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https://www.nonnapaperina.it/feed/ I tanti condimenti delle patate alla siciliana Vale la pena parlare dei condimenti, che sono il vero tratto distintivo delle patate alla siciliana (altrimenti [...]
Oggi posto una ricetta che ho fatto per la prima volta,il piatto mi è piaciuto molto e voglio proporvelo. Avevo nel frigo delle melanzane e della ricotta da consumarecosì sono [...]
Con Cook my books e "La Cocina Vasca" di María José Sevilla possiamo conoscere le tradizioni del nord della Spagna attraverso le ricette descritte con amore per quelle origini [...]
Il caldo dell’estate è arrivato in anticipo quest’anno, già all’inizio di giugno ci troviamo a boccheggiare e per questo è il caso di tirare fuori piatti freschi e leggeri. [...]
Stasera a cena vado di spezzatino di pollo: lo faccio con un sughetto irresistibile, la scarpetta è d’obbligo! Come abbiamo detto spesso nei nostri precedenti articoli, il pollo è un [...]
L'articolo Bastano 20 minuti in forno per fare questa ricetta facile e veloce: se li fai così, restano morbidi dentro e croccanti fuori proviene da Ricette della Nonna. I peperoni al forno [...]
L'articolo Sono pesci che trovi spesso in offerta: economici e versatili, se li fai ripieni ti svoltano la cena proviene da Ricette della Nonna. I totani ripieni sono un piatto con il quale [...]
Semplicissimo e forse fin troppo, veloce, ma qui siam tutti d'accordo quando la fame è tanta: ecco sua maestà l'uovo ai porri.UOVO E PORRO2 uova1 porro, sale, olio q.bcapperiPulire il [...]
Penne al sugo con origano capperi e ricotta salata Capita spesso di arrivare a casa in ritardo a causa del traffico o di un imprevisto al lavoro. Preparare un piatto di pasta può essere una [...]
L'articolo Ha il nome di una donna ma non è a lei che deve il suo nome: curiosità e ricetta del vero polpo alla luciana proviene da Ricette della Nonna. Il polpo alla Luciana rappresenta un [...]
Puoi dire addio alla carne al sugo stopposa con la mia ricetta collaudata: ti insegno a farla venire un burro e non smetti più di prepararla! Tra le preparazioni italiane più gustose e [...]
Scommetti che con questa gratinatura le alici se le mangia anche chi non ama il pesce? La ricetta che conquista tutti. Le alici sono un pesce povero gustosissimo, di cui è estremamente ricco il [...]
La pasta alla calabrese rappresenta un piatto della tradizione gastronomica italiana: la ricetta per realizzare in casa questo primo eccezionale. I primi piatti della tradizione culinaria [...]
Ci sono luoghi che non si limitano a esistere. Respirano i secoli, assorbono le parole, i silenzi e il profumo del caffè che scandisce i ritmi delle giornate. Il Caffè Quadri di piazza San [...]
Voglia di Sicilia? Non perderti questa incredibile preparazione. Il sapore vi farà dire: questo è il piatto giusto se voglio fare colpo con i miei ospiti. Arrivare in Sicilia significa poter [...]
Pesce spada alla siciliana? Sì, ma io aggiungo un altro ingrediente e il risultato sarà sorprendente, iniziamo e capiamo tutto nel dettaglio. Ma quanto è buono il pesce spada alla siciliana? [...]
Il pesce spada all'eoliana cotto al forno con pomodorini, capperi e pangrattato è un secondo piatto tipico della cucina siciliana, ricco di profumi e colori mediterranei. La dolcezza dei [...]
La presenza internazionale di Niko Romito si rafforza con una nuova insegna. Lo fa, naturalmente, attraverso la sua ormai storica collaborazione col gruppo Bulgari, che ha già permesso al [...]
Il merluzzo alla pizzaiola fatto così è di una bontà unica, saporito e molto morbido: pronto in pochi minuti e ti salva qualsiasi pranzo o cena! Spesso siamo abituati a pensare alla carne [...]
Se hai dei peperoni in dispensa e non sai come consumarli, questa è la ricetta che tutti gli utenti di Instagram stanno replicando: i peperoni arrostiti della food creator Monica Pannacci hanno [...]
Può il merluzzo alla pizzaiola diventare uno dei vostri piatti preferiti? Abbiamo deciso di abbinare al gusto leggero di questo pesce anche una serie di odori che rimarranno stampati sul vostro [...]
In estate quello che serve è un condimento fresco e naturale: gli spaghetti all’Eoliana sono davvero imbattibili per la loro naturalezza Non è un condimento gourmet, ma molto meglio. [...]
Il polpo preparalo così, una volta scoperta questa preparazione non ne potrai proprio più fare a meno, ti diciamo cosa devi fare. Stanchi di preparare il polpo sempre alla stessa maniera? Ti [...]
La ricetta di oggi è all'insegna della golosità! Per la rubrica "Vista in rivista" ho scelto di provare questa mousse dalla preparazione molto semplice, un po' stile anni 80 (che io non [...]
Nuovo appuntamento con le amiche di "Vista in rivista", la rubrica che ogni mese trova e prova per voi le ricette prese dalle nostre riviste di cucina.Oggi la rubrica compie un anno🕯. [...]
