Risultati: 218 per caluso

Cena a 4 Mani @Ristorante La Terrazza Segreta del Villa Eden Luxury Resort – Gardone Riviera (BS) – Resident chef Peter Oberrauch, Guest chef Mariangela Susigan

Terzo appuntamento 2018 con la rassegna estiva dedicata all’alta cucina presso l’esclusivo Luxury Resort Villa Eden di Gardone Riviera. Per questa serata a 4 mani il resident chef [...]

tags : pinot vino nobile di montepulciano passito sauvignon montepulciano franciacorta caluso funghi vini aglio
dal 20 August 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Anteprima Mare e Vitovska 2018

Anteprima Mare e Vitovska 2018

Al NH di Trieste serata scintillante, croccante, vivace, coinvolgente. Affollatissima. Protagonista la Vitovska di otto produttori (sette italiani e uno sloveno) che hanno scelto dal loro [...]

tags : moscato cortese libretto nebbiolo recioto albana gavi soave fiano arneis
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici

Ad Orticola lo spuntino è stellato e gourmet

Non solo giardini fioriti ad Orticola, la mostra mercato milanese di fiori, piante e frutti insoliti, rari e antichi, in calendario dall’11 al 13 maggio. Alla XXIII edizione della [...]

tags : fritto caluso verdure milanese piemontese borragine ristorante
dal 7 May 2018 su:
cucina regionale frutta verdura vino

Cartoline dal 757mo Meeting VG @ Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto, Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Claudio e Anna da anni trascorrono fianco a fianco quasi tutte le 24 ore della giornata, dividendosi tra la famiglia che nel frattempo hanno messo al mondo e i fornelli del ristorante che hanno [...]

tags : passito barolo grillo moscato ghemme burro grana latte bosco strevi
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici formaggi

Mangiare sospesi nel cielo a Torino? Sì, con Bora on air

Oggi sarò ospite di un evento eccezionale: pranzare sospesa a 30 metri in un grande cubo di vetro, uno speciale cooking show con la chef Mariangela Susigan del ristorante Gardenia di Caluso [...]

tags : caluso ristorante
dal 15 March 2018 su:
vino locali
5 indirizzi dove gustare un buon fritto misto alla piemontese

5 indirizzi dove gustare un buon fritto misto alla piemontese

È una tradizione gastronomica che in pochi conoscono ma ricca di territorialità e gusto. È il fritto misto alla piemontese, un tripudio di sapore, di storia e ovviamente di frittura. Quando [...]

tags : lonza filone nebbiolo banana ricette fritto ricetta testina vitello verdure
dal 20 February 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Mousse di cioccolato glassato con namelaka all'arancia su riso soffiato e cioccolato bianco

William Shakespeare (Joseph Fiennes): "Più dolce sarebbe la morte se il mio ultimo sguardo avesse come orizzonte il tuo volto, e se così fosse... mille volte vorrei nascere per mille volte [...]

tags : chianti moscato recioto soave malvasia erbaluce caluso forno bianco ricetta
dal 6 February 2018 su:
vino ricetta alcolici

Cartoline dal 727mo Meeting VG @ Ristorante San Genesio – Castagneto Po (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nella mitologia greca, Ares era il dio della guerra. Bello e inarrestabile, il tumultuoso figlio di Zeus ed Era si lanciava in battaglia rivestito della sua corazza, intarsiata e luccicante, e [...]

tags : barbera moscato passito roero arneis franciacorta igt barolo burro frutta
dal 4 January 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Quest’anno a Natale 5 spumanti fuori dal coro

Difficile cambiare le abitudini. A Natale e a Capodanno le bollicine sono d’obbligo. In ogni casa, su ogni tavola. Spesso non per scelta ma per tradizione. Bere spumanti in occasione delle [...]

tags : prosecco brachetto fiorentina moscato pachino igt grillo sangiovese chianti franciacorta
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Ristorante San Genesio – Castagneto Po’ (TO) – Patron Simone Capello, Chef Ares Ferrarese

Nel piccolo borgo piemontese di Castagneto Po, a pochi chilometri da Chivasso, tra le colline torinesi e il paesaggio fluviale che attraversa la regione accompagnando il corso del Po, proprio [...]

tags : cantina pinot chardonnay passito langhe prugne frutta caluso salsa verdure
dal 3 December 2017 su:
vino carne e pesce locali

Tanti assaggi dal Mercato dei Vini FIVI di Piacenza, forse oggi la miglior fiera in Italia

L’etica dimostrata con ordine geometrico, che trova compimento nella disposizione simmetrica, in base alle virtù dei postulati ed assiomi euclidei, dei banchetti espositivi dei vignaioli [...]

tags : nebbiolo sangiovese cabernet syrah barbaresco albicocche erbaluce croatina merlot chianti
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

VINerdì IGP | Cantine Briamara – Caluso Passito DOC Riserva 2002

di Andrea Petrini Non siamo né a Sauternes né a Barsac ma nel Canavese dove la regina delle uve è l’erbaluce che in versione passito dà vita a vini dolci che non hanno nulla da invidiare [...]

tags : passito dolci vini caluso doc annata canavese riserva caluso passito
dal 17 November 2017 su:
vino alcolici locali

La Grande Cucina Piemontese di Mariangela Susigan protagonista ad Artissima

Se la cucina è un’arte Artissima, la principale fiera d’arte contemporanea italiana, è il posto giusto per scoprirla e riscoprirla. L’evento, imperdibile richiamo per collezionisti e [...]

tags : nebbiolo barbera cantina barolo erbaluce passito barbaresco tomino gelato bianco
dal 1 November 2017 su:
alcolici vino ricetta

Bianchi fermi da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Bianchi fermi italiani da nord a sud con le 4 viti

Le eccellenze di bianco vestite secondo la Guida AIS 2018. Presentata a Milano - sabato 21 ottobre - la Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. Evento molto atteso nel mondo [...]

tags : pecorino erbaluce malvasia trebbiano sauvignon vermentino garganega riesling moscato pignolo
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici locali

Finale al femminile per il concorso Sparkling Menu Villa Franciacorta

E' giunta alla XII° Edizione lo Sparkling Menù Villa Franciacorta, ideato da Roberta Bianchi e Paolo Pizziol, per valorizzare il Franciacorta Villa millesimato da proporre a tutto pasto. Le [...]

tags : franciacorta burro caluso gelato olive porri pere menu porro whisky
dal 3 October 2017 su:
frutta verdura alcolici locali

Lara Pasquarelli del ristorante Claudio Bergeggi vince la dodicesima edizione di Sparkling Menu

Il cuore di astice blu bretone su riduzione alla Cuvette, crema di piselli, porro e limon cress, in abbinamento a Villa Franciacorta Cuvette Brut 2008. Un pregiato connubio che si aggiudica il [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta dolci burro anice caluso frutta parma salsa
dal 21 September 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Bruschette con fili di seppia e tartare di baccalà. Doppio antipasto crudo.

La Receptionist (Julie Benz): "Come fa a descrivere le donne così bene?" Melvin Udall (Jack Nicholson): "Penso a un uomo, e gli tolgo razionalità e affidabilità." dal film Qualcosa è [...]

tags : bastone erbaluce prosecco caluso verdure traminer griglia fuoco succo etti
dal 6 September 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Al Salone dell’Auto di Torino lo spuntino è stellato

Mariella Belloni Non solo quattroruote per l’attesissimo Salone dell’Auto – Parco Valentino di Torino, che inaugurerà ufficialmente l’8 Giugno. La terza [...]

tags : caluso ristorante
dal 29 May 2017 su:
vino locali

Cartoline dal 653mo Meeting VG @ Ristorante Gardenia – Caluso (TO) – Chef Mariangela Susigan

Frutteti, erbe spontanee, un orto itinerante e tanti, tantissimi fiori… La villa Ottocentesca che ospita il Ristorante Gardenia di Caluso è circondata dallo spettacolo della natura, un [...]

tags : barbaresco ghemme franciacorta chardonnay salsa tomino amaro caluso langhe bosco
dal 9 May 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Ristorante Berta – Pertusio (TO) – Chef Clara Berta

Siamo a Pertusio, un paese alle porte di Torino, lungo la via principale sorge questo ristorante storico giunto alla seconda generazione della famiglia Berta; due ingressi: uno per la [...]

tags : soia pecorino albicocche moscato sauvignon pachino erbaluce chianti caluso salsa
dal 7 March 2017 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Gnocchi all'acqua con polvere di porcini, fonduta di toma e petali di speck

Luigi Mario (John Leguizamo) a Mario Mario (Bob Hoskins): "Affidati al fungo." "E affidiamoci al fungo!" dal film Super Mario Bros, 1993     Questi gnocchi sono veramente gustosi, [...]

tags : falanghina erbaluce fuoco latte forno caluso funghi carema panna doc
dal 2 February 2017 su:
vino ricetta alcolici

Playlist in ricordo delle feste

Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2015, Favaro **** Chiaro al naso, combina profumi di agrumi, fiori bianchi, note di erbe. Alla bocca è asciutto, teso, saporito, chiude su note di pompelmo. [...]

tags : pinot erbaluce taurasi chardonnay dolci millesimato secco beva cru caluso
dal 11 January 2017 su:
vino alcolici locali
Dolcetti al cocco e cioccolato bianco

Dolcetti al cocco e cioccolato bianco

Mario Ruoppolo (Massimo Troisi): "La poesia non è di chi la scrive, ma di chi se ne serve." dal film Il postino, 1994      Avevo già fatto un dolce tipo Bounty, che non ho messo [...]

tags : recioto soave erbaluce caluso bianco forno cocco ricette amaro latte
dal 2 January 2017 su:
ricetta vino alcolici
Ristorante Osteria La Tradizione: piccolo diamante grezzo di Forno Canavese

Ristorante Osteria La Tradizione: piccolo diamante grezzo di Forno Canavese

Appena entro in un locale lascio vagare lo sguardo con curiosità, annotando nella mente ogni particolare, ogni cosa mi faccia capire l’identità della cucina che andrò ad assaggiare. [...]

tags : pignoletto novello chardonnay cantina passito caluso bianco verdure ricette forno
dal 31 October 2016 su:
vino alcolici locali