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Pane al latte con metodo tangzhong

Pane al latte con metodo tangzhong

Per questo secondo appuntamento del mese di marzo con il "Granaio", vi presento un pane davvero speciale, morbido e saporito. Il metodo di impasto di questo lievitato è quello Tangzhong (oppure [...]

tags : fuoco forno cinese birra latte olive burro farina monica zucchero
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Pastiera light con grano kamut

Pastiera light con grano kamut

Pastiera light con grano kamut La pastiera light con grano kamut si differenzia dalla classica e mitica pastiera napoletana sia per i tempi di preparazione sia per la quantità di grassi e [...]

tags : farina forno grammi ricette tortano latte dolci pizza riso grano
dal 21 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Confezione regalo per Pasqua 2019: idee food da regalare

Cosa regalare a Pasqua? Si tratta di un interrogativo che attanaglia molti, ma che è facilmente risolvibile donando al fortunato destinatario una confezione regalo per Pasqua contenente [...]

tags : albicocche forno pesche bianco bosco farina latte fave torta burro
dal 21 March 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ristorante Hotel Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Ristorante Hotel Claudio – Bergeggi (SV) – Patron Claudio Pasquarelli

Raffinato, defilato dalla scena mondana, dotato di una meravigliosa terrazza sul mare di Bergeggi, che la sera si ammanta di un romanticismo pressoché irresistibile, il ristorante Claudio [...]

tags : soia barbera pachino barolo moscato ligure farina frutta latte salsa
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

Spaghetti al limone: un primo piatto delicato e fresco da preparare in pochi minuti. Facile e veloce, anche da arricchire con ciò che più ti piace.  Quando mancano le idee per portare in [...]

tags : fuoco limoni succo burro panna grana ricette ricetta formaggio condimento
dal 21 March 2019 su:
ricetta formaggi dolci
Biscotti salati, la ricetta

Biscotti salati, la ricetta

La ricetta dei biscotti salati al formaggio con erbe e spezie,  un’idea sfiziosa, perfetti per un aperitivo diverso dal solito. L’impasto di questi biscotti è senza uova, ma [...]

tags : pecorino farina salato forno olive burro ricetta reggiano ingredienti alimentare
dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi vino

Come fare una torta con il mixer

Il mixer è un elettrodomestico da cucina molto utile, forse tra i più versatili e comodi che possono essere utilizzati per molte preparazioni. Oggi vediamo insieme come fare una torta [...]

tags : forno farina burro torta pere pizza ricetta lievito cioccolato sciogliere
dal 20 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
FESTA DEL PAPA': il suo menu goloso

FESTA DEL PAPA': il suo menu goloso

Un menu dedicato, una piccola attenzione nel proporre, con un po' di creatività, i suoi ingredienti preferiti! Formaggio, carne e una casseoula semplice semplice e magra: tutto all'insegna dei [...]

tags : punta burro menu noce mele amaro forno cioccolato formaggio griglia
dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Conchiglioni al forno ripieni di ricotta ed erbette

Adoro la pasta ripiena. Se poi si tratta di una pasta ripiena di ricotta e cotta in forno, ricca e cremosa, siamo quasi in paradiso. Se la pensate come me, dovete assolutamente salvare e rifare [...]

tags : pecorino fiocchetto fuoco forno pulire grammi salsa bianco burro sugo
dal 20 March 2019 su:
ricetta vino frutta verdura
Ciambelle: 4 gustose idee salate da portare in tavola

Ciambelle: 4 gustose idee salate da portare in tavola

Indice   È arrivata primavera, la Pasqua è alle porte e nei prossimi mesi il calendario ci riserverà una serie di “ponti” da sfruttare per scampagnate all’aria aperta. Se in [...]

tags : pecorino ricette grammi salame tortano ricetta lievito spinaci verdure salumi
dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura

L’Altro Cantuccio Ristorante – Montepulciano (SI) – Patron Monica Ceregatti, Chef/Patron Mattia Putzulu 

Cara, vecchia Toscana, una delle regioni più amate dai turisti britannici e americani, sempre più à la page per celebrities del cinema e della musica di calibro internazionale, che sembrano [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon vermentino sangiovese fiorentina cantina sambuca igt vino nobile di montepulciano
dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Biscotti alla liquirizia, la ricetta

Biscotti alla liquirizia, la ricetta

La ricetta dei biscotti alla liquirizia, semplici biscotti di frolla arricchiti da un sapore più deciso come la liquirizia in polvere che regala una nota amara che ben si sposa con la frolla [...]

tags : forno salato dolci burro riso farina ricetta liquirizia ingredienti zucchero
dal 19 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Chocolate Irish cream cake

Chocolate Irish cream cake

La Chocolate Irish cream cake è un dolce soffice, inebriante e profumatissimo, dall'intenso gusto di cioccolato. Una torta semplice, ma golosa, con tutto il gusto deciso dell'Irish [...]

tags : amaro forno farina latte dolci torta burro lievito whiskey cioccolato
dal 19 March 2019 su:
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La ricetta della torta con uvetta e cioccolato

Tra le ricette dei dolci da colazione spicca quella della torta con uvetta e cioccolato. Dessert morbido e tempestato di gocce di cioccolato e tante dolcissime uvette da sentire ad ogni [...]

tags : forno farina latte dolci torta burro ricette ricetta mescolate cioccolato
dal 19 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Crostata morbida al cioccolato e mandorle

Una pioggia di petali di mandorle è la croccante decorazione di questa crostata morbida al cioccolato. È facile da realizzare, soprattutto se avete uno “stampo furbo” che crea una [...]

tags : forno farina ricette latte dolci cocco torta burro lievito proteine
dal 19 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cartoline dal 856mo Meeting VG @ Ristorante Il Liberty – Milano – Patron/Chef Andrea Provenzani

Il tavolo destinato al nostro pranzo con gli Amici Gourmet, tra scaffali di vino, caratteristici mattoncini a vista e pareti dal rilassante azzurro oltremare, ci ha subito “calati nella giusta [...]

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dal 19 March 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Gaufres salate

Gaufres salate

In Belgio sono conosciute come gaufres, negli Stati Uniti prendono il nome di waffles mentre se volessimo dargli un nome in italiano si chiamerebbero cialde. A qualcuno ricordano un viaggio [...]

tags : salato forno frutta farina gelato birra latte noce secco burro
dal 19 March 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Crostata sbriciolona e crema al Bounty ricetta

Crostata sbriciolona e crema al Bounty ricetta

Oggi per la festa del papà una torta per tutti. Era un po’ che volevo realizzare una crostata sbriciolata. Non avevo ancora avuto tempo e onestamente avevo un po’ sottovalutato [...]

tags : forno stampa farina amaro burro cocco torta ricetta lievito mescolate
dal 19 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Cornetti allo yogurt, la ricetta

Cornetti allo yogurt, la ricetta

La ricetta dei cornetti allo yogurt, una alternativa deliziosa a classici croissant sfogliati e diciamocelo, anche molto meno impegnativi da preparare. Morbidi, profumati e semplicissimi da [...]

tags : cornetti birra forno greco latte burro farina punta lievito zucchero
dal 18 March 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza di Pasqua dolce viterbese, la ricetta tradizionale

La pizza di Pasqua dolce viterbese è solo una delle tante ricette tradizionali pasquali che rendono ancora più dolce la festività. La [...]

tags : crescia farina salumi forno cognac birra pizza burro dolci latte
dal 18 March 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Enoteca Fiorentina – Firenze – Patron Stefano e Alberto Bruni, Chef Daniele Nuti

Un lungo bancone che tra salumi e formaggi offre una panoramica di quanto di meglio sia stato prodotto dagli artigiani del gusto toscani, ma anche francesi e da altre regioni d’Italia, mentre [...]

tags : soia pecorino passito fiorentina rosato cantina barolo pane toscano igt salame
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Ricette Masterchef 8: tra mari e orti

Tra le ricette di Masterchef 8, "Tra mari e orti" di Federico si è di certo fatta notare. Un secondo di pesce gourmet da non sottovalutare che reca in sè elementi del mare e della terra i [...]

tags : carote ricette ricetta salsa burro porro aglio verdure dessert cioccolato
dal 18 March 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
La panna montata fa i grumi, come evitarli

La panna montata fa i grumi, come evitarli

La panna è uno degli ingredienti che preferisco: versatile, oggettivamente buona, la si gusta in ogni forma, tanto nel dolce quanto nel salato. Da montata è nella sua massima espressione, [...]

tags : latte salato burro panna torta frutta gelato ingredienti cioccolato zucchero
dal 18 March 2019 su:
ricetta dolci locali
Gnocchetti di patate con capesante e zucchine

Gnocchetti di patate con capesante e zucchine

Gnocchetti di patate con capesante e zucchine. Piatto gustoso, ma delicatissimo….E’ importante trovare delle ottime capesante, possibilmente nostrane e zucchine piccoline, sode e [...]

tags : prosecco ricetta risotto pulire fuoco kg sugo burro saltare zucchine
dal 18 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Brownies pere e cioccolato - 9° Blog Compleanno!

Brownies pere e cioccolato - 9° Blog Compleanno!

Brownies pere e cioccolato ad alta golosità: facilissimi da fare e scioglievoli, vi conquisteranno con il loro gusto e la loro consistenza perfetta.  Nove... e dico NOVE, anni di blog. [...]

tags : dolcetto amaro forno latte burro torta farina pere ricetta mescolate
dal 18 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci