&acqua santa

Si va a Sestri Levante, a girare per i tavoli di Mare&Mosto, per quella cosa che chiamiamo location, che pure in due giornate grigie e di pioggia merita abbondantemente il viaggetto. La Baia del [...]

tags : pecorino vermentino syrah barbera rossese vini mica parma naturale ricetta
dal 21 May 2019 su:
alcolici vino ricetta
Polpette di patate e zucchine con toma

Polpette di patate e zucchine con toma

Le polpette di patate e zucchine con toma sono una squisita alternativa alle classiche polpette. Una variante vegetariana che piacerà proprio a tutti, dai più grandi ai più piccini. Perfette [...]

tags : fritto ricetta vapore farina riso toma coperto pentola friggere ingredienti
dal 20 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Al primo appuntamento con le “bollicine”! Il dubbio è…Champagne o Franciacorta?

Ho lanciato su Facebook un simpatico questionario sulla tipologia di vino da offrire ad una signora al primo appuntamento galante. Le risposte, in larga maggioranza, convergevano sulle [...]

tags : prosecco chardonnay pinot franciacorta classico verdure bianco spumante brut francese
dal 16 May 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

La cipolla fa bene!

La cipolla trova posto in ogni cucina, viene utilizzata come elemento base per milioni di ricette. Le cipolle possono variare in dimensioni, forma, colore e sapore. I tipi più comuni sono le [...]

tags : forno aglio fibre chili ricette ricetta zucchero vitamine naturale cipolle
dal 15 May 2019 su:
ricetta frutta verdura
Braciolette di pesce spada alla messinese

Braciolette di pesce spada alla messinese

Chi passa da Messina non può lasciare la città senza avere provato le braciolette di pesce spada alla griglia. Le braciole di pesce spada, come anche le braciole di carne, sono un secondo [...]

tags : pecorino ricette grammi vergine ricetta cipolle salato forno sugo dop
dal 15 May 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Quando il vino non è solo vino: 10 riflessioni dopo il Vinitaly2019

Quando il vino non è solo vino: 10 riflessioni dopo il Vinitaly2019

Quest’anno abbiamo riportato dal Vinitaly 2019, 53esima edizione (Verona, 7-10 Aprile) della più grande manifestazione vitivinicola mondiale, anziché una serie di assaggi e di bottiglie, [...]

tags : pinot inzolia sauvignon prosecco croatina gavi chardonnay cantina barbera riserva
dal 14 May 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso
Agriturismo "Il porticciolo" di Alghero: una vacanza rigenerante

Agriturismo "Il porticciolo" di Alghero: una vacanza rigenerante

                                &n [...]

tags : cannonau ravioli ricetta verdure salumi mirto sala dolci arrosto fuoco
dal 12 May 2019 su:
locali alcolici carne e pesce
Parfait di mandorle senza uova, la ricetta

Parfait di mandorle senza uova, la ricetta

Il parfait di mandorle è forse il semifreddo siculo per eccellenza, ogni famiglia ne possiede una versione che tramanda da anni. Nasce a Monreale nei primi anni ’60 a opera di  Salvatore e [...]

tags : fuoco forno latte dolci panna ricetta padella cioccolato mescolate zucchero
dal 11 May 2019 su:
ricetta dolci locali

CIPOLLE GRATINATE, un contorno facile e sfizioso!

Le cipolle gratinate al forno sono un contorno molto sfizioso, facile da cucinare e perfetto per accompagnare qualsiasi piatto! La ricetta prevede le cipolle bianche piatte già buone e dolci di [...]

tags : dolci forno ricetta cipolle
dal 9 May 2019 su:
ricetta locali frutta verdura
IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

L'articolo IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio proviene da Lavinium. Piero Gabriele, Nicoletta Gargiulo, Maria Grazia De Luca e Pasquale Di Nardo Segna un passo [...]

tags : fiano falanghina ischia docg sala doc sannio stampa degustazione sommelier
dal 8 May 2019 su:
vino alcolici locali

Gli italiani mangiano sempre più pesce. Ecco la top five e i consigli in cucina…

Aumentano i consumi di pesce nel Belpaese: nell’ultimo anno abbiamo consumato 28 kg a testa, un record rispetto alla media europea di 20 kg. Si tratta di un trend positivo in linea con le [...]

tags : forno frutta pulire pesci tonno kg dieta ricette verdure vitamine
dal 7 May 2019 su:
carne e pesce ricetta