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Strana la vita.....hai tutto quello che ti serve;ogni cosa e' al posto giusto;tutto e' stra-maledettamente perfetto mah........guardi fuori e.....PIOVE!!!!...e fa anche un po' [...]
Normalmente con Pinella si rimane a corto di parole. Quando guardo i suoi dolci mi ammutolisco. Maurizio Santin la definisce una “collega”, ovvero una pasticcera. Ma forse anche [...]
Fare ammorbidire la gelatina in acqua fredda poi metterla in un pentolino e farla sciogliere a fuoco lento poi unirla al composto preparato prima, mescolare e mettere in frigorifero per 2 [...]
Versare l’impasto sulla placca del forno rivestita di carta forno.Livellare l’impasto quindi infornare in forno preriscaldato a 220° e cuocere per 8/10 minuti.Lasciare raffreddare poi [...]
Sorseggiai di nuovoe il gusto stranamente confortantecomincio' a insinuarsinel mio palatocome se una sola sorsatanon potesse mai rivelarsisufficiente.Era un liquidoche suscitava [...]
Piatto MV% Ceramics Design Dopo essere stata a zonzo per la Va d’Orcia tutta notte, la domenica mattina ci si alza a mezzogiorno e se il ragù già è pronto, cazzarola non c’è [...]
Ho impiegato quaranta (e pochi spiccioli) anni prima che io venissi a Nizza Monferrato. A cena con i produttori alle Due Lanterne, gran bel localino da appuntarsi e da provare , avrei voluto [...]
Ecco un dolce molto scenico e non troppo difficile da preparare (ovviamente se utilizziamo pasta sfoglia già pronta): una millefoglie con fragole e mousse al cioccolato bianco. Preparazione: 1) [...]
...oggi è domenica, e quindi ci vuole: una colazione coccolosaun pranzo con i fiocchi e tanto relax.. ò.O' ehm!!! i primi due sono stati spuntati, nella mia agenda, la [...]
(English version below) Questi bonbons li ho aggiunti alla torta di Hello Kitty e ai mini cupcakes che vedrete prossimamente. In verità alla torta erano in qualche modo legati dalla [...]
Ancora una ricetta dal mio amato "The Primrose bakery book". Questa volta ho voluto provare con un accostamento di sapori molto usato specie nei muffin, ma che nonostante [...]
Questo dolce richiede un poco di tempo ed attenzione, ma vi assicuro che ne varrà la pena! Lo trovate anche nella rubrica ” La Cucina Intollerante” assieme a tante altre ricette [...]
Carbonara vs. Cucina creativa: alla fine chi vince? Il 3 maggio 2012 alle 11:30 Roy Paci commenta: Sicuramente preferisco Lorenza Fumelli (grande esperta di cibo) nel ruolo di attrice agli [...]
Viola ha una dipendenza per queste caramelle, sarà perchè si chiamano come lei, sarà perchè sono buonissime, fattostà che ogni momento ne vorrebbe una.Naturalmente poverina le mangia [...]
Questa è una di quelle ricette nate dalla casualità che risultano una piacevolissima sorpresa. Sono muffin integrali con ficchi di avena, cioccolato fondente, uvetta americana e [...]
Un grazie ad Elena! Ingredienti: 160 gr di farina 150 gr di zucchero 3 uova 200 ml di latte 3 cucchiai di nutella 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale Per la farcitura: 250 ml di [...]
Ehi voi, sì dico a voi, futuri papà: lo sapete che domani è la festa della mamma? Sì? Avete comprato fiori e cioccolatini per la vostra mamma? E alla moglie, che è una mamma in fieri? [...]
Se penso che fino a qualche anno fa non tolleravo la ricotta nei dolci mi chiedo come abbia potuto fare a perdermi certe bontà. Da quando ho imparato ad apprezzarla non perdo occasione [...]
Gli sformatini preparati da Francesca hanno la base di cheescake che incontra una crema al cioccolato in perfetta armonia con le pere. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di un ex [...]
Per augurarvi un dolcissimo weekend, eccovi un post goloso, ma goloso che più goloso non si può...Signore e Signori, vi presento i biscotti più incredibilmente cioccolatosi del mondo, [...]
Una tortina semplice di Hello Kitty per il compleanno di una bimba. Voleva una torta rosa e bianca, ed eccola qui. Sotto la decorazione una golosa mud cake al cioccolato (ormai mi chiedono [...]
Oltre al pane fresco, non può mancare nella mia casa il dolce, senza discriminazione alcuna tra i vari tipi della grande famiglia, accogliendoli con benevolenza paritaria …In quest’ottica, [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
Vincente Delicacies presenta al 16° salone internazionale dell'alimentazione il meglio dell'alta pasticceria siciliana.Milano, Maggio 2012 - Vincente Delicacies presenterà la sua linea [...]
