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Santarcangelo di Romagna. Bellissimo Borgo Medievale.

Viaggiare in Italia. Santarcangelo di Romagna: cosa vedere e fareIl centro storico di Santarcangelo è il cuore medievale del paese, un borgo suggestivo e magico risalente all’epoca [...]

tags : romana pigna pizzi pietra martino fontana piadina vergine romagnola
dal 28 February 2024 su:
cucina regionale vino pane e pizza

Anteprime Toscane 2024: last but not least, L’Altra Toscana

L'articolo Anteprime Toscane 2024: last but not least, L’Altra Toscana proviene da Lavinium. Santa Maria del Fiore a Firenze Per una volta voglio partire dall’ultima giornata dedicata [...]

tags : sangiovese vernaccia pinot igt carmignano chianti montepulciano bosco fiore grana
dal 28 February 2024 su:
vino alcolici locali

Campi Flegrei Piedirosso Colle Rotondella, degustazione per i primi 25 anni di Cantine Astroni

Cantine Astroni, Napoli Via Sartania 48 Tel. 081 588 4182 di Antonella Amodio Siamo giunti al secondo laboratorio organizzato da Cantine Astroni per i 25 anni dalla fondazione, anni rivolti alla [...]

tags : falanghina vitigno wine piedirosso campi flegrei piedirosso degustazione campi flegrei
dal 25 February 2024 su:
alcolici vino

[Focus] L’etichetta delle bottiglie di vino è un tema centrale quando si parla di riciclo e riuso

Essendo colui che in tempi lontani ha avuto l’idea di sollecitare l’uso delle bottiglie leggere, poi ripresa dal mio amico Carlo Macchi, mi preme aggiungere questa considerazione pratica. [...]

tags : cantina chianti stampa servizi monte vini zona classico alimentare temperatura
dal 23 February 2024 su:
vino alcolici

Chiantilovers 2024 | L’anteprima dei Chianti 2023 convince, la 2022 un po’ meno

Anche se ci si è allontanati progressivamente dalla coincidenza temporale con San Valentino, a causa di VinExpo Parigi, Chiantilovers continua a riunire stampa, appassionati [...]

tags : cantina montepulciano chianti stampa anice bosco prugne frutta fragole lamponi
dal 21 February 2024 su:
vino frutta verdura alcolici

Anteprime Vino Nobile di Montepulciano 2024 | Ricca e potente 2021, interlocutoria 2020, eccezionale 2019

Se fossimo tutti Master of Wine, basterebbe definire alla anglosassone la vendemmia 2021 del Vino Nobile come “ricca e potente” (rich and powerful) ma non descriverebbe in maniera [...]

tags : vino nobile di montepulciano sangiovese cantina montepulciano ribes succo bosco stampa vini olive
dal 20 February 2024 su:
alcolici frutta verdura vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione : 009 quello dato al coniglio nella trattoria del 1918

di Marco Galetti    La Trattoria Bellavista, gestita dal 1918 e da quattro generazioni dalla famiglia Tavola Sottocornola, sorge a Colle Brianza sulle basi di un antico convento del [...]

tags : wine coniglio trattoria
dal 18 February 2024 su:
alcolici carne e pesce locali

Un’escape room in Città Alta (BG) con Sato Code

Circa un anno fa, mentre cercavo un regalo per il compleanno di Mr. Fun&Food ho trovato un’escape room da fare en plein air, a pochi chilometri da casa Fun&Food, in Città Alta a [...]

tags : zona reale coppia inglese svizzera
dal 18 February 2024 su:
cucina internazionale pane pasta riso

Villa Ischia Restaurant ad Atina: un luogo che coniuga l’atmosfera di campagna e di una baita di montagna

Villa Ischia Restaurant Atina (FR) Via Case di Melfa Secondo 257 Tel. 392 124 2777 Aperto pranzo e cena. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Nascosta tra i meravigliosi panorami montani della [...]

tags : wine atina ischia
dal 4 February 2024 su:
vino alcolici

Invecchiati Igp. Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino 2008 docg. Di Meo

di Luciano Pignataro Ho avuto modo di scriverlo in più di una occasione, ma vale sempre la pena di ricordarlo e non solo perché repetita iuvant ma anche perché la memoria collettiva si sta [...]

tags : cantina fiano wine docg fiano di avellino
dal 3 February 2024 su:
alcolici vino locali

Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino docg, Di Meo

L’apoteosi per me sono i bianchi invecchiati con leggero passaggio in legno. Cosa aggiungere allora a questo vino di 16 anni fa appena uscito dalla cantina di Roberto e Generoso Di Meo? Ma che [...]

tags : cantina fiano wine docg pizza fiano di avellino mozzarella
dal 19 January 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

Per la spesa settimanale ti bastano 20 euro: ecco come riuscire a spendere solo questi, lo rivela la nutrizionista

Sai che per una perfetta spesa settimanale ti bastano solo 20 euro? Ecco come si può spendere così poco secondo la nutrizionista. Al giorno d’oggi, recarsi al supermercato, e decidere di [...]

tags : latte mele frutta bianco minestrone lenticchie cioccolato
dal 6 January 2024 su:
frutta verdura alcolici pane pasta riso

Non usare mai questo tagliere, rappresenta un rischio per te e la tua famiglia: lo dice la scienza

Sicurezza in cucina, c’è un tagliere che può nuocere gravemente alla tua salute: sostituiscilo subito con uno naturale e sicuro. L’utilizzo di materiali sicuri in cucina è una [...]

tags : salumi pulire pentola naturale tagliere
dal 28 December 2023 su:
ricetta carne e pesce
La Toscana, terra di grandi vini

La Toscana, terra di grandi vini

La Toscana è una regione dell’Italia centrale con una lunga tradizione vitivinicola. La viticoltura è praticata in questa regione fin dai tempi degli Etruschi, che erano grandi cultori [...]

tags : vino nobile di montepulciano vernaccia sauvignon vermentino sangiovese cabernet malvasia igt syrah merlot
dal 13 December 2023 su:
vino alcolici locali

L’eremo di San Magno. Una passeggiata tra storia e fede

Suggestivamente incassato nella roccia verticale del colle omonimo, l’eremo di San Magno offre lo spunto per una bella escursione dove natura, storia e tradizione si fondono con armonia. Come [...]

tags : trani monte bosco pietra cilento
dal 30 November 2023 su:
vino formaggi ricetta

Cambio di presidenza nel Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Dop Gioia del Colle

Il 26 Ottobre 2023 il Consiglio di Amministrazione ha eletto, come nuovo Presidente, Nicola Chiaromonte e, per la vice presidenza, Nicola Insalata e Pasquale Petrera, già consiglieri del Cda. [...]

tags : dop vini wine vini dop gioia del colle
dal 8 November 2023 su:
vino alcolici

Colle dei Cerri 2008 Fiano di Avellino docg, Di Meo

di Antonella Amodio Colle dei Cerri è l’unico vino bianco della cantina Di Meo a fermentare e affinare in legno. Una provocazione del Fiano di Avellino da parte di Roberto Di Meo nata sul [...]

tags : fiano cantina docg wine bianco fiano di avellino
dal 5 November 2023 su:
alcolici vino locali

DOLCE TOSCANA NEL VINO

Virgilio Pronzati I vini dolci toscani: un passato importante, un presente complicato e tante proposte per il futuro. Il 28 ottobre alla Fattoria del Colle, Donatella Cinelli Colombini presenta [...]

tags : passito vin vini toscana vin santo dolci
dal 25 October 2023 su:
vino alcolici locali

I migliori vini italiani sotto i 20 euro, come fare bella figura spendendo il giusto: parola del NYT

Se sei un estimatore di vini, allora devi per forza conoscere quali sono i migliori dieci da portare a casa di un amico, vedrai che figurone! Mettiamo il caso di essere invitati a pranzo o a [...]

tags : pecorino trebbiano gavi grechetto verdicchio grillo dolci kerner etna uva
dal 18 October 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Trattoria La Piana dei Mulini 
a Colle d’Anchise, autentica cucina molisana

La Piana dei Mulini a Colle d’Anchise Strada Statale 647 Fondo Valle del Biferno, km 7 tel 0874 787330 www.lapianadeimulini.it Stanza doppia superior 100 euro, cena 30-40 vini esclusi. di [...]

tags : vini wine biferno molisana trattoria
dal 7 October 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

La colatura di alici

Un distillato limpido di colore ambrato carico (quasi bruno-mogano), dal sapore deciso e corposo, una eccezionale riserva di sapidità che conserva intatto l’aroma della materia prima: le [...]

tags : riserva ricette pesci dop verdure coperto distillato spaghetti naturale condimento
dal 4 September 2023 su:
ricetta vino carne e pesce

Pizza della settimana: La Margherita Doc di Valerio Autuori Pizzeria Qbar abbinata al Piedirosso Colle Rotondella Cantine Astroni

Pizzeria Qbar Viale Foggia, Manfredonia (FG) Telefono: 333 7317116 di Antonella Amodio Ingredienti pre impasto 600 gr di farina 270 gr di acqua fredda 10 gr lievito di birra fresco Il tempo di [...]

tags : pizza wine doc birra farina piedirosso pizzeria lievito ingredienti
dal 25 August 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza della settimana: Fiorilli di Antonio Fiorillo Lievita Pizzeria abbinata a Cilento Fiano Licosa Colle del Corsicano

Lievita Pizzeria Via Giacomo Budetti, Pontecagnano Faiano Telefono: 089 9848353 di Antonella Amodio Ricetta impasto 1 kg di farina tipo 1 710 ml di acqua fredda 1,5 grammi di lievito fresco 25 [...]

tags : fiano farina pizza wine kg grammi cilento mescolare pizzeria lievito
dal 18 August 2023 su:
ricetta alcolici vino

Colle Rotondella 2022 Piedirosso dei Campi Flegrei, Cantine Astroni

Succoso, goloso come i piatti su cui lo abbiamo bevuto, ossia i mitici gnocchi alla sorrentina e gli altrettanto mitici cannelloni preparati nientepopodimenoché nella cucina dell’Antico [...]

tags : wine piedirosso campi flegrei
dal 4 August 2023 su:
vino alcolici

Alla scoperta delle antiche miniere di lignite della Valnerina

La lignite è un sedimento fossile con colore da bruno a nero e carbonizzazione non del tutto completa (circa 70%) a causa della giovane età che ne fa un combustibile di limitato pregio perché [...]

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dal 22 May 2023 su:
formaggi alcolici cucina regionale