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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
L'articolo Gnocco fritto proviene da Ricette della Nonna. Nell’immensa tradizione culinaria dell’Emilia-Romagna c’è un prodotto inimitabile, conosciuto ormai in tutta Italia: [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Limoncina un dolce al limone cremosissimo con ricotta all'interno e senza burro, facile da preparare e perfetto se vuoi una colazione ricca [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Tartufata alle Mele con solo 3 ingredienti ed è senza cottura facilissima e basta frullare tutto, versare in uno stampo e far riposare in [...]
Questi cookies giganti mi hanno fatto venire una voglia assurda appena li ho visti su Instagram, in un post di un sito francese. Erano enormi, ciccioni, pieni di cioccolato… e io ovviamente [...]
Per chi ama cucinare, avere a disposizione gli strumenti giusti non è un dettaglio secondario, ma un elemento fondamentale per ottenere risultati soddisfacenti. Una cucina ben attrezzata [...]
I Linzer Augen ( occhi di Linz) non sono semplici biscotti: sono la versione mignon della torta più antica astriaca,la Linzer Torte.Ogni morso è un'esplosione di sapore. Il [...]
A mio marito basta sentirne il profumo per correre in cucina: oggi sforno gli amaretti, mica i soliti biscotti. Prima di conoscere mio marito non li avevo mai preparati, poi ho scoperto che lui [...]
La resistenza agli attacchi di Trump sembra aver sortito effetti positivi per la popolarità di Emmanuel Macron, e se il tycoon pensava di colpire il presidente francese sul vivo minacciando [...]
Miyama è un elegante ristorante di sushi e cucina giapponese aperto nel 2010 a Milano da Cristina Hu e Daniele Zhang, coppia nella vita e nel business. Cinesi ormai milanesi e amanti del sushi [...]
Questo dolce mi ha salvato il weekend non una volta, ma in diverse occasioni: d’altronde, per prepararlo ti bastano tre uova, un po’ di farina e tanto gusto da gustare poi con calma. Quando [...]
L'articolo Pasta al sugo di peperoni proviene da Ricette della Nonna. Un tocco in più per un primo piatto tutto da gustare. E se al nostro classico piatto di pasta aggiungessimo l’assist [...]
Mi piace l’inverno, ma non volevo più aspettare per portare a tavola le pennette primavera: un’armonia di colori e sapori irresistibile. Ogni stagione ha i suoi piatti deliziosi, come [...]
Il 19 febbraio scorso sul sito della ONG Foodrise è stato pubblicato il rapporto “CAP at the Crossroads: Reforming EU CAP subsidies to support healthy sustainable diets”. L’aspetto più [...]
Il colesterolo LDL, comunemente noto come “colesterolo cattivo“, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la salute cardiovascolare. Se presente in eccesso, favorisce lo [...]
Pasta alla Cenerentola con Cipolla e Pane Tostato, un nome che evoca delicatezza, semplicità ed umiltà. E queste sono tutte caratteristiche che sapranno conquistare il tuo palato. Pasta alla [...]
di Carmen Autuori La Quaresima è quel periodo dell’anno in cui improvvisamente riscopriamo il fascino della moderazione. Soprattutto a tavola. Del resto, tutte le religioni, da sempre, hanno [...]
Il Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime ha un sapore a dir poco eccezionale, oltre che originale. E si prepara con grande facilità. Filetto di Maiale in Crosta di Nachos e Lime, un [...]
La schiacciata alla fiorentina è una tipica ricetta fiorentina del periodo di Carnevale. L’ho rispolverata, nella sua versione rapida, su richiesta di Elena di Arezzo… e [...]
Questa Ciambella (Torcolo) di San Fortunato è un dolce tipico di Todi in Umbria, realizzato in occasione del Santo patrono della città Buongiorno amici ed amiche, eccoci di nuovo qui [...]
Dario Fociani all’apertura aveva previsto di trasformare Luna by Faro da caffetteria – ristorante, o meglio ristorante con attenzione alla caffetteria, in un locale aperto anche di [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Bārā ricetta e tradizione Il Bārā è una frittella di lenticchie che racchiude tutto il calore della cucina nepalese. Nato come cibo popolare, oggi è [...]
La Chianti Classico Collection 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze ha portato in degustazione la vendemmia 2024, annata che ha messo a dura prova il territorio ma che ne ha anche [...]
Un antipasto leggero, sfizioso da servire con un contorno di verdure, da mangiare in convivialità magari direttamente dal piatto di servizio con dei crostini.RICOTTA AL FORNO CON SALSA [...]
Pizza con funghi, scamorza e nociUn fine settimana con le mani in pasta e la testa in un libro. Uno dei miei preferiti. Infatti, ho riletto per l'ennesima volta Anna Karenina, un dei più bei [...]
