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AL VIA LA VENDEMMIA IN LUGANA: UN’ANNATA FORTUNATA

Fabio Zenato, titolare dell’Azienda Agricola Le Morette, presenta un’annata partita con forti timori e giunta alla raccolta con aspettative di grande qualità Al via in questi giorni [...]

tags : zona cru doc lugana bianco vendemmia favorita annata temperatura
dal 7 September 2018 su:
alcolici vino
Farfalle al profumo di mare

Farfalle al profumo di mare

Farfalle al profumo di mare. La base per il sugo di pesce richiama i tagliolini al sugo di calamari. Questa volta, però, c’è qualcosa in più: un mestolo di fumetto di scorfano (va bene [...]

tags : prosecco burro salsa forno bianco brodo sugo secco zucca aglio
dal 7 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

I Cucci Bistrorante a Palermo, la spirale della vita e il gusto siciliano

Che Palermo sia una delle città del mediterraneo attualmente più in forma, è superfluo dirlo. Dalla crisi dell’immondizia di qualche anno fa allo splendore odierno di mostre, iniziative [...]

tags : malvasia moscato farina stampa bianco ricette cipolle verdure forno latte
dal 7 September 2018 su:
vino alcolici pane pasta riso

Arriva l’autunno: immergiamoci nel mood giusto con tante ricette e materie prime di stagione

Tra poco arriverà l’autunno, una stagione che se da una parte scandisce la fine della tanto amata estate, dall’altra è capace di farsi apprezzare per tanti buoni motivi. Il clima [...]

tags : frutta bianco ricette ricetta funghi prugne zucca burro latte marroni
dal 7 September 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Lo sciroppo di datteri

Lo sciroppo di datteri

Alice V., Forlì : Cos'è lo sciroppo di datteri? L'ho visto adoperare in qualche tua ricetta, hai qualche informazione in più?Si tratta di un ricordo di viaggio, sono stato più volte in Medio [...]

tags : agave succo salato frutta bianco dolci arabo kg uva feta
dal 6 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato

Questa è una ricetta di muffin allo yogurt con gocce di cioccolato semplice, deliziosa e versatile, che può essere declinata in qualunque versione desideriate. Basterà sostituire le gocce di [...]

tags : bianco ricette ricetta americana cioccolato
dal 6 September 2018 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Concia di zucchine

Concia di zucchine

La Concia di zucchine è un piatto della tradizione giudaico romanesca.  Le  zucchine romanesche vengono fritte in abbondante olio e poi condite con un composto di erbe aromatiche in [...]

tags : aglio sala kg romana bianco friggere zucchine laziale ingredienti
dal 6 September 2018 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura
A Castelfidardo il festival della fisarmonica

A Castelfidardo il festival della fisarmonica

Dal 9 al 16 settembre 2018 il Grand Tour delle Marche a Castelfidardo, nella capitale mondiale della fisarmonica, lo strumento che “da solo fa un’orchestra”.  Premio [...]

tags : bianco italiana degustazione internazionale
dal 6 September 2018 su:
alcolici cucina internazionale

100/100 PARKER A EPOKALE CANTINA TRAMIN: “UN RISULTATO STORICO PER L’ALTO ADIGE”

Il Gewürztraminer Epokale 2009 giudicato con punteggio pieno da Wine Advocate di Robert Parker. È la prima volta per un vino bianco italiano. Il Gewürztraminer Epokale di Cantina Tramin [...]

tags : barolo cantina bianco monica punti vini wine toscana temperatura affinamento
dal 6 September 2018 su:
alcolici vino

Ruby chocolate: il nuovo colore del cioccolato è il rosa!

Arriva il quarto gusto del cioccolato. Dopo quello fondente, al latte e bianco, nasce il cioccolato rosa! Uno sfavillante colore che si presenta già come il più social dell’anno rivela la [...]

tags : fave latte bianco cioccolato
dal 5 September 2018 su:
alcolici frutta verdura dolci
Come cucinare le lumache di terra ricetta completa

Come cucinare le lumache di terra ricetta completa

Come cucinare le lumache di terra ricetta completa Ecco come cucinare le lumache di terra ricetta completa dalla raccolta alla tavola … a modo mio cioè fuori dai gusci. Poichè a mio [...]

tags : bianco pulire fuoco aglio secco ricette ricetta ingredienti marchigiana pomodori
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Appunti girovaghi tra Cortona e la cantina di casa

Ah, quest’estate 2018 col suo arrancare caotico-falotico, bruciante più di burn-out che d’estui litoranei. All’estro dell’Anima che la racconterà meglio di me tra qualche giorno si [...]

tags : grechetto pinot syrah lonza trebbiano cesanese moscato cantina vitovska sangiovese
dal 5 September 2018 su:
vino alcolici locali

Caffè messicano, tanto sapore per un drink tanto amato…

I benefici per il corpo? Anche in una tazza di caffè messicano! Il caffè messicano è un caffè molto saporito e speciale, che racchiude in sé i benefici e il sapore della bevanda che [...]

tags : bianco ricetta fuoco amaro latte calorie bevande digestione cioccolato mescolate
dal 5 September 2018 su:
ricetta alcolici
Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio

