-4 quaglie-4 fette di pancetta-4 cuc.aini di margarina o burro-8 olive nere-rosmarino qb-sale&pepe qbfarcire le quaglie con il burro(1 cuc.aino a testa) e le olive(2 a testa)fuori salare,pepare [...]
E se facessimo così.. Oggi voglio dare un tocco britannico al nostro brunch. Tra un muffin di Oscar de la Renta e un brownies di Bottega Veneta ho cucinato una ricetta degna di Sua Maestà. [...]
Lo so che non è il momento di pubblicare questo genere di cose, che sta arrivando la prova costume... Lo so che avevo annunciato sulla mia pagina di fb e sul profilo che avrei proposto solo [...]
Pochi giorni fa mi hanno regalato una rivista dedicata ai dolci. Quando ho visto questa ricetta e ho letto ingredienti e soprattutto procedimento sono rimasta con gli occhi sgranati! La [...]
Emozionati e felici: Sabato 19 Maggio alle h 12,30 saremo a Taste of Milano per realizzare due ricette con il RISO ACQUERELLO, le presenteremo nella cucina mobile del Teatro7 che per [...]
Jamie Oliver sta a Nigella, come la frutta fresca sta al burro di arachidi. Mi piace Jamie in tv (su Gambero Rosso Channel), mi piacciono i suoi libri, il suo approccio [...]
Sotto effetto Carbonara. “Come cucinare i perfetti spaghetti alla Carbonara”, odierno episodio di una rubrica del Guardian che a metà tra saccheggio e adattamento è diventata [...]
Una poesia per la mia mamma (anche se odia la festa della mamma):In te sono stato albume, uovo, pesce,le ere sconfinate della terraho attraversato nella tua placenta,fuori di te sono [...]
Questa è sicuramente una ricetta molto golosa. Gli amanti dei dolci con le banane non possono perderseli. Si tratta dei waffel con banane, caramello liquido e noci, un dolce sfizioso e [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Scivolano via le giornate, siamo già al fine settimana, Domenica si festeggia la Mamma, istituzione Italiana per eccellenza! Il dolce facile e scenografico [...]
Ingredienti:g 750 frutta mista (pesca, albicocche, frutti di bosco)g 200 farina autolievitanteg 150 zuccherog 100 burro a temperatura ambiente1. Accendere il forno a 180°C.Pulire bene la frutta [...]
torta di rose in pasta di zucchero Oggi ho preparato questa torta di rose in pasta di zucchero, avente come tema principale, appunto, le rose : del resto siamo a maggio e tra l’altro [...]
Poetico e delicato come sempre Gianni Amelio, nei suoi film… “Il primo uomo” è basato sul romanzo incompiuto e a quanto pare assai autobiografico dello scrittore Albert Camus. Il [...]
Questa ricetta l’ho preparata un pò di tempo fa, ma poi non l’avevo mai postata… oggi è arrivato il momento. Le crostatine con marmellata di ciliege e ripieno a sorpresa sono [...]
* IngredientiDosi per 8 persone: 500 g di farina bianca 40 g di burro 4 uova 350 g di latte tiepido o acqua sale noce moscata
Ingredienti per 6 porzioni:per la pasta:g 300 farina3 uovasaleper il ripieno:g 100 ricottag 200 patate1 scalognog 50 aromi in pari proporzione (nepitella, prezzemolo, finocchietto)g 50 grana [...]
Fino al 3 giugno 2012 il Bardolino Chiaretto sposa la cucina delle erbe del Monte Baldo nei ristoranti di San Zeno di Montagna. L'associazione ristoratori di San Zeno di Montagna, sul monte [...]
Le crepes senza burro con miele ricotta e albicocche sono deliziose e delicatissime. Una merenda salutare, veloce e gustosa per i bambini. Nella preparazione delle crepes non c’è il [...]
Per 6 persone125 gr. di farina, 100 gr. di burro, 15 gr. di zucchero, 3 gr. di sale, 1/4 di lt. di acqua, 4 uova intere. Per il ripieno Crema Chantilly, 5 dl di panna fresca, 4 cucchiai [...]
teglia Domo Linea GranfornoUna torta semplice, ma morbida e genuina, un pò come me...Una torta di cui vi innamorerete, come lo è stato per me.Una torta che voglio dedicare alla mia mamma, a me [...]
I miei figli purtroppo, non sono abituati a fare colazione tutti i giorni con i biscotti! Sono stati abituati bene loro, e naturalmente anche io!!! A chi del resto non piace [...]
Stampo cuore Guardini - Cucchiaino Broggi, Linea Gualtiero Marchesi Questa tortina è nata per caso dalla necessità di consumare le ultime due Pink Lady che giacevano nel portafrutta.... Poi [...]
...belin, ce lo siamo di nuovo dimenticate. Già l'anno scorso, eravamo distratte. Però, ci eravamo ripromesse che mai più saremmo incorse in un'altra simile figuraccia, con tutti i [...]
...ovvero, manca sempre qualcosa per essere pienamente soddisfatti! No, non scappate!!!...non mi sto addentrando in profonde questioni esistenziali!...mi riferivo semplicemente al [...]
I classici non hanno bisogno di conferme, il successo che li accompagna è un valore universale che cavalca i secoli ed il nuovo che avanza non li scalfisce: tra questi si annovera senz'altro la [...]