Risultati: 470 per castelli-di-jesi

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale

Una bottiglia da 19/20 sul banco: Gli Eremi 2013, La Distesa

Dopo il Kurni degli anni ’00, ha raccolto il testimone di vino più discusso della regione Marche: è Gli Eremi di Corrado Dottori, Verdicchio dei Castelli di Jesi o Marche Bianco igt a [...]

tags : verdicchio trebbiano igt bianco punti doc pietra italiana castelli di jesi superiore
dal 12 October 2015 su:
vino alcolici
Vino rosso con pesce? Sfatiamo un tabù, è un connubio perfetto!

Vino rosso con pesce? Sfatiamo un tabù, è un connubio perfetto!

Nelle migliori tradizioni a tavola qualsiasi pietanza a base di pesce viene accompagnata da vino bianco. Fermo, frizzante, fruttato o aromatico non importa: le degustazioni di vino bianco sono [...]

tags : malvasia barolo cannonau verdicchio chianti sangiovese montepulciano novello orata pesci
dal 2 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2016 de L’Espresso: la lista più attesa

Personalmente ritengo sia la guida italiana ai vini più attendibile e stuzzicante in circolazione, ogni anno e da ormai vari anni. Quella che segue è la lista delle Eccellenze (18/20 o [...]

tags : pecorino vernaccia sauvignon primitivo cannonau erbaluce nebbiolo malvasia gattinara cesanese
dal 1 October 2015 su:
vino alcolici formaggi

Tre bicchieri Marche Gambero Rosso 2016

175 diverse aziende e quasi 1000 vini. Queste le cifre delle batterie d’assaggio per le Marche. Cifre che danno conto di una regione per cui la vitivinicoltura è cosa seria. La qualità [...]

tags : verdicchio vini gambero verdicchio dei castelli di jesi castelli di jesi
dal 30 September 2015 su:
vino carne e pesce alcolici

I Tre Bicchieri delle Marche del Gambero Rosso 2016

Oggi tocca alle Marche e, naturalmente, si parla di Verdicchio che nella denominazione Castelli di Jesi piazza 9 bottiglie premiate con i tre bicchieri. Bene anche le altre denominazioni e gran [...]

tags : pecorino verdicchio gambero offida piceno matelica verdicchio di matelica offida pecorino rosso piceno verdicchio dei castelli di jesi
dal 30 September 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Il Miglior Vino Bianco edizione 2015

Il Miglior Vino Bianco edizione 2015

Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, ha decretato il miglior vino bianco degustato. La Sardegna si [...]

tags : grechetto pinot fiano cantina vermentino verdicchio igt dop bianco doc
dal 17 September 2015 su:
vino alcolici locali
Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere le Corone di Vini Buoni d’Italia 2016 e chiedersi il perché di tutto questo

Leggere dei risultati il penultimo week-end di luglio è probabilmente una quasi-novità, ad ogni modo merita il premio “listone più precoce dell’anno”. La guida Vini Buoni [...]

tags : pecorino vernaccia aleatico trebbiano marzemino lambrusco cannonau cesanese prosecco nebbiolo
dal 27 July 2015 su:
vino alcolici formaggi

Tutti dicono Expo 2015. Intravino-Bignami con la classifica dei vini più venduti da… Eataly

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : barolo sauvignon cabernet prosecco chianti arneis barbera verdicchio montepulciano roero
dal 25 May 2015 su:
vino alcolici locali
Baccalà con patate e crema di broccoli

Baccalà con patate e crema di broccoli

Vi piace il baccalà ma volete cucinarlo in modo che sia leggero e si senta bene il sapore del pesce? E magari vorreste portare in tavola ai vostri ospiti un piatto elegante e raffinato? [...]

tags : pecorino cantina verdicchio spalla bianco pulire frutta vapore grammi doc
dal 30 March 2015 su:
ricetta vino alcolici

Tutti dicono Verdicchio. Intravino-Bignami: tutto il Verdicchio di Jesi e Matelica in 10 bottiglie

Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]

tags : chianti cantina verdicchio nebbiolo barolo cru matelica classico vini zona
dal 2 March 2015 su:
vino alcolici
Timballo di bigoli, broccoli e salsiccia

