Risultati: 1804 per cilento
Aragoste: non farle soffrire, come chiede Giorgio Locatelli, costa 2500 euro

Aragoste: non farle soffrire, come chiede Giorgio Locatelli, costa 2500 euro

Un nuovo appello è arrivato nei giorni scorsi dai veterinari della British Veterinary Association, che hanno chiesto agli chef di adottare pratiche meno disumane per cucinare aragoste, granchi [...]

tags : pergola ricetta cilento vapore ligure locanda griglia crostacei ristorante espresso
dal 2 September 2020 su:
ricetta vino locali

Da Carmelo a Palinuro. Crudi, ricordi e tanta passione

Da Carmelo  a Palinuro SR562, 14 84051 Palinuro SA Tel. 340 6577876 di Bruno Sodano Uno dei posti più rappresentativi del basso Cilento è il ristorante Da Carmelo. Cucina fresca, materia [...]

tags : wine spalla cilento servizio ristorante
dal 2 September 2020 su:
locali alcolici vino
Di chi è la dieta mediterranea e perché si celebra ad Acciaroli in Cilento

Di chi è la dieta mediterranea e perché si celebra ad Acciaroli in Cilento

Dieci anni di Dieta Mediterranea. O, meglio, dieci anni del riconoscimento Unesco della Dieta Mediterranea patrimonio immateriale dell’umanità. Il compleanno porta la firma [...]

tags : pane dieta tonno punta verdure cilento alimentare
dal 2 September 2020 su:
carne e pesce pane pasta riso
Cilento. Pezzogna: al ristorante Locanda Le Tre Sorelle il pesce è tentatore

Cilento. Pezzogna: al ristorante Locanda Le Tre Sorelle il pesce è tentatore

C’è un tavolo e c’è la pezzogna, pesce pregiato del Mar Tirreno. Ritornare alla Locanda Le Tre Sorelle a Casal Velino dopo breve intervallo di tempo si può. Franca Feola è una [...]

tags : tonno pesci dolci salsa polpo pane kg ceci sugo menu
dal 1 September 2020 su:
locali pane pasta riso carne e pesce

Agriturismo Corbella, il cuore del Cilento nella cucina di Giovanna Voria

di Marco Contursi Giovanna Voria, mi ricorda tanto Rita Abagnale, decana dello Slow Food campano. Chi sa quanto io abbia voluto bene a Rita, capisce che non potevo fare un complimento migliore a [...]

tags : wine cilento agriturismo
dal 31 August 2020 su:
alcolici vino locali
Il migliore olio extravergine di oliva: giro in 5 tappe tra Marche e Toscana

Il migliore olio extravergine di oliva: giro in 5 tappe tra Marche e Toscana

Un giro d’olio extravergine d’ oliva del migliore sta bene su tutto, anche su un viaggio a tema. Ecco dunque qualche idea virtuosa per un viaggio tra la Toscana e le Marche. Da [...]

tags : pane monte cuoco olive menu dop bio vini latte barese
dal 31 August 2020 su:
locali vino cucina regionale

Cilento, giovani cuochi crescono: guida alle giovani realtà che raccontano il mare del Parco Nazionale

Cilento pieno come un uovo, una stagione straordinaria per gli spenna-turisti, quelli che in due mesi vogliono guadagnare per tutto l’anno, “tanto la gente da noi deve venire”. Ma per [...]

tags : wine cilento
dal 30 August 2020 su:
alcolici vino
Il vino della casa è un Caos, ma prezzo e fusilli sono giusti a Gioi Cilento

Il vino della casa è un Caos, ma prezzo e fusilli sono giusti a Gioi Cilento

“Abbiamo il vino della casa“. Ecco, direte voi, ma benedetto Vincenzo non ti è bastato pagare 28 € una bottiglia di vino della casa nella pizzeria ad Acciaroli? Allora te la [...]

tags : aglianico primitivo malvasia cantina sangiovese barbera montepulciano albicocche maiale bufala
dal 26 August 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

I vini di Francesca Fiasco a Felitto

di Enrico Malgi Nel Cilento  si registra anche qualche gradita novità. Un’azienda nuova è quella della giovane produttrice Francesca Fiasco, che nel 2015 ha ereditato dai nonni sei ettari e [...]

tags : vini wine
dal 26 August 2020 su:
vino alcolici

A Caserta viaggio nei vini rosa tra Campania e Sardegna. Ultimo appuntamento per RipartiamoRosè

Giovedì 27 Agosto alle ore 20 terzo e ultimo appuntamento con RipartiamoRosè, evento di narrazione e degustazione enogastronomica presso il ristorante Pane&Acqua Bistrot alla Napoletana in [...]

tags : rosato aglianico cannonau igt cilento taburno salumi sannio docg salmone
dal 25 August 2020 su:
vino alcolici locali
Genova. Come cambia il ristorante Il Genovese sul mare a Boccadasse

Genova. Come cambia il ristorante Il Genovese sul mare a Boccadasse

Il Genovese, il ristorante di cucina ligure di Roberto Panizza, il Signore del pesto al mortaio, ha aperto un fast food da asporto a Boccadasse. Lo avevamo annunciato qualche settimana fa. [...]

tags : ligure frutta banana fritto cilento ravioli salsa latte menu sugo
dal 25 August 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso
Fichi: 24 varietà italiane da conoscere

Fichi: 24 varietà italiane da conoscere

Come spesso accade per tanti altri prodotti in ambito gastronomico, parlare di fichi è più complicato di quello che sembra. In tutto il mondo esistono infatti centinaia di specie, gran parte [...]

tags : pugliese carmignano anice succo latte frutta pavese bianco maiale salame
dal 23 August 2020 su:
carne e pesce alcolici dolci
I 10 migliori ristoranti di mare in Italia a meno di 50 euro

I 10 migliori ristoranti di mare in Italia a meno di 50 euro

Quasi 8 mila chilometri di coste in Italia e una miriade di ristoranti di mare e sul mare. Ristoranti che vivono in estate una stagione felicissima per la gioia di turisti e villeggianti. [...]

tags : pugliese punta ravioli tonno trani gin ceci menu cilento osteria
dal 23 August 2020 su:
locali carne e pesce alcolici
Tonno rosso e tonno a pinne gialle: differenze, frodi, consigli per comprare

Tonno rosso e tonno a pinne gialle: differenze, frodi, consigli per comprare

La voce “tonno” è presente nei menu dei ristoranti di qualsiasi tipo e livello, dal locale stellato alla pizzeria, proposto nei modi più disparati e nelle preparazioni più richieste come [...]

tags : tonno chilo menu vescica vergine tagliare pizzeria coperto ristorante
dal 21 August 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Il Ristorante di Alessandro Feo a Casal Velino Marina nel cuore del Cilento

Ristorante Alessandro Feo a Casal Velino Marina Cilento Ristorante Alessandro Feo Via Lista – Casal Velino Marina (Sa) Cell. 328 8937083 info@feorestaurant.it – www.feorestaurant.it Coperti: [...]

tags : wine cilento ristorante
dal 21 August 2020 su:
alcolici vino locali

Altro che Covid, l’emergenza sono i cinghiali nel Cilento: gli animali sono ghiotti di uva e distruggono i raccolti, produttori di vino scrivono al presidente del Parco Tommao Pellegrino

Emergenza cinghiali nel Cilento. Sembra una storia di altri tempi, invece è attuale e concreta: la viticultura cilentana, ma non solo, è minacciata dai cinghiali contro i quali non c’è [...]

tags : uva wine cilento
dal 21 August 2020 su:
frutta verdura alcolici vino
Salerno. Suscettibile, il ristorante esuberante che punta alla stella Michelin

Salerno. Suscettibile, il ristorante esuberante che punta alla stella Michelin

Suscettibile come “suscettibile… al cambiamento” è il ristorante cilentano che a Salerno effettivamente si è dovuto adeguare subito al lockdown imposto dalla pandemia Covid 19. [...]

tags : lagrein cantina taralli brandy bianco vapore lamponi bufala farina zucca
dal 19 August 2020 su:
alcolici locali pane pasta riso

Vini Alfonso Rotolo – Nuove annate

di Enrico Malgi L’azienda vitivinicola Alfonso Rotolo è nata a Rutino in Cilento dal 1938. Una data importante per chiunque in Italia. L’attuale proprietario, terza generazione, è proprio [...]

tags : vini wine cilento
dal 19 August 2020 su:
vino alcolici

Campania Stories 1/4 settembre. Appuntamento al Mec Hotel di Paestum: ecco le 80 aziende presenti

Campania Stories – 1/4 Settembre 2020 Mec Paestum Hotel/Hotel Cerere – Paestum (SA) L’ITALIA DEL VINO RIPARTE DALLA CAMPANIA:  DALL’1 AL 4 SETTEMBRE IL CILENTO OSPITERA’ [...]

tags : wine cilento
dal 18 August 2020 su:
alcolici vino

LIBRI. “Diario di…Brodo” di Antonio Cedrola

Un libro da sfogliare e da leggere, non solo per gli amanti della cucina. Durante il lockdown dei mesi scorsi, Antonio Cedrola ha sviluppato l’idea originale di una quarantena vissuta [...]

tags : cuoco brodo maiale ricette cilento ricetta
dal 17 August 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

Telline o arselle: come cucinarle

Per anni sono state considerate le “vongole dei poveri”, eppure le telline non hanno nulla da invidiare ai più blasonati molluschi. Per saperne di più, eccoci con alcune idee e consigli su [...]

tags : cilento ricetta risotto grammi cozze zona aglio vongole padella spaghetti
dal 16 August 2020 su:
ricetta carne e pesce vino
Paestum. I piatti di mare del ristorante Casa Coloni mi hanno reso felice

Paestum. I piatti di mare del ristorante Casa Coloni mi hanno reso felice

Casa Coloni, il ristorante della Tenuta Duca di Marigliano a Paestum, ex terra di caccia e dimora di classe del nobiluomo, è uno di quei posti che senti giusti e vincenti a primo impatto. [...]

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dal 16 August 2020 su:
frutta verdura locali ricetta
Cilento. Buone cose al ristorante di mare Street Stritt ma non ci tornerei

Cilento. Buone cose al ristorante di mare Street Stritt ma non ci tornerei

Street Stritt è in una viuzza che distoglie dalla passeggiata longilinea del lungomare di Marina di Casal Velino. È un astro della cucina di pesce del Cilento “impegnata” e ci sono andato [...]

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dal 15 August 2020 su:
locali alcolici frutta verdura
Acciaroli. In pizzeria il vino della casa costa 28 euro: è una follia

Acciaroli. In pizzeria il vino della casa costa 28 euro: è una follia

Se sei fissato per il cibo e vai da 40 anni nella stessa località di vacanze probabilmente conosci bene, per non dire a menadito, i posti che producono o vendono cose buone da mangiare. [...]

tags : cantina aglianico bufala speck birra zucca salumi capri vini zona
dal 12 August 2020 su:
vino locali carne e pesce

Caprese: piatto d’estate! I consigli per renderla perfetta…

Non che servano la lista degli ingredienti e le quantità per realizzare una buona caprese, ma ragionare su cosa può rendere perfetto questo piatto servirà! I POMODORI. L’errore in cui [...]

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dal 10 August 2020 su:
ricetta formaggi alcolici