Risultati: 5816 per carta-dei-vini

Orata al cartoccio in salsa orientale

Un’orata al cartoccio resa speciale da una marinatura orientale fresca e leggera. Una ricetta con un aspetto elaborato, ma in realtà molto semplice da realizzare. Con questa orata al [...]

tags : soia reale orata pesci salsa succo aglio olive bio mele
da 21 ore su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Presentato il protocollo internazionale “Tranquillamente Enoturismo:

Roberta Garibaldi “Dopo mesi di lockdown la priorità in vacanza sarà stare nella natura. L’enoturismo che può abbinare lo stare all’aperto con il tema cibo ha in mano  una carta [...]

tags : cantina filone stampa wine vini servizi servizio italiana internazionale
dal 26 May 2020 su:
vino cucina internazionale alcolici
Come togliere il calcare dal wc

Come togliere il calcare dal wc

Il calcare è il nemico numero uno di rubinetteria e water, anche un bagno di recente costruzione se “attaccato” dal calcare può sembrare un posto dimenticato dal tempo e, sebbene [...]

tags : grana cola bianco pulire servizi sciogliere
dal 21 May 2020 su:
alcolici ricetta formaggi

Trota salmonata speziata sous-vide con salsa al limone, carote glassate al miele, chips di zucchine e limone

Questa volta MTC ci ha proposto una bella sfida tecnica, il sous-vide, cottura sottovuoto a bassa temperatura. Sono una sostenitrice delle cotture a bassa temperatura, posseggo da anni una [...]

tags : salsa fuoco forno anice succo noce trota burro carote bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce

L’intervista a Paolo Babini: il pagadebit ha un futuro nobile

In questo periodo di fermo produttivo e sociale, Facebook si è trasformato in una vetrina di lati B, ma anche U, V e Z, intesi come quelli peggiori. Un coacervo di sfoghi, arringhe, sproloqui [...]

tags : pinot riesling cantina albana syrah sauvignon sangiovese chardonnay vini bio
dal 19 May 2020 su:
alcolici vino

Cosa bere con l’asparago rosa di Mezzago

Preambolo Talvolta le cose ci sono così vicine da apparirci fuori fuoco. E diventa indispensabile allontanarsi per poterne apprezzare al meglio i contorni, i particolari, il tutto. La [...]

tags : soia salsa birra fuoco spalla burro brodo bue zona punti
dal 19 May 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Supplì

Supplì

Ho letto da qualche parte questa definizione del Supplì “semplicemente una polpetta di riso condito con sugo rosso di pomodoro senza piselli. Nel mezzo si inserisce un pezzetto di [...]

tags : burro salsa fuoco salato brodo secco sugo riso noce bianco
dal 19 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Filetto di orata con asparagi e mandorle ricetta

Oggi una ricetta molto semplice e veloce con un pesce molto delicato, come l’orata che ho cercato di valorizzare con un altro ingrediente molto buono come gli asparagi e le mandorle. La [...]

tags : bianco stampa forno orata vapore ricetta ingredienti asparagi filetto mise en place
dal 14 May 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Aceto di mele: proprietà e usi, benefici, controindicazioni

Buono non solo per l’insalata. L’aceto di mele è il condimento naturale che fa bene alla salute e alla bellezza. Grazie alle sue numerose proprietà si presta a usi diversi, tanto [...]

tags : soia funghi ricette dieta fibre riso verdure mele condire digestione
dal 12 May 2020 su:
frutta verdura ricetta

Nuova linea biologica cantina Tollo: omaggio alla natura

A identificare i vini, certificati vegan e provenienti da vitigni autoctoni, cinque bioindicatori rappresentati in etichetta Nasce la nuova Linea Biologica di Cantina Tollo: un omaggio alla [...]

tags : pecorino cerasuolo montepulciano trebbiano passerina cantina vini dop vegan naturale
dal 12 May 2020 su:
vino alcolici
Il Portico di Paolo Lopriore: esperienza clamorosa

Il Portico di Paolo Lopriore: esperienza clamorosa

Questo post è stato scritto qualche giorno prima che iniziasse il lockdown. Lo pubblichiamo come augurio di un veloce ritorno alla normalità (la redazione) 1793 Nel 1793 Mozart realizza il [...]

tags : riesling fiano latte anice farina gelato spinaci fritto bianco dolci
dal 12 May 2020 su:
alcolici vino pane pasta riso
Taralli

Taralli

Profumati, friabili, golosi e facilissimi da fare: i taralli sono un prodotto da forno tipico della Puglia, perfetti come snack o per un gustoso aperitivo fatto in casa, ma si rivelano anche un [...]

tags : taralli bianco salumi farina forno lievito pentola ingredienti mescolando mescolate
dal 8 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
11 enoteche dove ordinare vino a domicilio a Milano

