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Tigelle, come farcirle in versione dolce e salata con i consigli di Benedetta Rossi

Se volete gustarle al meglio, ecco alcuni consigli su come farcire le tigelle salate o dolci per l’antipasto o per arricchire un buffet. Tra i tanti piatti della gastronomia [...]

tags : pecorino asiago salato salsa cannoli spinaci piastra ricotta cuoco padella
dal 19 March 2024 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Miele, abbinamenti giusti

Miele, abbinamenti giusti

Ambrato o scuro. Dolce o leggermente amaro. I più noti sono acacia e millefiori. Ma anche gli altri mieli si possono usare per preparare ricette buonissime. Ecco come fare: Miele di melata: [...]

tags : pecorino amaro gelati dolci frutta grana pane pesci asiago tisane
dal 20 February 2024 su:
formaggi alcolici frutta verdura

A pranzo fai questa pasta sfiziosa ed economica, è filante e molto saporita e si prepara in un attimo

Portate in tavola un piatto appetitoso e anche economico, con questa ricetta del giorno il pranzo della domenica diventa super! Per voi che volete gustare un primo piatto bello ricco e sfizioso [...]

tags : pollo forno aglio menu sugo ricette ricetta formaggio prosciutto provolone
dal 11 February 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Bevande vegetali: quali sono, di cosa sanno, usi in cucina

Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]

tags : soia albicocche tofu vegana vegano anice salato pesche salsa forno
dal 6 February 2024 su:
frutta verdura ricetta dolci

Se provi la pasta con gli spinaci al forno non vorrai preparare altro, è la preferita dai bambini

Con la ricetta della pasta con gli spinaci al forno potete servire in tavola un primo piatto delizioso che farà felici tutti i vostri ospiti. Tutti amano questo primo piatto di pasta al forno [...]

tags : spinaci padella farfalle ricetta vergine aglio forno ricette caciotta mescolate
dal 29 January 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Da quando lo friggo anche gli amici che a cui non piace il formaggio lo mangiano volentieri

Oggi vi sveliamo la ricetta del giorno sfiziosa perfetta per fare un antipasto diverso dal solito a base di formaggio. Anche chi non lo ama lo divorerà! Ecco la ricetta del giorno che tutti [...]

tags : ricetta vongole provola padella ricette fritto menu salsa farina emmental
dal 21 January 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pizza con funghi, ricotta, caciotta e toma

Pizza con funghi, ricotta, caciotta e tomaBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio il nuovo anno con uno dei piatti che più amo preparare e mangiare: la pizza. In effetti amo [...]

tags : birra forno funghi latte olive noce toma pizza farina bufala
dal 3 January 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Non esiste stagione per la pasta alla checca romana: il ‘salvacena’ saporito e preferito persino dei più piccoli

La pasta alla checca romana: un piatto senza stagione, l’asso nella manica dei pasti saporiti, amato anche dai bambini più esigenti. La pasta alla checca, un classico della cucina romana, [...]

tags : ricetta classico pomodori mescola ricette penne romana bufala farfalle bucatini
dal 2 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Frittata di cipolle, alta e soffice: il segreto di cottura per un sapore delicato e digeribile

Ecco come preparare un secondo piatto rapido in pochi minuti per accontentare tutta la famiglia, la frittata di cipolle soffice è semplice da fare. Con una preparazione e una cottura di soli [...]

tags : ortaggi ricetta vergine ricette cipolle padella cipollotti formaggio mescolate caciotta
dal 13 December 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Di zucca, ma talmente speciali che dopo il bis gli ospiti vi chiederanno un altro piatto di questi ravioli

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno speciale per portare in tavola un primo piatto di pasta ripiena davvero particolare. Prendete nota! Stupite i vostri ospiti a pranzo con un piatto di [...]

tags : tofu dolci forno burro farina zucca noce menu ricette grana
dal 27 October 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Panino italiano “In to the wild”: un mix di sapori preparato in un ambiente speciale | VIDEO

Avete mai provato l’esperienza di cucinare in mezzo alla natura? Tutto sembra più buono, come questo panino 100% italiano, il video. Un nuovo trend sta spopolando da tempo su Instagram e [...]

tags : bosco fuoco panino succo burro aglio pane ricette ricetta formaggio
dal 20 October 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Ravioli di zucca senza amaretti con ricotta, sono squisiti e piacciono tantissimo ai bambini

Ci sono tante ricette di ravioli di zucca da poter preparare ma qui trovate una variante senza amaretti o mostarda, ma con la ricotta. I ravioli di zucca con la ricotta che vi proponiamo di fare [...]

tags : farina ricette ravioli vergine forno burro noce zucca grana ricetta
dal 8 October 2023 su:
ricetta formaggi dolci

Involtini di pollo succosi, la ricetta e tante idee su come farcirli e cucinarli in forno e in padella

Volete portare in tavola dei succulenti involtini di pollo morbidi e deliziosi? Ecco la ricetta perfetta per farli sia in forno che in padella. Per un secondo piatto semplice ma appetitoso gli [...]

