Risultati: 770 per cappone
Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Dove mangiare tra Lodi e Cremona: i nostri consigli

Indice   Ci troviamo nella parte sud della Lombardia, in piena Pianura Padana: un territorio caratterizzato da campi a perdita d’occhio, risaie ed estese coltivazioni di mais, e dalla [...]

tags : latte birra langhe dolci burro manzo grana pesche funghi salame
dal 14 February 2020 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Castello di Cigognola e Gambero Rosso insieme per il tre bottiglie tour

Castello di Cigognola Cinque menu degustazione con abbinamenti a vini di Castello di Cigognola nei locali premiati dalla Guida Ristoranti d’Italia 2020. Prima tappa giovedì 30 gennaio a La [...]

tags : fiorentina pinot nebbiolo coppa pavese risotto cicoria salsa menu brut
dal 29 January 2020 su:
vino carne e pesce alcolici
Passatelli in brodo di gallina

Passatelli in brodo di gallina

I passatelli in brodo sono tipici dell’Emilia Romagna,  dove vengono chiamati “passadei”, ma si trovano anche nelle Marche. Sono dei cordoncini composti di pangrattato, Grana Padano [...]

tags : grana fuoco manzo brodo noce forno romana formaggio casseruola tagliare
dal 27 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Emilia-Romagna 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati in Emilia-Romagna nel 2020 sono ventidue, esattamente come l’anno precedente. A due uscite corrispondono due new entry e così abbiamo 19 mono-stellati, due con due [...]

tags : pecorino bianco pietra vegano fuoco amaro ricette forno vescica porcini
dal 15 January 2020 su:
frutta verdura locali ricetta

Cartoline dal 927 MeetingVG @ Locanda Margon – Trento – Patron Fam. Lunelli, Chef Edoardo Fumagalli

Anche per quest’anno Natale è passato e abbiamo bisogno di consolarci con un pasto come si deve e dato che VGnon si accontenta, a far visita allo chef Edoardo Fumagalli della Locanda Margon [...]

tags : cantina bianco limoni lievito quaglia salato speck riso vini sala
dal 9 January 2020 su:
pane pasta riso locali alcolici
Ricetta anolini in brodo piacentini, il piatto tipico del Natale a Piacenza

Ricetta anolini in brodo piacentini, il piatto tipico del Natale a Piacenza

Gli anolini in brodo piacentini sono una pasta ripiena, tipica del piacentino, preparati nei giorni di festa e soprattutto per il pranzo di Natale. La tradizione vuole che il giorno della [...]

tags : grana fuoco papera farina manzo brodo sugo noce aglio ricetta
dal 1 January 2020 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Ricerca Vitavigor: ecco quello che non può mancare sulla tavola delle feste!

Da una ricerca condotta sui cibi immancabili sulla tavola di Natale da Espresso Communication per Vitavigor, storico marchio dei grissini di Milano, emerge che i preferiti sono i piatti [...]

tags : pettole pugliese cappello del prete salame salumi frutta pandoro ricetta vitello zampone
dal 30 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura salumi
Food pairing delle feste con il Franciacorta

Food pairing delle feste con il Franciacorta

Nicola Bonera, esperto conoscitore di Franciacorta e talentuoso sommelier, ci guida tra alcuni gustosi piatti della tradizione, esaltati con l’accompagnamento di un buon Franciacorta. [...]

tags : pinot chardonnay franciacorta maiale riserva spinaci vitello zampone salumi ricetta
dal 29 December 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Il cappone bio Fileni si acquista on line e si ritira dal macellaio!

Il cofanetto con il cappone bio in edizione limitata e numerata per Natale si prenota sul sito Fileni e si ritira in 48 ore dal macellaio di fiducia. Basta un click sul sito di Fileni e il [...]

tags : pollo ricette brodo doc bio ricetta cappone marchigiana cottura servizio
dal 29 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Deliziosi i menu delle feste del ristorante ADELAIDE al Vilòn!

Difficile scegliere se rimanere a casa o andare al ristorante in occasione delle prossime feste! Se, però, la scelta cade sul ristorante Adelaide del Vilòn, quel piccolo, ancora quasi segreto, [...]

tags : pecorino stampa salsa funghi ravioli risotto lattuga ricette latte rapa
dal 28 December 2019 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Inedito Natale vichingo al ristorante Valhalla di Milano

Total restyling per il ristorante Valhalla, dove fare una full immersion nel misterioso mondo vichingo. Il primo ristorante vichingo d’Italia mantiene la sede di via Gaetano Ronzoni 2, in [...]

tags : pecorino moscato montepulciano gelato bosco cappone castagne manzo zenzero ribes
dal 28 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Tortelli, salumi, funghi e tartufo: dove mangiare le specialità tipiche piacentine

Indice   La cultura del buon mangiare a Piacenza e provincia è di casa, e lo è in tutti i sensi. Sia per la facilità con cui ci si imbatte in agriturismi, osterie e trattorie che [...]

tags : malvasia bonarda barbera ortrugo cantina gnocco fritto salame maiale salumi farina
dal 27 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Buone Feste 2019: edizioni limitate, cioccolato e formaggi nel carrello della spesa

