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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Ricette con le lenticchie: cinque idee per voi

Ricette con le lenticchie: cinque idee per voi, è una piccola raccolta di ricette con questo legume ricco di proteine e qualità nutrizionali! Chi ama i legumi e in particolare le [...]

tags : ricetta ricette panino verdure griglia cotechino proteine lenticchie
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

La charlotte al cioccolato

 La Charlotte al cioccolato di Lili, così viene chiamata questa ricetta nel libro di Julie Andrieu dal titolo "Chocolate".  Sì, perché è questo il libro da cui abbiamo attinto [...]

tags : ricetta bevande ricette fuoco rum burro zucchero savoiardi sciogliere bagnomaria
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ricetta dolci alcolici

Slow Wine Fair e SANA Food 2026: il vino e il bio rilanciano la sfida della transizione agroecologica e dell’etica nel settore

Slow Wine Fair e SANA Food 2026, che si sono svolti per la seconda volta in un’edizione congiunta sempre presso BolognaFiere, hanno confermato una visione che ambisce a ridefinire il [...]

tags : secco punta wine vini dop bio bevande italiana viticoltura cinque terre
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vino cucina internazionale

Hummus di barbabietola e ceci: la variante cremosa e colorata

Se cerchi una crema vellutata e dal colore sorprendente per i tuoi aperitivi e antipasti, questo hummus di barbabietola e ceci è una proposta semplice da preparare e ricca di sapore. [...]

tags : dolci zucca ceci ricette verdure antipasti ortaggi ingredienti
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ricetta frutta verdura locali

Con la pasta alla Bersagliera salvo il pranzo: tutto gusto e solo pochi minuti

Se non sai ancora che cucinare per pranzo ed è già tardi prova la pasta alla Bersagliera: un concentrato di gusto pronto in pochi minuti. Oggi vi propongo una ricetta che è tra le più [...]

tags : fuoco grammi aglio secco sugo ricette ricetta spaghetti ingredienti classico
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ricetta vino pane pasta riso

Il segreto del risotto ai funghi perfetto non è un ingrediente… ma un gesto

Risotto ai funghi cremoso: un primo semplice ma che diventa cremosissimo senza panna e senza trucchi strani. Ogni volta che provavo a fare il risotto ai funghi, usciva o troppo asciutto o troppo [...]

tags : funghi mescola burro panna riso brodo ricetta risotto chiacchiere ingredienti
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ricetta pane pasta riso dolci

Il Consorzio lancia il nuovo futuro di Zampone e Cotechino Modena IGP

Tra rito e innovazione, ecco come le eccellenze emiliane si preparano a conquistare le tavole contemporanee tutto l’anno. La tradizione non è un concetto statico, ma un valore in continua [...]

tags : italiana zampone cotechino alimentare gastronomia cotechino modena igp
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carne e pesce cucina internazionale

Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 ore

Focaccia con pomodori e olive, lievitata 24 orePer un tacito accordo, quando ci incontriamo con gli amici, difficilmente parliamo di politica, nonostante la pensiamo tutti allo stesso modo. Ma, [...]

tags : farina verdure lievito forno birra secco olive filetto coperto mescolate
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cena last minute? Addio solito purè: prova i Medaglioni di Patate con Speck e Crescenza pronti in 15 minuti

Hai delle patate e della crescenza? Prova la tecnica del bicchiere: schiacciale così per ottenere dei medaglioni croccantissimi con speck sfrigolante. La cena salvavita pronta in un quarto [...]

tags : fiocchetto pulire ricetta pentola vapore classico burro forno speck formaggio
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ricetta formaggi carne e pesce

Il VINerdì di Garantito Igp Sannio Barbera doc 2024, Aia dei Colombi

di Luciano Pignataro Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, [...]

tags : barbera doc wine sannio sannio barbera pelaverga
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vino alcolici

Da cartone a nuvola: il rimedio casalingo che cambia gli asciugamani senza spendere nulla

Scopri il trucco semplice per far tornare soffici gli asciugamani duri senza spendere soldi e senza prodotti chimici complicati. Hai presente quegli asciugamani che compri, belli gonfi e morbidi [...]

tags : fibre bianco pulire temperatura
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ricetta alcolici

La torta di zucchine mica sempre salata: la versione dolce è ancora più irresistibile

Con le zucchine non solo ricette salate: oggi ci facciamo una torta dolce che fa venire l’acquolina in bocca a tutti. Può sembrare strano, ma non è detto che con alcuni ingredienti si [...]

tags : farina grammi dolci torta mica ricette ricetta contorni mescolare zucchero
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ricetta pane pasta riso dolci

Treasury Wine Estates – risultati primo semestre 2025/26

Tempi molto duri per TWE. Forse lo avete letto, ma l’azienda prima dell’annuncio dei risultati che commentiamo (16 febbraio) aveva annichilito azionisti e investitori con un profit warning [...]

tags : wine
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alcolici

Quando una scatoletta di salva la cena… il mio asso nella manica

A volte basta davvero poco per salvare la cena e, in questo caso specifico, faremo affidamento a una scatoletta di tonno. Perfetta per rendere la cena una vera chicca e unire proteine e [...]

tags : pentola ricetta fuoco tonno padella proteine carboidrati ingredienti condimento alimentare
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ricetta carne e pesce

Presentazione di Olio Capitale 2016

Olio Capitale, la principale fiera italiana specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine tipici e di qualità è stata presentata nella conferenza stampa di giovedì 26 febbraio 2026 nella sala [...]

tags : dieta sala stampa ricette italiana vergine internazionale
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cucina internazionale vino locali

Cos’è il Biscotto Pordenone e chi lo produce

Tra le migliori gelaterie del Friuli Venezia Giulia, secondo la classifica stilata da Dissapore lo scorso anno, c’è la Gelateria Pasticceria Montereale di Pordenone. Oltre al gelato, c’è [...]

tags : dolci salato pitina burro grano vini zona mais farina gelato
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ricetta pane pasta riso formaggi

Hai delle patate in dispensa? Dimentica il purè: prova questi Waffle Croccanti al Salmone (senza farina)

Non sai cosa cucinare per consumare le patate che hai in cucina? Prova questi Waffle Croccanti: si fanno senza farina e sono la base perfetta per il salmone. La cena salvavita pronta in 15 [...]

tags : mescola ricetta salmone ricette farina burro greco piastra padella pomodorini
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ricetta formaggi pane pasta riso

Il classico pollo con patate? Solo finché non provi questa cottura furba

Pollo al forno con patate: un piatto semplice ma con quel piccolo trucco che cambia tutto, croccante fuori e morbido dentro. Di solito il pollo con le patate è il classico della domenica, ma [...]

tags : aglio secco kg pollo forno cottura classico mescola ingredienti
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ricetta vino frutta verdura

La geniale pubblicità fotosensibile di McDonald’s che in Italia non potrebbe mai funzionare

Una riconoscibilissima confezione di patatine di McDonald’s, in primo piano, completamente vuota. O una scatolina di cartone che dovrebbe contenere un hamburger, ma che in realtà è vuota. È [...]

tags : punti menu pollo panino italiana tedesca fast food
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locali cucina internazionale

Presentazione di Olio Capitale 2026

Duecentotrenta espositori da quattordici regioni italiane e anche uno proveniente dalla Croazia, buyer da tredici diversi Paesi. E ancora: venticinque ristoranti di Trieste che proporranno [...]

tags : dieta italiana internazionale
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cucina internazionale

Cosa vedere a Noto: la capitale del barocco siciliano

Cosa vedere e dove mangiare a Noto: capitale del barocco siciliano e dell'infiorata. Guida di viaggio per un weekend. Con video itinerario

tags : siciliano
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pane pasta riso

La Pasticceria di Antonio Fabozzi, dove la tradizione diventa avanguardia a Casal di Principe

di Ornella Buzzone Ci sono luoghi che non si limitano a vendere dolci: custodiscono un’eredità, la mettono alla prova ogni giorno e, con la discrezione di chi lavora sodo, la trasformano in [...]

tags : wine
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alcolici

Avevo due banane che stavano diventando nere: ci ho fatto dei biscotti profumati e golosissimi

Succede sempre che alcune banane finiscano per annerire: non stavolta, le uso per farci dei biscotti golosissimi. A casa mia capita spesso che i miei bimbi lascino le banane nel cesto della [...]

tags : frutta banane forno dolci pere mele farina grammi zucchero cioccolato
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta Cremosa alle Mele e Limone

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Cremosa alle Mele e Limone: la ricetta per un dolce incredibilmente umido e cremoso con mele frullate all'interno dell'impasto [...]

tags : mele torta ricetta
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frutta verdura dolci ricetta