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L’ignoranza non è (più) una scusa, pare dire la Svizzera: a partire dal primo luglio del 2025 il cibo, che sia questo venduto nella grande distribuzione o servito al ristorante, dovrà [...]
Se siete torinesi di stretta osservanza, per voi il Natale non è tempo di panettoni, e nemmeno di pandori. Voi aspettate le feste per la “nuvola di Ghigo”, vero fenomeno locale totalmente [...]
Finalmente, a breve, nei supermercati, arriverà il prodotto che tutti aspettavamo da anni: questa volta la famosa azienda ci ha proprio visto lungo. Si prevede un successo mai visto prima. Ci [...]
Tra le gelaterie artigianali presenti in Veneto, un nome ricorrente è quello di Stefano Dassie. Maestro gelatiere pluripremiato, figlio d’arte, primo posto al Campionato gelatieri del 2010, [...]
La notizia, a vederla in faccia, sembra semplice: Bauli ha acquisito una quota di maggioranza di Olivieri 1882, storico laboratorio di pasticceria artigianale di Arzignano. E tant’è, trattasi [...]
El Fogón de Trifón a Madrid Cl. de Ayala, 144, Salamanca Telefono: 914 02 37 94 Aperto a pranzo e a cena Chiuso domenica e lunedì sera Dopo tanti giri spagnoli finalmente abbiamo centrato [...]
Gita fuori porta ma con l’aria di casa. Donald Trump vola fino in Arabia Saudita, e il principe ereditario Mohammad bin Salman pensa bene di accoglierlo con un McDonald’s mobile. No, non [...]
di Luciano Pignataro “Ciao Milena, sto bevendo il tuo Coda di Volpe di vent’anni fa sulla cucina di mare di Alessandro Feo a Casal Velino nel Cilento. Perfetto!”. “Il 2005? E’ la mia [...]
La ristorazione giapponese va a gonfie vele. Almeno, così sembra agli occhi di un qualsiasi turista capitato da Tokyo, Kyoto et similia. Megalopoli gigantesche che hanno una cosa in comune: le [...]
Hai mai provato le sarde alla siciliana con il pangrattato? La ricetta me l’ha svelata la mia vicina di casa ed ora la faccio sempre. Non avevo voglia di cucinare i soliti secondi piatti a [...]
Non è solo il comune più popoloso del nord della Spagna, ma anche la capitale dei Paesi Baschi: Bilbao trasuda l’orgoglio di un popolo e la fierezza delle sue tradizioni. Lo si respira [...]
Appena attraversato il ponte di Tuna, struttura di rara bruttezza sull’altrimenti incantevole fiume Trebbia, ci si imbatte nella statua in vetroresina dedicata a un elefante: si tratta di [...]
Il confine tra le trovate di marketing e il politicamente scorretto… lo individua una diffida. Negli ultimi giorni sul web è impazzato un nuovo trucco per accedere al cortile di Giulietta a [...]
Io me la ricordo ancora, la prima volta che vidi Antonino Cannavacciuolo con una coda di fan lì per farsi un selfie con lui. Sarà stato poco meno di una decina di anni fa. Eravamo a un evento [...]
Perché scegliere una trita e ritrita grafica con un pizzaiolo, quando si possono “decorare” i cartoni della pizza in modo molto più fantasioso – e, soprattutto, funzionale? È l’idea [...]
Immaginate la scena: state passeggiando per le incantevoli strade di Firenze, tra capolavori rinascimentali e botteghe di pelletteria, quando all’improvviso la vedete – una fila. Non per [...]
Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo della coda di rospo Vale la pena parlare della coda di rospo, che è il vero tratto distintivo di questo risotto mantecato, ossia l’elemento che lo [...]
Un dolce di tendenza per questa Pasqua 2025 nel mondo anglosassone il brownie con le mini uova di cioccolato e zucchero. Un dolce colorato per questa festa. Un inno alla primavera ed ai pic-nic [...]
Azienda Agricola Antonio Molettieri C.da Baiano, Castelfranci (AV) info@molettieri.ue www.molettieri.ue Telefono: 348 938 3922 di Antonella Amodio Arriva in commercio il Coda di Volpe Sama 2024 [...]
Non solo i grandi chef e i grandi pasticceri fanno uova di Pasqua con prezzi da incubo: ora pure nei supermercati arriva l’uovo che costa 87 euro. Eppure tutti lo vogliono. Che i prezzi [...]
Si chiama Pichaya “Pam” Soontornyanakij, ed è la donna dei record gastronomici. Non solo perché è appena stata proclamata The World’s Best Female Chef 2025, la migliore chef donna al [...]
C’è una iniziativa che riguarda la pizza da asporto e l’adozione di cani che hanno tanto bisogno di trovare un tetto sotto cui stare ed un pasto caldo. Bisognava davvero pensarci [...]
Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la [...]
Mia suocera è intollerante alle uova, quindi ho deciso: quest’anno la colomba gliela faccio in casa e così non ha motivo di lamentarsi! Mia suocera mi vuole bene e io voglio molto bene a [...]
