Risultati: 221 per croatina

Pronti per il Taste Alto Piemonte 2024? Dall’11 al 13 maggio al Castello di Novara

L'articolo Pronti per il Taste Alto Piemonte 2024? Dall’11 al 13 maggio al Castello di Novara proviene da Lavinium. L’Alto Piemonte è un territorio che merita di essere conosciuto, [...]

tags : erbaluce croatina nebbiolo barbera merlot ghemme cabernet chardonnay gattinara vespolina
dal 26 March 2024 su:
vino alcolici locali

Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023

L'articolo Strudel di tarassaco con fonduta di toma di capra del Boscasso e Preludio Timorasso 2023 proviene da Lavinium. Il tarassaco (taraxacum officinale), in dialetto detto pisacàn, è [...]

tags : barbaresco croatina cantina barolo pavese ligure ricetta bianco forno strudel
dal 20 March 2024 su:
ricetta alcolici vino

Gli Svitati, parte seconda!

L'articolo Gli Svitati, parte seconda! proviene da Lavinium. Basta poco! direbbe Vasco Rossi. Basta un tappo a vite per fare la rivoluzione. Una rivoluzione iniziata negli anni Ottanta da parte [...]

tags : riesling nebbiolo malvasia cantina picolit soave freisa barolo croatina barbera
dal 12 March 2024 su:
vino alcolici carne e pesce

Osteria Contemporanea – Chef / Patron Agnese Loss / Davide Saglietti – Gattinara (VC)

Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]

tags : riesling nebbiolo vespolina sauvignon barbera cantina miseria rosato schiava gattinara
dal 9 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

Ristorante Pinocchio – Chef/Patron Francesco Morano con Piero e Paola Bertinotti – Borgomanero (NO)

Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]

tags : fiano barbera syrah nebbiolo vespolina bonarda cantina merlot schiava passito
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici ricetta

VINerdì | Il vino in 300 battute: Munaloss 2020 Cantine Garrone

di Roberto Giuliani Da quella meravigliosa terra che è la Val d’Ossola, un rosso base nebbiolo con un 20% di croatina che i fratelli Matteo e Marco Garrone vinificano solo in acciaio (una [...]

tags : croatina nebbiolo wine lamponi fragole liquirizia
dal 25 November 2022 su:
alcolici frutta verdura vino
El Vin de Milan, non è solo vino

El Vin de Milan, non è solo vino

El Vin de Milan: finalmente Milano ha il suo vino, proprio in senso geografico. Ecco el Vin de Milan, quando l’Italia dei campanili fa squadra e l’enoturismo non è solo vino: sin [...]

tags : sauvignon chardonnay riesling croatina pinot barbera passito cantina igt bianco
dal 24 May 2022 su:
alcolici vino formaggi

Operazione Svecchiamento

Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]

tags : cabernet croatina vespolina vernaccia trebbiano malvasia nebbiolo merlot igt barolo
dal 11 February 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Ronchettino e la cucina milanese annaffiata di nebbiolo

“Qui nessuno deve sposarsi per forza, se l’abbinamento vi piace vi verso il vino altrimenti me lo riporto in cantina” Diego Laguzzi è molto chiaro e diretto mentre vi fa [...]

tags : croatina passito nebbiolo cantina barbera gnocco fritto moscato gnocco lamponi riserva
dal 3 January 2022 su:
vino alcolici frutta verdura

I “Premi” del mio FIVI 2021

L’aria fredda, il timore del contagio, la coda all’ingresso, la seccatura della mascherina e la sua intermittenza (togli la cera, metti la cera, metti la mascherina, togli la mascherina); ad [...]

tags : pecorino merlot grillo sangiovese sauvignon barbera malvasia nebbiolo cabernet falanghina
dal 3 December 2021 su:
vino alcolici locali

Daniele Ricci, il terzo tempo del Timorasso

Lo ricordo come se fosse ieri, 19 giugno 2016, gara 6 delle Finals. I Cleveland Cavaliers guidati da un immenso Lebron James sotto di 1 – 3 nella serie contro i campioni in carica dei [...]

tags : riesling nebbiolo croatina sauvignon barbera cortese cantina pietra tannino annata
dal 29 October 2021 su:
vino alcolici locali
Lilium est Riserva DOCG 2011 Amarone dell'anno

Lilium est Riserva DOCG 2011 Amarone dell'anno

La guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022” di Luciano Ferraro e Luca Gardini ha eletto questa Riserva della famiglia Castagnedi come miglior Amarone. "Un vino intenso, [...]

tags : croatina corvina docg vini amarone pergola corvinone barrique rondinella riserva
dal 24 October 2021 su:
vino alcolici
Le degustazioni alla cieca, quelle belle

Le degustazioni alla cieca, quelle belle

Mercoledì sera, quartiere San Lorenzo, Roma. Seduti a un tavolo di una pizzeria ci sono un oncologo, un sommelier, un tatuatore, un ristoratore e un ministeriale, ovvero il sottoscritto. Pare [...]

tags : cabernet sauvignon croatina malvasia merlot cantina sangiovese barbera prugne rubino
dal 22 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
Emilia Wine, studio su ricerca e godimento tra cantine sociali

Emilia Wine, studio su ricerca e godimento tra cantine sociali

L’Emilia è così, unione di intenti e godimento di fondo nei vini, una passione che travalica la razionalità e che abbraccia la tavola in maniera costante e continua. Non è facile il [...]

tags : cantina sauvignon croatina lambrusco marzemino gnocco fritto igt olive anice salumi
dal 15 September 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Taste Alto Piemonte: 10 colpi di fulmine da bere subito

Di Alto Piemonte si parla e si beve sempre di più. Per fortuna. Che zone! Che nebbioli! Che ci sia fermento qui nelle terre dell’ormai mitico supervulcano della Valsesia è cosa risaputa. [...]

tags : vespolina nebbiolo ghemme gattinara croatina monte olive dolci uva succo
dal 29 June 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Poderi di San Pietro: aperitivi in vigna il 3, il 17 e il 31 luglio

Nei Poderi di San Pietro, a San Colombano al Lambro, nel mese di luglio l’apericena in vigna con musica dal vivo sarà protagonista in quello che può considerarsi il vigneto di Milano. [...]

tags : cabernet pinot trebbiano croatina malvasia cortese barbera merlot cantina sauvignon
dal 25 June 2021 su:
vino alcolici locali

Breve guida tra vigne e vitigni d’Emilia. Per appassionati di calici e terroir

Se nella Bassa il flusso perpetuo è quello del leggendario Po, tra le colline di Parma, Piacenza e Reggio Emilia a scorrere sono fiumi di vino DOP. In un territorio relativamente contenuto ma [...]

tags : marzemino lambrusco pinot sauvignon cabernet malvasia croatina merlot chardonnay novello
dal 21 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce
Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Vini naturali. 10 cantine da assaggiare senza indugi a Natural Born Wines

Finalmente: con Natural Born Wines riprendono gli eventi legati al vino naturale. La manifestazione, in versione rigorosamente open-air, si terrà domenica 20 e lunedì 21 giugno nel giardino di [...]

tags : croatina barbera fiano primitivo cantina bianco annata falerno cilento pavese
dal 18 June 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

Assaporando in Oltrepò Pavese

  L’Oltrepò Pavese è una terra che sin dalla Preistoria venne abitata. Si alternarono popolazioni Galliche e tribù di Liguri, per poi arrivare ai conquistatori Romani. Fu la vicinanza [...]

tags : riesling croatina stradella barbera cantina pinot moscato vespolina bonarda chardonnay
dal 16 June 2021 su:
vino alcolici carne e pesce

Famiglie Storiche: la Valpolicella e il cambio di gusto degli ultimi dieci anni

3° incontro – Lunedì 22 Marzo – La viticoltura della Valpolicella, pergola e filare a confronto e come queste tecniche di allevamento influiscono nel gusto del vino. Aziende [...]

tags : croatina albicocche sangiovese cantina barbera anice succo monte prugne amarone
dal 19 April 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Degustando con… Fiorenzo Sartore

Fiorenzo Sartore è il classico amico che se ne capisce di vino, ma che è anche un piacere ascoltare, perché alla competenza abbina dialettica e la giusta dose di humour. In realtà è molto [...]

tags : croatina fiano wine vini classico colli tortonesi fiano di avellino ponente
dal 13 April 2021 su:
vino alcolici

Tredici vini per brindare ai papà

Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver paura del mondo e a osservarlo da un’altra prospettiva, sentendoci dei giganti. Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre [...]

tags : pecorino croatina cabernet rosato vermentino pignolo malvasia nebbiolo durello chianti
dal 11 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

Driiiin. Il Covid ha resuscitato il campanello.

A un anno dal primo lockdown abbiamo perso tanto, troppo, ma è ritornato prepotentemente nelle nostre vite quel suono che esce all’improvviso dalle pareti di casa e ti scaglia verso la [...]

tags : rosato cantina croatina nebbiolo vespolina bosco punti doc uva vini
dal 11 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

TREDICI VINI PER BRINDARE AI PAPÀ

Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver paura del mondo e a osservarlo da un’altra prospettiva, sentendoci dei giganti. Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre [...]

tags : pecorino croatina cabernet rosato vermentino pignolo malvasia nebbiolo durello chianti
dal 10 March 2021 su:
vino alcolici formaggi

Scriani presenta il suo vino “Twenty”

Twenty è il nome del vino simbolo della famiglia Scriani. La punta di diamante della loro produzione. Con questa bottiglia, Scriani racconta e omaggia i vent’anni della storia di famiglia. [...]

tags : rebo merlot croatina cantina sangiovese punti punta vini secco monte
dal 19 December 2020 su:
vino alcolici carne e pesce