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Le feste si avvicinano ed è già arrivato il momento di cucinare i biscotti di Natale al cacao: sono semplicissimi da preparare, ecco come. Preparare i tradizionali biscotti di Natale al cacao [...]
Per le feste la terrina di prosciutto è l’ideale: prova la mia ricetta di famiglia e fai sicuro un figurone! Potrà sembrare una ricetta un po’ anno ’80, ma la terrina di [...]
Distinguere l’artigianato, nell’Italia del panettone che si fa sempre meno artigianale, tra lunghe conservazioni, economie di scala, chimica al servizio di grandi lievitati eppure carissimi. [...]
In casa mia già da settimane si respira aria di Natale, motivo per cui ho dato ufficialmente il via alla preparazione dei biscottini Natalini, buoni e super gustosi, che faccio trovare sempre [...]
Ogni anno il panel di degustazione dei pandori ci restituisce uno spaccato lucido del mercato della materia prima. Non ci stancheremo mai di ripeterlo: il pandoro è un lievitato che non [...]
A Natale faccio la lasagna di crêpes sarà cremosa, ricca e super filante, sono certa che lascerò tutti a bocca aperta. Se sei alla ricerca di un primo piatto speciale per Natale, ecco la [...]
Con i mini plumcake natalizi è ancora più Natale. Saranno l’alternativa perfetta ai classici dolci di Natale e li prepari senza alcuna fatica e con pochi ingredienti. Mini plumcake [...]
Spazio ai dolci alle mele e alla loro bontà deliziosa: un morso e il ripieno cremoso di questi biscotti esplode di dolcezza, non si passa oltre. Ogni periodo dell’anno ha le sue prelibatezze [...]
Torta di mele umida e delicata: il tocco segreto dei datteri Questa torta di mele è un piccolo capolavoro di morbidezza: umida, delicata, vellutata, con un profumo caldo e tondo grazie [...]
Non smetterei mai di mangiarli questi dolcetti di Natale alla vaniglia, altro che i soliti biscotti zenzero e cannella! Ho scoperto una nuova ricetta per fare i biscotti di Natale. Non si tratta [...]
Torta di mele ricca e rustica: un dolce pieno, profumato e che sa di casa Questa torta di mele ricca e rustica è il dolce che da conquistare tutti:corposo, profumato, pieno di carattere e [...]
Sfoglia di mele alla francese: croccante, veloce e irresistibile Questa torta di mele con sfoglia francese è il dolce ideale per chi ama la semplicità che sorprende.Si prepara in pochi minuti, [...]
Pasta frolla di Natale, con questa ricetta puoi preparare tanti dolci diversi: 5 minuti e sforni una valanga di crostate e biscotti. Quasi tutti sanno come fare la pasta frolla tradizionale, se [...]
Basta comprarla al supermercato, la pasta sfoglia falla a casa con questa ricetta semplicissima senza pieghe: ci metti la metà del tempo! La pasta sfoglia è una delle preparazioni base della [...]
Le magnifiche graffe napoletane: a Napoli puoi comprarle in qualsiasi bar, ma perché non prepararle a casa? Saranno buone uguale, se non di più. Graffe napoletane, la bontà con il buco in [...]
Siamo a fine novembre, l'inverno si avvicina a grandi passi e "Il Club del 27" ci offre tanti gustosi piatti confortanti tratte da "Winter Warmer"Le "Fish pie Jacket" sono delle golose patate [...]
Fare dei dolci giusti, cioè che vengono bene come ci si aspetta, non è sempre facile. A volte basta sbagliare la sequenza nell’aggiungere gli ingredienti e il risultato è compromesso, [...]
Il Club del 27 è un gruppo che prova ricette tratte da libri poco noti, oggi è la volta di Winter Warmers, un libro con tante e belle ricette invernali, scritto da più autori.Tra le [...]
Braccialieri è un invito a rallentare, a respirare profondamente, a lasciarsi abbracciare dalla Sicilia più autentica. A sud-est, tra ulivi secolari e pietra bianca, a pochi minuti dal centro [...]
La grenache è uno di quei vitigni che quasi tutti conoscono ma poi non così usuali nelle tavole di casa o al ristorante. Stiamo parlando della settima uva più coltivata al mondo. Presente [...]
Le nonne ne sanno una più degli chef stellati, con pochi ingredienti sono capaci di tirare fuori da una semplice ricetta il meglio dei sapori, ed è proprio quello che è capitato seguendo [...]
Alberello di Natale, oltre a quello classico farai anche questo, tutto con biscotti allo zenzero tipici delle festività. È uno dei dolcetti più belli che ci siano da vedere in assoluto. [...]
Si fanno il Giorno del Ringraziamento questi panini americani soffici e veloci: se non li hai mai assaggiati, provali subito! Si avvicina il Giorno del Ringraziamento, una festa tradizionale [...]
Nella mia cucina non si butta via nulla, ecco perché con la zucca avanzata dalla ricetta precedente ho fatto questi gnocchi senza impasto e subito pronti… una vera delizia! Durante la [...]
