Risultati: 64 per buttafuoco

Ristorante Villa Naj – Stradella (PV) – Chef Alessantro Proietti Refrigeri, Patron famiglia Viglini

All’interno della magica dimora risalente alla prima metà dell’Ottocento che è Villa Naj Savina, custodita e un po’ nascosta da un rigoglioso labirinto verde; siamo tornati per [...]

tags : soia cantina stradella pinot riesling chardonnay burro grana trota manzo
dal 31 March 2020 su:
frutta verdura alcolici vino

L’Oltrepò Pavese territorio di vigne e di identità: testimoni i 16 produttori di Buttafuoco ...

Mariella Belloni Martedì 11 Febbraio i festeggiamenti di uno dei vini più storici e più rari a testimoniare la qualità del territorio: 70.000 bottiglie all’anno [...]

tags : vini pavese buttafuoco
dal 14 February 2020 su:
vino pane pasta riso

Da una storia lunga otto generazioni nasce il Buttafuoco Storico Vigna Solenga 2015

Mariella Belloni La vigna Solenga, acquistata nel 1814 da Giovanni Fiamberti, è uno dei cru della piccola Valle Solinga, culla del Buttafuoco che si snoda fra assolate e ripide pendenze [...]

tags : stradella cantina cru pavese buttafuoco
dal 15 November 2019 su:
alcolici pane pasta riso locali

Locanda Vecchia Pavia Al Mulino – Certosa di Pavia (PV) – Patron Oreste Corradi, Chef Anna Maria Leone

In uno dei suoi romanzi più noti, lo scrittore francese Stendhal, al secolo Henri Beyle, celebrò quella di Parma, lavorando di fantasia per definirne ogni dettaglio, trattandosi di un edificio [...]

tags : pecorino brachetto bonarda ciauscolo pinot passito moscato chardonnay salumi gelato
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Il Buttafuoco Storico, visita ai cru storici di un vino tipico dell’Oltrepò Pavese

Il Buttafuoco Storico, visita ai cru storici di un vino tipico dell’Oltrepò Pavese

La zona del Buttafuoco Storico È una domenica d’inizio settembre e raggiungo le colline dove si produce uno dei vini più tipici dell’Oltrepo Pavese: Il Buttafuoco. Il Buttafuoco è un vino [...]

tags : croatina barbera cantina vespolina stradella zona prete punta uva doc
dal 20 February 2019 su:
alcolici vino pane pasta riso
Il Barbacarlo di Lino Maga

Il Barbacarlo di Lino Maga

Lino Maga nella sua cantina storica È una bella sera di una domenica di marzo, con una luna marzolina che fa nascere l’insalatina, e vado in quel di Broni a visitare l’Azienda [...]

tags : passito malvasia campana barolo igt freisa dolcetto cantina vespolina croatina
dal 19 February 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

Buon Compleanno al Buttafuoco Storico che celebra i suoi primi 23 anni a Milano

Mariella Belloni L’8 febbraio 2019 è il giorno del Buttafuoco Storico - un vino che è “fiore all’occhiello” dell’Oltrepò Pavese - e dei suoi 14 [...]

tags : fiore pavese buttafuoco
dal 5 February 2019 su:
formaggi pane pasta riso vino

Tramonti Di..Vini Nelle Terre del Buttafuoco

Associazione Calyx Escursione storico naturalistica guidata con degustazione panoramica in vigna al tramonto Per simbolo un vascello dalle vele infuocate, per nome quasi un colpo di cannone. [...]

tags : stradella vini buttafuoco degustazione
dal 4 June 2018 su:
vino pane e pizza pane pasta riso
COME SE ... PATE'!

COME SE ... PATE'!

COME SE ...fosse PATE' ...per Pasqua non mancherà questa suggestione sulla nostra tavola: una crema "quasi veg" che, nel gusto, ci richiama la Bretagna, il foie gras ... che non assaggerò mai [...]

tags : pavese farina ricetta carote forno bio doc burro verdure fagiano
dal 26 March 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV) – GM Antonella, Chef Antonio Danise

Dopo i festeggiamenti dell’ultima edizione della Festa delle Feste, abbiamo fatto ritorno al Ristorante di Villa Necchi alla Portalupa, la splendida villa ottocentesca che a cavallo delle due [...]

tags : pinot barolo farina banana pavese salato salsa gelato latte salumi
dal 9 February 2018 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Bonarda: conoscere La Mossa Perfetta

Quando la sera scende, le cantine si aprono agli enonauti: no, non è un thriller, ma è la cronaca di quanto avvenuto qualche giorno fa in una provincia lombarda votata all’agricoltura e alla [...]

tags : bonarda croatina cantina pesci pavese salame risotto brodo punti doc
dal 27 November 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Anteprima Mercato dei vini FIVI a Piacenza, dieci produttori in quel di Taormina

