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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

VINerdì di Garantito Igp: Vigna Poggiarso 2020 Chianti Classico, Castello di Meleto

di Luciano Pignataro Un Chianti ci sta sempre bene nei i pranzi natalizi. Ero curioso di  questa annata ecumenica che ha fatto strike di premi della critica. Cru  di Sangiovese a bassa resa [...]

tags : sangiovese chianti wine cru frutta annata chianti classico classico
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alcolici vino frutta verdura

Cime di rapa e fagioli Cannellini

Preparare un buon piatto che sia allo stesso tempo gustoso e leggero non è un’impresa soltanto da chef. Ecco come preparare una sorta di zuppa con cime di rapa e fagioli Cannellini, da [...]

tags : aglio ricette secco rapa dop fagioli tagliare soffriggere ingredienti casseruola
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ricetta frutta verdura vino

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP della puntata con Ciccio Sultano

E noi che avevamo capito che Ciccio Sultano, l’ospite di questa puntata di Masterchef Italia 15, avrebbe realizzato uno SGOMBERO. E invece, con sommo disappunto, scopriamo che si trattava di [...]

tags : forno cipolle piadina vittoria brasiliana
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pavimenti lucidi, puliti a fondo e ben igienizzati? Bastano i trucchi infallibili di nonna

Trucchi naturali per avere pavimenti lucidi, puliti a fondo e igienizzati senza prodotti chimici: usando ingredienti semplici e rimedi della nonna saranno davvero puliti. Hai mai lavato i [...]

tags : bianco succo punta zona vapore pulire ingredienti sciogliere mescolare naturale
da 4 ore su:
ricetta alcolici

Non per forza in padella: le frittele di mele stavolta le faccio al forno e profumano tutta la casa

Se non avete voglia di friggere non dovete per forza rinunciare alle frittelle di mele: io le faccio al forno e mi profumano tutta la casa. Se c’è una delizia che ci fa girare la testa quando [...]

tags : farina grammi ricetta forno latte mele dolci lievito padella ingredienti
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ricetta dolci pane pasta riso

È limoncello, ma cremoso e gentile: preparato così lo finisci senza accorgertene

Crema di limoncello: una delizia cremosa e profumata al limone tutta da bere, usare nei dolci o spalmare, delicata ed irresistibile anche per chi non beve alcolici l’adora. Questa è crema [...]

tags : fuoco limoni gelato bianco amaro latte bio panna punta dolci
da 6 ore su:
ricetta alcolici dolci

Semplici ma buoni, li preparo sempre per la colazione del weekend

Il weekend si avvicina e ho deciso di non farmi cogliere impreparata sulla colazione: ho preparato delle brioche semplici ma buonissime, che lasciano tutti senza parole. A volte basta davvero [...]

tags : farina forno latte dolci grammi lievito mescolando mescolare zucchero brioche
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ricetta pane pasta riso dolci

Se le uova strapazzate non si sciolgono in bocca, non sono fatte bene: ecco il segreto

Uova strapazzate: morbidissime, cremose e delicate, da gustare da sole o con un pane tostato, perfette per una colazione golosa o un brunch rilassato. Le uova strapazzate sono una di quelle cose [...]

tags : fuoco latte burro panna ricetta padella prosciutto pomodorini mescolare naturale
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ricetta formaggi dolci

Dimentica le polpette al sugo: una volta provate così, non torni più indietro

Le polpette grigliate allo spiedo sono una variante diversa e che non hai mai provato prima di uno dei manicaretti più amati in assoluto al mondo. Cucinale così e vedrai. Polpette grigliate [...]

tags : salsa fuoco manzo secco riso mais maiale vapore griglia zucchero
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dolcetti? Macché: con la sfoglia ci faccio dei rotolini di pizza che sono la fine del mondo

Non uso più la pasta sfoglia solo per i dolcetti: stasera ci faccio dei rotolini pizza che sono proprio la fine del mondo! La pasta sfoglia era la mia ancora di salvezza in cucina ogni volta [...]

tags : funghi forno pizza sugo grammi ricetta mozzarella antipasti formaggio provola
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ricetta formaggi pane pasta riso

Insalata pantesca a modo mio

 Cercando tra le foto e i testi di mia sorella ho trovato un ricordo speciale, una sua ricetta inedita, sono felicissima di condividerla nel suo blog perché la considero una grande [...]

tags : pachino ricetta olive bianco capperi pomodorini pomodori ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

Sono morbidi, profumati e veri: questa versione dei pancake la rifarai all’infinito

Pancake ricetta originale: perfetti per colazioni lente o brunch improvvisati, morbidi, profumati e genuini, da farcire con sciroppo, frutta o semplicemente gustare così, caldi e fragranti. [...]

tags : frutta farina bosco latte burro dolci banana ricette cottura mescolando
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ricetta pane pasta riso alcolici

Il ritorno alle radici di Marco Carruezzo: il tartufo come cultura, non come lusso

di Titti Dell’Erba  C’è chi parte per cercare fortuna e chi parte per trovare una visione, il viaggio di Marco Carruezzo appartiene alla seconda categoria. Un percorso professionale [...]

tags : wine
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alcolici

Trattoria Dalla Santa, a Laghi lo gnocco è un fatto serio dal 1946

di Valentina Ruzza Nel cuore appartato di Laghi, alle pendici del Pasubio, la Trattoria Dalla Santa è uno di quei rari luoghi in cui la cucina tradizionale non è mai stata recuperata perché [...]

tags : wine gnocco trattoria
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alcolici pane pasta riso locali

Sant’Antuono e solidarietà: L’Antica Pizzeria Da Michele conclude il calendario “Spicchi d’Amore” con un pranzo speciale per la Mensa del Carmine

Sabato 17 gennaio, in occasione della festività di Sant’Antonio Abate (Sant’Antuono), patrono del focolare e protettore dei pizzaioli, ormai anche nota come “Giornata Mondiale del [...]

tags : wine pizzeria
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alcolici locali

Solo ingredienti semplici che emanano un profumo irresistibile, il pollo in padella fatto così è tutt’altra cosa

Ti faccio leccare persino le dita, il pollo coi peperoni in padella è irresistibile, morbido, succoso e da fare la scarpetta. Oggi ti voglio suggerire la ricetta del pollo in padella ma non con [...]

tags : pollo bianco pane aglio secco olive vergine ricetta peperoni casareccio
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta nasello e noci

L'articolo Pasta nasello e noci proviene da Ricette della Nonna. La pasta nasello e noci è un primo piatto che sorprende per equilibrio e delicatezza, capace di unire la leggerezza del pesce a [...]

tags : bianco aglio ricette ricetta scalogno naturale condimento
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ricetta frutta verdura alcolici

Le catene della Grande Distribuzione ci stanno fregando?

Se nonostante le notizie sull’inflazione sotto controllo la sensazione è che il vostro potere di spesa non solo sia sempre quello, ma vada pure peggiorando, potrebbe non essere solo [...]

tags : punti grano punta monte servizi
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pane pasta riso carne e pesce

Rape bianche in padella: contorno veloce e saporito

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Rape bianche in padella: la ricetta della nonna Come scegliere e pulire questo ortaggio per le rape bianche in padella? Partite dalla spesa: scegliete rape [...]

tags : rape pulire ricetta
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ricetta frutta verdura

Fatta senza latte, viene morbidissima e la puoi mangiare tutti i giorni a colazione

Riuscire a servire qualcosa di buono a colazione, a volte, sembra una vera impresa… ma io preparo questo dolce senza latte che si trasforma in una torta morbidissima, perfetta da mangiare [...]

tags : forno farina latte dolci torta mescola ricetta ciambella mescolare tortiera
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ricetta dolci pane pasta riso

Gli 8 partecipanti di Caputo Bread Project 2025

Sono 8 i giovani artigiani specializzati in lievitazione che parteciperanno alla quarta edizione del contest Caputo Bread Project, progetto ideato da 50 Top Italy e Mulino Caputo. Il tema di [...]

tags : wine glutine
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alcolici

Involtini di tacchino in padella

L'articolo Involtini di tacchino in padella proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di tacchino con frutta secca rappresentano una soluzione intelligente e sorprendente per portare in [...]

tags : forno prugne salsa porro uva frutta bianco tacchino pancetta padella
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frutta verdura ricetta carne e pesce

Pancetta, cavolfiore e mozzarella: ci fai un primo filante che ti scalda il cuore

La classica è buona, ma questa versione con pancetta e mozzarella ti scalda il cuore: la pasta al cavolfiore falla così e non ne avrai mai abbastanza. Ci sono dei piatti che sono un vero e [...]

tags : ricette grammi salato aglio ricetta padella mozzarella cottura pancetta classico
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ricetta frutta verdura salumi

Teglia “Golosa Colorata”: la pizza in teglia di Alessio Zucchegni

Alessio Zucchegni di Pizzeria der Biondo a Castelverde (RM), partecipa a Fior…di Teglia 2025, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con Teglia “Golosa Colorata”. La pizza [...]

tags : wine pizza romana latteria pizzeria
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alcolici pane e pizza cucina regionale