di Stefano Tesi Doveva essere una sorta di verticale-orizzontale delle annate 2009 e 2019 dei tre grandi vini a base Sangiovese 100% di Felsina, cantina tra le più rappresentative della [...]
Una storia ha svelato particolari che in pochi conoscevano, mostrato il “dietro le quinte” dallo chef stellato. Alessandro Borghese non è solo uno chef di fama internazionale ma [...]
Pasta patate e provola è uno dei piatti tipici della tradizione partenopea più squisiti che ci sia: ecco i migliori ristoranti in cui gustarla! Napoli è rinomata non soltanto per il [...]
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Volete fare una pizza morbidissima e gustosa ma non volete aspettare i tempi biblici della lievitazione lunga? Ecco la soluzione! All’improvviso vi è venuta la voglia di fare una bella [...]
Virgilio Pronzati Edizione speciale Centenario Consorzio Vino Chianti Classico Al via la trentunesima edizione della Chianti Classico Collection alla Stazione Leopolda il 15 e 16 febbraio. [...]
Sorprendi il tuo partner con questi muffin a forma di cuore: non ti serviranno stampini speciali e sono perfetti per San Valentino. San Valentino è alle porte e quale occasione migliore per [...]
Il tartufo nero pregiato, con il suo aroma intenso e il sapore inconfondibile, è uno degli ingredienti più celebri e ricercati nella cucina gourmet. Utilizzato in maniera sapiente, può [...]
Scopri la ricetta di Carmen Russo per una cena deliziosa e tutta da copiare: prova il suo cuscus alla pantesca. Se stai cercando una ricetta davvero deliziosa e non troppo pesante [...]
Anche l’Italia brilla sul tappeto rosso degli Annual Wine Star Awards, evento organizzato dall’autorevole rivista a stelle e strisce Wine Enthusiast e più volgarmente (ma in senso [...]
Questo sarà un articolo con un sacco di ripetizioni dell’aggettivo “nuovo”. Perché Coca Cola ha appena annunciato che lancerà un nuovo gusto, di nuovo. La particolarità è [...]
Mi stupisco di come ancora questa ricetta basic delle frappe (un must del Carnevale) mancasse sul blog. Se considerate che per scrivere questo articolo sono andata a recuperare la ricetta delle [...]
Ecco una ricetta da tenere sempre a portata di mano quando volete gustare un dolcino per la merenda economica e con poche calorie. Quante volte vi siete chiesti come preparare una merenda sana e [...]
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Si dice che quando dai il tuo nome sull’insegna sei arrivato dove volevi. Una specie di fiera messa a punto del successo; mentre tutto quello che arriva dopo appartiene al regno del non [...]
Alla loro bontà non si resiste: le chiacchiere alla napoletana sono una vera prelibatezza, friabili e croccanti grazie a questo ingrediente! A Carnevale fanno capolino sulle nostre tavole le [...]
Sugo troppo liquido, come rimediare? Ti servirà questo semplicissimo ingrediente: è il rimedio della nonna più efficace. C’è un motivo se ancora oggi consideriamo le nostre amate nonne [...]
La ricetta della falsa pizza in padella è quella di cui non sapevate di avere bisogno per mangiare con gusto stando attenti alla linea. Non bisogna per forza rinunciare ai piatti che si amano [...]
Non rinunciare alla serata pizza e birra con i tuoi amici! Anche se sei a dieta, puoi farlo lo stesso: basta questo trucco. Ci sono alcune cose nella vita che sono sacre, che nessuno le dovrebbe [...]
A San Valentino prepara un tortino dal cuore tenero, ma con un segreto super piccante che accenderà la passione in tavola. In occasione di San Valentino, niente dice “ti amo” meglio [...]
Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]
Vuoi sapere come dare una svolta inaspettata ad un piatto classico o come trasformare un’insalata in un vero e proprio viaggio di sapori? Oggi ti svelo il segreto per trasformare una [...]
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Un dubbio che accomuna tutti: 8 bicchieri di acqua al giorno fanno bene o no alla salute? Cosa dicono gli esperti. Che bere sia importante è una verità che ormai tutti conosciamo. Siamo [...]