Risultati: 15833 per birra
Pandoro

Pandoro

Un grande classico come il Pandoro non poteva proprio mancare! Ci sono voluti molti anni prima di prendere coraggio e affrontare uno dei lievitati più complessi e più amati al mondo. Poi alla [...]

tags : bianco pandoro ricetta lievito farina forno panna burro birra griglia
da 17 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Appunti irresponsabili: per un’analisi junghiana di un degustatore abituale di vino (maschio)

Carl Gustav Jung sostiene che “la vera terapia consiste nell’approccio al divino; più si raggiunge l’esperienza del divino, più si è liberati dalla maledizione della patologia”. Il [...]

tags : rosato birra bianco champagne degustazione
da 21 ore su:
alcolici vino
Belgio in tre lingue, tre locali e tre birrifici (più uno)

Belgio in tre lingue, tre locali e tre birrifici (più uno)

Continua il fermento birrario a Genova: il 12-19 e 27 dicembre è il turno della prima edizione di Belgique! Belgie! Belgien!, il piccolo festival brassicolo belga nel cuore del centro storico [...]

tags : manzo pub birra stufato bruschetta tagliere ristorante
dal 10 December 2018 su:
locali carne e pesce alcolici
Regali di Natale a meno di 40 euro: la guida alla fermentazione del Noma

Regali di Natale a meno di 40 euro: la guida alla fermentazione del Noma

Al Noma di Copenhagen l’ossessione principale continua a chiamarsi fermentazione, pratica antica presente nei ricettari di qualunque civiltà del mondo, oggi percepita come tecnica culinaria [...]

tags : aglio vini bar burro birra ristorante ricette frutta ingredienti
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura locali
LUXURIOUS 2019. Un calendario fashion e food di Salvio Parisi

LUXURIOUS 2019. Un calendario fashion e food di Salvio Parisi

Si chiama «Luxurious» il sesto capitolo del Calendario F&F, perché celebra a tinte forti l’eleganza austera, la voluttà degli orpelli e l’opulenza tout court. Tra lusso e lussuria: [...]

tags : amaro elisir pesci pizza vini trionfi cilento ingredienti san marzano champagne
dal 10 December 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PANETTONE GASTRONOMICO DOLCE, ricetta facile senza impasto!

Panettone gastronomico dolce, una ricetta facilissima con lievito di birra e senza impasto! Perfetto da farcire con creme e marmellate di diversi gusti! Questo articolo è di proprietà del blog [...]

tags : birra ricetta lievito panettone
dal 9 December 2018 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Salsiccia affumicata: la ricetta perfetta

Il rito d’iniziazione al barbecue? Per molti di noi, nerd o semplici appassionati, è passato per la salsiccia affumicata, preparazione esplorata ieri da ogni punto di vista possibile. [...]

tags : filone banana birra aglio kg zona spalla maiale affumicata ingredienti
dal 9 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Salsiccia affumicata: la rivincita dei nerd

Nell’arduo percorso iniziatico del barbecue, in grado di segnare l’appassionato per tutta la vita, la ricetta a più alto tasso di immedesimazione –chiedetelo a chi volete– è la [...]

tags : forno birra funghi spalla maiale manzo pollo bra secco olive
dal 8 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Cosmofood 2018: l'evento sul food di casa a Vicenza

La sesta edizione della fiera Cosmofood dedicata alle eccellenze del settore food, beverage e technology ha chiuso i battenti qualche settimana fa. In fiera a Vicenza dall’11 al 14 Novembre [...]

tags : marino farina birra dolci bar reale ricetta brunello alimentare cioccolato
dal 7 December 2018 su:
locali alcolici vino
Come fare il panbrioche la mia ricetta

Come fare il panbrioche la mia ricetta

Come fare il panbrioche la mia ricetta A chi non sa come fare il panbrioche la mia ricetta semplice e spiegata passo passo sarà sicuramente utile. Il panbrioche è un lievitato profumato molto [...]

tags : farina ricette treccia birra latte burro dolci ricetta lievito sciogliere
dal 7 December 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

World Restaurant Award: le nomination italiane agli Oscar della ristorazione

Sentivamo il bisogno di un altro premio gastronomico globale? Probabilmente no, ma si dà il caso che il World Restaurant Award, annunciato per il prossimo 18 febbraio a Parigi, abbia connotati [...]

tags : reale vini maiale vescica trattoria soft drink
dal 6 December 2018 su:
carne e pesce vino salumi
Cinque giorni alla scoperta delle birre della Franconia in Scurreria

Cinque giorni alla scoperta delle birre della Franconia in Scurreria

Torna per il quarto anno il Franconia Bier Fest, la kermesse birraria dedicata alla regione bavarese allo Scurreria Beer and Bagel di Genova, da giovedì 6 a lunedì 10 dicembre. Terra di [...]

tags : franconia ricette
dal 6 December 2018 su:
ricetta vino alcolici
Luganeghe e fagioli ricetta

Luganeghe e fagioli ricetta

Quante volte nell’immaginario da bambini avreste sempre voluto mangiare salsicce e fagioli? Un po’ come nel Far West in un saloon di legno con della musica. Ecco oggi avevo voglia di [...]

tags : stampa salsa birra pollo bianco ricetta ingredienti salsiccia scalogno fagioli
dal 6 December 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pub27, ispirato alla tradizione anglosassone, è il football pub di Pompei

di Alfonso del Forno I pub sono locali tradizionali anglosassoni, che storicamente hanno molte affinità con le nostre trattorie. Dalla cucina semplice, il pub è stato da sempre il luogo dove [...]

tags : pub birra forno
dal 5 December 2018 su:
locali alcolici ricetta

Birra artigianale: accisa scontata del 40% per i piccoli produttori indipendenti, se tutto va bene

Un piccolo passo per il Governo, un grande passo per la birra artigianale italiana: con un emendamento alla (arcidiscussa) Legge di Bilancio 2019, ieri la Camera ha approvato una riduzione delle [...]

tags : rum birra italiana
dal 5 December 2018 su:
alcolici cucina internazionale
Picentia sbarca a Bologna. La nocciola Tonda di Giffoni che si sorseggia…

Picentia sbarca a Bologna. La nocciola Tonda di Giffoni che si sorseggia…

La nocciola “Tonda di Giffoni” come non l’avete mai assaggiata. Sbarca al Fico Eataly World di Bologna in anteprima nazionale Picentia, la birra agli aromi e agli odori del tondo frutto [...]

tags : campana fico birra amaro cioccolato
dal 5 December 2018 su:
alcolici dolci frutta verdura
Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Oltre. – Bologna – Patron Lorenzo Costa, Chef/Patron Daniele Bendanti

Qual è il volto della cucina classica emiliana ai tempi di roner e cotture a vapore, impiattamenti audaci e chef sempre più “accecati” dalle luci dei riflettori? La risposta a questa [...]

tags : filone sangiovese verdure langhe birra burro farina salumi pietra vapore
dal 5 December 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Pizza Alta in Teglia con Grani Antichi

Pizza Alta in Teglia con Grani Antichi del Molino Colombo La pizza è il piatto italiano per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo: fatta in casa o in pizzeria è impossibile resistere ad [...]

tags : pachino salsa forno marino birra aglio pizza secco olive farina
dal 4 December 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Pizza Albero di Natale - Giorno 3 #CalendariodellAvvento

Un antipasto sfizioso, ma anche un decoro per la tavola o un segnaposto originale per rendere ancora più speciale la tavola del Natale.  Cos'è il bello di essere blogger se non la [...]

tags : latte birra forno burro grano pizza aglio salato farina formaggio
dal 4 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Fette biscottate? Sì, ma fatte in casa

Fette biscottate? Sì, ma fatte in casa

Quando ho tempo, oltre a preparare il pane, la pizza, la focaccia e i biscotti, mi diverto anche a fare le fette biscottate. Il procedimento è un po’ laborioso, ma con il pan brioche [...]

tags : latte birra forno burro pane pizza zucca farina lievito tagliare
dal 4 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I libri di cucina da regalare a Natale 2018

Ricettari delle feste, dolci scenografici, storie di birra. Il Natale 2018 per foodie passa anche dalle librerie.

tags : dolci birra
dal 3 December 2018 su:
locali alcolici

Guida Identità Golose 2019: Gianluca Gorini è lo chef migliore

E infine venne Identità Golose. Ultimo ma non ultimo anche il congresso fondato da Paolo Marchi e Claudio Ceroni dice quali siano i suoi ristoranti preferiti in Italia (e nel mondo). L’ha [...]

tags : monte sala birra osteria sommelier ristorante
dal 3 December 2018 su:
locali formaggi alcolici
Torta brioche allo yogurt

Torta brioche allo yogurt

Soffice, morbida brioche! Perfetta per la colazione natalizia. Ideale per essere inzuppata nel latte o nel caffè oppure farcita con marmellata o crema di nocciole. È un dolce [...]

tags : farina bianco forno birra torta latte ricetta lievito mescolare ingredienti
dal 3 December 2018 su:
ricetta alcolici dolci
Spezzatino di wagyu con finferli e birra in crosta ricetta

Spezzatino di wagyu con finferli e birra in crosta ricetta

Eccoci con le varie ricette per le feste. Questa a mio avviso potete realizzarla anche per altri momenti dell’anno. Beh in inverno o autunno perché non è di certo un piatto primaverile o [...]

tags : forno stampa funghi fuoco birra brodo manzo collo farina vapore
dal 3 December 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish fatti in casa: la ricetta perfetta

Biga e poolish, ovvero i due preimpasti più usati, sono stati al centro dell’episodio di ieri della serie “La rivincita dei nerd” riservata da Dissapore ai lettori che amano mettere le [...]

tags : pugliese farina ricette romana birra pizza grano ricetta lievito mortadella
dal 2 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce