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Risotto salsiccia e radicchio tardivo

Risotto salsiccia e radicchio tardivo. Stagione di radicchio. Il radicchio tardivo di Treviso si presta come ingrediente di base a tanti piatti, dall’antipasto al dolce e molti sono gli [...]

tags : burro latte risotto speck brodo riso zucca reggiano scalogno formaggio
dal 12 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

BISCOTTI SENZA UOVA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Biscotti senza uova facilissimi, con burro e tante gocce di cioccolato! Dolci e golosi perfetti a colazione, a merenda o per accompagnare il caffè o il tè! Questo articolo è di proprietà del [...]

tags : burro dolci cioccolato
dal 12 November 2018 su:
formaggi locali dolci
Spinaci alla romana light

Spinaci alla romana light

Oggi, a Light and Tasty, è la giornata degli spinaci, sì proprio l'ortaggio di Braccio di Ferro, una verdura salutare ricca di vitamine A, C, K e di quelle del gruppo B.Tali vitamine inoltre [...]

tags : frutta romana ricetta forno fuoco fibre dieta burro spinaci ricotta
dal 12 November 2018 su:
ricetta formaggi
Pennette di farro al salmone e vodka

Pennette di farro al salmone e vodka

Una ricetta anni ’60? Ma anche anni ’70 direi, visto che in quegli anni di benessere economico c’era una grande ricerca di ingredienti “esotici” che dichiarassero apertamente la [...]

tags : succo salsa bianco vodka burro penne panna ricetta salmone affumicato
dal 12 November 2018 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Tartufando 2018

Si cerca nei boschi, ma volendo si trova anche nei centri storici. Per esempio a Genova, una volta all’anno, quando arriva Tartufando. Parliamo naturalmente del tartufo, frutto prediletto [...]

tags : pecorino bonarda rosetta panino gelato romana langhe forno funghi salame
dal 12 November 2018 su:
formaggi carne e pesce alcolici
Torta cuor di mela

Torta cuor di mela

Un guscio croccante per un ripieno cremoso: la torta cuor di mela è un vero scrigno di dolcezza. Ho visto la torta cuor di mela in rete scrollando rapidamente tra le pagine e subito mi sono [...]

tags : succo fuoco burro torta mele forno farina zucchero tagliare pentola
dal 12 November 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
PANBRIOCHE SALATO ALLA ZUCCA

PANBRIOCHE SALATO ALLA ZUCCA

Un semplice pane salato velocissimo da fare e soprattutto impreziosito nel gusto dalla zucca autunnale.Questo pane si accompagna molto bene a formaggi stagionati ma anche al, per me [...]

tags : latte salato burro zucca secco farina vapore fontana zucchero lievito
dal 12 November 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Risotto con funghi porcini

Risotto con funghi porcini

Ingredienti :450 g riso 2 funghi porcini media grandezza1 cipollaacqua calda o brodo1/2 bicchiere di vino biancotimo selvatico a piacereorigano fresco 2-3 ramettibrodo granulare vegetale [...]

tags : burro brodo noce riso funghi bianco padella risotto porcini pulire
dal 11 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crostata rustica alla marmellata

INGREDIENTI per uno stampo di 24 cm 300 g di farina 00 150 g di zucchero 100 g di burro freddo 1 uovo + 1 tuorlo un cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale marmellata a piacere ( io ho [...]

tags : bosco dolci burro farina lievito zucchero crostata terrina ingredienti
dal 11 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Danubio salato

INGREDIENTI per 1 stampo da 32cm PER L’IMPASTO 500 g di farina 00 2 uova 1 patata 15 g di lievito di birra 150 ml di latte 50 g di burro 50 g di parmigiano 1 cucchiaino scarso di zucchero [...]

tags : birra latte burro salato farina zucchero lievito ingredienti
dal 11 November 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Orzotto alla Zucca e Rosmarino

La zucca è uno dei prodotti che aspetto di più con l’arrivo dell’autunno, e per inaugurare la stagione ho deciso di preparare un piatto delizioso che profuma di autunno: [...]

tags : fiocchetto brodo zucca riso burro secco calorie cottura pentola risotto
dal 11 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Riso e porri degli ortolani di Asti per Quanti modi di fare e rifare

Riso e porri degli ortolani di Asti per Quanti modi di fare e rifare

Abbinato ad un Freisa d'Asti Doc, perchè come dice il proverbio "il riso nasce nell'acqua e muore nel vino!"Con la rubrica Quanti modi di fare e rifare, oggi ci siamo ritrovate in una cucina [...]

tags : freisa aglio brodo burro fuoco porri asti doc riso noce
dal 11 November 2018 su:
ricetta formaggi alcolici

ΡΥΖΙ ΜΕ ΠΡΑΣΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // RISO E PORRI DEGLI ORTOLANI D' ASTI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΡΥΖΙ ΜΕ ΠΡΑΣΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΔΕΣ ΤΟΥ ΆΣΤΙ,για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑν και ο Νοέμβρη φέτος μπήκε [...]

