PODERE BELMANTELLO UVA: BOMBINO BIANCO FASCIA DI PREZZO: 7,00-8,00 EURO FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO VISTA 5/5 – NASO 24/30 – PALATO 24/30 – NON OMOLOGAZIONE: 30/35 Il rovescio [...]
AZIENDA AGRICOLA TARANTINI UVA: BOMBINO NERO FASCIA DI PREZZO: 7.00-8,00 EURO FERMENTAZIONE E MATURAZIONE: ACCIAIO VISTA: 5/5 – NASO 25/30 – PALATO 25/30 – NON OMOLOGAZIONE: 29/35 In [...]
Il sapore incontra la fragranza, sulle rotte e lungo le dorsali adriatiche ricche di sole, di sale e di profumi mediterranei. La delicatezza saporita del Prosciutto di San Daniele, nel suo [...]
Degustazione > Vendrame RosalbaVitigno: Bombino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 061 - Bottiglie prodotte: 900 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista è cristallino, di [...]
È il dubbio che ha macerato il giornalista Franco Ziliani per tutto il mese di luglio: perchè regalare la prima doc “garantita” alle cantine del Castel del Monte anzichè premiare [...]
Ma se io dico “Cooperativa”, fuggite a gambe levate o possiamo affrontare serenamente l’argomento? Ve lo chiedo perchè leggendo l’ottimo articolo di Wine Economist [...]
Sergio Ronchi Puglia, 3 nuove DOCG e 1 DOC Sono state riconosciiute 3 nuove DOCG per la regione Puglia che verranno estrapolate dai disciplinari delle relative DOC e cioè: - Castel [...]
Nuovo giro di valzer sui vini a denominazione d’origine. Il Comitato Nazionale Vini d’Origine del Ministero delle Politiche Agricole ha detto si a nuove richieste di riconoscimento [...]
La riunione del Comitato Nazionale Vini del 23 e 24 giugno 2011 ha deliberato positivamente ben n. 14 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT di varie [...]
Pecorino di Filiano massaggiato con aceto e olio extravergine di oliva, rum delle Barbados e anche cultura letteraria nell'evento di sabato 25 giugno all'antica Masseria dell'Alta Murgia di [...]
FIRENZE - Ieri Assobirra ha diffuso i dati annuali del consumo con 25 litri pro capite in Italia, soltanto due in meno rispetto a quelli del vino. Ma soprattutto l'associazione ha evidenziato [...]
Ha preso inizio la manifestazione che in questi giorni favorirà fuori dai nostri confini la conoscenza e lo scambio commerciale dei vini da vitigno autoctono pugliesi che hanno partecipato [...]
Il premio organizzato dalla rivista Fermento Birra, che ogni anno interpella i maggiori esperti del settore, ha riconosciuto come miglior birraio italiano Valter Loverier del birrificio [...]
I vignaioli di Puglia sono in partenza per il Prowein, la più importante fiera del vino in Germania che si terrà a Dusseldorf dal 27 al 29 marzo.La Puglia, grazie al sostegno di Regione Puglia [...]
Dopo tutto quel che avete bevuto a Natale – fatti due conti, vi siete scolati una finanziaria – non lo meritereste, ma Intravino ha dei doveri morali e uno di questi si chiama [...]
Bolzano è pronta per ospitare i produttori di vini autoctoni italiani. Ad essere rappresentata sarà una selezione di aziende provenienti dalle regioni italiane a maggior vocazione per la [...]
Quando si parla di Champagne, tutti sull’attenti. La nobile bollicina incassa sempre consensi unanimi. A differenza di Bordeaux e Borgogna, che invece dividono gli enoamatori in [...]
Uva: bombino e pinot nero Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: metodo classico Quando il vino è buono accade così: non hai idea di cosa sia, te lo versano nel [...]
Uva: fiano minutolo Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Siamo a Radici, la bella manifestazione organizzata dall’associazione Pro Papilla, e ovviamente le [...]
E' Nicola Perra del birrificio sardo Barley il miglior birraio italiano dell'anno passato. Il riconoscimento, organizzato dal web magazine Fermento Birra, è stato attribuito da una giuria [...]
Vinitaly - Pad. 10 Puglia, Stand C5. L'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini - realtà vitivinicola storica in Puglia, che da sempre produce vini di qualità, puntando su Igt Salento e sui nomi dei [...]
Bombino nero – vitigno di vessillo incerto che fu portato in Puglia in epoche remote. Proprio per questo motivo ricco di fascino e foriero di curiosità. Pungirosa è 100% Bombino Nero a [...]
Angelo PerettiOrdunque. So che non si dovrebbe mai cominciare con un "ordunque" o con un "quindi", ma qui mi viene così. Ordunque: se mi avessero detto che avrei apprezzato e conseguentemente [...]
Udite udite, grandissima notizia: il 6 aprile 2010 alle 12.30 a Roma ci sarà un interessantissimo pranzo all'’Osteria L’Incannucciata preparato a più mani. Stavolta non mangeremo e [...]
CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA ACLI Uve: bombino Fascia di prezzo: dai 10 ai 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La cantina cooperativa Riforma Fondiaria ACLI è di [...]