Risultati: 183 per carignano-del-sulcis
Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Asado argentino: gusto e tradizioni della griglia dei gauchos

Indice     Con l’arrivo dell’estate, tornano le occasioni per organizzare grigliate all’aperto e in compagnia, magari con la voglia di sperimentare nuovi metodi e tipi di carne [...]

tags : chianti primitivo cannonau sangiovese carignano forno fuoco salsa lattuga salumi
dal 28 June 2018 su:
ricetta carne e pesce vino

Carmignano del Sulcis Il Bio, sangue di Sant’Antioco

Da un appezzamento grande quanto un campo di calcio disegnato sulla sabbia di mare sull’isola di Sant’Antioco, gli alberelli “con i piedi nell’acqua” producono un [...]

tags : carmignano carignano bio uva mirto mora
dal 13 June 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Il mestiere dell’enologo: tra naturalità e prodotto industriale

Il mestiere dell’enologo: tra naturalità e prodotto industriale

Parliamo di vino. O meglio, cerchiamo di capire meglio che cosa fa chi si occupa di vino da un punto di vista tecnico. Si definisce “enologo” infatti l’esperto che studia la [...]

tags : carignano vermentino chardonnay franciacorta ligure etna uva toscana vini montalcino
dal 30 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

Breaking News: Cartoline dalla Rassegna La Nocciola in Tavola – VII Edizione @ Relais Villa d’Amelia – Benevello Alba (CN)

La Nocciola Piemonte IGP è tornata al centro della grande ristorazione europea. Infatti, durante la VII edizione di La nocciola in tavola, 16 chef e pasticceri italiani e stranieri di [...]

tags : roero barbaresco cantina barolo carignano arneis langhe ligure bianco ricette
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici locali

Recensioni: “Josto” apre a Cagliari. La flemma creativa di Pierluigi Fais

Lo aspettavo al varco da un paio di anni, e finalmente ha aperto a Cagliari, a giugno 2017, il ristorante Josto, di Pierluigi Fais. Stesso nome, stessa cucina, anche se più matura, concentrata [...]

tags : pecorino cannonau cantina cortese passito carignano vernaccia risotto lievito ortaggi
dal 4 August 2017 su:
locali ricetta vino

Tajine di agnello e un rosso sardo

Una tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi caldi della miscela di spezie Ras el Hanout. E con i sapori forti della carne smorzati dalla dolcezza delle [...]

tags : merlot cabernet carignano igt rubino salato prugne fuoco frutta ricette
dal 11 March 2017 su:
ricetta vino alcolici

Istantanea discretamente a fuoco su 7 vini di Sardegna nell’anno che se n’è andato

Sette è un bel numero: mi fa pensare a Gravner, ai giorni della settimana, al mio compleanno, alla somma degli anni dei miei figli. La penna la punto in faccia a sette vini sardi che, in un [...]

tags : merlot cannonau cantina moscato passito nuragus sauvignon cabernet carignano vermentino
dal 3 January 2017 su:
vino alcolici dolci

Dove comprare subito i Tre Bicchieri 2017 del Gambero Rosso? Facile, su Tannico: ecco i link [parte 1]

Come ogni anno il Gambero Rosso lascia trapelare, poco alla volta, l’elenco dei suoi vini trebicchierati (premiati con i Tre Bicchieri, per i residenti fuori dalla galassia). E come ogni [...]

tags : cerasuolo carignano vermentino falanghina cantina chianti igt fiano merlot passito
dal 13 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale

Gambero Rosso, tutta la Sardegna da bere in Tre Bicchieri

  Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2015 Sella & Mosca Barrile 2013 Contini Cannonau di Sardegna Cl. D53 2013 Dorgali Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2013 Gabbas Cannonau di Sardegna [...]

tags : cannonau carignano gambero carignano del sulcis cannonau di sardegna
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Tre Bicchieri Sardegna del Gambero Rosso 2017. Brrrrrrrividi

Alghero Torbato Terre Bianche Cuvée 161 2015 Sella & Mosca Barrile 2013 Contini Cannonau di Sardegna Cl. D53 2013 Dorgali Cannonau di Sardegna Cl. Dule 2013 Gabbas Cannonau di Sardegna Senes [...]

tags : cannonau carignano vermentino gambero gallura vermentino di gallura cannonau di sardegna vermentino di sardegna carignano del sulcis
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Mio Bar del Park Hyatt Milano – Milano – Executive Chef Andrea Aprea

Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]

tags : pecorino carignano cantina maiale fagioli salame banana funghi frutta bianco
dal 25 April 2016 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Critical Wine 2015 a Genova ovvero i tapullanti del vino (contiene traduzione)

Critical Wine 2015 a Genova ovvero i tapullanti del vino (contiene traduzione)

Ci sono dei posti che sono così come sono. Non si imbellettano, non si truccano, non ammiccano perché non vogliono e, soprattutto, non ce la fanno. Genova è così, in genere. Brutture e [...]

tags : cortese vermentino barbera passito carignano croatina cannonau secco chilo wine
dal 10 November 2015 su:
vino alcolici ricetta
5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda

5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]

tags : merlot franciacorta conero prosecco riesling barolo nebbiolo malvasia montefalco sagrantino cannonau
dal 31 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Carrè di agnello con panure aromatica, crema all'aglio e riduzione al marsala

Carrè di agnello con panure aromatica, crema all'aglio e riduzione al marsala

Prof. Stephen Malley (Robert Redford): "Non ho mai visto tali leoni, guidati da simili agnelli..." dal film Leoni per agnelli, 2007     La ditta in cui lavoro come impiegata [...]

tags : cerasuolo cabernet pinot carignano sauvignon forno fuoco doc farina bianco
dal 1 October 2015 su:
vino ricetta alcolici

Tre Bicchieri 2016 del Gambero Rosso, si va in Sardegna

Continua il teaser del Gambero Rosso che svela lentamente i suoi trebicchierati, per la Guida 2016 di prossima pubblicazione. Oggi è il turno della Sardegna, che elenca un bel numero di grandi [...]

tags : cannonau cantina carignano vermentino gambero gallura vermentino di gallura cannonau di sardegna carignano del sulcis vermentino di sardegna
dal 16 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Associazione Cannonau di Mamoiada

di Antonio Di Spirito Non è raro che in Sardegna alcuni vitigni autoctoni (cosiddetti minori) siano diffusi in zone molto ristrette e possano fregiarsi di una DOC. Penso al Carignano del [...]

tags : cannonau malvasia moscato nuragus carignano vernaccia carignano del sulcis nasco doc nuragus di cagliari
dal 5 August 2015 su:
vino alcolici
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi
Rolle’ di vitello in casseruola.

Rolle’ di vitello in casseruola.

Ingredienti: per 4 persone  1 kg di pancia di vitello rosmarino salvia semi di finocchio 1 arancia 1 limone grani di pepe aglio in polvere 2 foglie di alloro [...]

tags : carignano burro fuoco bianco brodo secco kg noce vergine aglio
dal 6 July 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Un rosso croccante: il 6 Mura Rosso Carignano del Sulcis 2009

Un rosso croccante: il 6 Mura Rosso Carignano del Sulcis 2009

M: Oggi parliamo di Sardegna, terra di vini dal gran carattere. Carignano del Sulcis, il re del sud ovest sardo, potente ed elegante…il giusto bilanciamento tra un terreno arido e [...]

tags : cantina carignano sarda punta dolci rubino olive bar doc vini
dal 24 February 2015 su:
alcolici vino locali
Spesa: le bevande tipiche della Sardegna

Spesa: le bevande tipiche della Sardegna

Dopo i dolci, il pane e la pasta della meravigliosa isola della Sardegna (li trovate tutti qui: dolci, pane, pasta) adesso in tavola portiamo da bere. Le bevande tipiche del luogo sono [...]

tags : vernaccia cannonau malvasia moscato vermentino carignano ricette gallura birra greco
dal 15 February 2015 su:
alcolici vino carne e pesce
BERE BENE 2015: nuova edizione per  la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

BERE BENE 2015: nuova edizione per la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

di Bruno FulcoGiunta alla sua 25a edizione la guida “Berebene 2015” si presenta più in forma che mai. Da sempre la sua vocazione editoriale, è stata volta alla ricerca di quei vini che [...]

tags : pecorino aglianico grillo carignano rosato vernaccia moscato malvasia cantina lambrusco
dal 18 December 2014 su:
vino alcolici locali

IL CARIGNANO DEL SULCIS VOLA…NEGLI USA

CAGLIARI, 5 DICEMBRE 2014 -. Destinazione big spender USA per il Carignano del Sulcis che l’8 e il 10 dicembre...

tags : carignano carignano del sulcis
dal 8 December 2014 su:
vino alcolici
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Esiti imprevedibili di una passeggiata a Porta Portese (il mattino ha l’oro in bocca)

Il mio amico Francesco, vittima di baglioniane suggestioni, la domenica mattina è solito fare una passeggiata in quel di Porta Portese. Tra pneumatici, tegami e foto di Papa Giovanni, Francesco [...]

tags : cannonau recioto barolo soave carignano chianti montepulciano brunello di montalcino frutta amaro
dal 31 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura