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Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore

Classificare è un verbo spiacevole, ossidato, apparentemente in antitesi con la creatività che noi stessi abbiamo cercato provando gelaterie per l’Italia tutta. Classificare è però [...]

tags : pecorino cannonau conero vernaccia albicocche barolo passito pugliese taralli gelati
dal 20 June 2025 su:
alcolici vino dolci

Con due melanzane e un po’ di formaggio saporito faccio dei muffin salati che fanno invidia alle rosticcerie: l’impasto è pronto in 10 minuti

Basta poco lavoro manuale per preparare l’impasto e al resto pensa il forno: un modo originale per utilizzare le melanzane in cucina Avevo ancora un paio di melanzane in frigo dopo la [...]

tags : ricetta verdure lievito provola farina forno aglio burro latte fuoco
dal 20 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Copenaghen da “mordere”: un itinerario tra le sue panetterie più iconiche (e buone)

Sono andata a Copenaghen e mi sono innamorata. Non solo della città, delle linee precise dei suoi edifici e dei canali che l’attraversano, dei suoi quartieri diversissimi, ma anche – e [...]

tags : frutta forno danese segale ricette bianco latte dolci zona bar
dal 20 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

CROSTATA PESCHE E MANDORLE

 Le crostate sono sempre facili e veloci e d'estate soprattutto sono pratiche sia per la velocità di esecuzione che per i tempi in forno.CROSTATA MANDORLE E PESCHE250 g farina80 g zucchero [...]

tags : forno burro noce pesche farina zucchero crostata pulire tortiera
dal 20 June 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Con le banane mature prepari i brownies più famosi di Instagram

Sono senza farina e senza burro, questi brownies sono perfetti per chi è alla ricerca di una merenda sana, facile e veloce da preparare! A proporre la ricetta è Rossella Maraio, nota food [...]

tags : forno banane farina amaro latte burro dolci banana ricette cioccolato
dal 19 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ieri sera mia suocera ha chiesto la ricetta e lì ho capito che avevo vinto: questo polpettone sarà la tua nuova dipendenza

Questo polpettone è una variante favolosa della ricetta classica: persino le vostre suocere vi chiederanno come si fa, non avete mai provato una delizia così, ecco il procedimento passo per [...]

tags : forno ricette latte burro torta tonno ricetta verdure mescolare prosciutto
dal 19 June 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Niente burro per i miei biscottoni, li faccio leggeri così se ne può mangiare uno in più senza sensi di colpa

A grande richiesta vi proponiamo un dolcetto facile e veloce che tutti amano, grandi e bambini, con il quale poter iniziare la giornata con il piede giusto, all’insegna della bontà e [...]

tags : dolcetto latte farina dolci torta menu gelato burro ricette dessert
dal 19 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Oggi risolvo veloce, preparo il condimento mentre bolle l’acqua: la ricetta cremosa siciliana senza una goccia di panna

Oggi ti faccio fare una ricetta tipica siciliana: dentro non c’è nemmeno un po’ di panna, ma viene cremosa lo stesso. Con questa ricetta siciliana, porti in tavola un primo piatto [...]

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dal 19 June 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Se ami il brownie, prova la sua versione in bianco: cioccolato sì, ma con tutto il profumo dell’estate

Arriva il momento di provare i miei brownie al limone e cioccolato bianco, ma fai attenzione che uno tira l’altro! Se vuoi un dessert o una colazione golosa, che sa di estate, non puoi non [...]

tags : farina bianco ricetta limoni forno burro dolci succo lievito dessert
dal 18 June 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Questi nidi di tagliatelle cotti al forno hanno 1 milione di views su Instagram: il condimento ti sorprenderà

1 milione di visualizzazioni per la ricetta più sfiziosa pubblicata sui social, stiamo parlando dei nidi di tagliatelle al forno conditi con spinaci e bufala, un primo piatto cremoso e saporito [...]

tags : funghi farina bufala forno latte noce burro ricette vergine condimento
dal 18 June 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Questi di sicuro non li hai mai fatti: i Mikado sono pronti in 5 minuti e così non li dovrai più comprare

Ti insegno una ricetta da leccarsi i baffi: prepara con me i famosi Mikado al cioccolato e non dovrai più comprarli! Uno tira l’altro, croccanti e da sgranocchiare in qualsiasi contesto o [...]

tags : farina forno latte burro banana ricetta bagnomaria cioccolato alimentare zucchero
dal 18 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La pralina della cioccolateria belga Dusart diventa gelato

La cioccolateria Dusart, gestita dall’omonima maître chocolatier belga, Charlotte, risponde all’incalzare della stagione calda con il lancio di una nuova, personalissima linea di gelati. [...]

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dal 18 June 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Ci metto un ciuffo di panna sopra e delizio tutti, con un dessert così facile è un vero piacere mettersi ai fornelli anche con il caldo

Non c’è che dire, con una ricetta così facile e veloce è sempre un piacere stare ai fornelli, nonostante il caldo, perché di fatto il risultato è di una bontà colossale e vale la [...]

tags : dolcetto dolci latte amaro burro panna menu torta gelato ricetta
dal 18 June 2025 su:
ricetta dolci locali

Come chiarificare il burro: tutti i passaggi per farlo a casa

A sentirla così, la parola chiarificazione sembra un termine uscito da un manuale tecnico per i professionisti del settore. Ma in realtà basta un fornello acceso e un po’ di pazienza per [...]

tags : verdure risotto fuoco latte panna burro condire proteine ingredienti temperatura
dal 18 June 2025 su:
ricetta formaggi dolci

Godo quando dico a tutti che l’ho fatta con le mie mani: nocciola, cioccolato e zabaione la torta Duchessa la conoscono in pochi, ma conquista subito

Oggi voglio svelarti come si fa la torta Duchessa: in pochi la conoscono, ma è buonissima, con nocciola, cioccolato e zabaione. Hai mai sentito parlare della torta Duchessa? Si chiama così [...]

tags : fuoco forno farina grammi latte burro torta panna parma ricette
dal 18 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Da quando ho scoperto le pennette al profumo di Sorrento di Anna Moroni, i fiori di zucca li faccio sempre così ed è subito estate

Con le pennette ai fiori di zucca di Anna Moroni vai sul sicuro: ricetta squisita che profuma d’estate.  I fiori di zucca sono un ingrediente estivo delicato e al tempo stesso gustoso. [...]

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dal 17 June 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Li preparo in 10 minuti senza forno: li metto in frigo e spariscono prima di cena, anche le mie amiche a dieta non resistono

Bastano 10 minuti per realizzare questa delizia senza cottura: niente forno, solo un po’ di tempo in frigo e spariranno in un batter d’occhio, nessuno riuscirà a resistere! Quando [...]

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dal 17 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Latticello: si usa così

Pancake preparati con latticello È un ingrediente tipico della cucina americana. Il latticello (o buttermilk) si può trovare già pronto nei negozi oppure prepararlo a casa. Mi piace usarlo [...]

tags : succo burro panna latte ricette mescolare americana carne bianca
dal 17 June 2025 su:
alcolici ricetta formaggi

Cos’è il burro d’aria ce lo spiega una delle sue fondatrici, che è italiana

Si chiama Savor, ha sede in California e ha recentemente lanciato il suo “burro senza burro”, già altrimenti detto “burro d’aria”. Il brevetto, frutto di anni di ricerca, è prodotto [...]

tags : chianti burro panna cocco ogm dieta calorie toscana ingredienti alimentare
dal 16 June 2025 su:
ricetta dolci

Dimenticati del panino: il prosciutto lo frulliamo e ci condiamo la pasta, scommetto che non ci hai mai pensato

Se è vero che in estate stare ai fornelli è un incubo, lo è anche che non si può andare avanti a panini e insalate: il prosciutto lo frulliamo e ci condiamo la pasta, assaggia e ti stupirai [...]

tags : grammi ricetta panino fuoco panna burro risotto pentola mescolando prosciutto
dal 16 June 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Non una, non due ma ben cinque varianti per i tuoi biscotti più buoni dell’estate, se li servi con il gelato fai bingo

Oggi vi proponiamo qualcosa che possiamo definire un grande classico della pasticceria, un dolcetto facile e veloce di oggi che è dedicato a chi vuole gustare una golosità semplice, a tratti [...]

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dal 16 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Non accendo il forno da settimane e con questa torta fredda ho risolto pure il dessert: al pistacchio crea dipendenza

La torta fredda al pistacchio è il dolce più buono del mondo: fresco e goloso, non devi nemmeno accendere il forno. A vederla sembra una normalissima cheesecake, ma in realtà è un dolce [...]

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dal 16 June 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Il rotolo di Pan di Spagna io lo faccio col gelato e viene squisito: a colazione è la ciliegina sulla torta

Stavolta il rotolo di Pan di Spagna lo facciamo in una versione fresca ed estiva: lo hai mai provato col gelato? Ti conquista di sicuro! Ah, il rotolo di Pan di Spagna! Ogni volta che lo vedo [...]

tags : albicocche gelato ricetta burro torta panna inglese biscotto bagnomaria ingredienti
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Addio Dubai Chocolate, la tavoletta del momento è questa: costa 21 euro ma tutti la vogliono, contiene un ingrediente pazzesco

La Dubai Chocolate ha avuto vita breve: ora è un’altra la tavoletta che spopola. Costa ben 21 euro eppure tutti la cercano disperatamente. Il motivo? Ha un ingrediente molto speciale. Le [...]

tags : latte burro pizza grammo farina cioccolato zucchero ingredienti
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci pane e pizza

Oggi mi vizio con una torta fredda, mica il triste gelato confezionato: una bomba al cioccolato bianco

Oggi facciamo la torta fredda al cioccolato bianco: così chiudi il pranzo in bellezza, altro che il solito gelato! Con questo caldo ci vuole proprio un dessert rinfrescante! Però non voglio il [...]

tags : farina gelato bianco grammi forno dolci mica torta burro mescola
dal 15 June 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso