Risultati: 1359 per burrata

Ristorante Del Lago – Loc. Acquapartita, Bagno di Romanga (FC) – Patron/chef Catia Bartolini e Paolo Bravaccini

Nel verde rigoglioso dei boschi della Valle del Savio, a due passi dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Montefalterona e Campigna, nel lontano 1971 i coniugi Catia Bartolini e Paolo [...]

tags : chardonnay albana cantina moscato sangiovese verdicchio vernaccia sauvignon cabernet recioto
dal 7 January 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

BRUSCHETTE CON BURRATA E SALMONE

Le bruschette con burrata e salmone sono un antipasto veramente squisito e saporito. Si realizzano in pochissimo tempo e possono venire preparate in anticipo. Basta tostare il pane per pochi [...]

tags : filetto salmone forno succo burrata piastra grigliare tagliere griglia ingredienti
dal 27 December 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Buon Natale 2018! Il menu senza glutine di Mariposa per la vigilia!

Buon Natale 2018! Il menu senza glutine di Mariposa per la vigilia!

Questo lunedì niente  ricetta, solo i miei Auguri!!! tanti e di cuore perché questo Natale porti  a tutti  quello che  desiderano di più.Io aiuto Babbo Natale e lancio i [...]

tags : tonno bufala glutine torta cocco riso menu ricette ricetta broccoli
dal 24 December 2018 su:
dolci formaggi ricetta
Trapizzino fatto in casa: la ricetta perfetta

Trapizzino fatto in casa: la ricetta perfetta

Ieri abbiamo condiviso la comune passione per il Trapizzino, astro nascente –anzi, nato e assai ben cresciuto– degli street food romani. [Trapizzino fatto in casa: la rivincita dei nerd] [...]

tags : romana forno farina maiale ricette salsa birra chilo sugo pizza
dal 23 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Cartoline dal 826mo Meeting VG @ Ristorante La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari, Maître Pierluigi Portinari

Una struttura luminosa, elegante e modernissima, il cui lo stile minimalista dà valore agli spazi e crea un ambiente decisamente piacevole, disteso. Una struttura che certo ci si aspetterebbe [...]

tags : pinot igt sauvignon roero franciacorta passito burro tonno orata succo
dal 6 December 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Risotto al tartufo con burrata disidratata: Route 66 Bistrot Molisano a Pozzilli (IS)

di Antonella Amodio Bistrot Molisano di Pozzilli, piccolo comune dell’ameno Molise. Una ricetta dall’aspetto semplice che invece nasconde complessità, per via della tostatura, [...]

tags : molise ricetta risotto burrata bistrot
dal 29 November 2018 su:
vino ricetta pane pasta riso
Gnocchi ricotta e farina di piselli con crema di burrata e caviale

Gnocchi ricotta e farina di piselli con crema di burrata e caviale

Oggi vi propongo una ricetta con una farina alternativa ovvero gli gnocchi ricotta e farina di piselli con crema di burrata e caviale. Un piatto particolare e interessante, a tratti sofisticato [...]

tags : vergine ricetta ricette farina latte stampa piselli ricotta formaggio mescolare
dal 22 November 2018 su:
ricetta formaggi vino

Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]

tags : soia gavi cantina passito verdicchio vermentino nebbiolo pinot marzemino rosato
dal 21 November 2018 su:
vino frutta verdura alcolici

Ristorante La Sponda dell’Hotel Le Sirenuse – Positano (SA) – Chef Gennaro Russo

La vista dalle finestre lascia pochi dubbi circa la collocazione geografica del ristorante La Sponda dell’hotel Le Sirenuse, aperto nel 1951 dalla famiglia Sersale: un promontorio costellato [...]

tags : nebbiolo franciacorta taurasi soave gelati gelato carote funghi bufala langhe
dal 16 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Tartufando 2018

Si cerca nei boschi, ma volendo si trova anche nei centri storici. Per esempio a Genova, una volta all’anno, quando arriva Tartufando. Parliamo naturalmente del tartufo, frutto prediletto [...]

tags : pecorino bonarda rosetta panino gelato romana langhe forno funghi salame
dal 12 November 2018 su:
formaggi carne e pesce alcolici

Fabio, la sua bacheca @fa_uau e l’App di Contemporaneo Food

Come vi avevo annunciato ieri, questa settimana doppio appuntamento con il progetto Amici di Contemporaneo Food: le loro interviste e le loro ricette. Oggi ho il piacere di farvi conoscere [...]

tags : pugliese tonno bio ricette verdure burrata ingredienti ricetta
dal 7 November 2018 su:
ricetta carne e pesce
Sial 2018: tutto è vegano, vegetale, crudo e veloce

Sial 2018: tutto è vegano, vegetale, crudo e veloce

Si è chiuso qualche giorno fa il Sial 2018 a Parigi, una delle fiere più importanti a livello internazionale del Food, come si dice adesso, il settore alimentare.Il panorama delle Fiere si è [...]

tags : vegano vegana greco frutta carote farina ligure latte panna riso
dal 31 October 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

