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Garantito IGP | Colli Euganei Fior d’Arancio secco VinOrigo 2022 Ca’ della Vigna

di Roberto Giuliani Siamo sul colle della Montecchia, noto per la presenza della Villa cinquecentesca Emo Capodilista, nel Comune di Selvazzano Dentro (PV). Qui il territorio è di origine [...]

tags : wine secco colli euganei
dal 5 June 2025 su:
vino alcolici

Regina Ribelle 2025 | La Vernaccia di San Gimignano torna al rigore classico ma con un twist (90 assaggi)

Regina Ribelle è la nuova manifestazione che si incarica di presentare in anteprima alla stampa e al pubblico (15-18 maggio) i vini della DOCG Vernaccia di San Gimignano, staccandosi dalle [...]

tags : vernaccia albicocche cedrata dolci fiore monte torta bosco marino stampa
dal 30 May 2025 su:
alcolici frutta verdura vino

La mozzarella belga alla conquista dell’Europa: la produzione è in crescita continua

La mozzarella è diventata la singola referenza più esportata dell’Unione Europea, e se pensate che l’Italia abbia una qualche esclusiva sul prodotto dettata tradizione e chiara fama, vi [...]

tags : campana bufala latte chili dop gouda italiana bocconcini mozzarella formaggio
dal 28 May 2025 su:
formaggi vino alcolici

Spilamberto, paese di gente strana e Vignaioli Contrari (con segnalazioni ghiotte)

Da sempre i detti popolari ed i luoghi comuni nascono da un fondo di verità. Nel caso di Spilamberto, possiamo parlare di un vero e proprio dato di fatto che chiunque abbia frequentato questo [...]

tags : pinot cantina montepulciano freisa riesling barbera sangiovese cannonau nebbiolo fossa
dal 19 May 2025 su:
vino alcolici locali

Jumeirah Capri Palace – L’Olivo Restaurant- Il Riccio – Anacapri (NA)

Ci sono luoghi che più che ristoranti sembrano sospensioni dal mondo. Bolle rarefatte dove ogni dettaglio è pensato per lasciare traccia, più ancora che stupire. L’Olivo, due stelle [...]

tags : trebbiano garganega chianti sangiovese pinot rosato campana chardonnay frutta funghi
dal 11 May 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Emergente compie 20 Anni! Emergente Sala & Chef Edizione 2025 i nostri pronostici… Villa Reale di Monza (MB)

2025 , un traguardo importante per il premio ideato da Witaly : 20 anni di EmergenteChef, 15 di EmergentePizza, 10 di EmergenteSala. e si svolgeranno a Monza per la prima volta insieme le Finali [...]

tags : franciacorta salumi bianco cuoco reale sala asti pizza vulture servizi
dal 25 April 2025 su:
locali vino alcolici

Sherbeth 2025: i 50 gelatieri selezionati dall’Italia e dal mondo

Sherbeth 2025 si terrà dal 7 al 10 novembre, e può ormai definirsi il più importante festival del gelato artigianale. È giunto alla sua 17esima edizione, con una presenza internazionale [...]

tags : stampa gelato martina gelati china bar alba parma dessert bistrot
dal 18 April 2025 su:
vino locali dolci

Pasqua 2025, quale vino servire con la colomba: gli abbinamenti per stupire gli ospiti

Pasqua è sempre più vicina, hai già deciso che vino servire con la colomba? Ecco gli abbinamento giusti per stupire gli ospiti. Sei sicuro di aver già pensato a tutti i dettagli per il menu [...]

tags : cantina moscato passito recioto primitivo barbera franciacorta dolci bianco riserva
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

Richiami per rischio Listeria e per scadenze errate, come riconoscere i prodotti

Ci sono diverse situazioni di potenziale rischio a danno dei consumatori. Il Ministero della Salute ed una nota catena di supermercati informano i loro consumatori e li invitano a fare [...]

tags : luganega pigato salame grammi ligure toscana salsiccia francese alimentare spinaci
dal 19 March 2025 su:
carne e pesce cucina regionale ricetta

[Longform] Alcol, salute, Angelo Gaja e un po’ di chiarezza

Da dicembre ho aggiunto un nuovo podcast ai miei già numerosi appuntamenti con le voci del Post. Si chiama Orazio, la voce è quella di Matteo Caccia e la formula di ogni puntata prevede di [...]

tags : sidro birra ricette marsala grano dieta bio gin vini mele
dal 16 March 2025 su:
alcolici vino

8 nuovi ristoranti entrano in guida Michelin a marzo: ecco quali sono

“Gli ispettori trascorrono gran parte dell’anno in viaggio alla scoperta dei migliori ristoranti da consigliare”: così tiene a sottolineare Michelin in questo nuovo aggiornamento mensile [...]

tags : burro salsa reale menu uva etna verduno risotto ristorante degustazione
dal 6 March 2025 su:
cucina regionale locali vino

La Domus Aurea a Roma. L’incredibile residenza dell’imperatore Nerone

Nulla di quanto resta dell’immensa Domus Aurea ai giorni nostri può far lontanamente immaginare le dimensioni e lo sfarzo di quella che fu la residenza dell’imperatore Nerone Claudio Cesare [...]