tags : burro lardo fuoco ricette ricetta aglio porri zona riso noce
dal 11 November 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
**PANNA COTTA AL TONNO**

**PANNA COTTA AL TONNO**

Questa è una ricetta dello chef Luca Montersino ,è molto semplice e veloce da eseguire e mi è stata segnalata da una amica che ha un blog che si chiama Peppersmatter . E' semplice e [...]

tags : dolci fuoco burro tonno russa panna ricetta pentola sciogliere ingredienti
dal 11 November 2018 su:
ricetta dolci cucina internazionale
Tortine allo yogurt

Tortine allo yogurt

Le tortine allo yogurt sono dei deliziosi dolcetti monoporzione da gustare a colazione o per una sana merenda.Questa versione è realizzata con yogurt e altri classici ingredienti di base per la [...]

tags : campana forno farina dolci burro bio bianco lamponi cottura mescolare
dal 10 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

San Martin al cioccolato

San Martin al cioccolato.  Dal 2010, anno di apertura del mio Blog, ripropongo ogni anno il San Martin, dolce di pastafrolla tradizionale veneziano che si prepara per l’11 novembre, [...]

tags : succo burro reale rum amaro farina cioccolato zucchero ricetta martino
dal 9 November 2018 su:
ricetta alcolici dolci

RICORDI DI COPENHAGEN: Smørrebrød!

Una sola parola:Smørrebrød!!!La sfida del cibo che si può impilare su una fetta di pane nero ...E' un piatto unico nel quale gli ingredienti principali sono: Carne di bovino, di maiale, [...]

tags : farina segale salumi maiale bianco danese funghi grano pane manzo
dal 9 November 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
CIPOLLE RIPIENE DI CREMA DI GORGONZOLA

CIPOLLE RIPIENE DI CREMA DI GORGONZOLA

Un antipasto davvero molto godurioso e soprattutto perfetto in questa stagione.Non vi preoccupate però, le cipolle così trattate sono davvero molto delicate e non invadenti.CIPOLLE RIPIENE4 [...]

tags : pulire burro panna cipolle fonduta superiore tagliare pancetta gorgonzola
dal 9 November 2018 su:
formaggi ricetta dolci

Involtini con rigatino toscano, scamorza e kumquat

Arrivano i kumquat. E’ tempo di agrumi. Finalmente stiamo entrando nel periodo più “vitaminico” dell’anno. E’ singolare, o forse neppure tanto, il fatto che nel [...]

tags : lonza fuoco limoni maiale ricette salsa lardo mele noce cocco
dal 9 November 2018 su:
ricetta carne e pesce dolci
Torta alla farina di Teff con ricotta, cioccolato fondente, fragole disidratate e Rum

Torta alla farina di Teff con ricotta, cioccolato fondente, fragole disidratate e Rum

Oggi per la categoria delle Farine Alternative, una delle novità di questa stagione che vi sta piacendo moltissimo, vi propongo un dolce, ovvero la torta alla farina di Teff con ricotta, [...]

tags : punta torta burro dolci stampa forno pane fibre pere rum
dal 8 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Gnocchi di Zucca

La stagione delle zucche è nel pieno del suo splendore. Se ne trovano di tutte le forme e fogge, edibili o solo da intagliare. Hanno i colori dell’autunno e un quoziente di [...]

tags : burro zucca vegan noce farina ricetta ingredienti classico fontana coperto
dal 8 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso

Triangolini di pasta fillo cacio e pere

Venti commensali ogni domenica o quasi. Mia suocera riesce a mettere a tavola una ciurma del genere senza scomporsi più di tanto. Una cosa che se dovessi fare io (ma anche mia madre) [...]

tags : pecorino burro noce pere fuoco forno padella ricotta ingredienti
dal 8 November 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Torta alla Nutella senza burro

Torta alla Nutella senza burro

La torta alla Nutella senza burro è un dolce casalingo dove l'ingrediente principale è proprio lei: la Nutella, la celebre crema firmata Ferrero che da sempre attrae milioni di persone.Veloce [...]

tags : campana latte dolci burro torta forno farina zucchero dessert lievito
dal 7 November 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cavolfiore al burro e prezzemolo - Conopida cu unt si patrunjel - Cauliflower with butter and parsley

Ingredienti:1 cavolfiore ( ho usato un cavolfiore giallo)60 gr di burroun ciuffo di prezzemolo tritatosalepepeLessate in abbondante acqua salata un cavolfiore senza le foglie esterne, lavato e [...]

tags : burro menu cuoco salsa romana ricetta
dal 7 November 2018 su:
locali ricetta formaggi

BRIOCHE CON CREMA DI CASTAGNE

CASTAGNE CHE PASSIONE!!!Se poi possono essere declinate con un prezioso impasto morbido, diventano una farcitura perfetta.Sono partita da suggestioni su youtube per nuove forma di impasti, molto [...]

tags : latte forno burro punta panna ricetta brioche zucchero microonde castagne
dal 7 November 2018 su:
ricetta dolci carne e pesce