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Panettoni & Pandori – Natale 2025 | La mia selezione personale (Disclaimer: non è una classifica) Dicembre ha un linguaggio tutto suo: burro caldo, vaniglia, agrumi, lievito madre che fa il [...]
Per la casellina del calendario dell’avvento di oggi prepariamo delle frolle al cacao e nocciole che arrivano giuste giuste come idea regalo a pochissimi giorni dal Natale. Questi [...]
Non sono tempi facili per fare la spesa. Siamo circondati dalla paccottiglia ad ogni ordine e livello, e rischiamo di fare la stessa fine con il cibo se acquistiamo quei surrogati del formaggio [...]
Lo sai che a Natale puoi fare i waffle e li servi dopo il pasto, ti bastano solo 10 minuti. La ricetta è un successo. Preparare i waffle a Natale è un’idea originale, sfiziosa che in [...]
Il purè di patate è un ottimo contorno da portare a tavola a Natale: aggiungici la pancetta croccante e diventa ancora più sfizioso. A Natale tutti pensano agli antipasti, al primo, al [...]
Questa è la vera ricetta dei biscotti al burro li faccio anche a Natale, i miei nipoti non desiderano altro. Segui la mia ricetta. I biscotti al burro è uno dei dolci che piacciono a tutti, [...]
Farcisci il panettone del supermercato come Csaba dalla Zorza: così diventa un dessert di pasticceria! Re indiscusso delle festività natalizie è certamente il panettone. Poco importa che sia [...]
La cheesecake al pistacchio sembra un dolce comprato in pasticceria, ma a renderlo più buono sarà il fatto che lo hai preparato tu. Con grande stupore di tutti. Cheesecake al pistacchio, un [...]
Kugelhopf, il lievitato tipico austriacoNon so neanche più quanti anni sono passati da quando ho assaggiato per la prima volta il kugelhopf, un meraviglioso lievitato di origine austriaca. [...]
Cucini ancora con le padelle vecchie e graffiate? Il pericolo è altissimo anche se non lo vedi, ti svelo io il segreto delle migliori! Hai presente quella padella che usi da anni, con il [...]
Morbidi dentro e perfetti per regalini golosi o per decorare la tavola delle feste: le Biscotti pigne al cioccolato sono i biscotti più scenografici del Natale! A volte per sentire arrivare [...]
Ciao ciao cari steimi! Questa volta voglio condividere la ricetta del pane di prosciutto venezuelano, quella che non può mancare al tavolo da pranzo di Natale, ed è la preferita dei [...]
Il pasticcio di pesce è un piatto unico che ti delizia e che completa alla grande, da solo, una cena ed anche il pranzo. Ha un sapore ed una consistenza a dir poco eccezionali. Pasticcio di [...]
Lasagne alla carbonara: cremose e saporite, perfette per un pranzo tra amici o famiglia, con guanciale croccante e besciamella vellutata, pronte in pochissimo. Quando penso a un piatto che sa [...]
Se le fai solo fritte e al forno ti stai perdendo il contorno a base di patate più gustoso di sempre: la versione caramellata. Ammettiamolo, la maggior parte di noi quando si ritrova a non [...]
Andiamo tutti matti per il cioccolato e, ovviamente, tutti adoriamo il profumo eccezionale dell’arancia: unendo i due ingredienti possiamo tirare fuori dei tortini capolavoro. Alzi la mano chi [...]
E’ l’ultimo fine settimana prima di Natale, quindi so già che sarete impegnati, in un modo o nell’altro, perciò ho pensato a una ricetta veramente semplice e alla portata di [...]
Ci sono piatti che raccontano il Natale meglio di qualsiasi decorazione: il forno acceso, la tavola apparecchiata con calma, il profumo che invade casa mentre si aspetta tutti a pranzo. I [...]
Se desideri davvero stupire i tuoi ospiti in vista delle festività natalizie, sappi che con questa cheesecake americana fatta alla vecchia maniera riuscirai nell’impresa senza alcun dubbio. [...]
Quanto sono buoni i tortellini ripieni al burro, di una preparazione facile che più facile non si può e con pochi ingredienti richiesti per questa ricetta. Gli squisiti tortellini ripieni al [...]
Tra i dolci simbolo del Natale, gli struffoli napoletani rappresentano una tradizione tramandata di generazione in generazione e sempre presente sulle tavole del 25 dicembre. Noi di Buttalapasta [...]
Le capesante gratinate sono un antipasto perfetto per le feste: con la ricetta di Daniele Persegani fai un vero figurone con amici e parenti. Forse saranno un po’ anni ’80, ma le [...]
I biscotti occhi di bue sono fantastici, il top assoluto per qualsiasi periodo dell’anno e per ogni situazione, con anche una versione prettamente natalizia. Biscotti occhi di bue, a [...]
Un tronchetto natalizio alternativo, per chi al rosso preferisce i colori pastello. Delicato, con una mousse alle mele e del cioccolato bianco, sarà la gioia dei commensali. Come realizzare il [...]