7 PIATTI PER 7 COCKTAIL: BOX CAFFÈ ABBINA CUCINA E MIXOLOGY

Da Box Caffè in Galleria a Padova nascono gli abbinamenti tra i piatti di Riccardo Maffini e i miscelati di Enrico Benetazzo. Uno per ogni giorno della settimana Sette piatti per sette [...]

tags : gnocco fritto reale birra cocco ceci gin cru vini salsa gnocco
dal 31 October 2018 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura
Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Latticini: 13 mln di investimenti in R&D per Sabelli

Nelle Marche, nella zona di Ascoli Piceno, c’è un caseificio storico giunto alla quarta generazione, che oggi è una realtà leader di mercato Ne parliamo con  Angelo Galeati, AD del [...]

tags : funghi ligure ricette piceno punta zona pizza tonno fragole risotto
dal 22 October 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia non solo gelateria

Bedussi a Brescia è un locale unico nel suo genere: nasce gelateria e caffettiera nel 2011, ma da un paio di anni circa è anche meta di gourmet e buone forchette, che arrivano per gustare la [...]

tags : gelati latte frutta carote gelato farina pollo tonno vini bar
dal 15 October 2018 su:
ricetta locali dolci

Involtini di salmone con burrata

tags : salmone burrata
dal 6 October 2018 su:
carne e pesce formaggi

pizza alla burrata con rucola e pomodorini

VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Mi manca la pizza italiana. Sì, a costo di sembrare una tipica italiana emigrata all’estero, io lo dico e non lo nego: la pizza mi manca [...]

tags : pizza ricetta burrata italiana pomodorini
dal 5 October 2018 su:
pane e pizza ricetta formaggi
Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

A ormai 7 anni dal riconoscimento della stella Michelin, L’Ora d’Aria continua a occupare un meritato posto nella rosa di ristoranti che guidano la scena gastronomica fiorentina. Lo chef e [...]

tags : pane toscano verdicchio fiorentina chianti vernaccia igt vitovska frutta salato salsa
dal 3 October 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Kirchsteiger Restaurant & Hotel – Foiana/Lana (BZ) – Chef Christian Pircher

Kirchsteiger Restaurant & Hotel – Foiana/Lana (BZ) – Chef Christian Pircher

La sua posizione strategica, sul pendio poco sopra Lana, in quel paesaggio di mezza montagna in cui già si respira un’aria più fresca e leggera, ma i profili delle montagne non sono ancora [...]

tags : albicocche cabernet fiorentina pinot cortese salsa bosco latte burro dolci
dal 1 October 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Piano 35: lo chef Marco Sacco alla guida del ristorante torinese

Piano 35: lo chef Marco Sacco alla guida del ristorante torinese

Indice “Quando sono entrato qui per la prima volta, me ne sono immediatamente innamorato. Ero in città a Torino, e ho trovato il verde, l’azzurro, la libertà e la concretezza. Ma dove [...]

tags : ravioli bianco gelato zenzero risotto vitello gambero forno burro riso
dal 28 September 2018 su:
ricetta locali dolci
Grano arso: proprietà e usi di un alimento riscoperto e valorizzato

Grano arso: proprietà e usi di un alimento riscoperto e valorizzato

Indice   È uno dei trend del food del 2018, ma non si tratta di un alimento nuovo. Eppure chef e food blogger l’hanno recentemente riscoperto e valorizzato, portandolo sulla tavola. [...]

tags : pugliese taralli manzo lardo dolci farina grano pane zona rapa
dal 26 September 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura
Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Ristorante Marco Polo – Ventimiglia (IM) – Famiglia Pani, Chef Diego Pani

Il ristorante è storico, un’insegna che a Ventimiglia fa pesce dal 1960, ma uno sguardo al menù e ai piatti serviti in tavola fanno capire che oggi la guida dei fornelli è passata alla [...]

tags : pecorino moscato taurasi cantina arneis pinot roero chardonnay rossese bianco
dal 25 September 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Belmond Villa San Michele e Ristorante La Loggia – Fiesole (FI) – GM Emanuele Manfroi, Chef Attilio Di Fabrizio

Dalle stanze e dai curati giardini che circondano la struttura lo sguardo si perde tra il saliscendi dei colli fiesolani, eppure sono sufficienti 15 minuti di macchina per raggiungere Firenze, [...]

tags : pecorino pane toscano franciacorta chianti fiorentina vernaccia campana chardonnay igt brunello di montalcino
dal 24 September 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Premio Bisàt d'Argento a Il Credenziere

Conoscete il bisàt, da noi anche detto bisàto? E' un nome veneto per indicare l'anguilla. In questo caso parlaimo dell'anguilla. Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre 2018 al ristorante [...]

tags : cantina passito martina risotto vapore secco vini riso gambero burrata
dal 21 September 2018 su:
vino pane pasta riso alcolici
La seconda serata  del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

La seconda serata del premio «BISÀT D’ARGENTO» 2018

Si è tenuto venerdì scorso 14 settembre presso il ristorante «Il Credenziere»  di Annone Veneto il secondo appuntamento con il premio «Bisàt d’Argento» 2018, ideato dalla [...]

tags : passito prosecco cantina secco docg bianco vapore martina riso fico
dal 19 September 2018 su:
ricetta vino alcolici