tags : grammi bianco asiago ricette vergine spinaci verdure ricetta coppia funghi
dal 1 October 2023 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Ravioli capresi, la ricetta autentica da gustare se ami la pasta fresca ripiena e sogni di stare sull’Isola di Capri

Hanno un gusto straordinario e mediterraneo tipico delle cose buone fatte in casa, sono i ravioli capresi. Ecco la ricetta tradizionale. Se amate la pasta fresca fatta in casa e volete preparare [...]

tags : ricette ravioli vergine farina salsa sugo capri aglio ricetta fontana
dal 31 August 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Polpette di pane con sugo di peperone

 Queste polpette sono ispirate alle pallotte cace e ove abruzzesi. Sono polpette di solo pane, formaggio e uova, nel blog le proposi  ripassate in un sugo semplice come le mangiai anni [...]

tags : pecorino pane aglio noce vergine sugo coperto formaggio caciotta pomodori
dal 28 August 2023 su:
formaggi pane pasta riso vino

Cenetta finger food veloce da gustare anche fredda: farai contenti tutti con poco

Segnati questa ricetta semplice per realizzare una torta salata squisita con soli due ingredienti, oltre al rotolo di pasta sfoglia pronta. Non crederai ai tuoi occhi quando sfornerai questa [...]

tags : asiago ricette bufala forno kg torta ricetta provola formaggio mozzarella
dal 27 July 2023 su:
ricetta formaggi dolci

La cena perfetta quando non vuoi scendere a fare la spesa: a costo zero ed accontenti tutta la famiglia

Ci sono sere in cui hai poco tempo e nessuna voglia di preparare la cena. Allora apri il frigo, prendi quello che c’è e fai questa ricetta! Questa è la ricetta davvero ideale per chi ha [...]

tags : ricette ricetta ricotta provola salumi panino secco tonno forno pomodori
dal 19 July 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

CORNETTI VELOCI SALATI

Con una confezione di pasta sfoglia rimasta in frigorifero ho preparato questi cornetti veloci salati che ho farcito con 3 formaggi come fettine di scamorza affumicata, grana grattugiato e [...]

tags : cornetti grana caciotta affumicata
dal 8 July 2023 su:
formaggi dolci pane pasta riso

Spiedini fritti emiliani

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto. L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate!Ho pensato di mettere sullo spiedo delle [...]

tags : toscana verdure ricotta zucchine pomodori ricetta fritto pesche molise maiale
dal 2 July 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Involtini di Carne al Pistacchio delizie isolane

Se parliamo di spiedini la Sicilia ne è ricca: involtini, braciole, stecchi e tantissime altre preparazioni su questo versatilissimo e semplice arnese da cucina utilissimo per preparare questi [...]

tags : pecorino scamone verdure toscana padella zucchine griglia ricetta ricette noce
dal 2 July 2023 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Spiedini di salsiccia di suino nero casertano, formaggio primosale e pomodorini

Il tema di questo mese con la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato agli spiedini. Le preparazioni che vi presenteremo saranno realizzate naturalmente con prodotti tipici locali.Per la [...]

tags : ricette verdure toscana zucchine maiale romana forno molise pesche pomodori
dal 2 July 2023 su:
frutta verdura formaggi cucina regionale

Croccanti fuori e morbide dentro, da oggi addio alle solite patatine fritte: impazziranno tutti

Non sono le solite patatine fritte ma le amerai perché sono croccanti fuori e morbide dentro: prova oggi stesso questa nuova ricetta gustosa! Vai in dispensa e prendi quelle patate che sono [...]

tags : ricette mescola grammi forno mais fuoco vergine ricetta provolone formaggio
dal 25 May 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Altro che melanzane: la parmigiana di carciofi è un’esperienza da provare ora, non potrai più mangiare altro

Se vuoi gustare una ricetta diversa dal solito, prova la parmigiana di carciofi in bianco, un secondo piatto appetitoso e facile da fare. Diciamoci la verità, le melanzane alla parmigiana sono [...]

tags : bianco pulire ricetta ortaggi asiago forno aglio grana succo provola
dal 23 May 2023 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ristorante Piccolo Lago [Chef Table] – Chef/Patron Marco Sacco – Lago di Mergozzo – Verbania (VB)

È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]

tags : soia sauvignon primitivo chardonnay cabernet merlot passito moscato barbera pinot
dal 9 May 2023 su:
alcolici vino ricetta

Parmigiana ( leggera) di zucca - Pumpkin (light) parmigiana - Parmigiana de dovleac

foto: 27 ottobre 2020Non ci sono quantità e nemmeno la scelta del formaggio anche se io ho usato la caciotta a cubetti e un caciocavallo  grattugiato, era  quello che avevo nel [...]

tags : forno burro zucca romana caciotta gorgonzola parmigiana formaggio temperatura
dal 1 November 2022 su:
formaggi ricetta cucina regionale