Esistono ingredienti che, più di altri, sanno raccontare la magia della cucina stagionale. I cavoletti di Bruxelles, piccoli scrigni di benessere e sapore, sono i protagonisti assoluti di [...]
Il sabato sera non resisto a portare a tavola qualcosa di goloso dopo cena: stavolta faccio i brownies cioccolato e cocco, una vera delizia per il palato. Non so voi, ma a casa mia nel fine [...]
Tra i tanto modi di cucinare il pollo la versione cremosa al limone è sicuramente la mia preferita: profumata e vellutata, nessuno resiste a quella cremina. Diciamocelo senza troppi giri di [...]
Una ricetta molto antica, ritrovata nel quaderno di ricette che la mia amica ha ereditato da sua madre, pieno di ricordi. L’ho preparata in una teglia da 20 cm di diametro, quindi ho [...]
Torta di mele invisibile: una di quelle torte leggere, piena di mele, dove l’impasto serve solo a tenerle insieme… una goduria! La prima volta che l’ho fatta non ero [...]
Riso e fragoleIngredienti per 4 persone320 g di riso carnaroli400 g di fragole4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva140 ml di spumante secco600 ml di brodo vegetale2 scalogni80 g di parmigiano [...]
Chi apre il frigorifero e si infila tutto dove capita. Latte accanto alla carne cruda, formaggi sulla porta, verdure nel ripiano più alto. È la fotografia della gestione domestica più comune [...]
Dalle parti della Romagna c’è decisamente una certa vivacità gourmet, rendendo la bella stagione in arrivo molto promettente per chi cerca tavole identitarie, al di fuori degli stereotipi [...]
Addio solite lasagne! Scopri come preparare questi cremosi cannelloni di crespelle con asparagi e taleggio: il primo piatto di Pasqua 2026 che stupirà tutti. Cannelloni di Crespelle con [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata Senza Burro con Marmellata e Ricotta http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Oggi si festeggiano i papà e, da tradizione, non può mancare un dolce goloso: faccio i bignè di San Giuseppe, gustosi e profumati, si mangiano in un solo morso. Tra le tante ricorrenze [...]
Cookies senza burro: morbidi dentro, leggermente croccanti fuori e con quel profumo che riempie tutta la cucina La prima volta li ho fatti più per curiosità che per altro, perché avevo finito [...]
Voglia di una Pastiera Napoletana al cioccolato perfetta? Qui c’è la ricetta per 4 persone: cremosa, profumata e con il trucco per una frolla al cacao che non si rompe. Provatela subito! [...]
Hai ancora cioccolato in dispensa? Prova la ricetta definitiva per riciclare le uova di Pasqua: tortini dal cuore morbido pronti in 12 minuti. Antispreco e golosissimi. Come riciclare le uova di [...]
Se state cercando un contorno saporito e sfizioso per la cena di stasera preparate con me le patate al cartoccio: fuori croccanti e dentro tenerissime, mamma che squisitezza. Patate a volontà [...]
Pasta alla gricia: tra i piatti più buoni della cucina italiana, nonostante la semplicità sa conquistare chiunque! La prima volta che ho provato a farla è stato un disastro: ho letto mille [...]
Crumbl cookies: biscotti burrosi grandi e morbidi che puoi preparare anche tu, provali una volta e non torni più indietro! I Crumbl cookies fatti in casa sono quei biscottoni morbidi dentro e [...]
300 g farina 0200 g farina 00270 ml acqua10 g burro10 g lievito di birra secco1 pizzico di sale150 g noci sgusciate150 g uvetta1 bicchiere maraschino15 g miele di acaciaMettere a bagno [...]
Per la base furba260 g farina 00130 g zucchero130 g burro4 uova20 g cacao amaro in polvere16 g lievito istantaneoPer la farcia500 g mascarpone150 ml latte condensato250 ml panna fresca per [...]
Torta di mele morbida200 g burro200 g zucchero semolato 200 g uova (circa 4) 200 g farina 00 10 g lievito istantaneo10 g scorza di limone grattugiata 450 g mela renetta a cubetti (circa [...]
Quando ho ospiti e cerco qualcosa di stuzzicante per un aperitivo diverso dal solito preparo gli scones salati: li posso farcire come voglio e sono sempre sfiziosissimi. Dolci sono golosi, è [...]
L'articolo Torta cioccolato e arancio proviene da Ricette della Nonna. Questa torta cioccolato e arancio è ottima per chiudere un menù nei giorni di festa, magari in famiglia o con gli amici. [...]
Purè di patate con spezzatino Soffice, saporito e gustoso. Il purè di patate è un contorno semplice e veloce da preparare. Per farlo a regola d’arte è bene seguire alcuni trucchi. [...]
Crema al pistacchio fatta in casa: una crema densa e profumata da usare su fette di pane, per farcire torte o brioches. Ogni volta che penso alla crema al pistacchio in barattolo mi viene in [...]
Scopri come preparare una lasagna verde agli asparagi e taleggio cremosa e saporita. Un trucco semplice per un primo piatto primaverile che stupisce tutti. Lasagna verde agli asparagi e [...]