...per uno stuzzichino da aperitivo, rinfresco, cena in piedi o simile? bene: questi ravioli di pasta brisé sono facili da fare, veloci e molto gustosi. Protagonista del ripieno è il [...]
Soddisfazione di Agriturist (Confagricoltura): "Il 2009 è stato un anno molto importante per la qualificazione dei prodotti agroalimentari italiani, con nove DOP e dieci IGP di nuova [...]
Per la seconda edizione del concorso Trophelia Italia in gara a Parma, nell'ambito di Cibus Tec, squadre di giovani ricercatori-inventori di prodotti alimentari innovativi
Ho nostalgia dei vecchi aperitivi e dei piccoli ed onesti "stuzzichini all'italiana", con fette di salame, pane casereccio, cubetti di mortadella, il ciauscolo spalmato su toast caldi, le olive [...]
Sono stato al primo DissaporeCamp, sabato 17 ottobre. Puntuale, alle 14, ero alla Fortezza da Basso di Firenze. Entrato nel padiglione Spadolini, ho subito trovato l’Arena Grande. [...]
GUBBIO - Era da tempo che non ritrovavo il piacere di stare a tavola come ieri sera alla Fornace di Mastro Giorgio a Gubbio. Per la compagnia, certo, le tovaglie lunghe, il calore di legno, [...]
Vittoria Brancaccio, presidente di Agriturist (Confagricoltura): "Un prodotto straordinario e inconfondibile della tradizione salumiera italiana, che conferma l'importanza del sistema europeo [...]
TOP AI PARIOLIAll’orovia Eleonora Duse 1/e (Parioli). Tel 06 97996907. Chiusura domenica e sabato a pranzo. Sito Internet: http://www.ristorantealloro.it/Brand new restaurant, aperto il 24 [...]
Sto scrivendo questo post velocemente perché sono in partenza per Mantova…vado al Festival delle Passioni dove spero di conoscere di persona Alex, Virginia, Fior di Frolla e molti altri [...]
Trattoria Monti2 - Puntarella d'argento 2009!UPDATE 7 GIUGNO 2009Via di san vito 13 (Esquilino) - tel 06-4466573. Chiuso domenica e lunedìStraordinaria cucina marchigiana, allo stesso tempo [...]