11 enoteche dove ordinare vino a domicilio a Milano

Indice   La quarantena sta volgendo al termine, ma come si sa, gli ultimi passi di ogni percorso sono sempre i più difficili e delicati, quelli in cui non bisogna mollare. Durante questo [...]

tags : cantina taralli polpo pane frutta pavese maiale salumi wine sugo
dal 8 May 2020 su:
locali alcolici vino
4 Ristoranti 2020 a Roma, edizione home restaurants: le nostre pagelle

4 Ristoranti 2020 a Roma, edizione home restaurants: le nostre pagelle

Gli home restaurant, croce e delizia della ristorazione, tanto discussi quanto amati, sono i protagonisti della nuova puntata di 4 ristoranti 2020, registrata a Roma prima del lockdown. In [...]

tags : collo romana torta cori mica vini tarallo italiana savoiardi ristorante
dal 7 May 2020 su:
dolci cucina internazionale vino
I ristoranti di Firenze ripartano dalle buchette del vino

I ristoranti di Firenze ripartano dalle buchette del vino

Quale plexiglass, quale take-away con ritiro al bancone e cliente “cacciato” fuori in sette secondi per evitare contagi: cosa c’è di più sicuro di mura rinascimentali, dalle [...]

tags : fiorentina stampa gelato servizio ristorante bevande
dal 5 May 2020 su:
locali vino dolci
Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Francesco Morresi su Instagram (@gert.utrecht) non fa altro che cucinare ma a un certo punto gli è venuta una gran sete. La scorsa settimana, durante la mia quotidiana passeggiata tra camera e [...]

tags : succo birra cognac brandy vodka coppa bar rum gin mica
dal 5 May 2020 su:
alcolici dolci locali

Imperia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]

tags : rosato rossese prosecco ligure cinese frutta funghi grappe panino farina
dal 3 May 2020 su:
locali vino alcolici
Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

La quarantena dovuta all’emergenza Covid-19 ci ha confinato tra le mura di casa, e sembra costringerci a una spesa essenziale, non particolarmente “buona-pulita-giusta”, [...]

tags : birra frutta latte torta zona dieta ligure salame formaggio pizzaiolo
dal 2 May 2020 su:
alcolici dolci
Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Indice   Nella cultura italiana, non esiste pranzo o cena che si rispetti senza una degna conclusione a base di liquore (o amaro, vedremo più avanti che è la stessa cosa). Infatti, in molti [...]

tags : sambuca pugliese fernet nocino pastis elisir bar ricetta ricette grammi
dal 30 April 2020 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
Come cucinare (con) i lamponi

Come cucinare (con) i lamponi

Avverto subito che questo articolo non contiene un elenco di ricette a base di lamponi, ma punta a suggerire e svelare metodi classici e alternativi per cucinare con il mitico frutto [...]

tags : moscato succo forno frutta dolci burro riso brodo torta punta
dal 28 April 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Gorizia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Il Comune di Gorizia ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Un gesto tanto semplice, quanto utile, per consentire alle famiglie di stare il più possibile [...]

tags : igiene gelati birra frutta farina maiale salumi bosco succo oca
dal 27 April 2020 su:
locali pane pasta riso alcolici

Champagne: un racconto del Salce

“Ha preferito il falso abbraccio della serpe nera al profumo penetrante del glicine. Gli occhi dell’amore confondono le immagini all’innamorato; l’uomo si fa servo e la [...]

tags : cantina chardonnay pinot reale burro ribes pesci riso cru bar
dal 27 April 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

Cocktail esclusivi da preparare a casa e i consigli dei bartender più famosi

Tutti possiamo preparare ottimi cocktail, magari basandoci sulle esclusive ricette ideate dai bar tender più noti.  Servendosi di colorati ingredienti di stagione, come la fragola, si può [...]

tags : prosecco ricette bianco rum bar fragole zucchero lounge bar mescolare cocktail
dal 24 April 2020 su:
ricetta alcolici locali

L’acetaia nel bosco di Sirk e altre magie dell’uva

A proposito di aceto, c’è aceto e Aceto. Come in tutte le cose, ci sono cose e Cose. L’aceto Sirk parte dal presupposto che anche l’aceto, oggi, possa fare la differenza. Questo è quello [...]

tags : ribolla gialla vini uva bosco trattoria carta dei vini vendemmia dessert
dal 24 April 2020 su:
alcolici locali vino

Speck Alto Adige IGP, eccellenza gastronomica dell’Alto Adige

Lo speck Alto Adige IGP viene prodotto con metodi tradizionali, affidandosi a ciò che la natura offre. Punta di diamante culinaria della regione, è profondamente radicato nella tradizione [...]

tags : punta speck latte forno farina segale grano pane doc dop
dal 23 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce