Risultati: 15 per cimbro

I piatti di... Mario Rigoni Stern: il mio tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di fagioli e mele

Per questo progetto "I piatti di... Mario Rigoni Stern" ideato per raccontare i 100 anni di Mario Rigoni Stern, ho realizzato questo tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di [...]

tags : malga burro funghi farina speck brodo dop mele mais aglio
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Alla Corte dei Bicchi Hotel e Ristorante – Chef/Patron Fabrizio e Alessandro Bicchierai – Cavriana (MN)

Alla Corte dei Bicchi è albergo ristorante nato in un’antica casa padronale, completamente ristrutturata. La sala del ristorante è suddivisa in diverse salette tra cui la veranda che si [...]

tags : cerasuolo garganega sauvignon pinot igt pugliese gelati bosco birra salsa
dal 10 January 2022 su:
alcolici frutta verdura vino

Bigoli e vulcani su Geologia e Cucina.

Foto Instagram di Matteo Capellaro Questo mese Senza Panna si riposa dal web e non pubblica ricette. Anche se mi conosco e magari trovo cose interessanti e non so resistere.  [...]

tags : monte panna cimbro ricette sommelier ristorante
dal 9 August 2021 su:
formaggi locali dolci

Terre di Cerealto: i PIWI delle Piccole Dolomiti

La cantina di Cerealto (VI) presenta Cerealto e Pèrge, i due vini nati da Bronner e Johanniter, vitigni resistenti allevati in un terreno d’altura a 700m di quota Terre di Cerealto, cantina [...]

tags : cantina igt bianco vini cimbro classico vinificazione barrique francese naturale
dal 7 October 2020 su:
alcolici vino formaggi
Storia e ricetta della Jota triestina, un’antica minestra tradizionale

Storia e ricetta della Jota triestina, un’antica minestra tradizionale

Indice   Molti piatti tipici delle Regioni italiane derivano dall’esigenza di far di necessità virtù, e anche la ricetta di cui vi parliamo quest’oggi non fa eccezione. Ci troviamo in [...]

tags : farina maiale cimbro vergine fuoco parma zona aglio brodo ricetta
dal 20 March 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Alto Adige in città 

Una rubizza contadina in costume tradizionale ha realizzato in pochi minuti una ghirlanda, con muschio e due fogli di giornale arrotolati da completare secondo il proprio gusto Se Milano non va [...]

tags : cantina pinot bianco strudel riserva bio cimbro vini fiore melissa
dal 18 June 2019 su:
vino alcolici formaggi

Ristorante La Présef @Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini e Franco Aliberti

In dialetto valtellinese Preséf significa mangiatoia, un luogo umile, modesto, frugale. La Preséf di Mantello (SO) però racconta tutt’altra storia. Una stella Michelin dal 2013, il [...]

tags : igt cantina frutta carote salato bosco bitto dolci gnocco cimbro
dal 31 October 2017 su:
formaggi frutta verdura locali

Tortelli ripieni all’Asiago Vecchio DOP

Ecco per voi una nuova ricetta con il formaggio Asiago Dop Prodotto di montagna gentilmente concessa dal gruppo ristoratori 7 comuni. L'ha creata il giovane chef Gianfranco Munari del Ristorante [...]

tags : fuoco farina cimbro latte burro dop zona malga asiago ricetta
dal 8 September 2017 su:
ricetta formaggi

Coniglio in umido con olive taggiasche e cucunci. Alla ligure? No, alla Briciole...

Ieri sera appena mi sono infilata sotto al mio caldo piumone in morbida flanella, mentre mi stavo ben sistemando, mi sono accorta di avere un sorriso di beatitudine e di grande benessere poi [...]

tags : lagrein forno fuoco ligure cimbro latte mirto kg vini olive
dal 25 January 2017 su:
ricetta alcolici vino
Coniglio con pomodorini, Porto, timo fresco e la mia prima volta vegana/vegetariana

Coniglio con pomodorini, Porto, timo fresco e la mia prima volta vegana/vegetariana

Buongiorno a tutti con un pizzico di invidia a chi è in vacanza sotto ad un ombrellone...Un titolo bizzarro per questo post vero? No, non avete letto male... Oggi vi propongo la [...]

tags : cantina igt vegana panino salumi fuoco cimbro latte kg bar
dal 3 July 2015 su:
ricetta locali carne e pesce
Jota, minestra di fagioli con crauti e patate

Jota, minestra di fagioli con crauti e patate

. Questa zuppa, o minestra che dir si voglia, è perfetta nei giorni più freddi. Esistono diverse varianti, secondo le zone in cui possiamo trovarla. Nella versione triestina è a base di [...]

tags : cabernet merlot burro lardo latte fuoco farina isonzo parma brodo
dal 30 January 2015 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Cipolle ripiene di gorgonzola, zucca e...

Cipolle ripiene di gorgonzola, zucca e...

Buongiorno amiche, tra tutte le ricette che vi ho proposto sino ad oggi su questo blog, questa è forse quella che richiede più impegno nella preparazione.Briciole di sapori è all'insegna [...]

tags : forno cimbro pulire fuoco burro vini noce zucca ricette ricetta
dal 23 November 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
A parlar di vino in Lessinia  (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

A parlar di vino in Lessinia (Badia Calavena e l'Antica Fiera dei Bogoni)

  Ho accettato con piacere l'invito rivoltomi da Guido Pagan Griso, agronomo forestale e coordinatore de "La casa di Peper" una struttura e un progetto realizzati dal Comune di Badia [...]

tags : passito durello igt sauvignon chardonnay monte cocco burro cimbro secco
dal 17 December 2011 su:
vino alcolici locali
#SociaList  La carta dei vini partecipata (la fate anche voi...)

#SociaList La carta dei vini partecipata (la fate anche voi...)

 Quando qualche mese fa Marco Monaci della cantina  Pieve Vecchia  di Campagnatico (Grosseto) mi parlò di un progetto di costruzione dal basso della carta dei vini della Locanda del [...]

tags : pinot durello igt trebbiano soave garganega monte wine doc uva
dal 23 May 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Vini, Valpolicella, Soave e Terradeiforti: 3 strade per mille sapori

Vini, Valpolicella, Soave e Terradeiforti: 3 strade per mille sapori

Terradeiforti nuovamente al centro di sinergie territoriali. La promozione della Strada del Vino e dei Prodotti Tipici della Terradeiforti trova nuovi compagni di viaggio in un 2010 che si [...]

tags : soave cantina recioto bosco frutta risotto locanda cimbro dolci vini
dal 20 January 2010 su:
locali vino alcolici

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dal 1 January 1970 su:

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