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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Scrocchiano e profumano: da quando ho assaggiato gli anelli di cipolle fritti mi hanno fatto perdere la testa

Da quando ho assaggiato gli anelli di cipolle fritti non riesco a smettere di sgranocchiarli: sono pure meglio delle patatine! Pensavo di non poter trovare qualcosa di più sfizioso delle patate [...]

tags : farina fuoco tonno mais grammi ricetta ingredienti friggere padella cipolle
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ricetta pane pasta riso carne e pesce

Quando ho voglia di cioccolato faccio lei: fondente velocissima e irresistibile

Torta fondente veloce: se vuoi qualcosa di intenso, semplice e capace di mettere tutti d’accordo al primo morso, questa bontà al cioccolato è perfetta! Ci sono giorni in cui non hai [...]

tags : farina ricette mescola forno dolci torta burro ricetta lievito bagnomaria
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ricetta dolci pane pasta riso

Muscolo di grano, la carne vegetale proteica e italiana

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Muscolo di grano, l’alternativa vegetale ricca di gusto Muscolo di grano è un alimento vegetale nato in Italia come alternativa alla carne. Viene preparato [...]

tags : glutine grano muscolo proteine italiana frumento
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pane pasta riso carne e pesce

Dalla Chiesa al privato: uno dei birrifici monastici più antichi è stato venduto

C’è stata un’acquisizione importante nel mondo birraio, ma per una volta gli appassionati potrebbero non aver nulla da recriminare. Stavolta non ci sono multinazionali senza scrupoli che si [...]

tags : succo birra lievito frumento ingredienti
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ricetta alcolici pane pasta riso

Circolano ancora fette di panettone in casa? Prendi una padella e risolvi la colazione a tutti

Fai i french toast con il panettone avanzato, ti bastano pochi minuti e salvi la colazione a tutti, provare per credere. Alzi la mano chi non ha ancora del panettone avanzato dalle feste, [...]

tags : ricetta padella frutta latte panna burro zucchero tagliare cappuccino sciogliere
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ricetta dolci alcolici

Strudel salato con pasta sfoglia

L'articolo Strudel salato con pasta sfoglia proviene da Ricette della Nonna. Questo strudel salato nasce da un’esigenza molto semplice e tremendamente quotidiana: rendere il petto di pollo [...]

tags : forno pollo speck dieta salato ricette fast food ricetta strudel affumicata
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carne e pesce ricetta

CIAMBELLE con SUCCO di ARANCIA

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ CIAMBELLE con SUCCO di ARANCIA http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/

tags : succo
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alcolici

Esperienza italo-coreana al Mercato Centrale Milano- Bistrot Pedalo


Dal 6 al 22 febbraio degustazione gratuita di “cocktail coreani” rivisitati dal Mixologist Diego Ferrari al Bistrot Pedol – Mercato Centrale da abbinare a  piatti di pesce dal gusto [...]

tags : coreana bistrot italiana degustazione
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cucina internazionale locali alcolici

Tutti parlano di Fabbri Gelato System: in cosa consiste

In occasione dell’edizione 2026 del Sigep, Fabbri 1905 delinea una strategia che va ben oltre la fornitura di ingredienti, posizionandosi come un vero e proprio partner strategico per il [...]

tags : gelati gelato punta punti bar glutine servizio ingredienti alimentare cocktail
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ricetta locali

Dalla padella al piatto, non serve nemmeno accendere il forno

Questa è una di quelle ricette che vanno direttamente dalla padella al piatto in pochi minuti: non accendi nemmeno il forno e sarà tutto subito pronto da servire in tavola. Oggi ho deciso di [...]

tags : lonza ricette maiale forno ricetta dieta verdure prosciutto ingredienti formaggio
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ricetta carne e pesce salumi

Napoli, Tre Vicenz e na’ pizz!, serata per Sos Santobono con Enzo Coccia, Vincenzo Capuano e “il nonno” Don Vincè

di Emanuela Sorrentino Una serata a base di pizza, famiglia, identità e solidarietà a favore di Sos Sostenitori Ospedale Santobono Ets. Locandine, post descrittivi, storie sui social, video [...]

tags : wine pizza
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alcolici pane e pizza

Pietro Parisi firma una ricetta dedicata ai Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026: nasce “Riso, Neve e Fumo”

In occasione degli imminenti Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026, Pietro Parisi, noto come il cuoco contadino, celebra il grande evento sportivo internazionale con una ricetta inedita [...]

tags : malga brodo wine riso burro cuoco affumicato risotto ricetta internazionale
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pane pasta riso formaggi alcolici

Riconsiderare le cannucce di plastica potrebbe essere una buona idea?