Buone Feste 2019: edizioni limitate, cioccolato e formaggi nel carrello della spesa

Colgo occasione per fare i miei migliori auguri di Buone Feste a tutti i lettori.Una riflessione sulle ultime vendite natalizie, un periodo che inizia sempre più in anticipo per  allungare [...]

tags : salumi ravioli birra dolci cola brodo zenzero salmone mascarpone gorgonzola
dal 26 December 2019 su:
ricetta carne e pesce alcolici

“Natale anti spreco” al ristorante per 5 milioni di italiani, indagine Fipe

Cresce di 200mila unità rispetto allo scorso anno il numero di persone che pranzerà in uno degli 85mila ristoranti aperti il 25 dicembre (il 71,8%); La spesa media sarà di [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 26 December 2019 su:
ricetta locali
La tavola delle feste

La tavola delle feste

  Le feste si celebrano soprattutto a tavola. Mangiare insieme alle persone care in modo più abbondante del solito, è un modo tradizionale per rafforzare rapporti di affetto e di [...]

tags : forno pollo parma ligure ricette cicoria verdure torroni brodo cardi
dal 25 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Natale alternativo: il 33% mangerà lasagne vegetariane

Il cibo preferito tra chi sceglie un pranzo di Natale “alternativo” saranno le lasagne vegetariane, scelte dal 33% degli Italiani che scelgono di infrangere la tradizione. È quanto sostiene [...]

tags : brodo dolci pandoro cappone panettone
dal 24 December 2019 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce

Il pastificio bio Girolomoni riscopre le tradizioni culinarie contadine delle Marche

Nelle Marche la vigilia di Natale un tempo veniva festeggiata con cibi poveri consumati davanti al camino. Il pastificio bio Girolomoni riscopre le antiche tradizioni delle campagne marchigiane, [...]

tags : aglio brodo dieta punti bio ceci fuoco ricette peperoni ingredienti
dal 21 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

Ricetta e storia della Pearà

La salsa pearà o peperata, piatto tipico veronese, è una ricetta che in inverno mi riporta alla memoria la mia cara nonna, si perchè la sera del giorno di Natale, dopo aver fatto un pranzo [...]

tags : rubino fuoco salsa funghi maiale ricetta corvina ravioli cuoco burro
dal 21 December 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

NATALE 2019. Sarà al ristorante per 5 milioni di italiani…

Pasta al forno, risotto e tortellini in brodo. Ma anche cappone, pesce e crostacei. In una società in continua trasformazione c’è qualcosa che ci tiene ancorati alla tradizione: sono gli [...]

tags : vegano frutta glutine vegana forno menu zucca brodo risotto cappone
dal 19 December 2019 su:
ricetta locali
Insalata di cappone per le feste

Insalata di cappone per le feste

Oggi vi presento un piatto semplice e saporito con una lieve nota fusion ideato per le prossime feste di Natale . Alla carne lessata di cappone , ho abbinato delle zucchine sott'olio bio [...]

tags : soia tocai brodo uva bio salsa carote mescolate radicchio zucchine
dal 15 December 2019 su:
ricetta frutta verdura
La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

La minestra maritata: il “matrimonio” tra carne e verdura

Indice   Il pranzo di Natale a Napoli si apre tradizionalmente con quella indissolubile unione vegeto-animale nella quale confluiscono, sublimandosi in una mirabile fusione, ben sei tipi di [...]

tags : pecorino campana aglianico cornetti salato forno dolci lardo maiale scalco
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Carlin Petrini di Slow Food rinuncia alla Fiera del Bue Grasso di Carrù

Quest’anno Carlin Petrini di Slow Food rinuncia alla Fiera del Bue Grasso di Carrù. Fin qui nulla di strano, se non fosse per una bizzarra dicotomia fra le motivazioni da lui addotte e [...]

tags : bue cappone
dal 10 December 2019 su:
carne e pesce
Ristorante Borgo Sant’Anna –  Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Ristorante Borgo Sant’Anna – Monforte D’Alba (CN) – Chef Pasquale Làera

Paradiso per gli amanti del bon vivre la Langa è anche meta ambita dagli chef promettenti che decidono di sfoderare le proprie abilità. Siamo oggi a Monforte d’Alba, dove VG ha incontrato [...]

tags : barolo nebbiolo rossese salsa forno anice burro succo langhe funghi
dal 10 December 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Il Viaggiator Goloso ripropone il suo Temporary Store milanese in piazza San Babila

Il Viaggiator Goloso ripropone anche quest’anno il suo Temporary Store a Milano. La sede si trova in piazza San Babila e si intitola VG Xmas Store. L’apertura del nuovo negozio [...]

tags : frutta ravioli dolci reale menu tonno zampone cappone cotechino champagne
dal 7 December 2019 su:
carne e pesce dolci locali

Tradizioni del Natale in Lombardia

Ci sono tradizioni natalizie che accomunano tutte le case d’Italia, ci sono però usanze tipiche che variano da regione a regione. Scopriamo insieme le tradizioni del natale in Lombardia. [...]

tags : ravioli frutta latte gallina cappone liquore dessert dolci burro zucca
dal 5 December 2019 su:
dolci ricetta carne e pesce