Risultati: 2768 per calabrese
Due o tre cose della Calabria che proprio non dovete perdervi

Due o tre cose della Calabria che proprio non dovete perdervi

I viaggi belli per chi ama il vino e col vino ci lavora, sono quelli in cui hai la possibilità di assaggiare tanti vini. Se poi i vini sono anche buoni come quelli di Cirò, la doc calabrese [...]

tags : rosato cantina merlot salumi pesche prugne doc vini mirto greco
dal 27 July 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Garantito IGP – Rosso Calabria. Tutti i colori del Cirò

di Luciano Pignataro Rosso Calabria per mettere i piedi sullo Jonio, dove si coltiva il gaglioppo per fare Cirò. Una bella manifestazione per tornare nella nostra amata Calabria, il gigante che [...]

tags : gaglioppo
dal 26 July 2018 su:
alcolici
Roberto Ceraudo e il mio viaggio alle origini del vino

Roberto Ceraudo e il mio viaggio alle origini del vino

Antefatto È il 28 maggio del 1987. Steso su una barella d’ospedale, ricoverato per intossicazione da fitofarmaci, Roberto Cerando giura a se stesso che da quel momento cambierà vita. [...]

tags : amaro salato mirto pere vini pesche bianco liquirizia ristorante gaglioppo
dal 25 July 2018 su:
alcolici frutta verdura dolci
‘Nduja, struncatura, formaggi DOP: cosa portare a casa dalla Calabria

‘Nduja, struncatura, formaggi DOP: cosa portare a casa dalla Calabria

Indice     La cucina calabrese è fatta di ingredienti semplici, caratteristici della terra, ma dal sapore forte e sicuramente difficili da dimenticare. Con Luca Sessa, qualche tempo [...]

tags : pecorino nduja farina salumi salume pizzata ricette maiale segale forno
dal 25 July 2018 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Gli italiani preferiscono l’extravergine certificato: lo conferma la ricerca Doxa

Indice   Da anni ormai il settore oleario italiano versa in una situazione di stallo, a causa dei motivi più diversi, da una quantità di produzione nazionale non in grado di soddisfare il [...]

tags : reale olive esteri annata italiana toscana superiore
dal 24 July 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Gaglioppo Rosato 2017 Calabria igt Ippolito 1845

Il rosato è il vino del mare, mi piace berlo nel porto di Amalfi ma anche sulla sabbia rossa jonica di Le Castelle. Qui mi fermo nel viaggio verso Cirò per ristorarmi con la cucina pulita ed [...]

tags : igt rosato gaglioppo
dal 22 July 2018 su:
alcolici vino
Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Le 100 gelaterie artigianali migliori del 2018: da 30 a 11

Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]

tags : pecorino campana carignano piave prosecco piglio salsa gelati forno langhe
dal 19 July 2018 su:
vino frutta verdura dolci

Pasta patate e 'nduja, la ricetta di Benedetta Parodi

Tra le ricette con la 'nduja, c'è anche questo primo piatto super gustoso che si presta ad un pranzo particolarmente adatto agli amanti della cucina piccante. La pasta patate e 'nduja, [...]

tags : nduja ricette ricetta ricotta calabrese pomodorini
dal 19 July 2018 su:
ricetta carne e pesce salumi
Strudel di zucchine e olive taggiasche

Strudel di zucchine e olive taggiasche

Antipasto, piatto unico o sfizio per l'aperitivo: questo strudel di zucchine e olive taggiasche può essere davvero un pratico passe-partout.Quanti sapori mediterranei racchiusi in questo [...]

tags : ligure strudel forno torta olive ricetta provola calabrese ingredienti tagliare
dal 19 July 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura

Emanuele Strigaro a Relais Le Castella, pit stop jonico di qualità assoluta

Avevamo già provato la cucina di Emanuele Strigaro quando stava sul lungomare di Crotone allo Novezerodue  e ci era piaciuta molto per la immediatezza e la pulizia. La ritroviamo in questo [...]

tags : calabrese ristorante
dal 18 July 2018 su:
alcolici locali

La cucina tradizionale calabrese

Una terra alla quale sono particolarmente legato: qui infatti, per molti anni, ho trascorso le vacanze estive, cambiando luogo ogni volta, scoprendo paesaggi, scorci, persone e soprattutto [...]

tags : menu ricette calabrese
dal 12 July 2018 su:
locali ricetta alcolici
Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Fileja, cipolle ripiene, straccetti dolci: ricette della cucina calabrese

Indice     La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]

tags : pecorino nduja farina ricette cipolle ricotta ricetta forno dolci punta
dal 12 July 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

