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"Te le do io le bollicine", la XV edizione illumina la notte del Nabilah tra champagne, alta cucina e musica!

Te le do io le Bollicine: la locandina Lunedì 7 luglio l'evento estivo più atteso dell’AIS Napoli celebra il suo 15° anniversario. Oltre 100 etichette in degustazione e le creazioni [...]

tags : franciacorta campana barbera bosco forno jamon pizza pub bar vini
da 6 ore su:
locali alcolici vino

Ristorante Anima: la cena stellata a sei mani degli Chef Bartolini, Bianchi e Cobuzzi

Tra i sogni di tanti c’è quello di partecipare a una cena stellata, ma quanti hanno veramente la fortuna – e la possibilità – di concederselo? Soprattutto, cosa la rende davvero [...]

tags : soave pugliese cinese salsa barese latte veneta sala zona rapa
dal 3 July 2025 su:
vino cucina regionale pane pasta riso

Le città medievali e il il cibo- Festival a L'Aquila

L’Aquila 27-29 giugno 2025Un evento culturale promosso dal Comune dell’Aquila edall’Università degli Studi nella grande città italiananata in età medievaleLe città medievali e il cibo [...]

tags : taverna piceno sala italiana superiore alimentare abruzzese internazionale
dal 25 June 2025 su:
cucina internazionale locali vino

Diversamente Bistrot: a Udine, inclusione e cucina fatta in casa

Un locale nel centro storico di Udine dove il cibo è strumento di inclusione, autonomia e dignità. È questo il cuore del progetto Diversamente Bistrot, avviato da Anffas Udine nell’ottobre [...]

tags : servizi ravioli dolci doc coperto bistrot ristorante catering servizio zucchero
dal 24 June 2025 su:
locali dolci alcolici

Ristorante Mammà – Isola di Capri presso Snodo – OGR – Torino (TO)

Mammà Isola di Capri porta a Torino la visione culinaria di Raffaele Amitrano, uno chef che bilancia sapientemente la tradizione più autentica con un’innovazione profonda. Un angolo di [...]

tags : tonno salsa salato servizi capri menu rum gin sala cicoria
dal 23 June 2025 su:
locali vino formaggi

Hanno una storia regale e la forma di un fiore: hai mai sentito parlare degli storici Giglietti di Palestrina?

L'articolo Hanno una storia regale e la forma di un fiore: hai mai sentito parlare degli storici Giglietti di Palestrina? proviene da Ricette della Nonna. Fragrante biscotto dal sapore dolce [...]

tags : fiore ricette laziale biscotto
dal 22 June 2025 su:
formaggi ricetta cucina regionale

Con l'Arl "scoperta" di Termini e Schiazzano, due delle 17 frazioni di Massa Lubrense

Capri vista da Termini e gruppo tour Massa Lubrense: qui la mitologia vuole che Ulisse sia stato tentato dal canto delle Sirene, frequentatrici di  queste terre paradisiache, tra [...]

tags : olive pane torta capri pizza bar mele fico punta monte
dal 18 June 2025 su:
frutta verdura locali formaggi

Dove mangiare il gelato a Verona: guida alle migliori gelaterie

L’estate è ormai alle porte, ed è tempo di gelato! Che sia al mare, sul divano di casa o in città, una buona pallina di gelato (ma anche due o tre) è sempre una buona idea, soprattutto se [...]

tags : pugliese matera lugana gelato bianco vegano gelati panna zona latte
dal 13 June 2025 su:
ricetta dolci vino

Madeleine perfette: ricetta, varianti e tutti i trucchi per farle bene

Soffici, burrose, con un profumo delicato di agrumi e la tipica forma a conchiglia: le madeleine sono un classico intramontabile della pasticceria francese. Dietro la loro apparente semplicità [...]

tags : frutta limoni farina gelato ricette forno fuoco burro punta dolci
dal 11 June 2025 su:
ricetta locali dolci

Vrasa. Una cucina senza confini nel cuore di Sorrento

L’assenza di confini è sia verticale che orizzontale. La cucina di Vrasa non è soltanto innovativa, ma salta le regole classiche e, soprattutto, sfida il tempo. In che senso? [...]

tags : fiano igt latte manzo pesci salsa limoni fuoco pollo brodo
dal 10 June 2025 su:
alcolici vino locali

La storica Confetteria Romanengo di Genova apre la sua sala da tè

La confetteria più antica d’Italia, fondata a Genova nel 1780 ma oggi presente anche nel capoluogo lombardo, (ri)cede al fascino della sala da tè e ne apre una proprio attigua alla sua sede [...]

tags : focaccia frutta sala servizio espresso cappuccino pasticcini gastronomia
dal 9 June 2025 su:
locali alcolici pane pasta riso

Napoli 7 giugno, Il Mercato della Terra Slow Food torna ai Quartieri Spagnoli

Sabato 7 giugno torna nel cuore dei Quartieri Spagnoli di Napoli, il Mercato della Terra Slow Food che, per la prima volta, non cadrà di domenica. Quostro, il bistrot nella corte della [...]

tags : wine bistrot
dal 6 June 2025 su:
alcolici locali

Coppa Piacentina DOP, stagionatura, sapore e usi in cucina

In una regione che è una vera e propria miniera di salumi d’eccellenza come l’Emilia Romagna, con la Via Emilia autentica strada dei sapori e i musei del cibo della cosiddetta [...]

tags : ortrugo ciauscolo malvasia gnocco fritto rosato cantina birra burro forno frutta
dal 6 June 2025 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

Biscotti e snack troppo simili agli originali: catena di supermercati portata in tribunale

Ricorderete tutti quella che è passata alla storia come la “guerra dei biscotti” scatenata da Barilla contro l’azienda Tedesco, colpevole di produrre biscotti decisamente troppo simili a [...]

tags : punta stampa bianco biscotto americana
dal 2 June 2025 su:
carne e pesce vino alcolici

Altro che torta, io la Sacher la faccio versione tartufini: come le ciliegie, uno tira l’altro!

Sicuramente la torta Sacher è un dolce che viene apprezzato da moltissime persone, il suo abbinamento tra cioccolata e marmellata è quantomeno singolare e difficile da riscontrare in qualche [...]

tags : pesche amaro torta ricetta dessert austriaca mescolate ciliegie ingredienti
dal 31 May 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Perché i programmi di cucina italiani dovrebbero ripartire da Stanley Tucci (a cui abbiamo un solo appunto da fare)

Dopo una carriera di assoluto rispetto a Hollywood, Stanley Tucci è ora diventato ufficialmente il miglior ambasciatore della cucina italiana all’estero. Non ricordiamo neanche più bene [...]

tags : panino punti bar toscana italiana mescolando trattoria gastronomia
dal 30 May 2025 su:
locali pane pasta riso

Dietro il blocco dei dazi di Trump c’è un’azienda di vino USA

Mentre nello Stivale si reagisce ai dazi di Trump a suon di pizze, oltreoceano una manciata di piccole aziende hanno deciso di non stare al gioco e portare la questione in tribunale. Ci ha [...]

tags : vini bevande francese statunitense internazionale
dal 29 May 2025 su:
cucina internazionale vino locali

Ristorante Don Lisander: cene gourmet e concerti live firmati Blue Note per le Jazz Nights Milano

Il ristorante Don Lisander e il Blue Note Milano durante le Jazz Nights Milano offrono  musica jazz dal vivo, cucina d’autore e un’atmosfera unica. Dal 5 giugno al 24 luglio 2025, [...]

tags : menu ristorante
dal 15 May 2025 su:
locali

Guida ai cibi biologici. Come leggere le etichette e riconoscere la qualità

Scegliere cibi bio è diventato per molti un gesto quotidiano di attenzione verso la salute, l’ambiente e la qualità di ciò che arriva sulla tavola. Ma cosa significa davvero [...]

tags : aglio bio ogm frutta verdure ingredienti naturale ortaggi biodinamica
dal 15 May 2025 su:
ricetta frutta verdura

Hai voglia di gelato? Da Lidl trovi delle offerte da urlo: riempi il freezer e spendi pochissimo

Da Lidl, questa settimana, è possibile trovare dei golosissimi gelati a prezzo scontato. Li paghi poco, ma il gusto è insuperabile. Anche se l’estate non è ancora iniziata, il caldo è [...]

tags : cornetti bianco gelato ricette gelati cornetto cioccolato classico ingredienti
dal 12 May 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Diageo accusata di aver ingannato i consumatori sulla purezza della tequila di George Clooney

Non capita tutti i giorni di connotare i consumatori americani con l’aggettivo “attenti”. Eppure stavolta è successo, e per un prodotto davvero particolare. Primo, perché si tratta di [...]

tags : whisky agave tequila zucchero messicana gastronomia
dal 11 May 2025 su:
alcolici dolci cucina internazionale

“Stelle a Corte” inaugura la stagione 2025 del ristorante “La Corte degli Dei” di Agerola

A partire dal 13 maggio e fino al 30 settembre, sono in programma 5 date durante le quali chef stellati provenienti da tutta Europa, maestri pasticceri e maestri gelatieri di fama mondiale si [...]

tags : wine locanda ristorante
dal 11 May 2025 su:
locali alcolici

Troppo salmone pescato in Finlandia, interviene l’Europa

“Ricerca scientifica”, si leggeva sull’etichetta. Al più umile dei colpi d’unghia, però, la copertura è venuta via: trattasi di pesca eccessiva e illecita, svolta di nascosto nella [...]

tags : tonno trota salmone milanese finlandese
dal 8 May 2025 su:
carne e pesce cucina regionale cucina internazionale

Pasta di Gragnano: cos’è e perché è così famosa

Se pensi all’Italia c’è una cosa che ti viene subito in mente: la pasta. Ma tra gli innumerevoli formati e le tante tipologie esistenti, forse non sai che una è protetta a livello [...]

tags : ricette verdure vongole grano penne sugo dieta vitamine zucchine spaghetti
dal 8 May 2025 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

7 giorni di paura e delirio tra Rodano e Borgogna | Parte 1 (Allemand, Clape, Gonon, L’Anglore…)

di Simone Di Vito, Marco Colabraro e Giorgio Michieletto 13 degustazioni in 7 giorni fra Rodano e Borgogna: 3.100 km in più sul contagiri della Yaris di Giorgio. Troppo? Forse si, ma se [...]

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dal 5 May 2025 su:
alcolici locali carne e pesce