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È venuto prima l’uovo o la gallina? In questo caso il quesito non si pone visto che parliamo di frittata senza uova o per far prima nomelette. Il concetto potrà sembrare paradossale, eppure [...]
Un secondo piatto facile e veloce perfetto per una cena dell’ultimo minuto. Ecco come preparare le uova di quaglia a occhio di bue! Hai delle uova di quaglia in cucina e non sai come [...]
Con i pomodori potete preparare un secondo piatto saporito farcendoli in modo appetitoso come indicato in questa ricetta. Non appena arriva la stagione dei pomodori cuore di bue usateli come [...]
Scopri come preparare un delizioso carpaccio di barbabietola, una ricetta fresca e colorata perfetta per sorprendere i tuoi ospiti. Questo carpaccio di barbabietola è un esempio splendido di [...]
Questo è una delle torte più classiche in assoluto ma ho voluto apportare una piccola modifica che sicuramente darà carattere senza togliere nulla alla dolcezza e alla morbidezza.TORTA DEI 7 [...]
Oggi scopriremo la ricetta involtini primavera, un antipasto croccante e irresistibile che porta un tocco di freschezza e sapore in ogni boccone. Perfetti per condividere con amici e familiari, [...]
Nel cuore del centro storico di Firenze, nell’antica torre della Pagliazza, all’interno dell’affascinante Brunelleschi Hotel, viene custodito uno dei più interessanti ristoranti [...]
Situato nel centro di Saint Vincent, il ristorante Le Grenier è da oltre trenta anni un punto di riferimento gastronomico della celebre cittadina sciistica e termale della Valle d’Aosta, [...]
Con la ricetta del pollo alla Marengo potete portare in tavola un secondo piatto di pollo squisito con abbinamenti davvero particolari. Il pollo alla Marengo è un secondo piatto tipico della [...]
Dopo aver provato la ricetta delle tortine salate di pasta sfoglia con uova all’occhio di bue e pomodoro le rifarete perché sono molto sfiziose. Quando avete poco tempo ma volete servire [...]
Uova al supermercato, niente più panico quando fai la spesa: a cosa devi stare attento per comprare le migliori, così farai un buon acquisto. Le uova sono tra gli ingredienti più versatili in [...]
Vediamo come si prepara la ricetta dei jiaozi cinesi di carne, un piatto tipico della tradizione che si gusta nelle occasioni importante come le feste di Capodanno. I jiaozi sono molto popolari [...]
Sapete che il risotto alla milanese e il risotto allo zafferano sono due piatti diversi? Ecco qual è la differenza tra le due ricette. Guardate un bel risotto dal colore giallo intenso e [...]
Tutti i segreti per fare un ossobuco alla milanese come vuole la tradizione, seguite i nostri consigli e sarà perfetto. Volete gustare e far gustare ai vostri ospiti un ossobuco alla milanese [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Biscotti Occhi di Bue al Caramello http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Venerdì 17 si è svolta nella bellissima cornice del teatro di Sori la sesta edizione di #fattorecomune: (quando il prodotto è sinonimo di territorio), atta a far conoscere prodotti che [...]
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, spesso servito per colazione. Come nel caso delle cugine “uova in purgatorio” napoletane e [...]
Hai mai sentito parlare delle lingue dolci di Procida? Buone e golose, hanno un ripieno da urlo: la ricetta originale. Le lingue dolci di Procida o lingue di suocera o lingue di bue sono dei [...]
Un semplicissimo modo di gustare le uova, molto saporito e veloce da preparare soddisfacendo anche i palati più difficili.Avete mai assaggiato le uova alla tirolese?UOVA ALLA TIROLESE600 [...]
Se conosci le uova in purgatorio, di sicuro non conosci quelle in funghetto, scopri come prepararle, sono buonissime. Le uova sono forse uno degli alimenti più conosciuti di sempre, più [...]
Anche se state seguendo una dieta la cena non deve essere per forza triste e insipida, anzi! Potete giocare sui colori e creare abbinamenti molto gustosi. Quando si è a dieta e si è seguiti da [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Biscotti occhio di bue al pistacchio facili e di pasta frolla che si sciolgono in bocca al primo assaggio, con all'interno una farcitura di crema [...]
Fin da ragazzina ho sempre adorato l'arrivo di settembre, un mese che per me è sinonimo di ripartenza, pieno di nuovi inizi e progetti; mi sento doppiamente caricata: dal riposo estivo e [...]
La passione per la cucina è una dote che si eredita sin da piccoli. Può un bambino avere dei gusti così raffinati pari solo a Gordon Ramsey? Cucinare non vuol dire essere solo chef. Ognuno [...]
La ricetta di oggi è quella con cui siamo soliti aprire la “kermesse gastronomica” delle nostre vacanze! Un piatto che profuma di boschi, di montagne, di aria fine e di erbette [...]