Timballo di bigoli, broccoli e salsiccia

Ma quanto è difficile fare i genitori?? Quante volte vorresti girare la ruota, comprare una vocale o anche solo l'aiuto del pubblico?? La verità è che nessuno lo puo' fare per noi e non [...]

tags : farina riserva ricetta forno latte noce pesci burro padella classico
dal 25 February 2015 su:
ricetta vino carne e pesce

Un po' di geologia (parte seocnda)

Una delle poche idee in fatto di zonazione dei Castelli di Jesi è quella venuta affermandosi negli ultimi anni di una differenza fra riva destra e riva sinistra del fiume Esino.Accattivante dal [...]

tags : verdicchio zona vini esino pietra superiore castelli di jesi romita
dal 24 February 2015 su:
vino formaggi
Paccheri ripieni di pescatrice su letto di bufala con fondant di pomodori

Paccheri ripieni di pescatrice su letto di bufala con fondant di pomodori

"Ho come l'impressione che ogni passo che ho fatto da quando cammino, sia un passo verso di te..." Landon Rolands Carter (Shane West) dal film I passi dell'amore, 2002     [...]

tags : verdicchio brandy padella bianco bufala aglio panna bolgheri cottura bolgheri bianco
dal 28 January 2015 su:
vino frutta verdura alcolici
Un po' di geologia (parte prima)

Un po' di geologia (parte prima)

Della geologia dei Castelli di Jesi si sa tanto o poco, a seconda dei punti di vista.Si sa tanto nel senso che abbiamo la fortuna di avere molte ricerche sia storiche che tecniche sull'argomento [...]

tags : verdicchio bianco punti zona toscana superiore castelli di jesi viticoltura verdicchio dei castelli di jesi vitigno
dal 25 January 2015 su:
vino alcolici
BERE BENE 2015: nuova edizione per  la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

BERE BENE 2015: nuova edizione per la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

di Bruno FulcoGiunta alla sua 25a edizione la guida “Berebene 2015” si presenta più in forma che mai. Da sempre la sua vocazione editoriale, è stata volta alla ricerca di quei vini che [...]

tags : pecorino aglianico grillo carignano rosato vernaccia moscato malvasia cantina lambrusco
dal 18 December 2014 su:
vino alcolici locali

In Bianco a Torino. Una decina di vini sottolineati sul taccuino

Insomma, alcuni di voi si saranno certamente accorti che la settimana scorsa nel maestoso Palazzo Carignano a Torino c’è stata una bella manifestazione dedicata al meglio della produzione [...]

tags : garganega carignano sauvignon trebbiano cantina riesling fiano verdicchio soave ribolla gialla
dal 4 December 2014 su:
vino alcolici locali
Cream of mushroom soup, crema di funghi

Cream of mushroom soup, crema di funghi

"Io tratto i federali come i funghi, non gli do' niente e li tengo all'oscuro" Frank Costello (Jack Nicholson) dal film The Departed, 2006     Ed ecco quello che viene considerato [...]

tags : verdicchio riesling latte burro fuoco funghi farina pavese panna secco
dal 8 November 2014 su:
ricetta vino frutta verdura
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

In Bianco, una concentrazione di grandi bianchi europei da mal di testa. A Torino, lunedì 24 novembre

Ma dove la trovate una degustazione di grandi vini bianchi europei come questa? Camillo Favaro e le splendide signore di Artevino sono tornati con un evento che prende la scia del successo di [...]

tags : fiano riesling carignano pinot sauvignon verdicchio nebbiolo classico sylvaner stampa
dal 21 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Tagliolini solari e la campagna per evadere...

Tagliolini solari e la campagna per evadere...

Tralascio le mie considerazioni e i miei pensieri su questa alluvione che ha lasciato attoniti - e sicuramente anche un po' incazzati arrabbiati - noi genovesi. Io sono [...]

tags : verdicchio riesling frutta bianco verdure bouquet tartufi ricetta marino noce
dal 16 October 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Marche

Tre bicchieri 2015 Gambero Rosso: Marche

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Crisio Ris. 2012 CasalFarnetoCastelli di Jesi Verdicchio Cl. Il Cantico della Figura Ris. 2011 Andrea FeliciCastelli di Jesi Verdicchio Cl. Villa Bucci Ris. 2012 [...]

tags : pecorino verdicchio matelica offida piceno gambero offida rosso verdicchio di matelica castelli di jesi offida pecorino
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici carne e pesce