tags : sala monte
dal 2 March 2025 su:
locali formaggi

Giro 2024: channel, stage pages and you may favourites: The new Cyclist House

Phase step one, an excellent 136K phase out of Venaria Reale to Torino, have three categorized climbs–including the Superga as well as the Colle Maddalena–nevertheless’s a primary, punchy, [...]

tags : chianti dos reale monte grappa
dal 21 February 2025 su:
alcolici carne e pesce vino

Le (12) Pievi | Il progetto firmato dai Master of Wine per il futuro del Vino Nobile di Montepulciano

La mappatura geosensoriale di un territorio è la chimera inseguita da ogni Consorzio del vino negli ultimi anni. La nuova ossessione di suddividere gli areali di produzione in sottozone, UGA, [...]

tags : vino nobile di montepulciano cantina sangiovese barolo chianti montepulciano docg wine sala uva
dal 18 February 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

[Anteprima 2025] Vino Nobile di Montepulciano | L’annata 2022 non convince, tutto il resto sì

Prima e unica trasferta fuori da Firenze per le Anteprime Toscane 2025 ma viaggio sempre bellissimo: vale proprio la pena di arrivare nella bellissima Montepulciano, specie se clima e cielo [...]

tags : sangiovese chianti cantina montepulciano vino nobile di montepulciano brunello di montalcino pesche bosco fuoco prugne
dal 17 February 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Vernaccia di Oristano: cosa rende unico il vino sardo millenario

La retorica che affligge il comparto vinicolo italiano è ben nota. Il racconto di un’uva o una denominazione italiana non può prescindere dai richiami ai Greci o ai Romani, a Columella o a [...]

tags : vermentino cantina igt vernaccia marsala capperi salmone vitigno filetto quaglia
dal 6 February 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

Come sono i vini di Bruno Vespa? Recensione

Accantonato il passabile vino di Gerri Scotti, urgeva la doverosa Prova d’assaggio delle etichette firmate da Bruno Vespa. Chiunque legga Dissapore comprenderà l’impellenza di testare il [...]

tags : cantina fiano primitivo igt frutta uva veneta punta noce vini
dal 5 February 2025 su:
alcolici vino carne e pesce

 Tipicità e territorialità di 8 vini della Cantina Alice Bel ColleLa degustazione è stata condotta nell’apposita sala della cantina in modo più che esaustivo da Marco [...]

tags : cantina dolcetto barbera docg sala vini secco vitigno superiore degustazione
dal 21 January 2025 su:
alcolici vino locali

Il vino italiano nel 2025. Intervista a Donatella Cinelli Colombini

di Giulia Cannada Bartoli Donatella Cinelli Colombini, imprenditrice toscana di Casato Prime Donne a Montalcino e Fattoria del Colle a Trequanda (Si). Fondatrice del Movimento del Turismo del [...]

tags : wine toscana montalcino
dal 7 January 2025 su:
alcolici cucina regionale vino

Le pizzerie imperdibili dell’Umbria secondo Di Pizza

Guai a chiamarla classifica. Di Pizza fa tappa in Umbria, e come di consueto lo fa con l’idea di fotografia quanto più puntuale dello stato-pizza dei vari angoli dello Stivale. Non [...]

tags : punti dolci pizza menu vini zona orvieto fontana ingredienti rosticceria
dal 17 December 2024 su:
locali ricetta

Masterchef 14: dieci personaggi che escono (male) dalle prime auditions

Iniziano le selezioni di Masterchef Italia 14: la gara vera partirà tra pochissimo, ma intanto i giudici (il magico trio formato da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio [...]

tags : bianco cuoco toro martina risotto spagnola pentola reginette
dal 13 December 2024 su:
alcolici locali carne e pesce

I vini di Montalcino di Collemattoni

Azienda Agricola Collemattoni Loc. Collemattoni, Montalcino (SI) http://www.collemattoni.it/ collemattoni@collemattoni.it Telefono: 0577 844127 di Antonella Amodio L’azienda vitivinicola [...]

tags : vini wine montalcino
dal 11 December 2024 su:
vino alcolici

Osterie d’Italia, tutte le chiocciole 2025

Per chi ama scoprire l’Italia attraverso i sapori autentici, la cucina sincera e le esperienze gastronomiche indimenticabili, la guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore è una certezza. [...]

tags : roero grillo barbera cantina maiale nocera salumi molise sannio cortona
dal 19 November 2024 su:
vino alcolici locali

Frigentinità, i salumi | sabato 16 novembre – Agriturismo Colle Irpino

Guidata da Marco Contursi L'articolo Frigentinità, i salumi | sabato 16 novembre – Agriturismo Colle Irpino proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

tags : wine salumi agriturismo
dal 14 November 2024 su:
alcolici carne e pesce locali

Guida Michelin: i ristoranti con due stelle in Italia

  Anacapri – L’Olivo Bergamo – Villa Elena N Brusciano – Taverna Estia Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù Cervere – Antica Corona Reale Cioccaro [...]

tags : wine reale taverna locanda
dal 5 November 2024 su:
locali alcolici carne e pesce