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L’insalata di patate è il piatto per eccellenza del periodo estivo: oggi ti faccio scorare della solita, aggiungi questo e ti svolti tutte le vacanze. Se c’è un piatto perfetto sia a [...]
Un bel tacer non fu mai scritto, soprattutto in tempi in cui si tace poco e si urla tanto. E dunque sia lode a Fabrizio Mellino, giovane chef del Quattro Passi di Merano, che ha scelto di tacere [...]
In inverno, spesso e volentieri, una bella vellutata è perfetta a pranzo o cena: in estate, invece, preparo questa crema fresca e saporita in cui tuffare i crostini e mi lecco pure le dita. [...]
Mi ruba solo mezz’ora e resta soffice fino a sera: questa focaccia senza lievitazione è la mia migliore alleata per le giornate in spiaggia. Finalmente è il momento di godersi sole, mare e [...]
Se vuoi preparare una cena favolosa in 5 minuti devi assolutamente portare a tavola queste cotolette ripiene: sorprendi tutta la famiglia. Scoperta questa ricetta non potrai più farne a meno: [...]
Ti conviene approfittarne, solo da Eurospin trovi il set da mare adatto a ogni esigenza, prezzi mai visti e super comodo: corri subito al supermercato! Andare al mare ad oggi possiamo dirlo, è [...]
C’è un modo molto pratico per far apprezzare le zucchine a tutti: imbottirle, impanarle e poi cuocerle senza frittura, così sono anche leggere Zucchine e friggitrice ad aria, una coppia [...]
Il matrimonio tra Jeff Bezos e Lauren Sánchez sta ormai monopolizzando le cronache mondane di tutto il mondo, e creando non poco scompiglio nella città di Venezia, divisa tra chi accoglie i [...]
Dimentichiamoci, per una volta, di quei piatti ricchi e complessi dal costo assurdo: qualche patata, un po’ di formaggi e affettati a scelta e a cena lasci tutti senza parole. Cucinare per la [...]
Se vi è capitato di avere il frigo da rifornire e la cena da preparare, niente panico: bastano Philadelphia e qualche uovo per preparare la cena in men che non si dica. Che sia dimenticanza o [...]
Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s Best Restaurant 2025, premio sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in [...]
Alla fine c’è riuscito il teleobiettivo del fotografo del settimanale Diva e Donna a beccare la coppia italiana più inseguita: Elisa Isoardi ed Ernesto Iaccarino. Gossip che ci interessa [...]
Per quanto saporita, l’insalata di riso a lungo andare può venire a noia: per fortuna c’è un’alternativa semplicissima, questi tortini irresistibili, più sfiziosi che mai. [...]
Ci ostiniamo a pensare ad alcuni piatti come a dei semplici contorni, quando, invece, potremmo renderli protagonisti veri e propri: con pomodori e patate in padella il pane fa da [...]
Lo chef Antonino Cannavacciuolo, durante una recente intervista, si è lasciato andare e ha confessato alcuni dettagli molto personali della sua vita parlando anche della relazione con la [...]
Una volta il miracolo era al contrario: l’acqua che diventa vino. Adesso invece c’è chi dal vino ricava pietre preziose, incastonate in gioielli dal costo non indifferente. Da un’idea di [...]
Contatto, il ristorante in centro a Frascati guidato dalla coppia Luca Ludovici (chef) e Lorena Cavana (sommelier e maître) convince per la proposta inusuale. Gli ingredienti dei piatti non [...]
Gli ispettori della Michelin hanno avuto un maggio decisamente intenso e ricco di ottime esperienze gastronomiche, visto il corposo aggiornamento mensile: ben 15 nuovi indirizzi menzionati nella [...]
di Marco Galetti Con largo anticipo faccio riservare un tavolo in veranda per una doppia coppia, i titolari della Trattoria sono bergamaschi, ma anche amici, così oltre alla scelta del tavolo [...]
Ormai il titolo l’avete letto, per cui se stavate già pianificando la vostra prossima gita ad Amsterdam con l’obiettivo di accaparrarvi delle (invitanti, a dire la verità) caramelle [...]
C’era aria di secondogenito in arrivo per Bartolini e Morise, e il sesto senso dello chef lo ha confermato. Anzi, più che il sesto senso, è stato proprio l’olfatto del cuoco toscano ad [...]
Un altro nome, anzi una coppia di nomi (per la precisione, ex coppia) VIP atterra nel settore vitivinicolo, lanciando per poche persone selezionate le prime bottiglie inaugurali. La firma [...]
Con il suo profumo inconfondibile e il suo sapore fresco e pungente, la menta è una delle erbe aromatiche più amate e versatili in cucina. Aggiunta a fine cottura insaporisce i piatti e dona [...]
Un idolo tra le giovanissime: il frontman dei The Kolors ha deciso di diventare imprenditore e ha aperto il suo primo ristorante. Vediamo dove si trova e cosa si mangia. Come lui stesso ha [...]
Con l’adozione di una abitudine che non è propria a tutti possono aumentare le possibilità di sentirsi più riposati ed in forma, lo consigliano tanti esperti in materia. Mangiare bene, [...]