In un sud dove i centri di affezione FIVI ancora latitano, ma dove la raccolta di associati sembra andare piuttosto bene, si è tenuta una piccola anteprima di quanto potrete gustare tra poco [...]

tags : primitivo bardolino prosecco fiano grillo aglianico croatina montepulciano sangiovese dolci
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Je suis “San Donè”: lo chardonnay di Marco Vercesi – Vignaiolo in Oltrepò

Papà, si dice: “chardonnay”. Sì, sì, ho capito: “san Donè”. No, papà: “sciar-don-nè”, “chardonnay”. Pierino Vercesi era un mago degli innesti ma non [...]

tags : croatina igt merlot chardonnay frutta zona doc uva pavese vini
dal 18 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

TRAMONTI DI..VINI NELLE TERRE DEL BUTTAFUOCO

andrea   TRAMONTI DI..VINI NELLE TERRE DEL BUTTAFUOCO Passeggiata panoramica tra i vigneti dello Sperone di Stradella con degustazione in cantina appartenente al Club del Buttafuoco [...]

tags : cantina stradella vini buttafuoco degustazione
dal 20 April 2017 su:
alcolici vino locali

Sicilia: 5 piatti sconosciuti che non potete non conoscere

Caponata, pasta alla norma, arancini, cannoli e granita. Cibo siciliano ma ormai globale, che il mondo spesso mostrifica: roba da far indignare i puristi. Le querelle, anche divertenti, ci [...]

tags : rosetta amaro aglio salsa bianco pietra olive ricette punti kilo
dal 24 May 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Seconda Edizione della Guida Vitae AIS

La pubblicazione della seconda Guida Vitae 2016, edita dall’Associazione Italiana Sommelier, un lungo viaggio nell’Italia del vino attraverso i profili delle grandi case vitivinicole della [...]

tags : riserva vitigno stampa wine brut vini perlage classico buttafuoco degustazione
dal 12 November 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale
Wine&Food Style a Cernobbio (CO)

Wine&Food Style a Cernobbio (CO)

Buongiorno!Wine&Food Style fa il bis!Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como. Fino a domenica 1 novembre gli spazi [...]

tags : primitivo verduzzo chianti prosecco montepulciano roero soave langhe frutta salumi
dal 27 October 2015 su:
vino alcolici ricetta

Wine&Food Style fa il bis

Da venerdì 30 ottobre vino e cibi di qualità si mettono in mostra a Villa Erba, sulle rive del Lago di Como Fino a domenica 1 novembre gli spazi espositivi della storica villa di Cernobbio [...]

tags : roero prosecco verduzzo chianti primitivo soave montepulciano salumi pavese frutta
dal 26 October 2015 su:
vino alcolici ricetta

I miei dieci assaggi di questo giovedì alla presentazione della Guida vini 2016 de L’Espresso

Giovedì a Firenze, alla Stazione Leopolda, ci sarà la presentazione delle guide ristoranti e vini 2016 de L’Espresso: è l’unica che farò quest’anno per una serie di [...]

tags : malvasia cantina barolo fiano dolcetto taurasi verdicchio barbaresco montepulciano greco
dal 6 October 2015 su:
vino alcolici pane pasta riso

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Ottime previsioni con la vendemmia per l’annata 2015 in Sicilia

Aumento della resa e alto livello qualitativo in tutto il territorio, dalle isole minori all’Etna. Grazie al clima e al lavoro in vigna si preannunciano bianchi aromatici e rossi di [...]

tags : moscato inzolia cantina passito pachino syrah merlot grillo cabernet malvasia
dal 9 September 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi
Cantine Settesoli 2014 Vendemmia da sogno

Cantine Settesoli 2014 Vendemmia da sogno

Fondata nel 1958 a Menfi in provincia di Agrigento per iniziativa di un gruppo di viticoltori, l’azienda si è sviluppata nel corso dei decenni. Cantine Settesoli rappresenta oggi la più [...]

tags : sauvignon inzolia cabernet chardonnay grillo syrah merlot esteri stampa wein
dal 21 May 2015 su:
vino alcolici cucina internazionale

Scollinando 2015

Redazione di TigullioVino.it Domenica 07 giugno torna Scollinando,6 tappe per un totale di circa 10 km da percorrere a piedi tra i vigneti del Buttafuoco Storico. Ospiti quest'anno i salumi [...]

tags : vini pavese salumi pietra buttafuoco
dal 18 May 2015 su:
vino pane pasta riso ricetta

Degustazione Buttafuoco Storico

Riccardo Modesti Oggi voglio darvi conto di un’interessante degustazione fatta presso il Club del Buttafuoco Storico, che ha sede a Canneto Pavese. Il Club porta avanti da 18 anni un vino, [...]

tags : pavese buttafuoco degustazione
dal 17 January 2015 su:
pane pasta riso vino alcolici