Oggi un primo piatto davvero irresistibile: pasta con gamberi, pomodori Pachino e pistacchio. Ho usato un formato di pasta che amo, le casarecce, e gamberi rossi di taglia piccola, perfetti per [...]

tags : rosato pachino bianco secco frutta bianco pulire grammi fuoco dolci sugo
dal 5 September 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
La divisa di cucina: quanto conta l'abbigliamento per un cuoco

La divisa di cucina: quanto conta l'abbigliamento per un cuoco

In tutte le aziende che manipolano e trasformano alimenti è obbligatorio per i dipendenti indossare una divisa. In cucina la divisa indossata dai cuochi è fondamentale dal punto di vista [...]

tags : cuoco collo punta bianco pulire francese classico bistrot servizio
dal 4 September 2018 su:
locali carne e pesce alcolici
Come essere felici bevendo il Grillo, il bianco siciliano dal grande potenziale

Come essere felici bevendo il Grillo, il bianco siciliano dal grande potenziale

Il Grillo fa notizia. Da tempo traina la vendita dei vini bianchi siciliani. Nel 2017 ha visto un aumento del 23% nelle vendite della GDO piazzandosi addirittura al primo posto nel gruppo dei [...]

tags : cantina sauvignon moscato passito grillo albicocche pugliese igt uva doc
dal 4 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Madeleines con pesto e parmigiano

Madeleines con pesto e parmigiano

Oggi vi parlo delle madeleines al pesto, “figlie” dei muffin al pesto, presentati diversi anni fa in questi luoghi. Quei muffin, erano piaciuti tantissimo. Soprattutto era stata apprezzata [...]

tags : pecorino soia frutta farina forno latte aglio bianco terrina ingredienti
dal 4 September 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Dove mangiare ad Alba, tra pizza gourmet, tartufo e specialità cuneesi

Dove mangiare ad Alba, tra pizza gourmet, tartufo e specialità cuneesi

Indice   Non soltanto tartufo e la sua fiera internazionale: nei ristoranti ad Alba si mangia bene durante tutto l’anno, anche oltre i mesi in cui si concentra l’attenzione per il [...]

tags : roero cantina salsa langhe salumi fritto bianco brodo russa alba
dal 4 September 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

TUTTI I COLORI DEL BIANCO - GO WINE, GO…WHITE!

Virgilio Pronzati LUNEDI' 24 SETTEMBRE 2018
DALLE ORE 16.30 ALLE ORE 22.00 BOLOGNA HOTEL RELAIS BELLARIA - Via Altura, 11 - Bologna   S svolge a Bologna la seconda tappa [...]

tags : soave recioto wine vini bianco recioto di soave
dal 4 September 2018 su:
alcolici vino

WARDAGARDA: TORNA IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP NEL SUO ENTROTERRA

Sabato 8 e domenica 9 settembre Cavaion Veronese aspetta il pubblico per la terza edizione di WardaGarda. Degustazioni, showcooking, passeggiate tra gli oliveti. Novità: pizza cotta nel forno a [...]

tags : bardolino pizza aglio riso doc dop monte vini salato chiaretto
dal 3 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Biscotti ai fichi

I biscotti ai fichi freschi sono dei dolcetti semplici e genuini, da preparare nel periodo di raccolta dei fichi, e in particolare a settembre, quando l'aria che inizia a rinfrescarsi, il [...]

tags : dolcetto frutta dolci bianco ricetta naturale amaretti
dal 3 September 2018 su:
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Tarte au citron meringuée – Lezioni di pasticceria con Martina Tribioli

Una tarte au citron per festeggiare! A settembre, c’è il rientro, si fanno progetti, ricomincia la scuola e, Chez Babs ha una novità. Insieme a LEI ho seguito il progetto sul Cioccolato [...]

tags : limoni forno farina bianco glutine pulire fuoco succo punti mele
dal 3 September 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Fusilli al  kamut  con sugo  di moscardini.

Fusilli al kamut con sugo di moscardini.

La pasta con il sugo ai moscardini è un classico della cucina mediterranea che con alcune piccole varianti è presente in tutte le regioni d'Italia. Ovviamente io essendo veneta per la ricetta [...]

tags : salsa fuoco grano olive bio sugo veneta bianco pentola classico
dal 2 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino

Praticità in cucina: il bollitore elettrico

Avete mai usato un bollitore? Se ancora non l’avete fatto, ecco cosa dovreste sapere ricoIn genere, è fatto di plastica e acciaio e, al suo interno, contiene una resistenza che ovviamente ha [...]

tags : gelato tisane frutta latte brodo bianco bevande ristorante milanese naturale
dal 2 September 2018 su:
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Polpette: 5 errori da non fare

Polpette: 5 errori da non fare

Le polpette le amiamo tutti, sempre e comunque, per tanti motivi. Costano poco, dal momento che si possono fare con tutti i tagli di carne, compresi quelli minori, più grassi o coriacei di [...]

tags : maiale forno bianco grammi ricetta fuoco latte sugo noce manzo
dal 2 September 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi