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Attendendo la nuova stagione del blog, ovvero il 18 Settembre, riparto alla grande con una delle mie ricette preferite che, letteralmente, mi divoro, ogni volta che la preparo: pancake di [...]
Si avvicinano le vacanze e in agosto il blog prenderà il dovuto riposo, però sono ancora qui per due appuntamenti, il primo è con il kimchi di cetrioli, una ricetta coreana che rinfresca con [...]
Oggi ti faccio assaggiare il mio Bibimbap di vitello, un piatto unico di carne e verdura di stagione ispirato alla famosa ricetta coreana. Il bibimbap di una delle ricette più amate e [...]
Casa Baglioni Milan è il nuovo gioiello della Collection Baglioni Hotels & Resorts, situato nel quartiere di Brera, vanta 30 camere e suite, un’area living, il Ristorante Sadler firmato dallo [...]
Lo chef danese di origine coreana Kristian Baumann è tornato in attività e ha aperto il suo nuovo ristorante Koan in una storica location sul lungomare di Copenaghen, Turismo Enogastronomico, [...]
Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi, una ricetta dedicata a tutti gli amanti della serie tv Squid Game che vogliono replicare i famosi dolcetti che si vedono in alcune scene. Stiamo [...]
Non sono tradizionali onigiri, non sono kimbap originali, sono triangoli di riso con pancetta. Il gusto e il sapore della pancetta imbevono il riso e lo rendono delizioso. Già al primo morso [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
La bevanda Dalgona Coffee o cappuccino sottosopra è un caffè di origine sud-coreana che in Italia viene chiamato anche "cappuccino sottosopra" perchè rispetto al "solito" cappuccino italiano [...]
Ho provato a restare nella cucina nostrana ma poi la tentazione è sempre forte. Mi piace la cucina asiatica per tanti motivi, oltre agli interessi culturali e alla mia infinita curiosità e [...]
Il riso fritto con Gochujang coreano si prepara in pochi minuti e costituisce un ottimo piatto principale, è anche un accompagnamento o una base per altre ricette e si può arricchire con [...]
Scopri quali sono i migliori ristoranti coreani a Milano: gli indirizzi da non perdere per mangiare il kimchi e le specialità di cucina coreana a Milano, Cucina Coreana, Canale: Dove mangiare e [...]
Gyeran Bap coreano (Egg rice): ricetta coreana facile e veloce perfetta per colazione o per uno spuntino rapido, con soli 4 ingredienti
Come fare la Tornado Omelette, Cucina Coreana, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Dopo i classici azuki rossi non potevo non parlare degli azuki verdi, chiamati nei paesi di origine anche mung o mungo. Li avevo già conosciuti nelle lezioni di cucina coreana, che [...]
Gainn, il locale di via dei Mille a Roma, rende omaggio alla più importante festa nazionale coreana proponendo ai suoi clienti Jeon e Tteokguk, piatti tipici realizzati dallo chef Daniel Kim. [...]
Vi sveliamo un piccolo segreto per cuocere gli spaghetti di soia alla perfezione, ed evitare così di ritrovarvi nel piatto una matassa gelatinosa scotta e poco appetitosa. Questo [...]
E' appena passato il Natale molti di noi avranno già partecipato a pranzi e feste con presenza esagerata di cibo ma anche di bevande alcoliche. Ecco che ci viene in soccorso la [...]
Ecco come ricreare i Dalgona, i dolci di Squid Game, la serie tv coreana in onda su Netflix che sta impazzando in tutto il mondo. Si tratta di un tipico cibo da street food, una sorta di [...]
Ottobre: freddo e acqua, la prima neve sulle montagne e la necessità di caldi comfort food pronti in pochi minuti. Per non parlare dei virus stagionali, ma quella è tutta un’altra [...]
Sono ormai diversi anni che coltivo foglie di shiso verdi e rosse nel mio terrazzo. Quest'anno ho preso anche i semi di quello bicolore, verde sopra e rosso nella pagina inferiore [...]
I germogli di bambù sono consumati da secoli e ampiamente diffusi anche nei ristoranti orientali d’Occidente. Solo di recente, però, sono stati valorizzati per le loro proprietà [...]
Oggi, pre ferragosto, vi tocca una ricetta coreana per una bibita stranissima ma molto golosa e rinfrescante. Prepariamo insieme un tè freddo, cremosissimo grazie all’aggiunta di un [...]
Diversi punti vendita McDonald’s in Indonesia sono stati costretti a chiudere questa settimana dopo il lancio dello speciale “BTS Meal“, un menu dedicato alla popolarissima boy [...]
