Risultati: 12 per cagnulari
Esistono luoghi, a volte immaginari, più spesso reali, nei quali isolarsi, nei casi più difficili rifugiarsi, in quelli disperati nascondersi. Poi esistono luoghi come li lioni, dove [...]
“Con l’occhio socchiuso, mi sembra che la pianura s’è vestita di luci gialle nella foschia” Sabato al Corallo, V. Capossela Ma che ci faccio qua? Me lo chiedo ogni [...]
Mauro PasqualiLa Sardegna è (giustamente) nota per il suo mare e le sue spiagge, che nulla hanno da invidiare ad altrettanto famose destinazioni esotiche. Purtuttavia la Sardegna che amo è [...]
Ero piccolo, bambino, e me le ricordo bene quelle curve della strada vecchia per Alghero, le domeniche mattina, che si andava ad Uri. Canyon bianchi, curve che sembrano gomitoli, fare pochi [...]
Asparagi: in ogni forma e temperatura, in ogni accostamento e composizione. Solo raramente crudi, e così difficili da abbinare. Se vuoi correre il rischio, devi trovarli piccoli: e freschi. E [...]
IGT Isola dei Nuraghi Rosso Cagnulari 2009 Profumi di frutta fresca un po’ macerata – prugne, amarena, ciliegia, ribes nero-. Un accento selvatico delicato molto piacevole. È un naso [...]
![DOC Alghero Cagnulari – S. Maria La Palma 2008 [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/alghero-cagnulari-santa-maria-la-palma-800x600-733x550.jpg)
La grande cantina sociale del Nord Ovest isolano esprime una versione del cagnulari calda ma non torrida, in fondo praticabile attorno i suoi 13°. E’ scuro e limpido, nelle sfumature del [...]
![IGT Isola dei Nuraghi Cagnulari – Chessa 2008 [7.1]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cagnulari-chessa-2008.jpg)
Vitigno “dormiente” il Cagnulari, pur antichissimoi: riportato alla luce dalle parti di Usini, Sardegna del Nord, da un manipolo di indomiti viticultori. Tra loro, Chessa. [...]
L'Azienda Poderosa si estende su 6 ettari, dislocati nelle aree più vocate del Mejlogu,un'area storica della Sardegna che può essere considerata una parte del Logudoro. Il nome significa [...]
Alla cena Voiello a Roma mi sono davvero divertito.Si è parlato di vino, di cibo, di abbinamenti, di grano italiano e americano, della cottura tradizionale della pasta (100gr di [...]
Ponendo il panciuto bicchiere in direzione della luce non sarà difficile carpirne la straordinaria brillantezza; un meraviglioso rosso, ricco di sfumature, intenso e seducente. L'uvaggio [...]
Prosecco di Valdobbiadene Val Mesdì Frizzante 2008, FrozzaQualche anno fa impazzava nei forum di ogni dove puntualmente consigliato per il suo straordinario rapporto tra elevatissima qualità [...]
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