La repubblicana Jennifer Bradley ha presentato durante la prima sessione del 2026 un disegno di legge che riguarda le cannucce e gli strumenti per miscelare i cocktail (SB 958) che mira a [...]

tags : marino succo uccelli espresso cocktail ristorante
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alcolici vino dolci

EDITORIALE | L’inganno del piatto perfetto: non chiamatela ricetta se a scriverla è un codice

Ricette create con l’intelligenza artificiale: in un’epoca in cui un “prompt” sostituisce il talento e la memoria storica, ButtaLaPasta sceglie la resistenza analogica. [...]

tags : reale zucca cuoco grammo ricetta ricette gorgonzola
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Biscotti girandola

L'articolo Biscotti girandola proviene da Ricette della Nonna. I biscotti girandola sono quei dolci che possono mangiare veramente tutti, ma soprattutto dai quali è impossibile staccarsi: uno [...]

tags : soia burro riso dolci latte ricette vegana ingredienti
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ricetta formaggi

Alla bontà del pomodoro ci unisco pure le zucchine: così il pranzo non è mai noioso

Alle zucchine unisco il pomodoro e trasformo la pasta in un vortice di sapori: nessuno resiste a questo primo piatto! La pasta al pomodoro è il primo piatto per eccellenza, così come quella [...]

tags : pentola padella ricetta grammi forno zucchine pomodori pomodorini ingredienti spaghetti
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

4 CHEESE… CAKE: la pizza in teglia di Luigi Marra

Luigi Marra di VENTITRE a Maglie (LE), partecipa a Fior…di Teglia 2025, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con 4 CHEESE… CAKE. L’idea alla base della ricetta di [...]

tags : wine pizza ricetta latteria ingredienti
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ricetta alcolici formaggi

Pesto di ricotta e rucola

Questo pesto nasce dall’incontro tra freschezza e cremosità, unendo ingredienti semplici e genuini in una salsa dal carattere deciso ma equilibrato. La dolcezza della ricotta ammorbidisce il [...]

tags : panino salsa pollo aglio bianco verdure pomodorini condire piastra ricotta
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Torretta di gallette con guacamole e salmone

Dopo le grandi abbuffate natalizie, ci vuole qualcosa di leggero… ma comunque super gustoso!Questa torretta di gallette con guacamole e salmone è la mia proposta fit & veloce, [...]

tags : ricette salmone gallette proteine
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ricetta carne e pesce pane e pizza

Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino: i 4 finalisti

Veggie Style 2025 – L’Altra Faccia del Panino, iniziativa siglata 50 Top Italy e D’Amico, vede in finale 4 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione 9 diverse versioni di [...]

tags : wine panino zucchine
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alcolici pane pasta riso frutta verdura

In 10 minuti prepari il pranzo, 2 ingredienti e via chi l’avrebbe detto

Ti faccio preparare un piatto di pasta con due ingredienti peperoni e tonno, una bomba, lascerai tutti di stucco. Se sei alla ricerca di un piatto gustoso, facile, veloce che possa piacere a [...]

tags : tonno vergine penne aglio olive ricetta pentola pomodorini condimento tagliare
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ricetta frutta verdura pane pasta riso

I miei migliori morsi in ordine di apparizione: 052 il piatto lombardo e la bolla campana, in fondo “trasversale” è una bella parola

di Marco Galetti  La cassoeula con polenta nella versione alleggerita, si fa per dire, solo costine, cotenne e verze La cassoeula con polenta è un piatto lombardo di antica tradizione che [...]

tags : campana wine
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alcolici dolci cucina regionale

Sanguinaccio dolce

L'articolo Sanguinaccio dolce proviene da Ricette della Nonna. Il sanguinaccio è uno dei simboli più riconoscibili e amati del Carnevale, un dolce al cucchiaio dalla consistenza vellutata e [...]

tags : ricette dolci dessert zucchero chiacchiere cioccolato sanguinaccio
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dolci locali ricetta

Spaghetti alla “Finta Genovese” con briciole di pane croccante e Pecorino, delizia veloce a pranzo

Spaghetti alla “Finta Genovese” con briciole di pane croccante e pecorino, il pranzo diverso dal solito che cambierà la tua giornata, e lo farà decisamente in meglio. Spaghetti [...]

tags : pecorino bianco mescola cipolle toscana ricetta fuoco sugo pane punta
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ricetta pane pasta riso carne e pesce