Risultati: 555 per caciotta
Formaticum! Formaggi made in Italy

Formaticum! Formaggi made in Italy

  Formaticum. Il 14 e il 15 Maggio 2022 torna a Roma - nelle sale di Palazzo Wegil - il salone dedicato alle rarità casearie made in Italy.  Ideato da La Pecora Nera Editore- casa [...]

tags : pecorino campana bufala branzi cilento latte orvieto bitto sarda bio
dal 11 May 2022 su:
formaggi ricetta vino

Sapori regionali: tutto quello che c’è da sapere sui prodotti tipici di Castelluccio di Norcia

La località di Castelluccio di Norcia è un piccolo gioiello all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini in Umbria. Questa terra verdeggiante, circondata dagli altopiani di [...]

tags : pecorino farina salumi salame porcini frutta funghi zona ceci dolci
dal 15 March 2022 su:
frutta verdura carne e pesce locali

A volte ritorno... Panini zucchettini all'olio

Quale occasione sarebbe migliore di Halloween per ritornare? Ebbene, dopo anni di silenzio stampa eccomi qua, con una irrefrenabile voglia di tornare al mio piccolo blog con qualche ricetta. Il [...]

tags : panino farina stampa forno secco zucca ricetta lievito tagliare alimentare
dal 2 November 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Insalata di gamberi rossi con mango bottarga sedano e caciotta pecorina

Insalata di gamberi rossi con mango bottarga sedano e caciotta pecorina

Insalata di gamberi rossi con mango, bottarga, sedano e caciotta pecorina Ingredienti per 4 persone - 32 gamberi rossi- un mango maturo fresco- un finocchio fresco- 10 g di bottarga di muggine [...]

tags : salsa anice pulire ricetta condimento caciotta ingredienti
dal 27 September 2021 su:
ricetta alcolici formaggi

Ravioli Capresi

 I ravioli Capresi sono tipici di Capri, ma sono diffusi anche nella Penisola Sorrentina ed Amalfitana. La loro caratteristiche è quella di essere fatti da una sfoglia senza uovo, con il [...]

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dal 13 September 2021 su:
formaggi vino pane pasta riso

Primi piatti del Lazio: 10 ricette tipiche e tutti i segreti per farle a casa in poco tempo

Abbiamo selezionato le migliori ricette tradizionali di primi piatti laziali tipici facili da fare e soprattutto veloci, per arricchire i vostri menu con un tocco di sapore in più. [...]

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dal 24 August 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Locanda Bruniana: un viaggio contemporaneo per mare nel cuore di Nola

La Locanda Bruniana, aperta solo un anno fa, è nel cuore di Nola. Nata quasi per caso dalla ricerca spasmodica di un’abitazione ed invece eccoci qua con un locale curato minuziosamente [...]

tags : campana cantina pietra vongole salsa latte vini etna capri tonno
dal 20 July 2021 su:
vino locali alcolici

Testone: due nuove aperture a Milano

Testone apre a Milano due nuove sedi, una il 18 giugno in zona Bocconi, l’altra il 4 settembre in Darsena.   La prima catena dedicata alla torta al testo tradizionale umbra, realizzata [...]

tags : crescia farina umbra pietra ricetta piadina romana coppa zona punti
dal 16 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
CHAMPIGNON FARCITI

CHAMPIGNON FARCITI

 Non sono andata per boschi ma solo al super dove ho trovato una magnifica confezione : una cassettina di champignon coltivati ma grossi, grassi e belli bianchi!La parola champignon in [...]

tags : ricetta verdure funghi forno fibre burro padella francese affumicato ingredienti
dal 29 April 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
WOOL ROLL BREAD

WOOL ROLL BREAD

 E' dall'agosto del 2020 che questo nuovo impasto impazza sul web!Potevo sottrarmi ad un impasto neutro che funziona sia con farciture dolci che con quelle salate?!Non sia mai ...anche [...]

tags : campana farina glutine ricetta forno birra panna dolci latte lievito
dal 28 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Grilled Cheese – Toast Americano al Formaggio

Grilled Cheese – Toast Americano al Formaggio

Il 12 aprile, negli Stati Uniti, si festeggia il National Grilled Cheese Day. Potevamo noi di Fun&Food esimerci dal testarlo? Potevamo, ma non avremmo mai sprecato un’occasione del [...]

tags : lievito ricette burro cheddar padella ingredienti formaggio caciotta pane integrale
dal 11 April 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Casciotta d’Urbino Dop: il formaggio genuino

La Casciotta d’Urbino Dop, eccellenza agroalimentare italiana e marchigiana, simbolo della provincia di Pesaro e Urbino, è il primo formaggio ad aver conquistato la Denominazione di Origine [...]

tags : ricette latte burro dop naturale italiana marchigiana casciotta formaggio caciotta
dal 10 April 2021 su:
formaggi alcolici vino
Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

Fiadoni abruzzesi. La ricetta facile facile con tre formaggi

I fiadoni sono tra i protagonisti dell’esaustivo elenco dei 35 dolci pasquali da nord a sud dello stivale. Ricetta tipica abruzzese e molisana. Nella versione dolce è la ricotta a farla [...]

tags : pecorino trebbiano salume ravioli vergine ricetta forno doc grana dolci
dal 4 April 2021 su:
ricetta formaggi vino

TRADIZIONALI. Il casatiello di Dolcemascolo

E’ Pasqua, una giornata di festa a metà per i tanti (troppi) che non possono riunirsi alle proprie famiglie. Ma la cucina è luogo di unione, quando necessario anche a distanza. Allora [...]

tags : pecorino pietra ricetta salame farina grano romana lievito classico mortadella
dal 4 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

La Pizza Chiena dal Cilento a Milano e Torino grazie a Da Zero

Sapete cos’è la “Pizza Chiena” Cilentana? È una specie di torta rustica, “ripiena” (chiena in dialetto) di pasta, salumi e formaggi, e viene preparata tradizionalmente per [...]

tags : pecorino latte forno farina salumi burro menu pizza dieta torta
dal 1 April 2021 su:
ricetta formaggi alcolici

Casciotta d’Urbino: il primo formaggio delle Marche a diventare DOP

La Casciotta d’Urbino ha ottenuto l’ambita Denominazione di Origine Protetta: è il primo formaggio delle Marche a diventare DOP. Quindi d’ora in poi si fregerà del nome di [...]

tags : latte zona dop ricetta italiana casciotta formaggio marchigiana
dal 31 March 2021 su:
formaggi vino
Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua. I prezzi dei pranzi di 40 ristoranti con consegna a casa

Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]

tags : pecorino soia pinot pugliese pachino chardonnay sangiovese campana gavi vermentino
dal 30 March 2021 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Colomba Salata con Licoli

Colomba Salata con Licoli

Dopo anni in cui ci facevo un pensierino ma poi cambiavo rapidamente idea per mancanza di tempo ed autostima, quest’anno mi sono lanciata ed ho voluto provare un grande lievitato. Visto il [...]

tags : forno farina ricette birra burro zucca speck grana pandoro ricetta
dal 30 March 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Casciotta d'Urbino dop e colazione pasquale

Casciotta d'Urbino dop e colazione pasquale

#casciottadurbinodop La casciotta d'Urbino, insieme a crescia, uova, frittata e ciauscolo è il simbolo della colazione pasquale marchigiana.  Divenne una specialità distintiva [...]

tags : ciauscolo crescia latte burro dop caciotta casciotta formaggio marchigiana
dal 28 March 2021 su:
formaggi alcolici vino
Casatiello napoletano. La ricetta a chilometro zero di Dolcemascolo

Casatiello napoletano. La ricetta a chilometro zero di Dolcemascolo

Il casatiello napoletano è il re della tavola di Pasqua per chi non se ne fosse accorto. E anche quest’anno, con la Pasqua blindata e la parola “fuoriporta” bandita, lo sarà [...]

tags : pecorino romana farina salame dolci torta kg dop capri tortano
dal 23 March 2021 su:
ricetta vino formaggi
Ravioli capresi: la ricetta della pasta fresca che profuma di sole e di mare

Ravioli capresi: la ricetta della pasta fresca che profuma di sole e di mare

I ravioli capresi, piatto tipico dell’Isola Azzurra, sono golosi bottoni di pasta che seguono un’antica ricetta, tramandata di generazione in generazione. Sono ripieni di [...]

tags : coppa farina aglio capri kg sugo ravioli ricetta cottura ristorante
dal 21 March 2021 su:
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Muratori: dalla farina alle frittelle (Modus fritrllizandi)

#ricettedaleggere. Oggi a fine febbraio, mi regalo e spero di fare un dono gradito anche a voi, alcuni cenni gastronomici di un autore come Ludovico Antonio Muratori. Storico, scrittore, [...]

tags : novello malvasia albicocche moscato farina ricetta ricotta prugne mescola greco
dal 28 February 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

L. A. Muratori: dalla farina alle frittelle (Modus fritellizandi)

#ricettedaleggere. Oggi a fine febbraio, a Carnevale ormai archiviato, mi regalo e spero di fare un dono gradito anche a voi, alcuni cenni gastronomici di un autore come Ludovico Antonio [...]

tags : novello malvasia albicocche moscato farina ricetta ricotta prugne mescola greco
dal 28 February 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

PIZZA di TREVISANA e PECORINO PICCANTE alla moda di Canavacciuolo!

Sempre alla ricerca di nuovi impasti, mi sono lasciata tentare da un impasto morbidissimo che Cannavacciuolo ha pubblicato in rete. Complice la disponibilità di due braccia forti e mani calde [...]

tags : pecorino campana birra forno latte aglio sugo pizza farina ricetta
dal 28 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
La Botte: recensione del ristorante Locale Storico d’Italia a Monreale

La Botte: recensione del ristorante Locale Storico d’Italia a Monreale

Il Ristorante La Botte a Monreale nasce come rivendita di vini sfusi provenienti dai possedimenti di una nobile famiglia siciliana. Diviene poi trattoria e nel 1962 i fratelli Salvatore e [...]

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dal 26 February 2021 su:
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