Risultati: 1196 per cosciotto

Ricetta del giorno: il secondo di carne per il pranzo in famiglia

La ricetta del giorno oggi è quella di un secondo piatto squisito a base di carne che potete preparare per un bel pranzo in famiglia. Si tratta di un piatto classico della cucina italiana, che [...]

tags : verdure ricetta ricette forno arrosto padella contorni italiana classico cosciotto
dal 5 August 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta del giorno: il secondo di carne per la cena importante

Questa ricetta del giorno è davvero ideale se state organizzando un menu importante per celebrare un anniversario o una qualsiasi occasione da ricordare. Infatti si tratta di un secondo di [...]

tags : forno menu ricette ricetta cosciotto ristorante
dal 27 July 2022 su:
ricetta locali carne e pesce
Prosciutto di San Daniele, tagliato per il godimento

Prosciutto di San Daniele, tagliato per il godimento

Come vi piace di più il prosciutto di San Daniele: affettato a macchina, così sottile da sciogliersi in bocca oppure tagliato al coltello, più ruvido e irregolare? Davvero è importante la [...]

tags : marino vini dop maiale montasio san daniele prosciutto formaggio prosciutto di san daniele
dal 12 July 2022 su:
carne e pesce vino formaggi

Brasato di agnello all’aglianico con zuppetta di fave carciofi e guanciale | Le ricette degli agriturismo: Terra di Vento

Ingredienti per 4 persone: per il brasato: un cosciotto d’agnello circa 800gr disossato 2 litri di aglianico Petrale 2008  I.G.T. Colli di Salerno timo due rametti aglio 2 spicchi alloro [...]

tags : aglianico burro aglio wine ricette fave brasato ingredienti cosciotto carciofi
dal 16 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ricetta del giorno: il piatto tradizionale per un menu speciale

La nostra ricetta del giorno oggi è molto appetitosa, e vi consentirà di fare un figurone con i vostri ospiti! Infatti si tratta di un delizioso secondo piatto molto appetitoso a base di [...]

tags : forno menu ricette ricetta arrosto cosciotto
dal 19 April 2022 su:
ricetta carne e pesce locali

Cosciotto di coniglio ripieno di funghi con polenta

Con L'Italia nel piatto ci porta nell'aia a scoprire le ricette con le carni bianche degli animali da cortile. Carni dal gusto delicato e saporito che si prestano a moltissime preparazioni. Fra [...]

tags : funghi ricette coniglio cosciotto carni bianche
dal 2 April 2022 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Pollo al Limone di Sicilia sull’Isola di Salina

Se vi dicessi che questa ricetta vi farà innamorare? Credeteci. Correte dal contadino e comprate un pollo ruspante per preparare il pollo al Limone di Sicilia. Questa ricetta semplicissima e [...]

tags : forno fuoco marino limoni lucana funghi salsa succo pere kg
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pollo e pere, ricetta di Ferrara

Questo mese L'Italia nel piatto detta un ingrediente definito...anzi una categoria di ingredienti "gli animali da cortile", tutti quei piccoli animali che gironzolano per l'aia, conigli, [...]

tags : fuoco salsa limoni funghi bianco lucana succo burro secco pere
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Straccetti di tacchino con papaccelle e patate

Il tema di questo mese con gli amici dell'Italia nel Piatto è dedicato alle ricette della tradizione che hanno come ingrediente protagonista la carne degli animali da cortile. In Campania [...]

tags : limoni funghi lucana maiale salsa pollo pere fesa brodo torta
dal 2 April 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Al BU:R di Milano: inverno in carta inverno che incanta

Al BU:R di Milano: inverno in carta inverno che incanta

La tradizione, nella sua attenta e rispettosa reinterpretazione, costituisce l’ingrediente principale della cucina di Eugenio Boer, chef e patron del ristorante BU:R di Milano dove la [...]

tags : salsa bosco latte carote segale ravioli vapore gelato burro brodo
dal 9 February 2022 su:
frutta verdura locali ricetta

Vitello tonnato cbt (cotto a bassa temperatura)

Che carne utilizzare per il vitello tonnato cbt o vitel tonnè La carne di elezione per fare il vitello tonnato è il girello, detto anche rotondino o magatello che è la parte posteriore della [...]

tags : ricette fesa martina vitello trattoria magatello temperatura
dal 2 February 2022 su:
carne e pesce ricetta vino

Come preparare le cosce d’agnello? Con queste ricette

Vediamo come preparare le cosce d’agnello con le nostre migliori ricette. Il cosciotto di agnello va trattato in genere con una marinatura per alleggerire il forte odore tipico della [...]

tags : forno salsa aglio romana bianco arrosto ricetta ricette cosciotto
dal 18 January 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Coscia di pollo: le migliori ricette che non deludono mai

La coscia di pollo è la parte più amata soprattutto dai bambini, perché è morbida e succosa. Ma come prepararla in maniera diversa dal solito? Allora vediamo [...]

tags : forno birra pollo ricette ricetta classico padella cipolle carciofi
dal 17 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fettuccine con ragù di bassa corte

Fettuccine con ragù di bassa corte

Ingredienti per 6 persone  Per le fettuccine: * 5 uova * 500 g di farina 00    sale Per il ragù * 1 petto di pollo (130 g) * polpa di coscia di coniglio (150 g) * 100 g di [...]

tags : bianco ortaggi tacchino farina salsa brodo pollo pancetta coniglio ingredienti
dal 4 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Spiedini di pollo e speck

Gli spiedini di pollo sono un secondo piatto amatissimo, facile e veloce da realizzare. Ancora più gustosi se avvolti in qualche fetta di speck. Questi spiedini di pollo sono un modo divertente [...]

tags : lonza birra salsa forno maiale salumi greco bacon pesta bio
dal 13 December 2021 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Zucca al forno con gorgonzola e Aceto Balsamico di Modena IGP

La zucca al forno con gorgonzola e Aceto Balsamico di Modena IGP è una ricetta facilissima e veloce da realizzare un antipasto goloso o un secondo piatto vegetariano davvero saporito e senza [...]

tags : forno zucca noce pere glutine ricette ingredienti gorgonzola formaggio ricetta
dal 9 December 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Conosci bene il culatello?

Conosci bene il culatello?

A Modena per la degustazione degli Champagne, con 121 maison e oltre 600 etichette, non mi sono perso la lezione su un'altra eccellenza come il culatello. L'incontro era curato dal maestro [...]

tags : fiocchetto salume maiale salumi parma dop fiocco vescica champagne prosciutto
dal 22 October 2021 su:
carne e pesce alcolici salumi

Funghi porcini in Molise. La mappa dei 10 migliori ristoranti del 2021

No, non siamo sazi di funghi e di porcini ed ecco la mappa dei ristoranti in Molise. Altra regione ricca di funghi. Argomento del quale vi abbiamo già parlato nell’ampia mappa dedicata ai [...]

tags : miseria ravioli pietra isernia bianco tartufi fonduta porcini salumi funghi
dal 29 September 2021 su:
locali vino frutta verdura

Spiedini con pesche , fiocco di prosciutto, mozzarella e basilico.

  La stagione estiva svolge al termine , ma ci sono ancora delle belle serate da condividere in compagnia degli amici allietate da buon cibo e buona musica.Sulla rivista Elle a Table , [...]

tags : prosecco pesche salumi fiocco secco bianco ceca noce bar vergine
dal 16 September 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Osteria contemporanea da Riccardo, recensione: un guizzo vitale per Venezia

Per recensire l’Osteria contemporanea da Riccardo, nel sestiere di Cannaregio di Venezia, ritorniamo in quel grappolo di calli che si dipana sul lato sinistro di Strada Nova, un po’ prima di [...]

tags : cantina dolci vongole osteria manzo menu zona sugo sala panna
dal 6 September 2021 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cucina molisana: 20 piatti tipici da provare

Cereali, legumi, carni genuine e verdure spontanee: così il Molise ci regala le basi della dieta mediterranea, tutto entroterra e un respiro di mare sul fianco destro. La cucina molisana [...]

tags : pecorino taralli maiale anatra spiedo bianco salame cozze lucana lupini
dal 23 August 2021 su:
carne e pesce dolci ricetta
Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Spaghetti di grano arso fatti a mano, ricetta con il ragù dal sapore antico

Gli spaghetti di grano arso fatti a mano sono il segno della tradizione contadina del sud. Valorizzata, sembra un ossimoro, dal relais di lusso Ca’ del Moro Wine Retreat in Veneto. Il grano [...]

tags : pugliese grammi amarone ricetta fontana maiale farina wine grano manzo
dal 8 July 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali
Indaco, recensione del ristorante stella Michelin sul mare di Ischia

Indaco, recensione del ristorante stella Michelin sul mare di Ischia

Indaco a Ischia è il ristorante del Regina Isabella Resort, 1 stella Michelin conquistata da Pasquale Palamaro nel 2013. Una tappa imperdibile anche solo in un weekend sull’isola del [...]

tags : lonza pugliese biancolella ischia banana panino marino bianco fragole verdure
dal 29 June 2021 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Antipasti con i salumi La Rocca

Antipasti con i salumi La Rocca

 Fiocco di prosciutto "Il Cortigiano" Salumificio La Rocca con carciofini sott'olio, olive verdi e radicchio trevigiano . Un antipasto che farà la felicità dei vostri ospiti .Il Fiocco di [...]

tags : olive salsa salumi secco noce dop bar ceca salame fiocco
dal 23 June 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali