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TORTA 4/4 alle MELE

TORTA 4/4 alle MELE

 Per una volta ancora riprovo con i dolci!Questa è la volta di una torta semplicissima,nella preparazione, esecuzione e cottura: occorre utilizzare la stessa quantità per i 4 ingredienti [...]

tags : dolci succo burro torta mele forno farina tortiera sciogliere zucchero
dal 23 January 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Stella di würstel e patate

Stella di würstel e patate

400 g patate bianche60 g parmigiano grattugiato100 g prosciutto cotto tagliato a dadini1 uovoprezzemolo tritatosalepepe100 g scamorza tritataLessare le patate e togliere la buccia. Schiacciarle [...]

tags : forno tagliare prosciutto
dal 19 January 2019 su:
ricetta carne e pesce
Crema Pan di stelle vs. Nutella: sfida, prezzi, alternative

Crema Pan di stelle vs. Nutella: sfida, prezzi, alternative

Possibile che il mercato delle creme spalmamibili –220 il valore in milioni di euro– faccia gola soltanto ai pochi competitor che lo alimentano, tra i quali uno –Ferrero con Nutella– [...]

tags : soia farina stampa gelato bianco latte parma ogm alba torta
dal 14 January 2019 su:
ricetta dolci

Non chiamatelo vino: arriva il Vino Rosa Lágrimas de Unicornio

Dalla Spagna arriva il vino rosa Unicorno, un nuovo prodotto che cavalca la unicorn-mania e la nostra voglia di cose sempre più strane. Lágrimas de Unicornio è stato inventato [...]

tags : lambrusco frutta ricette enologi spagnola ricetta
dal 12 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Patate viola fritte croccanti

Patate viola fritte croccanti

Patate viola fritte croccanti Le patate viola fritte croccanti oltre ad essere buone e sfiziose hanno un aspetto molto scenografico quindi sono adatte anche per decorare piatti diversi. Le [...]

tags : ortaggi risotto ricette carote fuoco arrosto padella ingredienti mescolare salsiccia
dal 9 January 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La cucina della tradizione da Assaggia a Roma

La cucina della tradizione da Assaggia a Roma

Indice   Per pranzo e cena, o anche per colazione, per uno spuntino goloso di livello o un cocktail firmato Tony Rosetti, a Roma esiste un posto che con molta probabilità è in grado di [...]

tags : pecorino ricette salumi ricetta piselli laziale capperi romana fiore sala
dal 9 January 2019 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Acadèmie de Champagne: i tre vitigni base con Andrea Gori

All’insegna del numero tre prosegue il nostro resoconto dell’ultima edizione della Acadèmie de Champagne. Stavolta sul palco si analizzano e si approfondiscono i tre vitigni [...]

tags : pinot chardonnay beva secco succo brie dolci zona vin cru
dal 8 January 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Fagotto di cavolo nero ripieno di ribollita “pestata” su crema di cannellini e crostini di pane

Fagotto di cavolo nero ripieno di ribollita su crema di cannellini e crostini di pane è un piatto della tradizione rivisitata in chiave moderna dallo Chef Eddy Pellegrino docente delle VEGANOK [...]

tags : zucca carote fagioli cipolle ingredienti
dal 7 January 2019 su:
ricetta frutta verdura

Polpette di bollito

Croccanti fuori, morbide dentro, saporite. Sono le polpette di bollito, un piatto di riciclo talmente gustoso che, quando faccio il lesso, metto sempre un pezzetto di carne in più per fare poi [...]

tags : pecorino manzo pollo latte salsa punta pane dop noce aglio
dal 4 January 2019 su:
ricetta carne e pesce vino
A dieta dopo Capodanno: 5 errori da non fare

A dieta dopo Capodanno: 5 errori da non fare

Il conto alla rovescia è agli sgoccioli, 3,2,1: dieta detox! Passati vigilie, natali, santistefani, veglioni e cenoni, è il momento di dire addio a bagordi e stravizi e mettere un po’ a [...]

tags : frutta dolci grana salame tisane pandoro ricette brodo zucca rape
dal 2 January 2019 su:
frutta verdura formaggi
Dieci assaggi memorabili. Sì, ecco un classico post di fine anno

Dieci assaggi memorabili. Sì, ecco un classico post di fine anno

Si può finire l'anno in due modi: fare un bilancio degli eventi e buoni propositi per l'avvenire, oppure elencare dieci assaggi memorabili del 2018. A me quest'anno andava di gran lunga la [...]

tags : bonarda moscato pinot prosecco rossese franconia wine secco vini millesimato
dal 27 December 2018 su:
vino alcolici
Insalata di rinforzo, un piatto tipico napoletano

Insalata di rinforzo, un piatto tipico napoletano

Insalata di rinforzo, cavolfiori, olive, sottaceti, un classico della cucina napoletana. Come sempre l’insalatiera, la più grande possibile, contenente l’insalata di rinforzo era sulla [...]

tags : collo dolci carote bianco olive pizza pere mele sala ricetta
dal 26 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il Folloviello Sorrentino, la ricetta precisa e i segreti millenari di un dolce natalizio

di Antonio Siniscalchi Folloviello sorrentino. Il profumo degli agrumi sorrentini e la dolcezza delle uve bianche di Pantelleria. Due prelibatezze che si condensano nel segno del Regno delle Due [...]

tags : uva ricetta
dal 23 December 2018 su:
frutta verdura ricetta

Come lo fanno i vip l'albero di Natale?

[...]

tags : dolci
dal 21 December 2018 su:
locali

Tutto quello che sai sul Rum è falso. O quasi

Chiacchierata stimolante, quella con Leonardo Pinto, qualche settimana fa a Milano in occasione della presentazione del suo libro Il Mondo del Rum – la guida tecnica completa per orientarsi [...]

tags : banane whisky cognac frutta succo rum sala vesou colonna riserva
dal 19 December 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale

Natale in tavola: picco di ricerche per le carni bianche su Google durante le feste

Mariella Belloni L'analisi dei Trends del motore di ricerca mette in evidenza come nei giorni di festività le carni bianche delle feste (cappone, tacchino, faraona e tacchinella), siano [...]

tags : faraona cappone tacchino carni bianche
dal 18 December 2018 su:
carne e pesce

Azienda Agricola Salvatore Montone: la cipolla ramata di Montoro

L’ azienda agricola Montone fondata nel lontano 1971 e che oggi è condotta dal figlio Salvatore è ubicata nel comune di Montoro, luogo di culto per la cipolla,  più [...]

tags : piselli ortaggi burro grana riso brodo risotto asparagi ingredienti soffriggere
dal 12 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Come preparare la zuppa di pane alla valdostana

Cosa c'è di meglio alla sera, tornati da fuori infreddoliti, che una preparazione calda e corroborante come la zuppa di pane alla valdostana? Ingredienti e procedimento sono semplici, ma il [...]

tags : vergine ricette brodo ricetta cipolle valdostana formaggio fontina ingredienti
dal 10 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

COLORE, FORMA E MATERIA

COLORE, FORMA E MATERIA. Quando l’occhio prende le “misure” per la bocca. con qbquantobasta a zonzo tra Vicenza e Treviso alla scoperta di tre importanti realtà del Food alle quali [...]

tags : merlot soave riesling panino fuoco salsa amaro cozze spalla pietra
dal 8 December 2018 su:
ricetta vino alcolici
Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Petto di tacchinella ripieno al prosecco, ricetta per le feste

Il tacchino a Natale è d’obbligo…Quest’anno cucinerò, per ragioni di comodità, invece della tacchinella intera, solo il petto arrotolato in un ricco ripieno preparato direttamente dal [...]

tags : prosecco manzo forno aglio sugo maiale pentola ingredienti mortadella tacchino
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Zuppa thai agropiccante all’astice con bollicine di Valdobbiadene

Partendo dalla ricetta tradizionale del Tom Yam Goong, una zuppa thai agrodolce con gamberi, ho voluto realizzare una variante con l’astice. Una versione davvero speciale, da abbinare ad [...]

tags : prosecco succo latte fuoco funghi salsa cocco docg riso chili
dal 5 December 2018 su:
ricetta alcolici vino

Lasagne al salmone e spinaci con besciamelle allo zenzero

Il piatto di oggi è un classico: una lasagna al salmone e spinaci con un tocco creativo, una morbida beesciamelle allo zenzero. Le lasagne sono una ricetta tradizionale della domenica, ma io le [...]

tags : pecorino fiocco pulire grammi zenzero ricetta farina forno zucca noce
dal 5 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cartoline dal 825mo Meeting VG @ Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Cartoline dal 825mo Meeting VG @ Ristorante Lume – Milano – Chef Luigi Taglienti

Candore, questa la parola che viene subito in mente pensando al Lume, il ristorante aperto da Luigi Taglienti ormai due anni fa negli spazi dell’ex fabbrica Richard Ginori. Bianche le pareti, [...]

tags : franciacorta barolo burro fiore panna torta latte salsa ligure romana
dal 4 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Candy Cane Cookies

I Candy Cane sono i deliziosi bastoncini di zucchero che invadono Pinterest e Instagram sotto le feste. Da noi non sono così facili da trovare, o meglio, se ne trovano di colorati, ma gli [...]

tags : forno burro farina bianco mescolate zucchero temperatura
dal 4 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
L’altro Salento, tra cantine e artigianato

L’altro Salento, tra cantine e artigianato

Salento, una zona della Puglia divenuta oggi molto cool, frequentata d’estate da numerosi vip per le sue spiagge bianche, il suo mare cristallino e per lo stile di vita rilassato e [...]

tags : pugliese novello rosetta primitivo cantina grappe forno pulire pietra ricette
dal 3 December 2018 su:
alcolici vino ricetta