Finalmente torno a parlare di tè. E non che questa volta sia riuscita a fermarmi un attimo e fotografare con calma, anzi. Vi racconterò piuttosto del take away, del cibo di strada (e le [...]
Uffa arrivo da alfa centauri e nemmeno uno dei miei amici terrestri me se fila… Chiamo da casa sulla linea rossa il mio contatto romano, il Bocchetti, il telefono squilla a vuoto e non [...]
Per il Tea Time di questa settimana ho scelto un tè profumatissimo. Si tratta di una miscela di Pu Erh con diverse erbe e spezie: vi troviamo finocchio, anice, semi di cardamomo, pepe nero, [...]
I Gui chai sono un tipo di pasta ripiena simile ai Jiaozi: si distinguono da questi ultimi principalmente per quanto riguarda la farcitura che, nella ricetta originale, dovrebbe essere [...]
Poiché la blogosfera e il mondo editoriale nonché tutti noi esseri cucinanti, sono sempre alla ricerca di un qualche cosa in cui intripparsi senza ritegno, eccoqua, dopo i macarons, i [...]
I PORCEDDRHUZZI SALENTINI Non c'è Natale, nel Salento, senza i porceddhruzzi. In tutte tutte le famiglie si sente dire: tie l'hai fatti li porceddhruzzi, st'annu?" e l'eco è quasi sempre [...]
CHAI iz the nu the, #sapevatelo http://t.co/LH4QMnF1 # The Andrea Gori Daily is out! http://t.co/L5mhTZUr ▸ Top stories today via @vincenzopagano @dobianchi # Auguri a tutti! E che il 2012 [...]
U strùffulu ncumincia prima ‘nnàscacu mpuzzùna t’òiu fattu la cucina,ci nù tene cantùne a pija ‘n tascacu friscia a lu focu fina-finana scorza te portacàllu pe la nasca,cu nù senta [...]
A scanso di equivoci, stiamo parlando di parecchi anni fa. Dodici, per la precisione. E a dirla tutta, l'avevo rimossa. Me l'avete fatta venire in mente l'altro giorno, con il post della Via [...]
No, non sono gli effetti dell'indigestione di champagne (a proposito: passato tutto, grazie), i responsabili dello stravolgimento liturgico del titolo e anzi, a dirla tutta, quando la creatura [...]
Oggi vorrei inserire nel calendario dell’Avvento una nota che forse un po’ stona, ma non potevo non inserirla. E che ho saputo ieri che San Bernardo, molti se lo ricorderanno [...]
E poi?: uno mica può fare i bignè e basta, no?"Che c'hai fatto co' 'sti bignè?""Me li sono ma-ngia-ti!"Belli: Perfetti come quelli della pasticceria... profumati come quelli della [...]
- -99 Carote (s.f.) Mi sa che i miei figli hanno ragione: comincio a perdere colpi. Stamattina sono scesa nell’orto che mi sta riservando ancora qualche sorpresa. Ho raccolto [...]
L’anno scorso, Scatti di Gusto inventa l’Armageddon, il giudizio finale. Tutti da Arcangelo Dandini per ribaltare una convinzione espressa in un post da Katie Parla. Un’idea [...]
Masala Chai, an aromatic spiced tea, has been the Indian drink of choice for hundreds of yearsIt is the perfect blend of freshly ground spices (chai masala) like cloves, cinnamon, nutmeg, [...]
Dopo svariati tentativi, è onesto ammettere che qualunque incipit del racconto di una delle cantine più epiche della storia bordolese resta un pallido e impacciato approccio alla leggenda. E [...]
L'idea mi e' venuta durante un pomeriggio su fb;qualche chiacchiera qua' e la',all'improvviso lei,Cranberry,si la conoscete tutti e' inutile dire chi e', ha pubblicato le foto della [...]
Da non credere!!! ...praticamente un mese e mezzo che non posto niente..nemmeno una foto o una riga..ebbe' ebbe' prima ero in quel di Singapore e sapete com'è, come non è, non ho avuto molte [...]
Oggi prepariamo un dolce facile: la crema al cioccolato. Direte voi, che grande fantasia e che novità! Non avreste tutti i torti se però tra gli ingredienti non ci fosse qualcosa di diverso. [...]
Manet, Colazione sull'erba Con la stagione calda gli incontri con gli amici, nelle afose notti d'estate dedicate al fluire del pensieri, diventano sempre più numerosi. In giardino, [...]
They say that life is contunuosly changing and so is mine, or maybe the human mind has an amazing adaptability to the territory where it lives. When I was living in Italy I was an Espresso [...]
Ovvero tè indiano speziato, molto speziato. Il mix di spezie può variare in base ai gusti, tradizionalmente si serve in bicchierini di vetro, ma, visto la bontà, si può decidere di berne una [...]
Gli eroi esistono, e sono tra noi. Vestiti da grigiolini Clark Kent o da jeansaioli semianonimi, svariati Supermen, Omoragno, Zoro e qualche Calamity Jane (ma quelle in genere si riconoscono) [...]
Dannazione! Quello che mi frega sempre in questo periodo è l’ordinario desiderio a Capodanno di non fare nulla, l’idea banale e anche un po’ snob che siccome è un’occasione di festa [...]
Non ricorda un po’ il picchiatello di paese de ‘Il ciclone’? Quello del ‘Che ce l’hai un grattaevinci te?’ E, se così davvero fosse, non rimarrebbe che [...]