I filetti d’acciughe sono il prodotto miglior del mondo: il Buonappetito

I filetti di acciuga salati sono il prodotto migliore del mondo. Chi lo dice? Un importante centro di ricerca? Un sondaggio planetario? No, la fonte è: io. D’accordo, non sono il MIT, non [...]

tags : pugliese pietra ligure burrata peperoni siciliano piemontese
dal 11 July 2018 su:
cucina regionale pane pasta riso ricetta
New York: I love italian food premia l’autentica gastronomia italiana

New York: I love italian food premia l’autentica gastronomia italiana

Quali sono i ristoranti italiani che ci rendono onore nel mondo? Al netto dei tanti che oltreoceano, in particolare negli Stati Uniti, divulgano la caricatura della cucina italiana, qualcuno che [...]

tags : italiana espresso osteria gelato pizza occhio di siciliana gastronomia calabrese pizzaiolo
dal 7 July 2018 su:
locali alcolici pane e pizza
Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Eccellenze agricole e diritti con l’Associazione SOS Rosarno

Indice “Le arance e i mandarini non cadono dal cielo” recita uno slogan. Al contrario, sono coltivati e raccolti da persone, delle origini più varie, non tutte con regolare contratto. [...]

tags : pugliese bio kg zona grano salsa calabrese olive
dal 6 July 2018 su:
pane pasta riso ricetta

La nuova drink list dello Sky Stars Bar panoramico

Presentata la nuova drink list del barmanager Alessandro Antonelli dello Sky Stars Bar [...]

tags : burro vodka china rubino menu sala bar rum zona fave
dal 5 July 2018 su:
alcolici locali vino

Insalata di riso pilaf con tonno e salicornia: l’avete mai assaggiata?

La ricetta dell’estate! L‘ insalata di riso pilaf con tonno e salicornia è un piatto che salverà tante delle vostre serate estive, rivelandosi perfetto anche per un pranzo [...]

tags : vapore carote glutine ricette cipolle ricetta forno burro sarda riso
dal 5 July 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Eggs e la cucina di qualità a Trastevere

Eggs e la cucina di qualità a Trastevere

Accettare una sfida significa sempre mostrare grande coraggio. Scegliere autonomamente di cimentarsi con una prova a dir poco proibitiva, certifica la presenza di quel pizzico di follia che [...]

tags : pecorino pugliese salsa fuoco polpo aglio bio rum rapa menu
dal 4 July 2018 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Prima gli italiani! 10 polibibite per l’estate autarchica

“Prima gli italiani!” è la parola d’ordine della primavera/estate 2018. Il popolo (sovrano) ha scelto così e il popolo (anche se bue) ha sempre ragione, come la mamma ed il [...]

tags : prosecco moscato ricette bianco fragole zenzero brandy ricetta amaro bar
dal 4 July 2018 su:
alcolici vino ricetta
È possibile trovare dei pomodori che abbiano un buon sapore?

È possibile trovare dei pomodori che abbiano un buon sapore?

Graziella D, Civitavecchia: le volevo chiedere un consiglio, non riesco a trovare dei pomodori buoni sia da mangiare crudi che per fare un buon sugo, sembra che non sappiano di nulla, ha qualche [...]

tags : pachino ligure lamponi forno sugo bue zona dolci siracusa mozzarella
dal 2 July 2018 su:
frutta verdura vino ricetta

POLPETTE DI MELANZANE CON MORTADELLA BOLOGNA IGP

Le polpette di melanzane sono un must della gastronomia calabrese… tu come le prepari? Un’altra contaminazione, la Mortadella Bologna IGP ci ha messo ancora lo zampino (o lo [...]

tags : ricette melanzane mortadella gastronomia mortadella bologna igp
dal 30 June 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fermiamoci per un panino

Fermiamoci per un panino

In questo paese sempre più bipolare, dove tutti (compresa me, ovvio) hanno la verità in tasca e sono pronti a giudicare senza mezzi termini, cerco di ricordarmi che la differenza vera la fa [...]

tags : pollo pane menu panino bistrot valtellina classico ingredienti
dal 27 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Rete per promuovere vino e prodotti kosher

Rete per promuovere vino e prodotti kosher

Nasce un progetto per una rete di promozione di prodotti Kosher in Italia: primi appuntamenti il 27 giugno a Trieste e il 28 a Gorizia. Il progetto ruota attorno all'azienda [...]

tags : pinot rosato barbera igt sangiovese punta vini doc gin gelato
dal 25 June 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

A Paestum un seminario formativo sul turismo sostenibile alla Locanda del Mare

di Valerio Calabrese Esplorare nuove forme di accoglienza turistica di qualità e sostenibili, è l’obiettivo del seminario formativo “Le nuove frontiere del turismo. Tra qualità, [...]

tags : locanda calabrese
dal 20 June 2018 su:
locali alcolici