Risultati: 593 per crescenza
Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Ristorante I Castagni – Vigevano (PV) – Patron/Chef Enrico Gerli

Enrico Gerli, chef e patron del ristorante I Castagni nella campagna di Vigevano, si definisce “cuoco bevitore”. Cuoco sì perché, ci tiene a precisare, nonostante la stella Michelin e [...]

tags : pecorino moscato pinot rosato novello sauvignon pugliese igt salame spalla
da 8 ore su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

San Patrizio da Eataly, perché no?

Il 17 marzo non è un giorno come gli altri. Perché è il Saint Patrick’s Day, la festa che si celebra in onore di San Patrizio, patrono dell’Irlanda. E qual è l’associazione [...]

tags : pollo dolci torta menu rapa mele birra salsa salsiccia crescenza
dal 14 March 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

L’Osteria H2O – Moniga del Garda (BS) – Chef/Patron Saulo Della Valle, Pastry Chef/Patron Francesco Della Valle

Si trova a Moniga, sulla sponda bresciana del Lago di Garda ma, nonostante dai tavoli interni e dalla terrazza del ristorante si goda di un’ottima vista sulle placide acque tanto care a [...]

tags : pecorino albicocche sambuca chardonnay cornetti spinaci fragole lamponi fritto vergine
dal 12 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Zafferano: un menù completo dal primo al dolce

Zafferano: un menù completo dal primo al dolce

Indice   Sullo zafferano abbiamo detto di tutto: vi abbiamo raccontato perché costa tanto, perché quello falso è pericoloso e, infine, quali sono le aziende italiane che lo coltivano. [...]

tags : filone ricetta ricette grammi lievito filetto coperto robiola farina padella
dal 1 March 2019 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Focaccia al formaggio fatta in casa: la rivincita dei nerd

Ne La rivincita dei nerd, serie che Dissapore dedica agli smanettoni della cucina, ci siamo già occupati di pizza napoletana, pizza in teglia romana, focaccia pugliese e genovese. Che non è la [...]

tags : pugliese farina ricetta ligure romana pizza forno lievito focaccia di recco napoletana
dal 16 February 2019 su:
pane pasta riso cucina regionale formaggi
Crostoni con Crescenza, cicoria ripassata e mortadella

Crostoni con Crescenza, cicoria ripassata e mortadella

Semplice crostone con cicoria ripassata in padella, disposta su un velo di Crescenza e arricchita con dadini di mortadella.Ingredienti:4 fette di pane casareccio semintegrale250 g di [...]

tags : vergine aglio sala cicoria padella casareccio crescenza mortadella
dal 28 January 2019 su:
frutta verdura vino locali
Focaccia: tre ricette regionali da provare a casa

Focaccia: tre ricette regionali da provare a casa

Indice     Ricordo ancora il Natale di alcuni anni fa, quando aprii il regalo che aspettavo e trovai la planetaria: ero emozionato come un bambino! Sfogliando rapidamente il ricettario [...]

tags : pugliese romana ligure farina barese glutine forno zona kg secco
dal 17 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Crostone con Crescenza e pere arrostite al miele e rosmarino

Crostone con Crescenza e pere arrostite al miele e rosmarino

E’ un crostone con Crescenza su cui sono deposte delle pere arrosto, vale a dire tagliate sottili condite con un’emulsione di miele, olio  extra vergine di oliva, aghi di rosmarino, [...]

tags : forno pere vergine arrosto crescenza casareccio
dal 7 January 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Tartufando 2018

Si cerca nei boschi, ma volendo si trova anche nei centri storici. Per esempio a Genova, una volta all’anno, quando arriva Tartufando. Parliamo naturalmente del tartufo, frutto prediletto [...]

tags : pecorino bonarda rosetta panino gelato romana langhe forno funghi salame
dal 12 November 2018 su:
formaggi carne e pesce alcolici

RISOTTINO CREMOSO AL POMODORO CON ZUCCHINE E CRESCENZA

Risotto zucchine crescenza e pomodoro, un primo piatto cremoso per bambini e non! Ingredienti freschi per un piatto facile e veloce che piacerà a tutti! Vi propongo un risottino molto [...]

tags : riso risotto zucchine crescenza ingredienti
dal 30 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Sformato di Zucchine e Crescenza Sfizioso

In questi giorni il mio frigo sta per esplodere dal quantitativo spropositato di zucchine che vi vivono… quando l’orto inizia a produrre è un piacere ma vanno smaltite velocemente e [...]

tags : pecorino verdure ricotta marino forno kg aglio padella zucchine bocconcini
dal 9 July 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Piadina sfiziosa con pollo

Piadina sfiziosa con pollo

Fa caldo è c'è meno voglia di preparazioni sofisticate ??? Non spesso, ma ogni tanto ci sta molto bene da farcire una piadina al volo, ma che può rendere un pranzo o una cena ricca di gusto. [...]

tags : soia carote salsa pollo farina piadina crescenza tagliare condire padella
dal 14 June 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tigelle e crescentine: 8 indirizzi dove mangiarle a Bologna

Tigelle e crescentine: 8 indirizzi dove mangiarle a Bologna

Indice     Per un pasto veloce, tipico e gustoso, a Bologna la scelta non può che ricadere su tigelle e crescentine farcite con salumi e formaggi locali e accompagnate, per chi [...]

tags : lambrusco salumi tigella ponente farina latte vini sala monte osteria
dal 7 June 2018 su:
vino formaggi locali

La ricetta della torta salata con zucchine e stracchino

La torta salata con zucchine e stracchino è perfetta per rendere gli aperitivi estivi ancora più allettanti, e non solo quelli, a dire la verità. Si tratta di una preparazione rustica [...]

tags : ricetta forno torta padella zucchine crescenza formaggio stracchino
dal 5 June 2018 su:
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Timballo di riso, per ogni occasione

Timballo di riso, per ogni occasione

Per un picnic sull’erba. Da gustare sulla spiaggia. O semplicemente per una cena veloce con gli amici. Il timballo di riso è versatile, adatto a tutti gli ospiti: basta scegliere gli [...]

tags : tofu carote risotto forno ricotta brodo riso menu padella carciofi
dal 5 June 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Il gorgonzola, una storia che risale all’anno 1000

Il gorgonzola è un prodotto D.O.P.  che testimonia l’eccellenza gastronomica italiana, apprezzata in tutto il mondo.  La qualità e l’autenticità del GORGONZOLA, inserito nella [...]

tags : inglese pavese stilton vitamine proteine latte succo kg dop zona
dal 1 June 2018 su:
formaggi cucina internazionale
Focaccia col formaggio ispirazione Recco

Focaccia col formaggio ispirazione Recco

«Here it is: the recipe for what is probably the most addictive food on the planet» (Fred Plotkin, Recipes from Paradise). La ricetta del cibo che dà "più dipendenza sul pianeta" è quella [...]

tags : vergine ricetta coperto farina ligure noce forno naturale focaccia stracchino
dal 24 May 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cake con fagiolini, piselli e asparagi

Cake con fagiolini, piselli e asparagi

Ingredienti per 8-10 persone: 260 g di farina 00, 200 g di piselli freschi sgranati, 150 ml di latte fresco intero, 60 g di burro, mezza bustina di lievito di birra, 1 certosa fresca,  200 g [...]

tags : pecorino forno farina birra latte dop aglio burro piselli asparagi
dal 15 May 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Squacquerone, crescenza o stracchino: quali sono le differenze?

Squacquerone, crescenza o stracchino: quali sono le differenze?

Indice   “Dla tevla an t’alvèr mai se la baca la ‘n sà ‘d furmaj” – ovvero “da tavola non ti alzare mai se la bocca non sa di formaggio”, recita un proverbio [...]

tags : vitello piadina grammi fontina mostarda naturale reggiano bianco latte bio
dal 11 May 2018 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
Fusilli al Forno con Crescenza e Zucchine

Fusilli al Forno con Crescenza e Zucchine

Ogni persona possiede nel suo petto un fulgido brillante con mille faccette. Il diamante è perfetto, senza la minima incrinatura.  La sola differenza tra gli uomini è il numero delle [...]

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dal 24 April 2018 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Risotto agli asparagi: 5 errori da non fare

Risotto agli asparagi: 5 errori da non fare

Risotto agli asparagi: se non ora, quando? Un piccolo miracolo di freschezza e sapore che si rinnova ogni anno a primavera  grazie a uno degli ortaggi più buoni e salutari, leggermente [...]

tags : pecorino vapore grammi ricetta ortaggi bianco fuoco noce riso secco
dal 9 April 2018 su:
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Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una focaccia al formaggio di origine ligure, molto sottile, realizzata con un formaggio fresco che ahimè non si trova al di fuori della sua zona di [...]

tags : ligure farina ricette coperto forno punti zona noce pizza fontana
dal 3 April 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Cheese cake: variazioni sul tema

Cheese cake: variazioni sul tema

Con la base di biscotti e burro, con la pasta frolla, con arancia e anice, con la pasta sfoglia. La torta al formaggio è un classico della cucina nazionale di tanti Paesi. Un dessert delicato [...]

tags : forno anice farina grammi ricetta greco succo torta panna burro
dal 27 March 2018 su:
ricetta formaggi alcolici
Uova sode ripiene

Uova sode ripiene

Le uova sode ripiene sono una delle ricette immancabili negli antipasti di Pasqua. Semplici, veloci, sfiziose e molto versatili, possono essere preparate in mille modi e possono assecondare ogni [...]

tags : ricetta ricette tonno greca asparagi formaggio stracchino antipasti crescenza ingredienti
dal 26 March 2018 su:
ricetta formaggi cucina internazionale