Risultati: 16077 per brodo
Brodetto di pesce: la ricetta perfetta

Brodetto di pesce: la ricetta perfetta

Non chiamatela zuppa di pesce. È il brodetto, piatto di cui ogni porto dell’Adriatico propone una versione diversa, con Veneto, Romagna e Marche, senza far torto alla costa abruzzese, a [...]

tags : fuoco forno bianco ricetta fiore pesci kg secco brodo pentola
dal 20 May 2018 su:
ricetta vino cucina regionale
Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Insalata di carciofi, gamberetti e fagioli rossi

Siccome una coppia di amici mi hanno regalato un pò di carciofini, nel momento che li pulivo vedendoli così teneri, li immaginavo soltanto al crudo in un'insalata e così che ho fatto. Non ho [...]

tags : coppia bianco fuoco succo bio brodo pulire fagioli superiore ingredienti
dal 19 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Signum a Salina: ecosistema di bellezza e buongusto

Umani, qualunque cosa stiate facendo smettete e rigeneratevi con Il ristorante della settimana, la serie che Dissapore dedica ogni settimana agli appassionati di fine-dining. La decisione, se [...]

tags : malvasia cantina forno salsa gelato cozze martina vapore latte fave
dal 19 May 2018 su:
ricetta locali frutta verdura

Cartoline dal 763mo Meeting VG @Ristorante Enigma – Barcellona – Chef Albert Adrià

Quando con gli Amici Gourmet siamo entrati nell’ultima apertura, l’ottava, di Albert Adrià, abbiamo davvero avuto l’impressione di addentrarci all’interno di un Enigma. Nel progettare [...]

tags : soia riesling pinot passito cocco burro salsa latte brodo trota
dal 17 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Riso basmati e misto di verdure

Riso basmati e misto di verdure

Se amate le verdure questo piatto fa per voi. Un misto di verdure che sono alla portata di tutti come cipolle, carote, peperoni, melanzana, patate, zucchine e per me immancabile mio brodo [...]

tags : ricetta verdure carote fuoco riso brodo cipolle pentola tagliare cottura
dal 16 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il Buonappetito: il cibo mangiato con le mani è più buono

Lo dico? Lo dico: adoro mangiare con le mani. Magari non gli spaghetti come Totò, di certo non la pasta e fagioli, sicuramente non i tortellini in brodo, ma diamine: quando è fisicamente [...]

tags : fiorentina brodo burro pane olive oca pizza gelato salame spaghetti
dal 15 May 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Tortiglioni con asparagi, tacchino e pomodoro

Tortiglioni con asparagi, tacchino e pomodoro

Per preparare questa pasta con asparagi trasformata alla fine in piatto unico, ho usato la fesa di tacchino anche se in quantità più del dovuto, ma alla fine ho aggiunto alla pasta quasi alla [...]

tags : panino farina fuoco brodo fesa ricetta pentola tacchino tagliare asparagi
dal 15 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
MU Dim Sum, la Cina più tradizionale seduce Milano

MU Dim Sum, la Cina più tradizionale seduce Milano

Milano ha un nuovo ristorante. Dove sta la novità? Nel fatto che stiamo parlando di un ristorante cinese di grande stile, con una cucina realizzata grazie a selezionati prodotti, in un ambiente [...]

tags : soia funghi salsa cinese coppia anatra maiale dolci brodo vini
dal 15 May 2018 su:
carne e pesce locali ricetta
Risotto robiola, barbabietola e timo limone

Risotto robiola, barbabietola e timo limone

Questo è un piatto che mangerei all'infinito. Il genere di pasto che mi fa sentire appagata dal suo gusto intenso, dalla cremosità dei suoi ingredienti e anche dalla sensazione di leggerezza [...]

tags : fuoco bianco salsa brodo riso risotto robiola ingredienti casseruola coperto
dal 15 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Ristorante Cracco – Milano – Chef/Patron Carlo Cracco

Quella di Cracco in Galleria è stata senza ombra di dubbio l’apertura più chiacchierata e attesa del 2018. Anche gli scettici e i detrattori dello chef vicentino non hanno infatti potuto [...]

tags : cantina moscato pinot cabernet whisky bianco vapore bufala maiale carote
dal 15 May 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
RAVANELLI ZERO SPRECHI

RAVANELLI ZERO SPRECHI

Il buono si nasconde anche dove non ci aspetteremmo di trovarlo. Il ravanello ne è un esempio, andiamo subito al sodo, tagliamo via le foglie e ci concentriamo sulla croccante radice. Le foglie [...]

tags : ricette spinaci burro brodo riso aglio piselli ortaggi ravanello formaggio
dal 14 May 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

insalata di pollo con batata, cavolfiore e salsa di anacardi alla senape

Il pollo mi piace comunque venga preparato, fritto (a chi non piace?), al forno (anche questo...) bollito, con tanti aromi e magari con le patate... Caldo caldo, appena uscito dal brodo ma anche [...]

tags : pollo brodo salsa forno fritto americana
dal 14 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Spaghetti con agretti, gorgonzola, noci e pomodorini

Ingredienti :350 gr di spaghetti300 gr di agretti150 gr di gorgonzola dolce100 gr latte150 gr gherigli di noci tostatibrodo granulare vegetale o sale10 pomodorini cilieginaPreparazione :In un [...]

tags : pulire pentola fuoco latte brodo padella spaghetti sciogliere condimento gorgonzola
dal 13 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Tiella di riso, patate e cozze per Quanti modi di fare e rifare

Oggi con la rubrica Quanti modi di fare e rifare siano approdati in Puglia, a preparare la tiella!Questo piatto ha origini antiche, fonde la tradizione contadina con il riso e le patate con le [...]

tags : pecorino cozze fiocco forno brodo zona riso ricetta pomodori pomodorini
dal 13 May 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Risotto con asparagi e taleggio

Risotto con asparagi e taleggio

Ingredienti :500 g riso500 g asparagi175 gr taleggio150 gr vino biancobrodo o acquabrodo granulare vegetale fatto in casa qbsale, pepe, olioPreparazione :Raschiare, eliminare le parti legnose [...]

tags : risotto bianco brodo riso padella asparagi mescolando mescolare taleggio ingredienti
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Crema di asparagi con uovo in camicia fritto e punte croccanti

Crema di asparagi con uovo in camicia fritto e punte croccanti

Per noi piacentini gli asparagi sono una cosa seria!Abbiamo un consorzio che produce in zona prodotti di prima qualità e una festa a loro dedicata da tanti anni, negli ultimi però si sono [...]

tags : bianco fritto latte brodo zona pane ricetta scalogno mescolando piacentino
dal 12 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
CALAMARI AL LIMONE CON CREMA DI ZUCCA

CALAMARI AL LIMONE CON CREMA DI ZUCCA

I calamari al limone con crema di zucca sono un secondo piatto adatto sia a pranzi o cene familiari sia ad occasioni di convivialità. La ricetta è semplice e abbastanza veloce. [...]

tags : succo fuoco limoni burro brodo noce secco zucca bianco pulire
dal 11 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Millefoglie di arrosto con rucola e melograno

Emo (un gruppo di Emo): "Ciao io sono emo." Checco (Checco Zalone): "Ciao, io sono Checco. Senti, ma che sono quei tagli che avete sui bracci?" Emo: "Noi ci tagliamo perché soffriamo." Checco: [...]

tags : aglianico cabernet lagrein barbaresco sangiovese rosato cappello del prete burro bianco forno
dal 10 May 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Manioca fritta con coulis di papaya, lime e pepe nero

Manioca fritta con coulis di papaya, lime e pepe nero

Una delle novità della Home di Contemporaneo Food è proprio la categoria di ricette dedicata ai Superfood: a tal proposito oggi vi propongo un aperitivo sfiziosissimo e un po’ diverso [...]

tags : succo stampa frutta pollo panna dieta aglio brodo ricette vergine
dal 9 May 2018 su:
ricetta vino frutta verdura

Ristorante Berton al Lago @Hotel Il Sereno – Torno (CO) – Patron Fam. Conteras, Chef Raffaele Lenzi

Inaugurato nel 2017 e subito inserito nel prestigioso elenco dei Leading Hotels of the World, a un anno dall’apertura Il Sereno di Torno, il 5 stelle luxury affacciato sul lago di Como, si è [...]

tags : passito vernaccia nebbiolo sauvignon igt anice salsa bosco burro fiore
dal 8 May 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Ristorante Tordomatto: lo chef Adriano Baldassarre e la sua “cucina in progressione”

Ristorante Tordomatto: lo chef Adriano Baldassarre e la sua “cucina in progressione”

Indice   “Quante volte sei venuto a mangiare qui?”. Sapevo che l’intervista con Adriano Baldassarre, lo chef del Tordomatto, sarebbe stata particolare, ma non mi aspettavo un [...]

tags : brodo romana verdure punti menu zona sala indiana risotto cappuccino
dal 8 May 2018 su:
ricetta locali alcolici

Pasta due colori con asparagi freschi per festeggiare la mamma!

Pasta due colori con asparagi freschi e uova di salmoneLa pasta due colori con asparagi freschi e uova di salmone è un primo piatto colorato e delizioso da preparare in occasioni speciali. [...]

tags : vergine ricetta celiaco glutine fuoco fibre penne brodo risotto salmone
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso
RISOTTO GAMBERI E MANDARINO

RISOTTO GAMBERI E MANDARINO

Il Risotto Gamberi e Mandarino è un delizioso primo piatto, gustoso e profumato. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 350 g di riso carnaroli, 400 g di gamberetti, 1 cipolla, 1 [...]

tags : panna burro brodo noce riso succo fuoco cottura mescolando padella
dal 8 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pasta con polpettine e funghi famigliola bianca

Pasta con polpettine e funghi famigliola bianca

Spesso mi piace preparare piatti unici anziché fare il primo con la pasta, il secondo di carne e la verdura. Questa volta ho fatto queste piccole polpette gustose con un misto di carne tritata [...]

tags : fuoco funghi brodo pane noce secco bianco ricetta ingredienti sbollentare
dal 7 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
ASPARAGI SENZA SPRECHI

ASPARAGI SENZA SPRECHI

Sono tra gli ortaggi più costosi, eppure di solito ne scartiamo il 50%. In realtà degli asparagi è possibile usare tutto, comprese le parti più fibrose. Basta conoscere qualche trucco. LA [...]

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dal 7 May 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura